Everyday Cooking

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Tolle, leckere und gelingsichere Rezepte für jeden Tag!

"Jede*r kann alles kochen und es wird köstlich schmecken."

Diese Überzeugung vertritt die Köchin Samin Nosrat und auch das Kitchen-Stories-Team steht hinter diesem Leitsatz, schließlich veröffentlichen sie alle ihre Rezepte unter dem Motto "Anyone can cook". Somit sollte sich niemand mit anderen vergleichen, denn zum Kochen gehört es, einfach mal zu machen und meistens schmeckt es am Ende doch immer lecker und die Freude über eine selbst zubereitete Mahlzeit ist groß!

Deshalb sind die Rezepte in diesem Kochbuch bunt gemischt und es werden zu jeder Gelegenheit Rezepte präsentiert. So gibt es schnelle Gerichte ebenso wie Wochenendprojekte, die mehr Zeit in Anspruch nehmen. Trotzdem ist die Übersichtlichkeit der Rezepte immer gegeben, sodass ein Nachkochen unmittelbar und ohne großen Zeitaufwand möglich ist. Natürlich wird jedes Gericht auf einem qualitativ hochwertigen Foto gezeigt, wenn nicht sogar Schritt-für-Schritt-Anleitungen der Zubereitung vorhanden sind.

Insgesamt habe ich fünf Rezepte aus diesem Kochbuch nachgekocht und meine Familie und ich fanden sie allesamt sehr lecker. Am besten fanden wir die "Schwedischen Köttbullar", dichtgefolgt von den "Pasta al Limone" und den "Rigatoni alla Norma". Aber auch die "Hähnchen-Reis-Pfanne mit Erbsen" und die "One-Pan-Pasta mit Orzo und Garnelen" waren so gut, dass am Ende alles aufgegessen war. Ich finde es immer klasse, wenn Rezepte einfach und gelingsicher sind, denn gerade unter der Woche, wenn die Kinder aus der Schule kommen und ich pünktlich fertig sein möchte, brauche ich solche Essen. Auf meiner Liste stehen natürlich noch viel mehr Gerichte, die noch nachgekocht werden sollen, denn die Auswahl ist groß und die Fotos wunderschön, sodass man sofort Hunger bekommt, wenn man im Buch blättert.

Blind Date mit Möwe

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Ein bezaubernd schöner Wohlfühl-Sommer-Roman!

Lisa hat die Schnauze endgültig voll von Männern. Nachdem der letzte beim ersten Date nachmittags schon ein Bier bestellt hat und dann auch noch ohne für sie mitzubezahlen nach zehn Minuten einfach verschwunden ist, weiß sie, dass sie so etwas nie mehr erleben möchte. Ihre beste Freundin hat vollstes Verständnis, zeigt ihr aber auch die neueste Dating-App "The Voice of Love", bei der nach dem Beantworten von fünfzig Fragen nur via Stimme online gedatet wird, auch Fragen zu Beruf und Aussehen sind strikt verboten. Schnell gibt es ein Match für sie und sie lässt sich auf das Experiment ein, immer noch unsicher, ob die Grundlage für weitere Dates wohl reichen wird.

Jonas besteht drauf, dass die inneren Werte einer Frau viel wichtiger sind als ihr Aussehen. Um nicht als Schwindler dazustehen, lässt er sich deshalb auch auf die Wette ein, eine Frau nur anhand ihrer Stimme kennenzulernen und sich nach den ersten fünf Dates einmal mit ihr in der Wirklichkeit zu treffen. Anfangs ist Jonas skeptisch, doch Lisa, sein Match, wird ihm immer sympathischer, bis er schließlich denkt, dass ihm ihr Aussehen wirklich total egal ist.

Doch als dann das erste wirkliche Date ansteht, bekommen beide ihre Zweifel, vorallem als sie erkennen, mit wem sie da die ganze Zeit über gesprochen haben...

Yvonne Struck ist mit diesem Wohlfühl-Sommer-Roman ein wunderbares Lesevergnügen gelungen. Die Seiten flogen dank ihres Schreibstils und der abwechselnden Erzählperspektiven nur so dahin. Lisa und Jonas sind gleichermaßen total liebenswürdige und ehrliche Personen, die man als Leser einfach nur gernhaben muss. Die Grundidee des Buches, dass die inneren Werte beim Daten überwiegen sollten, es aber leider gerade bei Seiten wie Tinder genau andersherum ist, ist super und bildet die perfekte Grundlage für diesen Roman.

