Indiens vegetarische Küche

ausgezeichnet

Dies ist ein wunderbares, schön bebildertes Kochbuch, genau richtig für Liebhaber von exotischer vegetarischer Küche. So ganz nebenbei erfährt man auch jede Menge über die verschieden Regionen Indiens, den dort lebenden Menschen und deren religiösen und geschichtlichen Hintergrund, der die Küche ganz wesentlich beeinflusst. Dabei sind die Rezepte einfach nachzukochen, auch Nicht-Vegetarier können hier ihr SpeisenRepertoire um einige interessante Leckereien erweitern.
Ich hatte mir das Buch vor dem Kauf schon in der Bücherei ausgeliehen, und ich war davon so begeistert, dass ich es einfach haben musste!
Empfehlenswert!

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