Fotografie

ausgezeichnet

Klappentext:

„Die beeindruckende Geschichte der Fotografie



Von den ersten Schwarz-Weiß-Bildern bis hin zur Digitalfotografie – kommen Sie mit auf eine visuelle Entdeckungsreise zu über 1500 ikonischen Fotografien der letzten 200 Jahre. Tauchen Sie mit diesem Buch ein in die Leben berühmter Fotograf*innen wie Alfred Stieglitz und Cindy Sherman und erleben Sie dank hochwertiger Abbildungen und eindrucksvoller Analysen die Bedeutung und kunstvolle Komposition weltberühmter Bilder aus einem neuen Blickwinkel.



Auf den Spuren der Fotografie



• Großartig bebildert mit über 1500 eindrucksvollen und hochwertigen Abbildungen



• Geschrieben von Tom Ang, dem weltbekannten und preisgekrönten Fotografen



• Analysen berühmter Fotografien erzählen die Geschichten ikonischer Bilder - darunter viele von Pulitzer-Preisträger*innen.



• Spannende Biografien von über 50 bedeutenden Fotograf*innen wie Ansel Adam, Dorothea Lange oder Sebastião Salgado zeigen die Menschen hinter der Kamera.



200 Jahre Fotografie in einem visuellen Nachschlagewerk vereint…“



Der Leser darf sich bei diesem Buch auf ein wahrlich wissenswertes und bildgewaltiges Buch freuen. Der DK-Verlag zeigt hier einerseits auf haptisch und optisch wunderschöne Weise die Welt der Fotografien auf aber auch wie ästhetisch dieses Wissen verpackt werden kann. Autor des Buches ist der Fotograf Tom Ang und so erhalten wir unser Fachwissen direkt aus erster Hand. Die Fotografie hat sich in den letzten 200 Jahren enorm verändert. Wir reisen an die Anfänge mit Schwarzpulver bis hin zu hochmodernen Handykameras. Der Autor nimmt uns aber nicht nur auf eine Art Zeitreise mit, er geht auch verständlich ins Detail was die Techniken betrifft und erklärt diese souverän. Auch besondere Bilder erhalten hier ihre Definition und nicht nur das! Auch natürlich besondere Fotografen werden hier mit ihrem Leben und ihren Werken bestaunt. Das Buch ist gefüllt mit einer enormen Bandbreite an Wissen rund um das Thema Fotografie und zeigt nicht nur Menschen vor der Kamera sondern auch dahinter! Die Qualität des Buches ist wie bereits bei dem erschienen Werk „Design“ aus dem Hause von bester Qualität und wird ein wirklich nützlicher Begleiter werden! 5 Sterne für dieses Werk!

Die Erde - Wunderwelt unseres Planeten

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Klappentext:

„Wunderwelt Erde: Kommen Sie mit auf eine faszinierende Reise!



Vom Erdkern bis hoch hinaus in unser Sonnensystem gibt es einiges zu entdecken. Ob die Entstehung von funkelnden Kristallen, brodelnden Vulkanen oder der einzigartigen Biosphäre – dieses farbenprächtige Buch über unsere Erde präsentiert mit mehr als 1000 atemberaubenden Fotografien und Illustrationen sowie kompakten, informativen Texten die Wunder unseres Planeten.



Eine bildgewaltige Dokumentation des Planeten Erde



• Spannende Wissensreise: von den Ursprüngen der Erde über die Entstehung der Ozeane und der Atmosphäre bis hin zur unglaublichen Artenvielfalt des Planeten.

• Erkunden Sie die einzigartigen Wunder der Erde: farbenfrohe Steine und Mineralien, bedeutende Fossilien , erstaunliche Wetterphänomene und vieles mehr.

• Entdecken Sie berühmte Orte wie den Mount Everest, den Grand Canyon sowie Glacier Bay aus einem neuen Blickwinkel



• Mehr als 1000 Fotos und Illustrationen entführen in atemberaubende Landschaften und zeigen die Details von Fossilien, besonderen Gesteinen und anderen Schätzen der Erde.



