Die Wildnis der Zukunft

sehr gut

Klappentext:

„Das Zeitalter der Menschen – das Anthropozän – ist in aller Munde. Grund dafür sind die immer deutlicher werdenden Eingriffe des Menschen in die Natur. Doch wie genau beeinflusst die Menschheit den Planeten? Welche Auswirkungen auf die Ökosysteme, Biodiversität und letztlich das Leben der Menschen sind zu erwarten? Dieser hochaktuelle Band gibt nicht nur eine leicht verständliche Einführung in das Thema, sondern beeindruckt gleichermaßen durch seine Gestaltung und ist ein Muss für alle Klima- und Natur-Interessierten.“

Autor Heinz Krimmer beleuchtet hier die aktuelle Zeit unserer Natur und von uns Menschen, blickt aber auch ein wenig in die Zukunft. Zu Beginn geht er recht tief in die Evolutionsgeschichte ein und zeigt Veränderungen auf, die es auch damals bereits gab. Es gab Jäger und Gejagte, es gab Wetterwechsel und ganze Klimaumbrüche. Immer wieder hat sich die Natur mit ihrer Flora aber auch der Mensch versucht anzupassen. Aber wie geht es in unserer Zeit weiter? Genau das werden wir hier erlesen können. Die hier niedergeschriebenen Fakten und Informationen sind alle recht kurzweilig und sehr interessant. Krimmer ist eher ein Denker in die positive Richtung und das gibt dem gesamten Buch eine erfrischende Note der man gerne folgt.

Die Texte sind mit Bildern und Fotos untermalt, die Zusammensetzung ist harmonisch.

Fazit: Es ist einfach der Punkt wie man die Dinge sieht und was man mit dem bereits vorhandenen Wissen alles anstellen kann. Krimmer hat dies hier wirklich sehr gut berichtet! 4 Sterne hierfür mit Leseempfehlung!

Schokolade

ausgezeichnet

Klappentext:

„Süße Versuchung: Das Schokoladenkochbuch für Anspruchsvolle



Ein Ganache-Rezept mit Erfolgsgarantie, ausführliche Anleitungen, wie Sie Schokoladen-Deko selber machen können: Seit mehr als 120 Jahren steht Le Cordon Bleu für Back- und Kochkunst auf allerhöchstem Niveau. Wie gelingen raffinierte Schokoladenkreationen auf spielend einfache Art? In dieser umfangreichen Rezeptsammlung verraten die Maîtres der Patisserie einige ihrer wohlgehüteten Geheimnisse.



Ein Muss für ambitionierte Hobbybäcker mit einer Schwäche für Schokolade – und für alle, die große und kleine Naschkatzen zum Verwöhnen haben!

….

Ob köstliches Schokoladenfondue, hausgemachtes Schokoladeneis oder ein Rezept für Schokotorte: Mit rund 170 fantasievollen Ideen hält dieses Kochbuch für jeden die passende Leckerei bereit. Damit auch kompliziertere Kreationen gelingen, gibt es leicht verständliche Anleitung direkt von den Patisserie-Profis. So meistern Sie mühelos Herausforderungen wie das Glasieren von Torten oder die Zubereitung von Blätterteig.



Verwöhnen Sie Freunde und Familie mit selbstgemachten Pralinen, köstlichem Schokoladenmousse oder spektakulär verzierten Torten – das Le Cordon Bleu-Schokoladenkochbuch macht auch Sie zum vielgefeierten Meisterbäcker!“



Vom Profi lernen heißt Wissen lernen und genau so verhält es sich mit diesem Rezeptbuch der Konditorschule Le Cordon Bleu. Hier wird uns Lesern auf bestem und höchstem Niveau aufgezeigt wie man und was man mit Schokolade alles zaubern kann. Wer jetzt denkt, dieses Buch sei nichts für Anfänger, der irrt. Auch Anfänger in der Pralines-Kunst usw. können hier wunderbar lernen und Informationen erhalten!