Schon die ersten Seiten des Buches, auf denen Lisas Horror-Date geschildert wird, haben mich so begeistert, dass ich immer weiterlesen wollte! Ich mag die Art, wie Yvonne Struck erzählt. Auch die Beschreibungen von Lübeck sind wunderschön, sodass ich die Stadt nun auch einmal mit eigenen Augen sehen möchte. Ein wirklich rundum gelungener Roman, der Lust auf Meer macht!

So klingt die Musik großer Komponistinnen

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Sechs berühmte Komponistinnen quer durch die Epochen

Obwohl gerade in der klassischen Musik meist nur von männlichen Komponisten die Rede ist, gibt es natürlich auch Frauen, die wunderbare Stücke komponiert haben. Begonnen mit Hildegard von Bingen im Mittelalter über Fanny Hensel im neunzehnten Jahrhundert bis hin zu Ethel Smyth im zwanzigsten Jahrhundert haben auch Frauen Musik erschaffen.

Emilie Collet hat in diesem Soundbuch den Fokus auf die weiblichen Musikschaffenden gelegt und damit ein einzigartiges Buch erschaffen. Dank der vielen bunten, kindgerechten und sehr gelungenen Illustrationen von Séverine Cordier macht es nicht nur Freude, die Stücke zu hören, sondern auch die Umgebung zu betrachten, in der die Komponistin gelebt und gewirkt hat.

Da Soundbücher schon immer eine große Anziehung auf meine Kinder, egal welchen Alters, ausgeübt haben, kam auch dieses sofort sehr gut an. Mittlerweile haben wir die Stücke schon sehr sehr oft angehört und die kurzen Vorstellungstexte dazu gelesen und unsere Neugier ist geweckt, wird doch meist nur über die männlichen Kollegen gesprochen. Da der Klang wirklich gut ist, die Verarbeitung hochwertig und der Inhalt informativ und wunderbar kindgerecht, empfehlen wir das Buch gerne weiter!

I love you, Fräulein Lena

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Die bewegende Geschichte der Lena Both und ihrer Schwester

Niebüll, 1945: Die beiden Pfarrerstöchter Lena und Margot klopfen nervös und ausgezehrt an die Pfarrhaustür von Niebüll. Ihnen öffnet die Pfarrfrau und zu Lena und Margots Glück nimmt sie sie auf und schickt sie nicht wieder weg. Denn die beiden Schwestern kommen aus Pommern, Margot wurde während der Flucht von der Mutter und der dritten Schwestern getrennt und der Vater ist im Pfarrhaus geblieben, um den übrig geblieben Dorfbewohnern mit seinen Russischkenntnissen zu unterstützen. Obwohl sie in der neuen Heimat immer verächtlich und abschätzig angesehen werden, fühlen sie sich doch schnell angekommen und sind froh, so freundlich behandelt zu werden und endlich nicht mehr hungern zu müssen. So nimmt Lena auch die Stelle bei den englischen Besatzern an und hilft dort künftig als Dolmetscherin, um Verständigungsproblemen vorzubeugen. Schnell verbessert sich ihre Sprache und sie findet in Offiziersbursche James einen guten, brüderlichen Freund. Umso mehr schockieren sie die Taten, die die Nazis in den Konzentrationslagern verübt haben und dem deutschen Volk so lange verborgen waren und nun von den Besatzern aufgedeckt und allen gezeigt werden. Da sie selbst so manches Geheimnis hat, weiß sie oft nicht, wie sie damit umgehen soll und was Richtig oder Falsch ist...

Hanna Aden hat in Anlehnung an die Geschichte ihrer Großmutter und somit die eigene Familiengeschichte diesen Roman erschaffen. Obwohl sich natürlich nicht alles genau so zugetragen hat und auch einige Details und Personen von der Autorin hinzugefügt wurden, wirkt die Handlung sehr realistisch und zieht die Leser in ihren Bann.

Dieser Roman war genau nach meinem Geschmack, denn ich mag es sehr, wenn eine Handlung so echt und ungefiltert wirkt und auf Tatsachen beruht. Man spürt die gute und gründliche Recherchearbeit der Autorin immer wieder und merkt auch, dass sie das Schicksal ihrer Großmutter selbst sehr berührt hat. Lena ist eine sehr starke junge Frau, die sich nicht so schnell beirren lässt und sicher in ihrem Glauben an Gott steht. Trotzdem begeht sie so manche Tat, die ihr ein schlechtes Gewissen bereitet, aber in dieser Situation das einzig Richtige war. Da mich der Roman so sehr gefesselt und nicht mehr losgelassen hat, kann ich ihn allen Fans von historischen Romanen nur ans Herz legen!