Kompaktes Wissen und spektakuläre Fotografie…“



Wir leben auf ihr und mit ihr aber dennoch wird man als Mensch irgendwie betriebsblind was unsere Erde betrifft. Vieles scheint für uns „normal“ aber ist es das? Unsere Erde ist ein absolutes Phänomen wenn wir nur unseren Blick wieder dafür schärfen und genau das tut dieses Buch. Auf wirklich eindrückliche und einnehmende Weise zeigen uns die Autoren wie unsere Erde aufgebaut ist (mit dem aktuellen Wissen welches wir haben), was sie mit uns macht und wie wir sie genießen dürfen. Die Texte sind eher sehr lesenswertes Beiwerk in diesem Buch denn die Hauptakteure sind die mehr als 1000 Bilder hier. Sie zeigen die Wunderwelt Erde mehr als eindringlich und lassen einen als Leser oft verstummen auf Grund ihrer Schönheit und Einmaligkeit. Egal ob riesige Gletscher oder monströse Vulkane - unsere Erde hat Power und spielt mit allen Mitteln! Jeder Berg wurde durch die Natur unserer Erde geformt, jedes Meer, jeder See hat seine Ursprünge - dieses Buch ist eine wirklich kurzweilige, interessante und wissensstarke Quelle, welche den Leser in staunen versetzt! 5 Sterne hierfür

Christmas at the Palace

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Klappentext:

„Herzlich willkommen in der königlichen Palastküche! Das Weihnachtskochbuch von Carolyn Robb, der ehemaligen Köchin von König Charles, Prinzessin Diana und den Prinzen William und Harry, entführt seine Leser*innen mit 50 stimmungsvollen Festtags-Rezepten direkt an den weihnachtlichen Königshof. Egal ob Lebkuchen-Häuschen auf Windsor Castle, Winter-Victoria Sandwich in Osbourne House oder geeister Christmas Pudding in Blenheim Palace – die traditionellen britischen Weihnachtsrezepte dieses Buches werden Sie verzaubern und inspirieren.…

• Wundervolle weihnachtliche Kreationen aus der royalen Palastküche von der langjährigen Köchin von König Charles.

• Exklusive und authentische Weihnachtsrezepte und -geschichten aus dem britischen Königshaus.



• 50 Lieblingsrezepte der Royals: Vom zitronigen Weihnachtsbaumgebäck über pikante Kleinigkeiten wie Truthahn-Sandwiches und Mini-Frittatas bis hin zum traditionellen „Christmas Pudding“.…

Neben weihnachtlichen Rezepten lädt Sie dieses Buch mit wundervollen Bildern in die beliebtesten Residenzen der Royals wie Windsor Castle, Sandringham House und Edinburgh Castle ein. Anekdoten zu historischen Traditionen der britischen Weihnacht und der königlichen Familie sowie 50 royale Köstlichkeiten für den Brunch, die Teezeit und das große Christmas Dinner machen Lust, die Weihnachtsfeiertage zu Hause besonders festlich zu begehen!“



Sie wollten schon immer mal wissen wie die britischen Royals kulinarisch die Weihnachtstage verbringen? Hier werden Sie schlauer! Die ehemalige Köchin Carolyn Robb zeigt uns hier was sie hier dem damaligen Prinzen Charles oder auch der Queen zubereitet hat, was Tradition ist und war und welche Speisen absolute Renner unter dem Weihnachtsbaum waren. Das Buch ist ausgestattet mit 50 teils typischen aber auch untypischen Rezepten, sie sicherlich jeden Geschmack treffen werden. Diese sind verständlich niedergeschrieben und definitiv nachkochbar. Neben den Rezepten gibt es aber auch kleine Anekdoten und Geschichten rund um u.a. britische Traditionen untermalt mit Fotografien. Das kleine Büchlein ist dennoch ein Schwergewicht und gefüllt mit vielen Leckereien und Geschichten. Wer also auch gern mal etwas königlicher dinieren möchte, darf sich in diesem Buch Inspirationen holen und ein wenig auf den royalen Spuren lustwandeln. 5 Sterne!