Das Buch beginnt mit einem prallgefülltem Inhaltsverzeichnis welches da bereits schon klar aufzeigt wie vielseitig Schokolade genutzt werden kann! Nicht nur Pralinen können daraus gezaubert werden auch verschiedene Mousse, Tartelettes, Kuchen, Eis oder auch heißes uvm.. Danach folgen, sinnvoller Weise, Grund-Handgriffe wie richtiges glasieren, abziehen, tauchen, das Erwärmen der Schokolade, ihre Haltbarkeit, Kakaogehalt usw.. Die darauffolgenden Rezepte erscheinen im ersten Moment nur von und für Profis gedacht aber genau das soll es eben nicht sein. Hier geht es darum das der Profi alles mehr als verständlich erklärt, den Leser auch berät und ihm die Angst nimmt. Schafft er das? Ich finde voll und ganz! Die Beschreibungen sind alle mehr als verständlich und wenn man seine Utensilien beisammen hat, seine Küche gut kennt und die richtigen Materialien nutzt, kann nichts schief gehen. Natürlich braucht alles seine Zeit aber man wird absolut top belohnt wenn man die Endergebnisse vor sich hat.

Die Rezepte sind alle wunderbar mit Bildern untermalt und machen so jede Menge Lust! Man kann die Schokolade fast durch die Buchseiten riechen! Wie bereits gesagt sind die Beschreibungen der Rezepte äußerst verständlich. Auch die generelle Aufmachung des Buches ist jeden Cent wert. Die feste Buchbindung ist optimal, die Buchseiten von schöner fester Qualität sowie die Inhalte auf mattem Papier gedruckt, die Drucke sind alle fehlerfrei und brillant, die Farben natürlich.

Fazit: Ein absolut rundum gelungenes Buch für alle die nicht nur Schokolade lieben sondern auch gern mit ihr arbeiten! 5 Sterne hierfür!

Das große Landlust-Weihnachtsbuch

gut

Klappentext:

„Die Weihnachtszeit mit Landlust gestalten und genießen



Wenn die Abende länger und die Tage kürzer werden, wenn die letzten Blätter von den Bäumen fallen und morgendlicher Frost die Natur überzieht, dann ist sie gekommen, die Zeit der Vorfreude. Diese ganz besondere Zeit, in der wir uns auf die schönen Dinge im Leben besinnen – auf Familie, gemütliches Beisammensein und jede Menge Kreativität.



Zu Weihnachten holen wir Immergrünes und Winterblüten ins Haus, binden Kränze und dekorieren unser Zuhause. An Zweigen hängen unsere gefalteten Papiersterne, geflochtenen Herzen und gebastelten Engel. Freunden und Familie servieren wir an Adventsnachmittagen selbst gebackene Plätzchen und zum Fest kommen Klassiker wie Gänsebraten oder Entenkeulen auf den Tisch.



Für unser Weihnachtsbuch haben wir die schönsten Kreativideen und Rezepte aus der Landlust zusammengestellt. Es begleitet Sie durch die schönste Zeit des Jahres mit vielen Bastel- und Dekorationsideen, mit stimmungsvollen Liedern und Geschichten, mit leckeren Rezepten für Plätzchen, köstlichen Weihnachtsmenüs und kleinen Geschenken aus der Küche….“



Ein optisch wirklich schönes Buch rund um die Weihnachtszeit erwartet hier den Leser. Wer die Zeitschrift nicht kennt, wird hier viele Ideen und Anregungen finden aber wer die Zeitung gern und oft liest, findet entweder Bekanntes wieder bzw. merkt, dass sich irgendwie alles wiederholt - damit wirbt das Buch ja auch sogar! Schlussendlich wurden hier beliebte Artikel jedes Themas gebündelt von der Zeitung in diesem Buch vereint.

Das Buch bietet eine Mischung aus Basteltipps (jeglicher Art), Rezeptideen, Geschichten, Liedern und eben hübschen Impressionen die zum träumen und berieseln einladen.

Optik und Haptik sind auch hohem Niveau. Der hübsche Einband passt perfekt in die Jahreszeit, die Aufmachung und Zusammenstellung von Text, Bildern und Fotos ist stimmig. Die Buchseiten sind ebenfalls von sehr guter Qualität.

