Die geheime Kraft des Fettstoffwechsels

sehr gut

Verständlich geschrieben, aber nicht viele neue Informationen

Das Buch „Die geheime Kraft des Fettstoffwechsels“ wurde von Prof. Dr. Marion Kiechle und Julie Gorkow geschrieben. Frau Kiechle ist Direktorin der Frauenklinik am Münchner Universitätsklinikum Rechts der Isar und ist Inhaberin des Lehrstuhls für Frauenheilkunde und Geburtshilfe an der Technischen Universität München. Frau Gorkow ist Journalistin.

Das Buch besteht aus zwei Teilen. Im ersten Teil wird verschiedenes Wissen rund um das Thema Ernährung und Stoffwechsel vermittelt. Der zweite Teil enthält mehr als 50 Rezepte. Zum enthaltenen Wissen gehören beispielsweise die Themen Körperfett, Fettstoffwechsel, Nahrungsfette, Insulin sowie Tipps zur Vermeidung von Heißhunger und für den Zuckerverzicht.

Neben den verständlichen Texten und Zeichnungen gefällt mir auch der Stoffwechsel-Check-up sehr gut. Zu diesem gehört eine Tabelle, die die wichtigsten Informationen und Normalwerte zum Körper, zur Anamnese, zum Blut und zur Diagnostik zusammenfasst.

Im Buch wird häufig mit Zwischenüberschriften bzw. Textzitaten vor dem eigentlichen Text gearbeitet. Ich finde diese Art der Wiederholung von aussagekräftigen Sätzen/Satzteilen grundsätzlich hilfreich, aber in diesem Buch hat es mich etwas genervt. Hier hätte ich es schöner gefunden, wenn der gleiche Inhalt mit weniger Worten dem eigentlichen Text vorangestellt worden wäre und nicht eine wortwörtliche Wiederholung stattgefunden hätte.

Insgesamt ist das Buch sehr gut für Personen geeignet, die sich bisher wenig oder gar nicht mit Ernährung bzw. dem Fettstoffwechsel beschäftigt haben oder für Personen, die auf der Suche nach dazugehörigen vegetarischen Rezepten sind.

Darling Rose Gold

ausgezeichnet

Aufmerksamkeit um jeden Preis

Der Roman „Darling Rose Gold” wurde von Stephanie Wrobel geschrieben. Es ist ihr Debüt. Er handelt von Rose Gold Watts und ihrer Mutter Patty Watts. Patty hat jahrelang dafür gesorgt, dass es ihrer Tochter nicht gut geht und der Eindruck entsteht, dass ihre Tochter schwer krank ist. Dafür haben sowohl Rose Gold als auch Patty viel Aufmerksamkeit und Mitleid sowie außerdem anderweitige Unterstützung erhalten. Nachdem Pattys Taten aufgedeckt wurden, kam sie für fünf Jahre ins Gefängnis.

Allerdings gesteht sie ihre Fehltritte nicht ein. Sie unterschätzt nach ihrer Entlassung ihre Tochter, die zwischenzeitlich nicht mehr das hilflose Kind ist, das sich unterdrücken lässt. Auch sie hat ihre Pläne…

Die Gegenwart wird aus Sicht der Mutter erzählt und die Vergangenheit aus Sicht der Tochter. Dabei kommen immer neue Details ans Licht, die dann am Ende ein Gesamtbild ergeben. Ich finde schon erschreckend, wozu die Menschen in diesem Roman fähig sind. Ich kann mir jedoch vorstellen, dass es auch im realen Leben solche Menschentypen gibt.

Insgesamt hat mir das Buch sowie die Erzählung aus zwei Sichten und in zwei Zeitachsen gut gefallen. Auch finde ich es sehr hilfreich, dass die Kapitel mit dem Namen der Person überschrieben sind, aus deren Sicht gerade erzählt wird. Bei Rose Gold steht über dem Kapitel meist auch noch der Monat und das Jahr in dem die Geschichte gerade stattfindet.

Weber's Gasgrillbibel

ausgezeichnet

Viele Informationen und abwechslungsreiche Rezepte für die Verwendung von Gasgrills

Das Kochbuch „Weber’s Gasgrillbibel“ stammt von Manuel Weyer und ist im GRÄFE UND UNZER VERLAG (GU) erschienen. Herr Weyer ist Profikoch, der sich sehr für das Thema Grillen interessiert.

Bevor es mit den Rezepten losgeht, erhält der Leser viele Informationen zum Gasgrill. Hierbei geht es beispielsweise um die Vorzüge des Gasgrills und welcher Gasgrill zu wem passt, was beim Grillen mit Gas beachtet werden muss, welche Vorbereitungen getroffen werden müssen, wie der Grill gereinigt werden kann und welches Equipment sinnvoll ist. Danach wird auf verschiedenes Grillgut sowie insbesondere die dazugehörige Grillmethode und die benötigte Hitze und Zeit eingegangen.

Im Rezeptteil sind über 250 Rezepte enthalten. Diese beziehen sich beispielsweise auf Würzmischungen, Marinaden, Pizza, Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Nachtisch. Zu einem Rezept gehören neben der textlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung öfter auch eine visualisierte Schritt-für-Schritt-Anleitung, ein Foto vom fertigen Lebensmittel, die Zutatenliste, die Anzahl der Personen, für die es ausgelegt ist, verschiedene Zeitangaben sowie die Grillmethode und ggf. noch Tipps. Sowohl die textliche als auch die optische Aufbereitung der Informationen und Rezepte ist gelungen.

Insgesamt begeistert mich das Buch, da es neben vielen hilfreichen Informationen und Tipps zum Gasgrill und zum Grillen mit diesem, viele für mich neue Rezepte enthält, die leicht umsetzbar sind. Ich empfehle es daher gerne weiter.

1 von 1 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.