Geheimarchiv der Ernährungslehre

sehr gut

Das Buch stellt eine gute Grundlage dafür dar, sich mit einigen Ernährungssachen zu befassen.
Viele praktische Erkenntnisse werden aufgezeigt, manches ist aber gar nicht so geheim, wird nur nicht jeden Tag neu in den Zeitungen verkündet.
Viele der Erkenntnisse werden es wohl nie in Apothekenzeitschriften schaffen, weil sie doch einige Leute (Ärzte, Apotheker, Beschäftigte in der Nahrungsmittelkette) um ihre Einnahmen bringen würden.
Insgesamt ist das Buch sehr zu empfehlen, weil es nicht nur Studien und Experimente zur Ernährung beschreibt, sondern auch viele praktische Anregungen und Hinweise für das eigene Leben und die Gesundheit liefert.
Das Buch ist leicht verständlich geschrieben und liest sich sehr flüssig. Man mag es einfach nicht aus der Hand legen, so sehr fesseln die Kapitel.

4 von 5 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.