Fazit: Wer sich in dieser Buchrichtung bereits gut auskennt wird hier nichts Neues finden sondern immer den gleichen Stiefel lesen: Adventskränze basteln, Adventskalender basteln, Windlichter, Backrezepte, Kochrezepte (Gans und Ente u.a.) und und und. Alles ganz nett aber auch nicht wirklich aus der Masse abhebend. Hier soll wohl der bekannte Zeitungs-Name ziehen…Ich vergebe neutrale 2,5 Sterne hierfür!

LONELY PLANET Bildband Legendäre Citytrips in Europa

sehr gut

Dieser tolle Bildband macht seinem Namen alle Ehre: Hier werden kurzweilig aber dennoch informativ die wohl schönsten und bekanntesten Städte Europas vorgestellt. Die Texte sind wunderbar mit den Bildern verwoben und es geht nicht nur um die Top-Sehenswürdigkeiten der Städte an sich sondern auch um Highlights umzu. Kleine Karten zeigen den Wegverlauf und es gibt sogenannte „Wegweiser“ die dem Leser sehr deutlich Entfernungen, Übernachtungstipps oder kulinarische Tipps geben. Europas Stadt-Schätze werden hier mehr als gekonnt aufgezeigt und das Buch macht definitiv Reiselust. Wer übersichtlich grobe Informationen für den nächsten Städtetrip sucht, ist hier bestens aufgehoben. Das Buch ist absolute Anregung und weckt das Reisefieber. 4 sehr gute Sterne hierfür!

MARCO POLO Bildband Einfach mal raus! Unvergessliche Roadtrips in Europa

ausgezeichnet

Reisen mit dem eigenen Auto bieten extrem viele Vorteile. Der Reiseführer hier nimmt uns mit auf wunderbare Touren unterschiedlichster Dauer einmal quer durch Europa. Unterteilt in Norden, Süden, Osten, Westen werden uns dort jeweils kurze oder auch längere Aufenthalte gezeigt inklusive Sehenswürdigkeiten, Routentipps oder auch Übernachtunsmöglichkeiten genau so wie Restaurant-Tipps. Die Touren sind allesamt schlüssig und verständlich niedergeschrieben und natürlich besteht die Möglichkeit auch Orte wegzulassen wenn man diese abfährt - es sind schließlich nur Vorschläge! Die Vorschläge sind aber alle sehr gut durchdacht. Es wird auf die Fahrtdauer geachtet, genügend Freizeit und man soll ja schließlich auch etwas vom Land sehen!

Fotos und Karten untermalen die Texte sehr harmonisch, das Reisefieber ist recht schnell geweckt und ja, die kostenfreie App ist ebenfalls sinnvoll.

Fazit: Ein wunderbarer Ideengeber für Fahrten mit dem eigenen Auto durch Europa! Absolut zu empfehlen!

ADAC Reiseatlas 2024/2025 Deutschland 1:200.000, Europa 1:4,5 Mio.

ausgezeichnet

Bei diesem Reiseatlas muss man klar sagen, er dient dazu nicht nur die Route zu ermitteln sondern auch zu zeigen was auf dieser Route für Sehenswürdigkeiten etc. zu finden sind. Die Legende zu Beginn ist übersichtlich und verständlich, die Karten ebenfalls sehr gut gedruckt, das Größenverhältnis ist stimmig und die Entfernungen stimmen ebenfalls.

Wir nutzten diesen Atlas an der Mosel neben anderen Reiseführern. Es gab hier und da Umleitungen zu umfahren und dabei war dieser Atlas hilfreich um selbst die Umfahrungen einem schmackhaft zu machen. Wir haben dadurch neue Aussichtspunkte entdeckt sowie hilfreiche Tipps erfahren die wir mit Sicherheit so nie vermutet hätten oder angefahren wären.

Man muss klar sagen, man muss schon gut „Atlas und Karte lesen“ können um hier klarzukommen. Wenn man den Dreh einmal raus hat, ist der Reiseatlas ein echter Gewinn!

Durch seine flexible Haptik ist er gut zu händeln und ja, auch zu knicken. Die Buchseiten sind wie gewohnt recht dünn aber die Rückseiten scheinen nicht durch und man kann sich ohne Probleme auf die aktuelle Karte konzentrieren.

