erfolgreich Bier brauen

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Umfassendes Wissen über den Brauprozess und allem, was dazugehört - eine Ausgabe voller Informationen für jeden, der Bier herstellen möchte - Voraussetzungen, Gärung, Ausschank - notwendige Ausstattung, Reinigung, Gerste und Malzherstellung - das Kochen des Gesamtvolumens - Hefemanagement - Grundlagen des Maischens - Rezepte und Problemlösungen - einige Lieblingsbierstile - Wie baut man einen Würzekühler? - Metallurgie für Brauer - die vierte Ausgabe berücksichtigt alle Fortschritte, von denen Heimbrauer und Craftbier-Hersteller profitieren - Wie passen die einzelnen Zutaten und Vorgänge zusammen? - Man findet jede Menge Fachwissen zum Thema - so gelingt ein echtes Spitzenbier - ein wirklich gehaltvolles Gebräu, das man mit Genuss trinken kann - Herstellung von Sauerbier - Verwertung von Obst, Gemüse und Gewürzen - Wie kann man seine Lieblingshefekulturen vermehren? - Welche Brauzutaten gibt es? - Das gesamte Themenspektrum des Bierbrauens wird abgedeckt

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Als Rotkäppchen Frankreich verlassen musste

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Der Champagnerparagraph - Mythos und modernes Kartell - Rotkäppchen, eine prickelnde Geschichte - der Sekt mausert sich - das große Rad im Champagnergeschäft - ein außergewöhnlicher Wein mit einem speziellen Ruf - geprägt vom Innovationsgeist französischer Winzer - dieses Buch richtet den Fokus auf die Gründerzeit der Champagnerfirmen im 18. Jahrhundert - ein besonderes Kapitel der deutsch-französischen Geschichte - das Kulturgut mit dem Stempel der Dekadenz - legendäre Unternehmen, deren Ruhm bis heute in aller Welt erstrahlt - er belebt, erheitert und sorgt für festliche Stimmung - wird in Künstler- und Intellektuellenkreisen ausgiebig getrunken - ein besonderes Elixir als Quelle der Lebensfreude und Inspiration - lassen Sie mit diesem Buch die Korken knallen - bis heute gibt es große Marken mit exquisitem Charakter - das Lieblingsgetränk der Aristokraten und der Reichen - was für ein Genuss

Endlich wieder Boden unter meinen Füßen

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Reise ins Unterbewusstsein - ein inneres Universum tut sich auf - Selbstorganisation als Schlüssel zum Gelingen - Bewusstsein und Wahrnehmung - Trance und Trancephänomene - Hypnose und andere Entspannungsmethoden - die Fallschirm-Methode in der Praxis - das 1x1 der Seele - der Therapeut als Reisebegleiter - Erste Hilfe aus der Immunbiologie - Betroffene und Angehörige können hier wichtige Erkenntnisse für sich gewinnen - Symptome können tatsächlich geheilt werden - eine wirksame und dochs sanfte Methode - Tramapatienten können gesund werden - Gedächtnisinhalte werden zu neuen Darstellungsbildern verknüpft - die Phantasie übernimmt die Führung - Was sind die Erfolgsfaktoren? - Erzählungen aus Patientensitzungen - Einblicke in die Erfahrungen anderer und kreative Lösungswege - eine neue Perspektive auf Probleminhalte

Nahrungsmittelintoleranzen - na und? Wir kochen wie die Weltmeister!

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Die Autorin hat selbst einige Lebensmittelunverträglichkeiten und weiß, wie man am besten damit umgeht - Susanne Panhans ist gelernte Köchin und teilt hier ihren großen Erfahrungsschatz, was die Zubereitung von Speisen angeht - Wie sehr hängen Erfolg und Ernährung zusammen? - Durch Veränderung der Ernährung das allgemeine Wohlbefinden und die Gesundheit steigern - ideal zum Nachkochen und Genießen - mit tollen, kreativen Rezeptideen für die ganze Familie oder den Freundeskreis - man kann mit diesen Schritt für Schritt Anleitungen seine Ernährungsweise ganz einfach ändern - für eine bessere Vitalität im Alltag - so macht das Essen Spaß und es kommen vitaminreiche, schmackhafte Gerichte auf den Tisch - für jede Menge Abwechslung ist gesorgt - wichtige Nährstoffe werden berücksichtigt - für Mahlzeiten die zugleich lecker und gesund sind - an die Töpfe, fertig, los