Big Ideas. Das Architektur-Buch

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Klappentext:

„Architektur und Bauingenieurwesen einfach erklärt



Wie ist Architektur entstanden? Was ist typisch für Romantik, Renaissance und Rokoko? Wer entwarf die Chinesische Mauer, den Eiffelturm oder den Petersdom? Dieses innovative Nachschlagewerk führt mit originellen Illustrationen & ansprechenden Grafiken durch die Architekturgeschichte und porträtiert berühmte Architekten und ihre innovative Baukunst – von ersten Hütten und Lehmhäusern über Pyramiden, Moscheen, Tempel und Denkmäler bis zur zeitgenössischen Architektur und glitzernden Wolkenkratzern. Der neue Titel in der DK Bestseller-Reihe Big Ideas!



Das Architektur-Buch zum Nachschlagen – Entwicklung, Epochen & Portraits kurzweilig und verständlich aufbereitet:



• Architektonische Meilensteine aus aller Welt in klarem, sachlichem Stil: von ersten Bauten bis hin zur Postmoderne und zeitgenössischer Architektur



• Wissen über Baukunst mit anschaulichen Infografiken und Fotos: Das frische Layout mit verschiedenen Illustrationen, Infografiken und Fotografien ermöglicht ein leichtes Verständnis für die Geschichte der Architektur und des Bauingenieurwesens.



• Berühmte Architekten und Architektinnen: Mit Kurzporträts von Andrea Palladio, Antoni Gaudí, Eileen Grey und weiteren kreativen Köpfen der Baukunst



• Was angehende Architekt*innen wissen müssen: die wichtigsten Stile, Technologien und Bewegungen in der Geschichte der Architektur



• Die Geschichte der Architektur in sechs großen Kapiteln: Das Aufkommen der Architektur; Das Mittelalter; Von der Renaissance bis zur Wiederbelebung; Das Industriezeitalter; Die Moderne und die Alternativen; Postmodern und zeitgenössisch



Baukunst entdecken und verstehen! Das anschauliche Komplett-Wissen zur Architekturgeschichte und eine spannende Perspektive auf unsere vom Menschen geschaffene Umwelt – zum Informieren, Studieren & Nachschlagen!“



Den abgedroschenen Spruch mit dem Ingenieur lassen wir jetzt lieber aber mal ganz ehrlich, die Architektur- und Ingenieurskunst ist doch wahrlich eine Kunst für sich und genau deshalb wird dieses Buch diesen Künstlern hier gewidmet! Der Leser darf sich auf verständliches und äußerst lehrreiches Wissen freuen. Die Sprache hier ist einfach, verständlich und nachvollziehbar. Sie werden nach diesem Buch definitiv genauer durch die Welt gehen und sich Baukünste anschauen, glauben Sie mir!

Im Buch starten wir ganz tief zurück in unserer Geschichte. Wir bestaunen die Pyramiden, verschiedene Säulen, große Mauern aber auch u.a. Tempelanlagen. Weiter geht es dann mit dem Mittelalter und Sie ahnen es schon, es geht hier um Burgen, Gotik, Holzbögen, Fenster, Lehm etc.. Fortführend beschäftigen wir uns dann mit der Renaissance bis wir dann ins Industrie-Zeitalter abtauchen dürfen, gefolgt von der Moderne und der Postmoderne bis hin zur Gegenwart. Wir tauchen hier quasi komplett in alle Zeitalter ein und erleben nicht nur die Baumöglichkeiten jeglicher Art sondern auch wie jedes Land, jedes Volk seine eigene Bauweise geschaffen hat. Und genau dadurch unterscheidet sich die Thematik aber wenn wir genau hinschauen auch wiederum nicht.