Nach eigener Nutzung können wir nur klar sagen: er ist hilfreich und eine Bereicherung für Reisen mit dem Auto! 5 Sterne hierfür!

1 von 1 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.

Wichtel, Wunder, Winterzauber

ausgezeichnet

Klappentext:

„Freue dich auf fünf Wichtelgeschichten zum Vorlesen.



Weißt du, wo die kleinen Fußspuren im Schnee herkommen, wenn die Sterne am Himmel funkeln und es Nacht wird hoch oben im schwedischen Winter? Es sind liebe kleine Wichtel wie „Tomte Tummetott“. Ihn und den kleinen Fuchs kennst du bestimmt aus Astrid Lindgrens Wichtelgeschichte. Oder Sven Nordqvists „Geheimnis der Weihnachtswichtel“. Alle Jahre wieder, wenn der gemütliche Advent kommt, ist es eine schöne Familientradition, zusammen ein Kinderbuch mit skandinavischen Weihnachtsgeschichten zum Vorlesen zur Hand zu nehmen. Wie dieser winterliche Sammelband voller warmherziger Wichtelgeschichten und wundervoller Illustrationen, skandinavischer Traditionen zur Weihnachtszeit und extra viel Wichtel-Wissen.



Wenn es Winter wird im Wichtel-Land.



Die fünf schönsten Wichtelgeschichten zu Weihnachten von Astrid Lindgren und anderen namhaften Autor*innen in einem Sammelband



Wichtelgeschichten zum Vorlesen mit allem, was du schon immer über Wichtel wissen wolltest: Wichtelbrauch, Wichteltür, Wichtelrezept, ...“



Kleine Wichtel. Irgendwie wuseln sie um uns herum und wir können sie nicht sehen! Oder doch? In diesem wunderschönen Vorlesebuch für Kinder ab 4 Jahren werden die unterschiedlichsten Wichtel-Geschichten erzählt. Verschiedene Autoren bekommen hier Raum dafür. Es geht ums wichteln an sich, um den Wichtelwald, die Wichteltüren aber auch um die Lieblingsspeise der Wichtel: den Wichtelbrei! Mit diesem Buch fällt es mehr als leicht in diese Welt abtzutauchen, egal ob jung oder alt! Und mit den Kleinen dann den Brei zuzubereiten (Rezept im Buch!) und Abends bereit zu stellen, ist schon eine wirklich hübsche Idee! Vielleicht kommt ja der hungrige Hauswichtel aus seinem Versteck?

Optik und Haptik des Buches sind traumhaft! Die Bilder sind alle kindgerechte Zeichnungen die das komplette Buch harmonisch füllen. Geschichten werden untermalt bzw. dadurch erzählt, kleine Wichtel sind hier und da ganz versteckt zu finden aber auch die feste Bindung sowie die kräftigen Buchseiten zeigen, hierbei handelt es sich um ein zeitloses und hochwertiges (Kinder)Buch!

Fazit: ein wirklich zauberhaftes Buch, das einem reichlich ans Herz geht und in die Wichtelwelt entführt! 5 Sterne!

Die November-Schwestern

ausgezeichnet

!ein Lesehighlight 2023!



Klappentext:

„Die Anstellung eines jungen Mannes auf der elterlichen Farm bringt das Leben der drei Haldmarne-Schwestern durcheinander, das im fragilen Gleichgewicht der Jahreszeiten verläuft. Als dann der Regen ausbleibt und damit die Ernte im Herbst, wird der November zu einem Ende und zugleich zu einem Anfang. Nicht nur Margets Blick auf die älteste Schwester Kerrin verändert sich grundlegend, nachhaltig verändert ist ihr Blick auf das eigene Leben und die Chancen, die es zu ergreifen gilt.“



Autorin Josephine W. Johnson schrieb diesen Roman mit gerade mal 24 Jahren und somit ist die Geschichte rund um die November-Schwestern knapp 90 Jahre alt. Sie erhielt für dieses Debüt den Pulitzer-Preis und alleine das sagt bereits alles. Stellt sich die Frage: Hat die Geschichte an Aktualität verloren? Und ich finde, dass es keinesfalls so ist!

