Suchend bleibe ich ein Leben lang

ausgezeichnet

Mein Eindruck

„Suchend bleibe ich ein Leben lang“ ist ein Buchtitel, der gleichzeitig eine Hochachtung an das Leben bedeutet. Sich selbst zu finden, alle Tiere, Pflanzen, Bäume, Sträucher und Lebewesen zu achten und vor allem Mutter Erde mit Respekt zu begegnen, denn sie versorgt uns alle mit dem was wir wirklich brauchen. Dieses Buch verstehe ich aber auch als Verneigung vor dem Leben.
Der Patmos Verlag ist ein Verlag mit langjähriger Tradition und bietet vielseitige Bücher zu den Themen Psychologie und Lebenshilfe, Tod und Trauer sowie Religion, Gesellschaft und Spiritualität an. Am 17. Januar 2022 wurde das neue Werk von Pierre Stutz „Suchend bleibe ich ein Leben lang“ herausgebracht, welches er speziell und gerade wegen der Corona-Pandemie für die vielen verunsicherten Menschen, aber auch für sich selbst als wichtig empfand, denn Schreiben ist für den Autor ein »feu sacré«, ein inneres Feuer. Seine bisher über vierzig Bücher, mit einer Auflage von mehr als einer Million Exemplaren, wurden ferner in sechs Sprachen übersetzt. Als spiritueller Begleiter und Lehrer hält Pierre Stutz Vorträge und Kurse und ermutigt Menschen zum öfteren Innehalten und pausieren. Seit Beginn der Pandemie in 2020 stellte er sich vielen sozialpolitischen Fragen, die auch sein Freundes- und Bekanntenkreis bewegen, eben was die weltweite Pandemie mit uns Menschen macht und wie sehr manche darunter leiden.
Das gebundene Buch hat 192 Seiten und beinhaltet 150 Meditationen, die zum Nachdenken anregen sollen, um dann zu erfahren das Spiritualität befreit und nicht einengt. Das persönliche Suchen nach einem authentischen Leben des Autors, dass von zahlreichen Menschen geteilt wird, beflügelt ihn in seinem Engagement.
Herr Stutz versucht in seinen poetischen, teilweise mystischen und biblischen Texten Kraft zu vermitteln und auch die Auseinandersetzung mit der Spiritualität zu fördern. Um so wichtiger ist die Vielfältigkeit, die eines der Grundprinzipien und Aufbauelemente des Lebens auf unserer Erde ist. Im Naturreich existiert eine Fülle an Blumen und Bäumen. Aber auch das Spektrum der Farben und Gerüche in unserer Welt sind sehr vielseitig. Somit bedeutet die Vielfalt eine Akzeptanz für jeden, in seinem Sein, Verschiedenartigkeit, die gleichwertig nebeneinander existieren kann. Vieles entfaltet sich und ist somit das Gegenteil von langweilig. Die Kraft der Rituale, die Herr Stutz in diesem Buch vermittelt, helfen die chaotischen Verunsicherungen unserer Zeit zu minimieren. Befindet man sich in der Natur, in unseren Wäldern oder Bergen, hebt sich die Stimmung und damit unsere Gefühle. So lässt sich Glück, wie er es in der 1. Meditation beschreibt mit Aufmerksamkeit lenken. In folgender Form sind dann alle seine 150 Meditationen aufgebaut:

- „Glück erfahren all jene die gute Nachrichten weitererzählen, ihre Aufmerksamkeit auf das Kraftvolle lenken, sich nicht vom Negativen in die Resignation ziehen zu lassen.
- „Deine Kraft lässt sich in all den Kindern entdecken, die weltweit Millionen von Bäumen pflanzen. Sie setzen den lebensfeindlichen Konzernen ein kraftvolles Friedenszeichen, das uns zur Hoffnung aufrichtet“
– Kein Tag soll vergehen an dem wir uns nicht verwurzeln in jene göttliche Vertrauenskraft die zur Zivilcourage bewegt.“
Die Verse bzw. Meditationen die Herr Stutz hier zum Besten gibt hinterlassen eine sehr tiefe und beeindruckende Botschaft, auch wenn die Texte eine bezaubernde und zum anderen eine verwundete Welt beschreiben. Der Nachklang in diesem Buch regt zum Nachdenken an. Er beleuchtet unter anderem das, was eigentlich nicht sein dürfte. Deshalb möchte ich dieses Werk unbedingt als Hommage empfehlen.