In diesem Buch wird scheinbar Unmögliches, von Menschenhand erschaffende, begreiflich gemacht. Es wird berichtet was der Mensch alles schaffen kann und vieles raubt einem wirklich den Atem. Egal ob die Sagrada Família in Barcelona oder die Chinesische Mauer oder die Pyramiden von Gizeh oder oder oder…die Welt ist voll mit Architektur- und Ingenieurskunst die die Welt verändert hat. Dieses Buch würdigt nicht nur diese Werke sondern auch die Kunst überhaupt, diese zu errichten!

DK Kulturgeschichte. Das alte Rom

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!ein Lesehighlight 2023!



Klappentext:

„Erkunden Sie die mehr als 1000-jährige Geschichte des antiken Roms – von seinen Anfängen als kleine Siedlung auf dem Palatin bis zu seinem Höhepunkt als Reich mit über 90 Millionen Menschen und seinem turbulenten Niedergang. Wie kam es zum Aufstieg des mächtigen Römischen Reiches? Und wie hat es sich im alten Rom gelebt? Augenzeugenberichte, 3-D-Aufrissmodelle und detaillierte Karten nehmen Sie in diesem Buch mit zur einst so bedeutsamen Weltmacht.



Eine Reise zurück in das antike Rom



• Mehr als 850 Fotos, Illustrationen, Karten sowie zahlreiche Zeitleisten verschaffen einen eindrucksvollen Überblick über epochale Ereignisse, bedeutende Persönlichkeiten und die wichtigsten Artefakte.



• So lebten die Römer! Digitale 3-D-Aufrissmodelle ermöglichen unglaublich detaillierte Einblicke in das Innere ikonischer Gebäude, wie dem berühmten Kolosseum oder dem Pantheon.



• Lebendige Geschichten durch Zeitzeugenberichte von großen römischen Kaisern, aber auch von gewöhnlichen Bürger*innen, Handwerkern und Gladiatoren lassen ahnen, wie es war, in dieser Gesellschaft zu leben.



Ein umfassender Prachtband über den Aufstieg und Fall des alten Roms



Begegnen Sie den größten Kaisern Roms, von Augustus bis Konstantin, und tauchen Sie ein in die faszinierenden Geschichten von Gladiatoren, Bäcker*innen, Sklav*innen und einflussreichen römischen Frauen. Basierend auf neuesten Forschungserkenntnissen erweckt dieses Buch alle Bereiche des antiken Roms zum Leben – von Gesellschaft, Kultur und Glauben bis hin zu seinen politischen und militärischen Führern.



Atemberaubende Bilder, faszinierende Fakten und berührende Informationen – entdecken Sie mit diesem Prachtband das alte römische Reich und sehen Sie die Geschichte mit neuen Augen!“



Für viele ist Geschichte ein extrem trockener Stoff, der nicht unbedingt im Gedächtnis haften bleibt. Gerade wenn es um das alte Rom geht, stellen viele Menschen ihre Ohren auf Durchzug. Wie also Geschichte schmackhaft machen? Genau dieses Buch schafft Abhilfe! Dieses Buch beleuchte das alte Rom auf visuelle Weise. Wir reisen hier anhand von jeder Menge Bildern durch das Römische Königreich, die Römische Republik sowie deren Krisenzeit, das Kaiserreich und dessen Umbruch und der Fall des Weströmischen Reiches. Klingt immer noch ziemlich trocken? Ist es aber keinesfalls! Die Autoren dieses Buches schaffen es auf bemerkenswerte Art und Weise dieses ganze Wissen greifbar und verständlich der Leserschaft näher zu bringen. Die Mischung aus unterhaltsamen und kurzweiligen Texten sowie die große Anzahl an Fotografien vermitteln bestens dieses umfangreiche Thema! Dieser Prachtband, und das ist er mit seiner hochwertigen Qualität wirklich, eröffnet uns eine neue alte Welt, in der wir verstehen, begreifen und nachvollziehen können. Neben den Fotos gibt es auch viele 3-D-Aufrissmodelle und jede Menge Kartenmaterial sowie informative Zeitleisten. Das Buch ist mit enorm viel Herzblut gestaltet und bietet jede Menge Wissen. Hier wird Geschichte greifbar und wird dadurch wirklich ein Genuss! 5 Sterne für dieses Meisterwerk und eine klare Leseempfehlung!

