Kleines Lexikon der Küchenirrtümer

ausgezeichnet

Endlich einmal ein Küchenlexikon , das nicht nur behauptet, wie

"Eier platzen nicht, wenn man Essig oder Salz ins Wasser tu! "
" Heiß anbraten, damit sich die Poren schließen!" Grins!
"Nudel müssen in kochendem Wasser gegart werden!"

sondern auch begründet mit Warum? Wieso? Weshalb?

Außerdem ist es auch mit einem köstlichen Humor gestaltet, so dass ich sehr oft grinste und manchmal sogar laut lachen musste