Wien Wimmelbuch

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Wien von seiner schönsten Seite entdecken!

In Wien gibt es eine Menge wunderschöne Orte, die es zu entdecken gilt. Neben dem Schloss Schönbrunn und dem großen Park, gibt es auch noch den Prater, die Innenstadt mit dem Stephansdom und die Donauinsel zu entdecken. Sogar in einer verschneiten, winterlichen Nacht ist in Wien was los.

Carolin Görtler zeigt in diesem Wimmelbuch Wien von seiner schönsten Seite. Neben vielen Figuren, die auf der ersten Seite abgebildet und dann auch in jedem neuen Bild zu finden sind, sind auch die vielen Sehenswürdigkeiten interessant und auf farbenfrohe, kindgerechte Art und Weise abgebildet.

Einziger Kritikpunkt, den ich als Nicht-Wienerin äußern muss, ist, dass keine der Seiten beschriftet ist, das Buch so zwar ohne Text auskommt, aber gerade für mich nicht immer klar ist, was genau alles abgebildet ist. Ansonsten gefällt mir das Wimmelbuch sehr sehr gut und ich freue mich, dass ich nun gedanklich immer wieder an diesen wunderschönen Ort zurückreisen kann, an dem ich mit meinem Mann drei wunderschöne Tage verbracht habe.

Because of You I Want to Stay / Because of You Bd.1

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Ein Sommer voller Emotionen

Josie hat beschlossen, den Sommer gemeinsam mit ihrer besten Freundin Liv auf Martha's Vineyard zu verbringen. Beide sind Meeresbiologinnen und Liv wird den Sommer über in einer Seehundauffangstation arbeiten. Da Josie gerade frisch getrennt, arbeitslos und voller Liebeskummer ist, wird ihr der Tapetenwechsel sicherlich gut tun. Also hat sie sich einen Sommerjob gesucht und wird bereits am nächsten Tag in der Marina beginnen. Doch unwissentlich begegnet sich bereits an ihrem ersten Abend auf der Insel ihrem zukünftigen Chef und spürt eine Anziehung, die sie nicht einmal dem Alkohol in ihrem Blut zuschieben kann... Die Komplikationen beginnen dann am nächsten Morgen, als Josie klar wird, wen sie da gestern geküsst hat und wer ihr einfach nicht mehr aus dem Kopf geht, denn eins hat sie sich nach der letzten Trennung geschworen: Nie mehr fängt sie etwas mit ihrem Vorgesetzten an!

Nadine Kerger nimmt ihre Leser*innen in diesem großartigen Roman auf die wunderschöne Insel Martha's Wineyard mit. Dort erleben die beiden besten Freundinnen einen Sommer voller Freundschaft und Gefühl und finden sogar noch eine Freundin, die perfekt zu ihnen passt. Da die Liebesgeschichte von Höhen und Tiefen begleitet wird und längst nicht immer klar ist, wie es für Blake und Josie endet, bleibt die Spannung und das Interesse an der Handlung durchgehend bestehen.

Als ich das Buch das erste Mal in Händen hielt, war ich schon verliebt in den traumhaft schönen Buchschnitt. Aber dieser ist längst nicht das einzig Großartige, denn der Inhalt hat mich so begeistert, dass ich kaum mehr aufhören konnte zu lesen und abends wieder einmal viel zu lange gelesen habe. Ich liebe Blake und Josie, die beide noch gefangen sind in den Erfahrungen mit ihren Ex-Partnern und diese erst einmal gemeinsam verarbeiten müssen, bevor sie sich dafür umso stürmischer in die neue Liebe stürzen können. Der Epilog hat dann schließlich noch mehr dafür gesorgt, dass ich es kaum mehr aushalten kann vor Neugier, bis endlich der zweite Teil der Reihe erscheint! Ein großartiger Roman, der von mir die allerbeste Bewertung erhält, die ich vergeben kann!