Wir lernen Familie Haldmarne mit all ihren Familienmitgliedern kennen. Die Zeiten sind gerade nicht unbedingt lebenswert aber sie schlagen sich durch. Die Hypothek lastet schwer auf ihren Schultern, die Ernten sind immer wieder wahre Vabounquespiele mit dem Wetter und die Not mit dem Geld kreist allgegenwärtig um sie herum. Die drei Schwestern Kerrin, Marget und Merle könnten unterschiedlicher nich sein aber jede hat ihre Aufgabe und macht soweit ihr Ding, wie man heute so schön sagt. Das Farmleben wird recht detailliert beschrieben. Mir ist das keineswegs fremd da wir selbst auf dem Land leben. Erstaunlich ist nur, wieviel sich doch bis heute so gehalten hat und welche Nöte nach wie vor noch da sind. Die Familie hat es nicht leicht aber sie kämpfen mit allen Mitteln. Die Gegend, in der sie neu leben, ist anders als ihre alte Heimat. Dennoch erobern die Mädchen die Gegend. Es ist schön zu lesen wie sie mit welchem Blick durch die Welt streifen aber dennoch ihren Stolz halten und sich entwickeln, jede für sich. Johnson zeichnet ihre Figuren sehr detailliert und wir lernen alle Familienmitglieder recht tief kennen sowie auch Nebendarsteller. Schnell ist auch deutlich erkennbar: es fehlt ein männlicher Erbe für das Anwesen. Die Zeit war wirklich noch nicht reif für starke Frauen (gerade auf dem Land) und Grant solle das Ruder später herumreißen. Der junge Mann wird zu einer Art rechten Hand des Vaters und auch wenn es vorhersehbar war, die Mädchen sind ganz verückt darüber.

Johnson beschreibt aber nicht nur die Menschen sehr detailliert sondern auch die Gegend. Dennoch bleibt immer eine gewisse Distanz bestehen, die ich gar nicht so verkehrt empfand. Schlussendlich spiegelt dies die Lebensweise der Familie nur excellent wieder! Die nächsten Nachbarn wohnen weit entfernt, für einen kurzen Austausch ist es einfach zu weit (man bleibt für sich), vor der Natur muss man sich blank machen um mit ihr eine Verbindung einzugehen. Man muss auf sie hören, sie bestimmt das Leben auf der Farm und nicht umgedreht. Man muss mit diesem Leben versuchen klar zu kommen oder daraus ausbrechen. Die Mädchen gehen jedenfalls jede für sich ihren Weg so wie sie es für richtig erachten.

Wie gesagt, fühlte ich mich im Buch sehr zu Hause, denn genau so ist es auch heute noch und genau so lebe ich. Vermutlich war ich deshalb auch sehr verbunden mit dem Roman. Johnson‘s Schreibstil und auch ihr Ausdruck sind einnehmend, aber auch fordernd. Es ist kein Buch was man so weg-liest, sondern muss eben nur verstehen und kann dabei auch noch sehr gut analysieren! Einerseits ist die Geschichte recht ruhig, die Verbindung zu den Figuren bleibt, wie gesagt, recht kühl bis zum Schluss aber dennoch fühlt man mit ihnen, geht mit ihnen ihren Weg und ist gespannt, wann das harte Leben etwas weicher wird.

Fazit: Dass so eine alte Geschichte immer noch so aktuell und vor allem einnehmend ist, zeigt doch, welch Klassiker hier vor uns liegt! Die Geschichte rund um die November-Schwestern war ein Genuss von der ersten bis zur letzten Seite und verdient eigentlich mehr als 5 Sterne!

KUNTH New York. Das Buch

ausgezeichnet

Klappentext:

„New York, New York – Die Lichter am Times Square, der Broadway, das Empire State Building. 'Es gibt keine andere Stadt mit so viel Stolz, Glanz und Triumphalismus', meinte Schriftsteller Tom Wolfe einmal … Riesige Kulturtempel und Kaufhäuser, eine Flut von gelben Taxis und vor der Hafeneinfahrt die Statue of Liberty, das ungebrochene Symbol der Freiheit. Eine Stadt, deren Bewohner den Slogan 'Yes, we can' schon verinnerlicht hatten, ehe er von Barack Obama überhaupt erst verkündet wurde. The Big Apple: Ein einzigartiger Kosmos aus vielen Welten, in dem man oft nur die Straße zu wechseln braucht, um von der einen Welt in eine andere einzutauchen. Eine lebendige, zumeist unvergessliche Erfahrung, die man gern noch einmal wiederholen möchte.