Das Krokodil sucht eine neue Heimat

ausgezeichnet

Mein Eindruck

In diesem Kinderbuch vom Carl Auer Kids Verlag schildert der belgische Autor und Illustrator Yoeri Slegers auf 30 Seiten die unvermeidliche Flucht eines Krokodils. Seine Bücher schreibt er unter anderem in Workshops, die in Belgien und in den Niederlanden stattfinden. Hier zeichnet und erfindet er vor Ort die unterschiedlichsten Geschichten gemeinsam mit Kindern. „Das Krokodil sucht eine neue Heimat“ ist eins von seinen Büchern, welches bereits vielfach in den unterschiedlichsten Ländern verlegt wurde. Der kurz gehaltene Lesestoff veranschaulicht auf sanfte Art und Weise unseren Kleinsten ab ca. 3 Jahren wie mit Geschöpfen der Natur von je her umgesprungen wird. Es geht in dieser Erzählung um ein sehr glückliches Krokodil, welches ein schönes zu Hause in einem sonnigen Land hatte. Dennoch musste es seine Heimat verlassen. Was ist nur Geschehen, dass so etwas passiert, dass Erdbewohnern und auch dem Krokodil die Heimat genommen wird? Wer und wo sind die Verantwortlichen? Wie herzlos, kalt und abgestumpft muss man sein? All das wird in diesem Bilderbuch sehr gut mit Farben und beeindruckenden Illustrationen dargestellt. Ich bin überzeugt, dass ein 3-jähriges Kind und älter mehr Mitgefühl zeigt, wenn es von dieser Geschichte erfährt und sicher will es auch gleich helfen.
Nichtsdestotrotz wird die lange Suche nach etwas Neuem für das Krokodil beschwerlich, es macht hungrig und sehr müde. Und nach den vielen Strapazen findet es andere Geschöpfe, wie die Mäuse, die das Krokodil mit Essen versorgen und eine Bleibe geben. Es bekommt nach langem wieder aufrichtige Liebe zu spüren, trotz Unterschiede mit seinem Wesen. Nur eins können die neuen, helfenden Freunde nicht ersetzen, nämlich die eigene Familie, die das Krokodil sehr vermisst. Aber auch hier kommt die helfende Hand und recht schnell sind sie wieder vereint.
Die Erzählung ist kindgerecht, einfühlsam und wurde sehr kreativ dargestellt. Vielleicht, und das ist mein Wunsch, haben wir mit unseren Kids die große Chance, dass sie zu den Weltverbesserern gehören und durch ihre Liebe zu unserem blauen Planeten es auch schaffen werden, das Niemandem Leid zu gefügt wird.

Körperorientierte Verhaltenstherapie

sehr gut

Mein Eindruck

Das Buch von Maren Langlotz-Weiss ist bereits in der zweiten Auflage erschienen und mit seinen 110 Seiten und 11 Abbildungen sehr kompakt gehalten. Dennoch enthält es fünf Kapitel mit zahlreichen Überschriften wie Berührung, Ängste, Wut und Trauer aber auch ungewöhnliche wie Waschstraße oder Bärenrubbeln, bei denen man auf den ersten Blick keinen Zusammenhang zum Titel des Buches erkennt.
So beschreibt die Autorin zu Beginn, dass Bewegung und Lernen zusammengehören bzw. Verlernen und Neulernen eine Domäne des verhaltenstherapeutischen Arbeitens ist. Auch die Aussage, dass nur Emotionen und Körperempfindungen in der Erinnerung gespeichert werden, regt sehr zum Nachdenken an.
So gibt es in der Berührung verschiedene Indikationsstellungen wie: Berührung als Unterstützung, Berührung als Trost oder Berührung zum Halt geben und verschiedene andere, denn sie können sehr effektiv sein und starke Erlebnisse auslösen.
In der Konfrontationsübung wird expliziert so gefragt und instruiert, dass sich der Patient über die Körpersignale mit der Angst auseinandersetzen muss. Dabei wirkt die Therapie um so effizienter und besser, je vertrauter und belastbarer die therapeutische Beziehung ist. Analog zur Entwicklung des Säuglings und Kleinkindes werden noch weitere Ärger- und Wutgefühle körperpsychotherapheutisch ausgedrückt. Dazu finden sich in diesem Buch zahlreiche Übungen, die je nach Problematik tiefer bearbeitet werden können und auch mehrere Themen gleichzeitig. Bei den Gruppenübungen lassen diese sich im Kontext als Partnerübung durchführen, vorausgesetzt es ist eine gute Vertrauensbasis der Mitglieder vorhanden.
Die Körperorientierte Verhaltenstherapie schließt somit ein Lücke sowohl im Hinblick auf die Micro-Verhaltensanalyse als auch auf die Vervollständigung biographischen Arbeitens im Rahmen der Schematherapie.