Der erste Tag in der Waldschule / Toni & Lou Bd.1

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Ein ganz besonderer Tag: Toni & Lou kommen in die Waldschule

Der Bär Toni und seine Freundin Lou haben heute einen ganz besonderen Tag, denn sie dürfen ab jetzt endlich in die Waldschule gehen. Dafür müssen sie morgens ein wenig früher aufstehen. Als sie dort ankommen, sind sie noch aufgeregter, denn sie kennen keins der anderen Tiere, die mit ihnen dort auf ihre Lehrerin warten. Doch schnell merken sie, dass es gar nicht schwer ist, neue Freunde zu finden. Der erste Freund ist der kleine Panda, dem Toni eine seiner Blumen zurückgibt, weil sie heruntergefallen war. Toni freut sich, als der kleine Panda ihn ganz fest umarmt. Bei der Vorstellungsrunde darf jeder etwas über sich erzählen und in der zweiten Stunde wird gemeinsam draußen gespielt. Und obwohl die Wolfszwillinge nicht so nett sind, bleibt Toni freundlich, was der Lehrerin Frau Elch sehr gut gefällt und ihm ein Lob einbringt. Fröhlich gehen an diesem Tag alle nach Hause und freuen sich schon, dass sie am nächsten Morgen wieder kommen dürfen.

Jonny Lambert widmet dieses Buch allen Kindern, die gerade neu in den Kindergarten oder die Schule kommen und nimmt ihnen so etwas die Angst vor dem Neuen. Seine Geschichte ist sehr einfühlsam und zeigt die schönen Momente, aber auch die Aufregung und der Umgang mit schwierigen Mitschülern oder anderen Kindern wird nicht verschwiegen. Die Illustrationen sind farbenfroh und im einzigartigen Stil des Autors und Illustrators.

Meine Tochter liebt alle Bücher von Jonny Lambert und hat sich sehr gefreut, dass sie dieses Buch nicht nur anschauen kann, sondern mittlerweile sogar die Texte dazu selbst vorlesen kann. Dabei kommt ihr natürlich die große Schrift und die einfache Sprache zugute. Ein rundum gelunges (Papp-)Bilderbuch, das mich auch durch die hohe Stabilität und Qualität überzeugt.

Das Leben in unseren Händen

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Ein Neuanfang in New York

New York, 1939: Die Schwestern Hannah und Ada Rosenbaum wurden von ihren Eltern bereits nach Amerika vorgeschickt, denn eine Schiffspassage für fünf Personen war kaum zu bekommen. Doch als sie endlich in ihrer neuen Heimat angekommen waren, durften sie Ellis Island vorerst nicht verlassen, denn niemand war gekommen, um sie abzuholen. Erst später gelang es der HIAS Tante Judith und Onkel Simon zu erreichen. Bei ihnen begann nun ihr neues Leben in New York, leider ohne die Eltern und den Bruder, denn die durften nicht mehr einreisen und mussten unverrichteter Dinge mit dem Schiff wieder zurück nach Europa fahren. Zu allem Unglück setzten bei Ada auch noch viel zu früh die Wehen ein und sie gebar ein nur 1200 Gramm leichtes Mädchen. Nur mit viel Mut gelang es Hannah die kleine Kämpferin vor ihrem sicheren Tod zu bewahren, den die Schwestern schon so vorgesehen hatten und sie kann sie in das Frühchenhaus zu Dr. Couney bringen. Ada möchte von ihrer Tochter nichts wissen und betrachtet sie immer mehr als Klotz am Bein, sodass Hannah alleine nach der Kleinen sieht und schließlich sogar eine Stelle als Krankenschwester bei den Babys bekommt. Somit ist sie ihrem Ziel, irgendwann einmal als Ärztin zu arbeiten, schon einen kleinen Schritt näher und sie genießt die Arbeit bei den Frühchen sehr. Doch mithilfe Nathan, einem Assistenzarzt, gelingt ihr die Aufnahme an einem College und Hannah darf endlich weiterlernen.

Eva Neiss vereint in diesem historischen Roman eine Menge an verschiedensten historischen Begebenheiten. So stehen neben dem berühmten Neonatologen Martin A. Couney auch der Antisemitismus, die Rolle der Frau, der Nationalsozialismus, der Zweite Weltkrieg, die Apartheid und der medizinische Fortschritt im Allgemeinen im Mittelpunkt. Doch dank der fesselnden und höchstinteressanten Handlung steht keins der Themen zu stark im Fokus, sodass die Leser oft gar nicht bemerken, wie komplex manche Situationen oder Begebenheiten gerade sind, denn sie laufen trotz ihrer Wichtigkeit häufig im Hintergrund ab. Da der Schreibstil der Autorin sehr flüssig und die Sprache einfach und unkompliziert ist, fliegen die Seiten nur so dahin.