+ Bildband mit eindrucksvollen Fotografien und ausklappbaren Panoramabildern

+ Wissenswertes zu Land und Leuten sowie spannende Hintergrundinformationen mit Sonderseiten zu berühmten New Yorkern

+ Inspiration für die Reise“



Big Apple - New York fasziniert immer und immer wieder. Dieses Buch zeigt uns die Stadt wie sie tickt und wie sie lebt wunderbar wieder. Durch das bekannte Format von 24 x 2.5 x 30 cm dürfen wir auf vielen Doppelseiten und sogar Panoramaseiten (!) einmalige Fotografien erleben und gefühlt so in die Stadt eintauchen. Es werden die bekanntesten Sehenswürdigkeiten aufgezeigt aber auch Ecken vorgestellt, die man entweder so in New York nicht vermutet hätte oder vielleicht gar nicht beachtet hätte - aber sie sind es wert erobert zu werden! Die Fotografien sind, wie bereits gesagt, komplett einnehmend.

In den kurzen Texten wird dennoch genügend über die Geschichte New Yorks erzählt und die Bilder setzen dem Ganzen noch die Krone auf. Wir reisen einmal quer durch die Straßen und ja, da kommt absolut wieder Reisefieber auf. Da ich die Stadt bereits mehrfach erleben durfte, kann ich klar sagen, dieses Buch ist eine schöne Liebeserklärung an die Stadt die niemals schläft!

Optik und Haptik sind wie eh und je dieser Reihe äußerst hochwertig. Der feste Einband hält die knapp 300 Seiten sicher fest, das umblättern ist problemlos möglich, die Qualität der Buchseiten absolut hochwertig und was auch noch zu erwähnen ist, alles ist auf dem aktuellen Stand.

5 Sterne für dieses wunderschöne Buch über diese traumhafte Stadt!

Die Kathedrale des Königs

ausgezeichnet

Autor Claudius Crönert entführt uns mit seinem Roman ins 13. Jahrhundert. Wir erleben den Bau der Westminster Abbey gefühlt live mit und können heute noch sagen: ein Bauwerk welches bis heute Bestand hat, die Menschen fasziniert und gerade für die Briten von enormer Bedeutung ist.

Crönert vermischt hier gekonnt Realität und Fiktion in seiner Geschichte. Beides ist stimmig verbunden und bildet somit einen feinen Lesefluss bei dem der Spannungsbogen jegliche Themen trifft. Einerseits fiebert man mit Henris Geheimnis mit, dann mit seinem Bau der Kathedrale an sich aber auch um die schöne Carol, die Henri den Kopf verdreht hat. Ebenfalls mehr als bestens eingebettet sind hier die Beschreibungen der Architekturkunst mit den Gerätschaften der damaligen Zeit (heute unvorstellbar!) aber auch die politischen Belange finden Erwähnung. Der Adel und seine Anhänge lebten in ihrer eigenen Welt! Und genau so wurde Politik gemacht.

Die Figuren bekommen alle genügend Raum und können sich entfalten. Man folgt ihnen gern und wie bereits gesagt, ist die Spannung sehr gut getroffen. Auch wenn wir heute sagen können, der Bau hat nach wie vor Bestand und ist einmalig, so sehen wir nicht welche Arbeit darin steckte und zu welcher Zeit (ca. 30 Jahre Bau werden hier beleuchtet), mit welchen Mitteln und welchen Intrigen hier geschachert wurde - das können wir nur erahnen und hier in dieser Geschichte nachlesen. Man wird den Bau nach diesem Buch mit anderen Augen betrachten und genau das macht eine gute historische Erzählung doch aus! Geschichte greifbar machen - das hat Autor Claudius Crönert hier sehr treffend beweisen! 4,5 Sterne hierfür!