Das Zuckerl

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Klappentext:

„Süß und kunterbunt: Bonbons von früher und Zuckerl von heute



Reihen von großen Gläsern gefüllt mit ausgefallenen Süßigkeiten, Handwerkskunst zum Naschen: Die Zuckerlgeschäfte von einst wecken noch heute fröhliche Kindheitserinnerungen. Christian Mayer hat sich dem Kulturerbe der Bonbonherstellung gewidmet: 2013 eröffnete er mit der „Zuckerlwerkstatt“ eine Manufaktur, die sich ganz der traditionellen Nascherei verschrieben hat.



In diesem Buch teilt er seine Begeisterung für die Geschichte der Wiener Zuckerlmacher, verrät Wissenswertes über die Zucker-Chemie und macht Lust auf handgemachte Köstlichkeiten.



- Der Siegeszug des Zuckers: Geschichte, Chemie und warum Zuckerl so gut schmecken



- Vom Apotheker zum Zuckerbäcker: Die Entstehung des Berufsstands Zuckerlmacher



- Die süße Hauptstadt: Wiener Bonbongeschäfte damals und heute



- Kulturerbe Zuckerl: Die Bewahrung eines alten Handwerks in Österreich



- Aus Liebe zur Tradition: Geschichten aus der Zuckerlwerkstatt



Vom Luxusgut zum Allerweltsprodukt: Der unglaubliche Erfolg des Zuckers



Christian Mayer ist Experte für Süßes, vor allem aus Wien. In seinem Buch über Zucker und die Pioniere der Bonbonherstellung verbindet er nostalgische Erinnerungen an früher mit der Renaissance der Zuckerlmacherkunst im 21. Jahrhundert. Zahlreiche Bilder aus vergangenen Zeiten zeigen die ursprüngliche Herstellung so mancher Leckereien, die bis heute überdauert haben, und die Neuinterpretation alter Handwerkskunst in der Zuckerlwerkstatt Wien.



Entstanden ist so ein Buch über Zucker, die Entwicklung des jahrhundertealten Berufsstandes der „Bonbonmacher“ und die Freude, die ein buntes Zuckerl auch heute noch bei Groß und Klein auslöst!“



Allein beim betrachten des Covers bekommt man schon Lust auf ein kleines Bonbon. Der süße Duft scheint schon beim bloßen betrachten durch die Buchseiten zu wabern und das tut er tatsächlich. Man öffnet das Buch und die wunderschönen Bilder verführen einen komplett. In diesem Buch geht es um das „Zuckerl“ wie man in Österreich sagt. Der Autor Christian Mayer zeigt in diesem Buch wirklich wunderbar auf, wie in Wien die Bonbon-Herstellung zum Riesenhit wurde und bis heute noch den Menschen das Leben versüßt. Mit viel Engagement und Liebe berichtet er uns längst Vergangenes aber auch die weitere Entwicklung bis Heute.