Geld anlegen mit gutem Gewissen

ausgezeichnet

Mein Eindruck

Geld anlegen mit gutem Gewissen bedeutet zunächst einmal auch, dass es um die finanzielle Basis auf nachhaltigen Beinen geht. Hier werden ethische und ökologischen Gesichtspunkte beleuchtet. Dazu werden auch durchaus kritisch verschiedene Geldhäuser betrachtet, so auch das Girokonto und Tagesgeldkonto.

Viele Jahre war es so manchem Bürger fast egal welche Art der Anlage er wählte - hauptsächlich viel Rendite. Für was das Geld aber verwendet wurde, war weniger interessant. Inzwischen hat sich der Trend geändert und viele Menschen wollen genau wissen, wie und in was ihr Geld investiert wird. Im aktuellen Ratgeber „Geld anlegen mit gutem Gewissen“ vom Campus Verlag stellt Günter Heismann die wichtigsten Finanzprodukte vor. Darunter fallen Klima-Anleihen, Öko-Aktien bis hin zu Mikrofinanzfonds, einen Anlegesektor für Armutsbekämpfung, indem das soziale Engagement im Vordergrund steht. Einige Bankhäuser und Finanzdienstleister haben schnell den Trend für sich entdeckt. Dieses Buch ist dabei der Guide durch den Urwald, um wirklich für sich nachhaltige Anlagen zu finden. Dennoch steht die Frage, ob wirklich immer nützliche Dinge finanziert werden und nicht in etwa in die Rüstungsindustrie, oder in die Produktion von schädlichem Plastik und giftigen Unkrautvernichtern? Oder spekuliert gar meine Bank im großen Stil an der Börse oder ziehen sie ihre Kunden schamlos über den Tisch?
Der Autor ist fachkompetent, gibt viele Tipps und listet auch die schwarzen Schafe unter den Banken und Finanzdienstleistern auf. Herr Heismann arbeitet seit mehr als drei Jahrzehnten als Wirtschafts- und Finanzjournalist. Doch aktuell ist er als freier Journalist tätig und schreibt regelmäßig über nachhaltige Geldanlagen. Dieser Ratgeber bringt eine sehr gute Übersicht im Finanzdschungel, unter anderem auch fürs Girokonto und Tagesgeldkonto sowie für Rendite orientierte Anlageformen, insbesondere aus dem Bereich von Anleihen über Fonds bis hin zu ETF`s. Unter der Rubrik Unternehmensaufgaben recherchierte der Autor selbst und stellt das Ergebnis zusammengefasst als Tabelle „Auf einen Blick“ vor. Das Buch hat 250 Seiten und wurde in vier Teile aufgebaut. Im Teil 1 werden die etwas anderen Banken vorgestellt, wie die GLS Gemeinschaftsbank aus Bochum, Triodos aus den Niederlanden, die Evangelische Bank, Umweltbank sowie die staatlichen Förderbanken KfW-Bank aus Frankfurt und die NRW-Bank aus Düsseldorf, die beide öffentliche Aufgaben finanzieren. Dem schließt sich auch ein Modell für die Erneuerung der Volksbanken und die Transformation des gesamten Finanzsystems an, sowie eine Checkliste für den Bankenwechsel. Dabei bietet die Genossenschaftsidee die beste Basis für die grundlegende Reform des Finanzsystems. Der 2. Teil beschäftigt sich mit Anleihen für den Klimaschutz, der Dritte mit Investments in die Energiewende und der vierte Teil enthält Fonds mit Risikostreuung und Teil 5 beinhaltet Empfehlungen und auch Warnungen, sowie ein paar Abschlußworte, die beleuchten, dass es nur wenige Unternehmen gibt, deren Aktien ein verantwortungsbewusster Privatanleger kaufen sollte.
Am Ende jeden Kapitels gibt es eine Checkliste, an der sich der Leser orientieren kann.

Insgesamt ist das Buch aber gerade für diejenigen als Einstieg relevant, die sich aufgrund von Nachhaltigkeitsgedanken bisher immer von dem Thema Geld und Börse haben abschrecken lassen oder über diesen Gedanken sich erstmals hiermit auseinandersetzen möchten.

Allerdings sollte man vor konkreten Entscheidungen tatsächlich weiter in die Tiefe gehen, damit man gerade bei Aktien, Fonds und ETFs nach den eigenen ethischen oder strukturierten Vorstellungen investieren kann und das eigene Geld sinnstiftend, auch unter Nachhaltigkeitskriterien, angelegt und nicht am Bau von Massenvernichtungswaffen, Menschenrechtsverletzungen, … beteiligt ist.

