Omi, ich bin jetzt vegan!

sehr gut

Die Gestaltung des Kochbuchs ist sehr ansprechend, auch die Haptik ist toll, es macht richtig Spaß, das Buch aufzuschlagen.
Die ersten Seiten bestehen aus der persönlichen Geschichte der Autorinnen sowie einem generellen Guide zur veganen Ernährung, was ich sehr nützlich finde, da das über die Rezepte hinausgeht und noch mehr Möglichkeiten bietet.
Die Rezepte sind einfach zu befolgen und sind sehr breit gefächert, von Kartoffelsuppe bis hin zur Cremeschnitte ist alles dabei.
Bei einigen Rezepten fragt man sich allerdings, ob diese extra in ein veganes Kochbuch müssen, da es Rezepte sind, die auch „normalerweise" ohne oder mit nur wenig tierischen Zutaten gemacht werde. Dass ich z.B Käse durch veganen Käseersatz austausche, darauf komme ich als jemand, der vegan essen möchte, auch selbst.
Es sind aber auch viele Basics enthalten, die mir als Kochanfängerin durchaus helfen. Besonders die Kuchen finde ich super, da es Klassiker sind, die ich sonst nicht machen würde.
Das Buch bietet einen tollen Einstieg in vegane Ernährung, man geht mit Freude an das Buch und freut sich aufs Ausprobieren.

Salate zum Sattessen

ausgezeichnet

Das Buch ist super ansprechend gestaltet, die Fotos haben eine sehr hohe Qualität und lassen die Salate sehr appetitlich aussehen. Das Design mit den kleinen Sternen machen es sehr modern und jung, was es positiv von anderen Rezeptbüchern unterscheidet. Die Rezepte sind leicht umzusetzen und sind wirklich lecker, es sind oft Basics aber mit kleinen Zusätzen, wie Avocado, gebratener Mais oder frisches Kräuterdressing.
Es macht Spaß, die Rezepte umzusetzen und das Ergebnis schmeckt wirklich toll.
Die Zubereitungszeit hat bei mir allerdings gar nicht hingehauen muss ich sagen, aber das ist bei Kochbüchern ja ganz oft so...

Ich kann das Buch aber sehr empfehlen, es ist schön handlich, toll gestaltet und sehr gut umsetzbar.

Wenn man, wie ich, nicht sonderlich begnadet ist im Kochen, ist das Buch wirklich super und ein tolles Ergebnis ist garantiert!