Strudellust herzhaft & süß

ausgezeichnet

Für mich das beste Strudelbuch!

Mich hat die Vielseitigkeit überzeugt. Suppenstrudel, herzhafte Strudel für jeden Tag und besondere Anlässe. Fingerfood-Strudel und nahezu überall tolle Beilagenrezepte zu den verschiedenen Strudeln. Als ersten habe ich den Lauchstrudel mit karamellisierten Persilienwurzeln probiert. Richtig lecker! ich habe mir schon fünf vorgemerkt, die ich auf jeden Fall machen werde. Das sind Rezepte, wie ich sie sonst noch nirgengs gesehen habe. Und was mir sehr gefällt, sind die Bildstrecken und Erklärungen zu den Strudelteigen. Ich glaube, ich wage mich mal an selbstgemachte Teige heran. Es wirkt relativ einfach. Von mir ein klare Kaufempfehlung für dieses Buch.

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