Die Reise deines Lebens

ausgezeichnet

Mein Eindruck

Der Bildband vom NG Buchverlag ist 04 2020 erschienen und kann mit seinem Gewicht und seinen 416 Seiten kein Taschenbuch mehr sein.
Der Inhalt wird in sieben Länderregionen aufgeteilt, Süd- und Mittelamerika, Afrika, Europa, Asien, Ozeanien, Nordamerika, Polarregionen.
Folge deinen Träumen, ein Satz der nicht nur hier geeignete Anwendung findet, sondern im Vorwort eine bestimmte Richtung einschlägt.
Unsere unternommenen Reisen sagen soviel über uns aus wie unsere Wünsche. Unsere Ziele sind so ambitioniert wie unsere Vorstellungen. Schon deshalb sollten wir es doch alle machen, Einer Idee zu folgen – egal wie verrückt sie im Moment erscheinen mag – entspricht unseren Träumen und dem einzigartigen Potential unseres Lebens.
Kapitel 1 beginnt mit Süd und Mittelamerika, indem aktive Vulkane, der Dschungel und schneebedeckte Berge gezeigt werden. Mit folgenden Themen wie „Nicaragua Vulkanrodeln“ und „Über den Urwald gleiten“ den dazugehörigen Reisetipps, besondere Unternehmungen und Highlights, wie Rodeln auf dem Vulkan, Reiten im Hinterland oder wandern über den Wolken, aber auch Sonnenbaden am Strand erweckt in mir ein sehr starkes Interesse an diesem wunderschönen Bildband und deren Ländereien.
Dann geht es weiter zu den Galappagosinseln , hier kann man eine 7 Tage Tour von Santa Cruz bis zur Isla Bartolome bestaunen. Doch neben den Tagestouren werden auch Top10 Abenteuer mit Brasilien, Kolumbien, Costa Rica, Bolivien und einige weitere präsentiert. Überall gibt es was herrliches zu erkunden und zu sehen. Es folgt nun Afrika einem Kontinent voller abwechslungsreicher Landschaften , atemberaubender Wüstendünen, faszinierender Wildtiere und rauschender Flüsse.
So beginnt die Reise in Tansania mit einem Hoch auf den Kilimandscharo mit reizvollen Routen wie die Shira-Route oder der Maranga-Tour. Insgesamt werden sechs Routen genannt und kurz beschrieben. Anschließend folgen die entsprechenden Highlights.
In Simbabwe gibt es Rafting auf dem Sambesi mit einer 6 Tage-Tour. In Äthiopien der Wiege der Menschheit gilt es in einer 9 Tage Tour das OMO Tal zu durchstreifen. Aber auch Ägypten ist vertreten, mit seinen gewaltigen Pyramiden und dem sagenumwobenen Niltal. Aber man kann sich vorstellen bei einem 416- seitigen Bildband das, das noch lange nicht alles ist. Und hier bin ich erst bei Afrika wo auch die legendären Wildtierreservate, ultimative Safaris und die atemberaubenden Victoria Fälle nicht fehlen. Europa zeigt sich mit historischen Städten, malerische Küsten und herrlicher Natur incl. fantastischer Bahnreisen und Wanderungen. Persönliche Kurzgeschichten der 7 Mitwirkenden des Bandes verleihen diesem Werk zusätzlich etwas Aufregendes, wie das Anstacheln zum Schwimmen in den norwegischen Fjorden. Frankreich Italien, Österreich, England, Slowenien, Griechenland bis hin zu den Druiden, alles ist vom Feinsten dargestellt mit genereller Reisezeitangabe, der Planung und deren Webseiten, was übrigens in jedem spektakulären Ziel angegeben ist.
So geht es weiter mit Asien und als erstes dem Land der aufgehenden Sonne, Tibet dem Reich der Wolken oder dem Volk Tsaatan mit einer Rentierkarawane, das Gäste aus aller Welt willkommen heißt. Tempeltouren werden in den Top10 aufgelistet und blaues Meer und weisse Strände, das ist das was ich besonders liebe, nämlich die 26 Atolle der Malediven die so einiges bieten. Wandern durch unbewohnte Tropeninseln, Schnorcheln im klaren Wasser und am Abend ein unglaublicher Sternenhimmel. Thailand und Laos folgen ebenso mit reizvollen Zielen, Fahrten über Stromschnellen und Schlafen unter dem Sternendach, sowie einer reichen Tierwelt. 10 besondere Orte, die man gesehen haben sollte, bevor sie für immer verschwinden werden besonders ans Herz gelegt.
Auch Russland wird präsentiert unter anderem mit der transsibirischen Eisenbahn die durch ein Drittel der Welt führt. Es ist der schönste Weg, einen umfassenden Eindruck vom größten Land der Erde zu bekommen und seine reiche Kult

