Essbare Wildpflanzen

ausgezeichnet

Schon seit einiger Zeit beschäftige ich mich mit den heimischen Wildkräutern die auf Wald und Wiese wachsen und deren Verwendung in der Küche.
Eine genaue Kenntnis ist allerdings notwendig, will man folgenschwere Vergiftungen vermeiden. Durch Zufall kam ich zu diesem Buch "Essbare Wildpflanzen" und war begeistert.
Das Buch ist zu einem ständigen Begleiter geworden, wenn ich Spaziergänge im Wald und auf der Wiese mache.
Sehr gute Bilder und anschaulich wird in diesem Buch über jede einzelne Pflanze berichtet. Ein Buch zum weiterempfehlen.

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