Small World

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Freizeit, Maloche, Helden des Alltags und Ruhrpott-Love - packende, emotionale Motive - der Humor des Moments - skurille Aufnahmen - spezielle Komposition der Szenen - die kleinen Leute im Ruhrgebiet werden thematisiert - ein ganz besonderer Bildband - Zechen und erkennbare Landmarken - viele Aufnahmen zum Thema Arbeitswelten - es entstehen bunte und lustige Welten - mit viel Liebe zum Detail - tauchen Sie mit diesen Bildern ein in die Small World - die Idee ist die Kunst - Miniaturmenschen in unterschiedlichen Szenen - eine faszinierende Bilderwelt eröffnet sich für den neugieren Betrachter - das Ruhrgebiet wie es leibt und lebt - tolle Fotos, ganz kreativ in Szene gesetzt - kleine Figuren ganz groß - Industriekultur in neuem Gewand - der Fotograf hat sich anregen lassen und seine Ideen fantasievoll umgesetzt - es gibt viel zu entdecken und man ist mitten im Geschehen

KUNTH Mit dem Wohnmobil durch Europa

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Mobile Freiheit - mit dem Wohnmobil durchs Land zu reisen, liegt im Trend - nicht nur Rentner, auch immer mehr junge Familien sind unterwegs - Wissenswertes über die Fahrt mit dem mobilen Zuhause - Übersichtskarte und Zeichenerklärung - Finnland-Tour, grüne Küstenstraße, Schottland-Rundreise und mehr - viel Inspiration für die nächste Reise - Traumstrecken durch reizvolle Landschaften - Fahrt durch grandiose Bergwelten - Großartige Naturwunder im Norden Europas - Entlang der nordwestlichen Mittelmeerküste - auf alten Pilgerwegen - rund um die Adria - Klassische Antike aus erster Hand erleben - alle beschriebenen Routen im Überblick - Tipps zu Routenlänge und Zeitbedarf - Vorschläge für Abstecher - Piktogramme kennzeichnen Art und Lage von Sehenswürdigkeiten - Faszinierende Natur, herausragende Metropolen und Kulturmonumente - von A wie Amsterdam bis Z wie Zell am See

100 Jahre in Berlin

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Wunderbare Bilder und Worte von Hundertjährigen - Lebensgeschichten ganz unterschiedlicher Art - alle in diesem Band Interviewten sind beeindruckende Persönlichkeiten - zwischen den Zeilen wird vermittelt, was wirklich wichtig ist - spannend, interessant und ein Stück Berliner Geschichte - biografische Porträts - diese 15 Frauen und Männer haben den größten Teil ihres Lebens in Berlin verbracht - Zeitzeugen die alle zwiscen 1911 und 1916 geboren wrden - das Lebensgefühl einer Stadt, die es so nicht mehr gibt - mit vielen Klischees wird aufgeräumt - ein Einblick in ein ganzes Jahrhundert - Eindrucksvoll sind die geschilderten Alltagssituationen - ein unendlicher Fundus, aus dem diese Generation schöpft

Steuererklärung für Rentner und Pensionäre 2019/2020

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Steuern sparen leicht gemacht - die sieben Einkunkftsarten im Überblick - der Weg zur Einkommenssteuer - die wichtigsten Fragen und Antworten - ein praxisorientierter Ratgeber - gut nachvollziehbare Beispiele - die Steuerlast ganz legal reduzieren - Entlastungsbeträge, die der Gesetzgeber vorsieht - Werbungskosten und Sonderausgaben - Haushaltsnahe Aufwendungen - mit den nötigen Formularen im Anhang - Betriebsrenten und Beamtenpension - Ihre persönliche Berechnung - Wen bittet Vater Staat zur Kasse? - Kennen Sie Ihr ZVE? - alle Informationen stammen aus der Beratungspraxis der Autorin - von A wie Abgabenordnung bis Z wie Zinsen - ein Stichwortverzeichnis hilft beim Nachschlagen einzelner Textstellen

Wie wir Möbel bauen - und warum

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Vom Entwerfen bis zum fertigen Möbelstück - Handfertigkeit - Tische, Wandschränke, Kästen und noch einiges mehr - Oberflächenbehandlung - der Autor beschäftigt sich seit rund 30 Jahren mit diesem Handwerk - die bestmöglichen Methoden und Strategien werden hier weitergegeben - die Freude an der Arbeit mit Holz - wie man das Beste aus seiner Zeit in der Werkstatt macht - eine Reihe von Etappen schaffen - die Verbindung zwischen Geist und Hand, zwischen Werkzeug und Holz - den Arbeiten eine gewisse Lebendigkeit einhauchen - verschiedene Projekte mit Abbildungen und Schritt-für-Schritt Anleitungen - von A wie Ahorn bis Zwie Zeichnen - Wissenswertes zu Oberflächenmitteln - für die fachgerechte Ausführung - solide, schlichte Stücke mit architektonischer Ordnung - Kräftiges Material im Arts und Crafts Stil - eine Sammlung vertrauter Details - Elemente werden auf einzigartige Weise verbunden - eine leichte Kommode mit entscheidenden Details - diese Stücke erfüllen ihre Funktion und geben der Umgebung etwas Persönliches