Pippos Reise

ausgezeichnet

Mein Eindruck

Die Illustratorin des Kinderbuches Satoe Tone stammt ursprünglich aus Japan, lebt aber seit einigen Jahren in ihrer Wahlheimatstadt Mailand. Im Jahr 2013 gewann sie mit „Pippos Reise“ den Internationalen Illustrationspreis auf der Kinderbuchmesse in Bologna. Inspirationen für ihre Illustrationen holt sie sich überwiegend aus der Natur. Die wunderschöne Gute Nacht Geschichte hat 36 Seiten, ist für Kinder ab 3 Jahre und die Abmaße sind ca 23.5 x 1,0 x 26.5 cm. Sehr vorteilhaft ist der Hartschalen Umschlag und somit ganz praktisch für die Kleinen unter uns. Jede Doppelseite verbirgt eine neue, farbenfrohe und sehr atmosphärische Welt.
Diese anregende Fantasiereise durch den Frühling, Sommer, Herbst und Winter erzählt von Pippo, dem Frosch. Pippo hat nämlich ein riesiges Problem, da er nicht mehr träumen kann, und wer möchte schon ohne Träume sein. Wenn er Abends nicht einschlafen konnte, zählte Pippo Schäfchen. Eines unter diesen Schafen erklärte sich bereit ihn mit in die Träume anderer Tiere und Pflanzen zu nehmen. Somit erhoffte sich Pippo der Frosch auch wieder träumen zu können, denn die Blumen träumen vom Fliegen und die Quallen wünschen sich mit den Sternen zu tanzen. Alle träumen von neuen Eigenschaften und bestimmten Fähigkeiten. Also reiste Pippo durch die Jahreszeiten über ein ganzes Jahr in die Träume der anderen auf dieser Erde. Der großartige Wandel der schönen Natur beflügelte ihn.
Doch irgendwann auf dieser Reise war das kleine Schaf auf einmal verschwunden. Erst sehr spät bemerkte Pippo, dass ihm seine Freundin fehlt. Glücklicherweise konnte der Frosch inzwischen wieder träumen und so machte er sich ganz schnell auf die Suche nach dem kleinen Schaf. Er hatte es nämlich während seiner Reise ganz lieb gewonnen. „Pippos Reise“ ist eine sehr schöne Gute Nacht Geschichte. Deshalb finde ich sie großartig für unsere Kleinen.

Afrika - Das Kochbuch

ausgezeichnet

Mein Eindruck

Kulturelle Bezugspunkte und emotionale Verbindungen, die man seinen Kindern beibringt, gehen zum größten Teil niemals verloren, ob es das Kochen, handwerklich, philosophisch oder spirituell ist. Kochen ist eine wunderbare Art Menschen in aller Welt zu verbinden.
Das Afrikanische Kochbuch, welches eine kulinarische Reise darstellt hat sehr viel mit Traditionen zu tun, da man in der westlichen Geld geprägten Welt Überlieferungen am besten über Bord werfen will, damit der Umsatz an Fertigprodukten steigt.
Die Autorin Aline Princet ist Fotografin und illustriert Bücher zu den verschiedenen Küchen in aller Welt. Afrika ist ein sehr gastfreundliches, großzügiges Land mit sehr positiven Lebenseinstellungen. So passt natürlich auch der Spruch von Epikur: „Bevor du dich fragst, was du essen wirst, frage dich, mit wem du deine Mahlzeit teilen wirst“. Somit kommen in diesem Kochbuch Persönlichkeiten aus den verschiedensten Bereichen des Journalismus, Musiker, Schriftsteller, Choreograf, Pop-Art- Künstler sowie Modeschöpferin ebenso zur Sprache, die nicht nur Botschafter für ihre Lieblingsgerichte, sondern auch Überbringer für die schwarzafrikanische Kultur sind. Eine kleine geschichtliche Einführung vor und nach der Kolonialisierung ist ebenfalls Teil des Buches.
Die Gerichte der subsaharischen Afrikas sind abwechslungsreich, gesund, häufig glutenfrei, oft vegetarisch und manchmal sogar vegan. Die Rezepte sind unkompliziert und wunderbar zum Nachkochen. Mit diesem Kochbuch werden unterschiedliche afrikanische Länder und deren Küchen vorgestellt. Interessierte haben nun die Gelegenheit die vielfältig geschmackliche und aromareiche Kultur Afrikas kennen zu lernen. In Afrika ist es unvorstellbar Lebensmittel in Konserven, weiter verarbeitete Produkte oder tiefgekühlt zu kaufen. Sie widersprechen ihren Traditionen, denn nicht umsonst wurde die westafrikanische Küche auf Platz 4 der fünf gesündesten Küchen der Welt eingestuft. Wichtige Lebensmittel nach Regionen, Tipps für den Vorratsschrank und einige Spezialitäten werden vorgestellt und schon hier wird erkannt wie weit wir im Westen uns von der natürlichen Ernährung entfernt haben. In Afrika wird auf dem Markt eingekauft, wie stärkehaltige Produkte, Knollengemüse, Obst und Gemüse, Fisch und Fleisch. Nicht zu vergessen sind die Gewürze und Ölsamen sowie Kräuter, Würz-und Aromastoffe sowie verschiedene Öle. Grundrezepte, Vorspeisen, Hauptgerichte, Streetfood, Getränke, Beilagen und Desserts füllen dieses Kochbuch mit Porträts der bereits benannten 18 Persönlichkeiten, die ihre Liebe zu heimischen Essen teilen. Im Rezeptregister bekommt man einen Überblick der vielfältigen und gesunden Gerichte. Alle Rezepte werden mit Schwierigkeitsgrad, Zubereitungszeit, Kochzeit, den Zutaten und Hinweisen von Chef Anto versehen. Aus den Vorspeisen möchte ich nennen: Papaya- Gazpacho, Hummus mit Niebe und roter Beete, Kachumbarisalat, aus den Hauptspeisen: die afrikanische Salatschüssel, Kochbananen-Ragout mit Rindfleisch, Fischpäckchen, Maniokblätter mit Erdnussmus, gebratene Okras mit Pilzen, Thunfisch-Garba. Aber auch die vielen anderen Rezepte sind nennenswert. Afrika ist ein Kontinent voller kulinarischen Genüsse. Einfach ein großartiges Kochbuch mit meiner persönlichen Weiterempfehlung.