Bereits seit meiner Jugend liebe ich historische Romane und bin immer wieder begeistert, wie viel ich daraus lernen kann und über wie viele historische Themen ich bisher noch kaum etwas gewusst habe. So war mir der berühmte Dr. Couney noch kein Begriff und ich war fasziniert von seinem großartigen Tun. Aber auch Hannah ist so mutig und stark, dass ich sie sehr bewundere und während dem Lesen immer wieder mit ihr gehofft und gebangt habe. Ein rundum gelungener historischer Roman, der noch viel mehr Aufmerksamkeit verdient hat!

Dreh hin - Dreh her: Lass dich trösten, kleiner Hund!

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Gemeinsam wird alles wieder gut!

Der kleine Hund ist hingefallen und sein Knie tut weh. Gut, dass Mama gleich pustet und ein Pflaster darauf klebt. Als dem kleinen Hasen seine Eiskugel auf den Boden stürzt, ist Oma sofort da und gemeinsam kaufen sie nochmal ein Eis. Auch der kleine Waschbär, der kleine Fuchs und der kleine Löwe erfahren, wie schön es ist, wenn jemand tröstet und die Situation so etwas leichter macht.

Anja Kiel erzählt in kurzen Sätzen und einfacher, kindgerechter Sprache über Situationen, die jedes Kind kennt. So zeigt sie, wie wichtig Trost und tatkräftige Hilfe ist. Das wird auch durch das Drehen der Drehscheibe verdeutlicht. Hiermit werden Kinder auch dazu gebracht, sich genauer mit dem Geschehenen zu befassen und sie haben großen Spaß beim Bewegen der Scheibe. So wird das wunderschön illustrierte Kinderbuch zum Mitmach-Buch.

Ich finde es immer richtig toll, wenn Kinder bei Büchern durch einfache Aktionen in die Geschichte eingebunden werden. Hier dürfen sie immer an der Scheibe drehen und so der Geschichte zu einem positiven Ende verhelfen. Ein rundum gelungenes Kinderbuch, das auch durch sein Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt.

Fliedersommer (eBook, ePUB)

sehr gut

Ein bezaubernder Wohlfühlroman

Holly Swift lebt schon ihr ganzes Leben in der kleinen Ortschaft nahe dem herrschaftlichen Anwesen Wickham Hall. Sie liebt die Fest im Herrenhaus und den angrenzenden Parks und verbindet ihre schönsten Kindheitserinnerungen damit. Als sie nun aufgrund der Plete ihres alten Arbeitsgebers arbeitslos geworden ist, hat sie bisher noch keinen neuen Job gefunden, allerdings steht noch eine Bewerbung aus - nämlich die als Assistentin der Eventmanagerin des Gutes. Überraschend wird sie zum Vorstellungsgespräch eingeladen und erhält bereits kurze Zeit später die Zusage. Holly ist überglücklich und freut sich sehr auf die neue Arbeit, allerdings muss sie vom ersten Tag an alleine zurechtkommen, denn ihre Chefen Pippa hat große familiäre Probleme und muss schließlich sogar kündigen. Dennoch gibt Holly nicht auf und spürt, wie sehr Wickham Hall ihr eigentlich am Herzen liegt. Und auch ihr neuer Boss und gleichzeitig der Sohn der Besitzer, bleibt ihr ganz besonders in Gedanken...

Cathy Bramley erzählt die Geschichte von Holly, ihrer neuen Arbeitsstelle, ihren Problemen zuhause und dem Glück, so wunderbare neue Arbeitskollegen zu haben, sehr unterhaltsam und kurzweilig. Obwohl die Handlung keine großartigen oder überraschenden Wendungen bereithält, gelingt es der Autorin, die Seiten nur so dahinfliegen zu lassen.

Eigentlich hatte ich den Roman vorallem wegen des Titels von meinem Stapel ungelesener Bücher befreit, denn gerade blüht der Flieder draußen so prachtvoll und wunderschön, dass ich kein Buch passender fand, allerdings habe ich beim Lesen niemals einen besonderen Fokus auf Flieder erkennen können. Nichtsdestotrotz fand ich den Roman sehr schön und habe das unaufgeregte Lesen sehr genossen, denn ich konnte meinen Alltag vergessen und wunderbar entspannen.