What We Don't Talk About When We Talk About Fat

ausgezeichnet

Dies sollte Pflichtlektüre in den Schulen sein. Besonders herausragend für alle, die in der Ernährungskultur der 90er/2000er Jahre aufgewachsen sind und dabei sind, fettphobe Ideen zu verlernen und versuchen, sich mehr mit den Tugenden der Körperneutralität zu beschäftigen. Aubrey Gordon ist eine schöne, aber effiziente Autorin, die mühelos ihre eigene persönliche Erzählung mit sachlichen und wissenschaftlichen Informationen verwebt. Ich habe sie durch ihren Podcast „Maintenance Phase“ entdeckt und bin so froh, jetzt ihre Karriere zu verfolgen, um zu sehen, was sie als nächstes tut!