Der große Hühner-Ratgeber

sehr gut

Mein Eindruck

Kathy Shea Mormino, ist die Gründerin des Blogs, "The Chicken Chick", Die Amerikanerin ist eine führende Stimme zum Thema Hühnerhaltung. Sie ist Rechtsanwältin, lebt mit ihrem Ehemann, ihren Töchtern Sophia und Mary Kate und mehr als 50 Hühnern in Connecticut. Dieses Buch ist die 1. deutsche Auflage und wurde im Unimedica ein Imprint des Narayana Verlages veröffentlicht.
Es ist ein Ratgeber über die Hobby-Hühnerhaltung im eigenen Garten und dient der immer mehr im Vordergrund stehenden Selbstversorgung und einer artgerechte Tierhaltung.
Die Covergestaltung hat mich sofort inspiriert, nicht zuletzt weil wir selbst unsere eigenen Hühner halten wollen, sondern weil es eine Harmonie verbreitet. Obendrein ist der gesamte 175 seitige Ratgeber mit einer viel zahl an wohltuenden und herzerfrischenden Fotos ausgestattet. Fakten und Mythen zur Hobbyhaltung werden hier ebenfalls nahe gebracht. Der Inhalt des Hühnerratgebers enthält eine prima Einleitung, aufschlussreiche 12 Kapitel, ein Glossar und ein Index.
Hühner zu halten, so heißt es, ist wohl ein besonderes Abenteuer und deshalb sollte idealerweise ein Verständnis für körperliche Besonderheiten und Bedürfnisse des gefiederten Freundes vorliegen. Hühner sind ganz besondere Tiere und brauchen keinen Schnickschnack und keine permanente Ergänzungsfuttermittel. In dieser Lektüre sind beste Informationen, welche Produkte hilfreich sind und gleichzeitig wie die Hühnerschar vor natürlichen Feinden und wie wir uns selbst vor unnötigen Ausgaben und Fallstrichen schützen. Es gelten nur wenige Faustregeln die zu beachten sind und all diese werden ausführlich in den 12 Kapiteln des Buches behandelt. Bevor man aber Hühnerhaltung betreibt, gibt die Autorin den Tipp sich beim Ordnungsamt zu erkundigen, ob Hühner im Wohngebiet erlaubt sind. Eine Kurzfassung steht ebenfalls zur Verfügung, um sich Anfangsprobleme zu ersparen. Mit den Grundlagen einer gesunden und artgemäßen Hühnerhaltung geht es dann Schritt für Schritt weiter bis zum Selbstversorger. Einige Infos zu Krankheiten und wie man sie verhindert oder behandelt und wann der Arzt letztendlich her muss, sowie die Auswahl und Vorstellung wichtiger Hühnerrassen wird angesprochen. Wichtige Themen sind auch die Stallung, Fütterung, Tränke und die Eierproduktion. Im 7. Kapitel ist die Kükenaufzucht, im 11. die Anatomie der Henne und wie das Huhn überhaupt zum Ei kommt. Sehr gut gefallen mir auch die Hinweise und Besonderheiten der Hühnerhaltung zu den 4 Jahreszeiten, das Verhalten und die Hühnerpsychologie, sowie die Gartengestaltung und das Geheimnis eines attraktiven Hühnergeheges. Besonders hilfreich für Einsteiger sind die praktischen Hinweise mit zusätzlichen Infoboxen. Ein sehr gutes Buch. Nun dürfte nichts mehr im Weg stehen, dieses wunderbare Hobby zu betreiben. Klare Weiterempfehlung.