Das Buch ist prall gefüllt mit Wissen und dies wird in Form von informativen aber dennoch kurzweiligen Texten aber auch Fotografien und Zeichnungen dargestellt. Gal ob über die Zutaten, die Mischungen, die Ideen, das Werkzeug oder die Verkaufsarten, hier wird alles rund um das Zuckerl beleuchtet. Der „Bonbonmacher“ ist ein altes Handwerk und es ist wunderbar, dass sich die Stadt Wien diesem wieder so intensiv angenommen hat. Die wirklich interessanten Bilder aus längst vergangener Zeit und die Bilder von heute haben aber alle eines gemeinsam: Zuckerl, egal in welcher Form und mit welcher Geschmacksrichtung, zaubern uns ein Lächeln ins Gesicht und das ist doch der schönste Lohn für dieses harte Handwerk! 5 zuckersüße Sterne für diese tolle Werk!

Zeitlos in Begegnung

sehr gut

Klappentext:

„Kraftort Wald: Fotobildband über die steirischen Wälder



Besser als jeder Lebensratgeber ist – ein Waldspaziergang. Diese Erfahrung hat auch der Fotograf Armin Walcher gemacht: Für ihn ist der Wald ein Rückzugs- und Sehnsuchtsort und ein Kraftplatz, der ihm Raum zum Nachdenken und Fantasieren lässt. So ist dieser hochwertige Bildband eine Hommage an die wunderbare Natur seiner Heimat Steiermark und darüber hinaus eine Augenweide für alle Betrachter:innen. Eingeleitet wird der Band mit einem Vorwort von Mark Mateschitz.



- Österreichische Wälder: Einzigartige Naturaufnahmen eines besonderen Lebensraumes



- Mensch und Wald: Mystische Orte entdecken und in Beziehung zur Natur treten



- Erholsame Wald-Spaziergänge: Kraft tanken und Gelassenheit finden



- Den Wald vor lauter Bäumen sehen: Mit den Augen von Fotograf Armin Walcher



- Hochwertiger Bildband für Wald-Liebhaber:innen und Fans der Naturfotografie



Waldmomente – Magie der Formen und Farben



Fast zwei Drittel der Steiermark sind von Wald bedeckt und so konnte Armin Walcher jahrelang mit seiner Kamera die weitläufigen heimischen Wälder erkunden. Dabei ist eine ganz eigene Bildsprache entstanden: Mal liegt der Genuss im Betrachten der abstrakten Formenwelt, mal faszinieren Aufnahmen mit Gebirge im Hintergrund oder die leuchtenden Beeren eines Strauches in einer vereisten Winterlandschaft. Dieser Bildband lädt zur Erholung und zum Entschleunigen ein, schärft den Blick für viele Details und lässt gleichzeitig Raum für das große Ganze.



An einem kalten Winterabend vor dem Kamin oder an einem ruhigen Sonntagmorgen – gönnen Sie sich eine Auszeit und blättern Sie in diesem außergewöhnlichen Buch über den Wald!“



Der Wald war schon immer ein Faszinosum und wird es wohl auch immer so bleiben. Der Fotograf Armin Walchef war in den Wäldern der Steiermark unterwegs und hat uns diese einmaligen Aufnahmen damit beschert. Er zeigt nicht nur die einmalige Natur sondern auch wie diese auch zum Kraftort für unsere Seele wird. Auch die Mystik spielt hier eine große Rolle und man kann in so manchen Bäumen viel mehr sehen als gedacht! Den Wald zu betreten und durch ihn hindurch zu wandeln ist allein Seelenpflaster. Aber auch das reine Betrachten der Natur mit all seinen Farben und Formen, Gerüchen und Tönen ist eine Art Ruhepol. Im Buch beschränken wir uns nur auf das Sehen und dürfen faszinierende Bilder und Fotografien betrachten. Mal recht klein im Format, mal fast die ganze Seite füllend, mal unheimlich, mal stimmungsvoll. Die Bilder sind äußerst außergewöhnlich und einnehmend.