Napoleon Hills Erfolgsjournal

ausgezeichnet

Mein Eindruck

Napoleon Hill wurde in Virginia geboren. Bereits mit 13 Jahren begann er als Zeitungsreporter zu arbeiten, um den eigenen ärmlichen Verhältnissen zu entkommen. Sein späterer Mentor Andrew Carnegie beauftragte ihn das Geheimnis der Reichen zu lüften. Anhand von durchgeführten Interviews und dessen Erfolgsgeschichten recherchierte er viele Jahre und schrieb sie nieder. Diese überaus wichtigen Erkenntnisse wurden somit Inhalt seiner erfolgreichen Bücher, die stets zum Bestseller wurden. „Denke nach und werde reich“ ist nur eines der weltweit, millionenfach verkauften Werke. Hill nutzte die Weisheit der Universellen Gesetze. Diese stellt der Finanzbuch Verlag in dem neu veröffentlichten Erfolgsjournal vor. Die dahinter stehenden 17 Prinzipien werden gut erörtert und dienen dem Üben der Erfolgsphilosophien, die natürlich in eine tägliche Routine übergehen sollen. Mit einer aussagekräftigen Widmung beginnt diese Lektüre, welche konkret beschreibt, dass wir nicht alle Situationen kontrollieren können, jedoch steuern mit unserer Geisteshaltung und sind in der Lage das Ergebnis zu verändern. Mit diesem Erfolgsjournal lernt jeder einzelne sein eigenes Leben positiv zu beeinflussen, sogar gravierend zu verändern, indem die Gedanken gelenkt und die Gefühle beobachtet und kontrolliert werden können.
Die Aufzeichnungen von insgesamt 304 Seiten bieten alles was nötig für Veränderung ist. Einleitend kommen unter anderem aus der Napolion Hill Stiftung Don M. Green, W.Clement Stone und Judith Williamson zu Wort, die in ihren Aussagen untermauern, dass dieses Tagebuch als gleichzeitige Planungshilfe, so auch als Notizbuch des Handelns vorgesehen ist. Mit einer Abbildung bzw. einem gezeichneten Segelboot auf den ersten Seiten wird die Richtung graphisch dargestellt und angesteuert, um zu entscheiden wohin man eigentlich will. Dieses Leitbild gefällt mir hervorragend, da es das höchste Ziel darstellt und somit nicht aus den Augen verloren wird. Von einigen der 17 Erfolgsprinzipien haben manche bereits gehört, evtl. verinnerlicht, doch in diesem Tagebuch wird es nun konkretisiert, da für jeden Monat Vorschläge integriert sind. Ebenso auf wöchentliche und dann auf tägliche Ziele heruntergebrochen werden. Das absolute Hauptziel wird jedoch schriftlich als Vertrag mit sich selbst abgeschlossen und ist somit verbindlich. Begleitende Gedichte, die in diesem Werk große Bedeutung haben, eignen sich optimal zum Meditieren und Nachdenken, da sie Gefühle mit dem Verstand verschmelzen lassen. So beginnt der 1. Monat mit Zielstrebigkeit, die in persönliche und berufliche Ziele untergliedert sind. Es folgt eine kurze Erzählung von Kolumbus, mit entsprechenden Impulsen und auch täglichen Gedankenstartern. Ganz wichtig erscheint mir auch die persönliche Bestandsaufnahme, um zu sehen was ich erreicht habe. Auf diese Art der Vorgehensweise füllt sich Monat für Monat dieses Werk – DEIN ERFOLGSJOURNAL. Die kurzen Zitate und ergänzende Gedanken sollen dazu genutzt werden, um gute Gewohnheiten, Routinen und herausragende Charaktereigenschaften zu entwickeln. Platz und Raum für eigene Notizen ist ebenfalls gegeben. Hier lernt jeder auch konstruktiv mit Hindernissen umzugehen, denn eine Niederlage ist meist nur vorübergehend und wird zu einer Lernerfahrung oder man nutzt sie als Chance. Dieser handlungsorientierte Leitfaden dient zur Übung, bis hin zur Steigerung des persönlichen Erfolgs und Zielerreichung. Viele Motivationen und Tipps können individuell genutzt und umgesetzt werden. Der tägliche Start beginnt mit einer neuen Weisheit, die Motivation oder auch ein gutes Gefühl vermittelt. So lassen sich persönliche und berufliche Ziele Tag für Tag, verstärkt durch monatliche Rückblicke, perfekt koordinieren und umsetzen. Und wer es wirklich ernst nimmt, kann mit diesem Journal endlich das beste Jahr seines Lebens meistern.

Vegetarisch - Gemüse neu entdeckt!

ausgezeichnet

Mein Eindruck

Ich habe hier ein besonderes Themenkochbuch aus der Edition Michael Fischer (EMF Verlag), mit Tipps und Tricks aus der Profiküche vor mir liegen. Dieses hochwertige, gebundene Buch ist besonders geglückt, weil Farben und Kontraste fantastisch abgestimmt sind. Es ist ein hervorragendes Konzept von Stefanie Hiekmann, die zusätzlich 20 Interviews mit bekannten Profiköchen und -köchinnen geführt hat und diese clever im Kochbuch mit einfließen lässt. Frau Hieckmann ist stetig in Restaurants und Küchen unterwegs und schaut den Köchen über die Schultern, um raffinierte und alltagstaugliche Rezepte zu kreieren. Diese Einblicke bekommt man nur, so sagt die Autorin, in Restaurantküchen und man findet diese nicht in Lehrbüchern. Die Autorin ist seit 2018 Jurymitglied in der ZDF – Kochsendung „Stadt, Land, Lecker“.
Der Inhalt des Buches mit seinen ca. 239 Seiten beginnt mit einem Vorwort, den Grundrezepten und Basics. Keiner der Spitzenköche lebt vegetarisch, jedoch spielt für jeden von ihnen Gemüse eine wichtige bis zentrale Rolle. Da eine fleischlose oder fleischarme Küche auch für ihre eigene Ernährung ein wichtiger Bestandteil ist. So wurde dieses Buch konzipiert und beschäftigt sich mit der Frage, wie bekannte Gemüsesorten neu entdeckt werden können. Natürlich können die Gerichte mit Fisch und Fleisch ergänzt oder durch minimale Veränderungen vegan zu zubereitet werden. Die Grundrezepte bestehen aus gerösteten und karamellisierten Salznüssen, sowie Nuss- oder geklärter Butter und einer Miso – Würzsauce, die natürlich alle mit Zutaten und der entsprechenden Zubereitung versehen sind.
Ab Seite 13 stellen sich die 20 Spitzenköche nacheinander mit ihren Lieblingsgerichten aus Gemüse vor und es beginnt mit Yannic Stockhausen, der Spargel über alles liebt. Alle relevanten Infos und Tricks werden als erstes genannt und im Anschluß die Spargelrezepte. wie Spargelbowl mit Radieschen, Spargelsalat mit Parmesan und Salzmandeln mit Röstbrot dazu sowie gebratener Spargel mit Rhabarber, Hirtenkäse und Kürbiskernen. Ich freue mich schon jetzt auf die kommende Spargelsaison. Der nächste Sternekoch Randy de Jong (Niederländer) begeistert sich für Fenchelgerichte. So baut sich das Kochbuch auf ähnliche Weise auf, bis zum letzten Sternekoch. An Artischocken habe ich mich persönlich noch nicht oft herangewagt, doch die Artischockenpasta mit Tomaten, Zitronen und Parmesan möchte ich unbedingt empfehlen. Selbst die warmen Röstkartoffeln mit Artischocken, Feta und Kürbiskernen sind ein Gaumenschmaus. Möhren, Tomaten, Auberginen, Brokkoli, Blumenkohl, Kürbis, Süsskartoffeln, Rote Beete, Topinambur sind ein paar weitere Vertreter, die nicht nur lecker sondern in Variationen angeboten werden, die einfach begeistern. Die Kombination aus Interviews und Rezepten ist sehr gelungen und macht das Buch zu so viel mehr, als nur einem Kochbuch.
Die Zubereitung der Wirsing-Pasta mit Olivenöl, Rosinen und gerösteten Pinienkernen von Heiko Nieder war wirklich einfach und hervorragend im Geschmack. Das zweite Rezept war dann das cremige Graupen-Risotto mit Rosenkohl, angerichtet mit Limette und Kernöl von Paul Ivic, was ein sehr gut schmeckendes Gericht ist.