Die Optik und Haptik des Buches muss ebenfalls erwähnt werden: der hochwertige feste Leineneinband schützt den Inhalt bestens. Die Bindung ist sehr stramm aber dennoch lässt sich das Buch gut lesen und liegt optimal in der Hand. Die Drucke sind alle ohne Fehl und Tadel. Dennoch ist der Preis recht üppig für dieses Werk. Da ich ein großer Fan von hochwertigen Coffeetable-Books bin, kann ich hier klar sagen, fehlt dann doch der gewisse Schick bei diesem Buch. Gerechtfertigt ist der Preis von fast 100.-€ in meinen Augen nicht aber dennoch kann ich klar sagen, ist dieses Buch lesenswert und verdient sehr gute 4 Sterne!

Stille Nacht im Schnee

ausgezeichnet

Klappentext:

„Es ist Heiligabend. Pünktlich zum Fest öffnet der Himmel seine Schleusen und schneit das idyllische Tal in den Schweizer Alpen tief ein. Kein Problem, denn die Großfamilie von Elisabeth und Pascal will sich ohnehin zum Käsefondue in der gemütlichen Almhütte treffen. Nach und nach kommt die Familie zusammen, aber die besinnliche Stimmung will sich nicht einstellen: Die Schwiegertochter meckert am Essen herum, der Sohn taucht ohne seine Freundin auf und die Tochter kommt viel zu spät. Dann aber geben Elisabeth und Pascal etwas Überraschendes bekannt, das auf unerwartete Weise endlich den Geist der Weihnacht einkehren lässt.“



An Weihnachten soll doch alles perfekt sein wenn die ganze Familie zusammen kommt, oder? Tja. Sie wissen selbst, Perfektion ist eher eine Kunst und sowieso immer so eine Sache. Als unsere Protagonisten Elisabeth und Pascal zum Feste laden, kommt es doch wieder anders als man denkt. Die Stimmung scheint nicht richtig aufzukommen bzw. sogar fast schon zu kippen. Ein wenig grinchig wird es hier und da und dennoch muss man bei den Zeilen von Autor Alexander Oetker schmunzeln. Einerseits wirkt alles recht amüsant aber andererseits ist es auch ein Zeichen, dass alle endlich mal ehrlich sein könnten und es wohl auch ab einem gewissen Zeitpunkt werden. Reden kann man nur wenn es soweit ist und für die hier anwesenden Gäste scheint es also der Heiligabend zu sein. Damit aber der Geist der Weihnacht dennoch zum Zuge kommt, kommt die Überraschung unseres Paares nicht nur völlig unerwartet sondern auch im richtigen Moment. Was es wohl ist? Lesen Sie selbst! Die Geschichte hat einen feinen Witz aber auch nachdenkliche und anspruchsvolle Parts zu bieten. In all den Figuren hier, wird sich der Ein oder Andere auch wiederfinden und dieser Blick in den Spiegel ist nicht immer erbaulich. Dennoch hat jeder von uns einen Seelenrucksack zu tragen und er erlebt nunmal seine Geschichte des Lebens - warum dann nicht an Weihnachten mal alles hinter einem lassen? Oetkers Schreibstil lädt jedenfalls dazu ein und bringt definitiv Weihnachtsflair mit sich. Seine Worte sind gut gewählt und sein Stil zwar manchmal etwas leicht erkennbar aber dennoch darf sich der Leser hier auf eine mal ganz andere Weihnachtsgeschichte freuen! 4,5 Sterne hierfür!

Das Julfest

sehr gut

Klappentext:

„Wie in jedem Jahr kurz vor Weihnachten ist das Kleinvolk des Nordens auf einen Hof mitten in Nordfriesland eingeladen. Als Dank für das Bewahren des Hofes vor Feuer, Gewitter, Sturm und Landunter werden die Tomte, Puken und andere magische Wesen dort beköstigt. Nach und nach treffen sie auf ihren Reisevögeln ein: von Sylt, Föhr, Amrum und den Halligen sowie dem nordfriesischen Festland. Aber eines ist in diesem Jahr anders: Wo sind die Tomte aus Schweden? Bald stellt sich heraus, dass sie in Lund gefangen genommen worden sind. Die junge Thorke, menschliche Gastgeberin auf dem Hof, beginnt eine große Rettungsaktion zu starten.



Eine charmante Weihnachtsgeschichte der etwas anderen Art“



Man sagt, in der Heiligen Nacht können die Tiere auf der Welt sprechen, Trolle und andere kleine Wesen geistern ums Haus um uns zu schützen vor bösen Geistern und und und…Alles Humbug finden Sie? Ebenezer Scrooge aus Charles Dickens Weihnachtsgeschichte wurde ebenfalls eines besseren belehrt also ärgern Sie nicht über die Wunder der Weihnacht! In diesem kleinen Büchlein geht es um nordische Zauberwesen. Tomte Tummetott ist vielen vielleicht bekannt aber kennen Sie auch Puken? Selbst bei uns Friesen sind sie bekannt und fest steht, man solle sie niemals verärgern! Was also hat es mit diesen Wesen auf sich? Recht kurz und knapp aber dennoch lesenswert berichtet uns dieses Buch davon. Einerseits werden sie uns vorgestellt aber wir erlesen auch eine Art Geschichte rund um die kleinen Geister. Wenn die kleinen Geister nämlich weg sind, muss man sie als Hausherr suchen! Und genau das macht in dieser Geschichte die junge Thorke.

Es ist eine wirklich warme und lesenswerte Geschichte aber dennoch fehlten mir hier die tiefgründige Details unserer kleinen Puken, Trolle usw.. Braucht man das? Als Nordlicht kann ich klar behaupten: Ja! Denn genau ohne diese Details über die kleinen Wesen könnte man das alles für Spökenkiekerei halten und das ist es nun weiß Gott nicht! Glauben Sie nicht? Dann fragen Sie mal die Bewohner des Nordens nach diesen kleinen Wichten! 4 Sterne hierfür!

Braten

ausgezeichnet

Wenn viele von uns das Wort „Braten“ hören, denken sie an den Sonntagsbraten oder durchgekochte, große Stücke Fleisch mit üppig Soße. Der Braten hatte viele Jahrzehnte seinen Ruf weg aber mittlerweile erlebt er eine Art Renaissance. Spitzenkoch Wolfgang Müller zeigt uns in seinem hier vorliegenden Buch nicht nur die Grundlagen der Braten-Bräterei sondern auch, wie ein Braten ein Genusshighlight wird, welches vieles übertrifft!

Egal ob Schwein, Rind, Kalb und und und, der Spitzenkoch beschreibt hier detailliert worauf es ankommt, dass der Braten auch gelingt und schmeckt. Zudem geht es selbstredend um die verschiedenen Gar-Methoden, die Gewürze, Zeit, Geduld, das Equipment, das passende Beiwerk…Sie merken schon, das Buch ist ein Rund-um-sorglos-Paket auf ganzer Linie und überzeugt komplett!

Die Rezepte sind ebenfalls bestens niedergeschrieben und äußerst verständlich. Man muss nur richtig lesen können um gut kochen zu können! Und es bedarf einfach etwas Gefühl! Schließlich arbeiten wir ja hier mit Lebensmitteln! Man merkt einfach auf jeder Seite in diesem Buch, dass hier ein Profi am Werk ist. Dennoch ist nichts überheblich oder unverständlich! Ganz im Gegenteil! Wolfgang Müller hat eine wirklich einfühlsame Art ein bekanntes und vielleicht auch angestaubtes Thema komplett von allen Vorurteilen zu befreien und neu zu interpretieren.

Alles ist mit Bildern und Schritt-für-Schritt-Anleitungen untermalt, alles ist einfach nur genial und genau so muss ein Kochbuch sein! Auch die Buchqualität spricht absolut für sich! Egal ob Einband oder Papierqualität oder Drucke - hier passt alles! 5 Sterne für dieses Must-have in der Küche!