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zauberblume
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Bewertungen

Insgesamt 1827 Bewertungen
Bewertung vom 09.03.2023
Henri Purnell. Das Häkelbuch
Purnell, Henri

Henri Purnell. Das Häkelbuch


ausgezeichnet

Bei diesem tollen Häkelbuch von Henri Purnell sticht einem schon das schön gestaltete Cover mit dem der goldenen Schrift ins Auge. Henri Purnell ist halb Brite und halb Deutscher. Der 25jährige wuchs in Offenbach am Main auf und lebt nun in Berlin und ist ein gefeierter Tik-Tok-Star. Mit seiner Kunst begeistert er Millionen von Menschen, sei es mit seiner Musik oder sienen DIY-Kreationen, die manchmal schon etwas außergewöhnlich sind. 2000 entdeckte er während des Lockdowns das Häkeln für sich und seither steht die Nadel nicht mehr still. In den über zwei Jahren haben sich viele schöne Häkelprojekte angesammelt. In diesem Buch veröffentlich er nun 28 vielfältige und kreative Häkelprojekte.
Los geht’s mit Flower Power. Hier kann man sich nun einen bunten Blumenstrauß häkeln (aber ich muss gestehen, dass es schon einiger Übung bedarf, bis meine Kunstwerke so aussehen wie die in dem Buch und dabei sind auch die Video-Tutorials eine große Hilfe). Der Blumenstrauß besteht aus Tulpen, Sonnenblumen, Lavendel, Rosen, Narzissen und sogar Gänseblümchen. Um den Strauß perfekt zu machen, gibt es noch kleine Bienen und Schmetterling zum Häkeln. Natürlich gibt es von jedem Kunstwerk ein tolles farbenfrohes Foto. Die gehäkelten Kleidungsstücke sind ja dann wirklich einzigartige Unikate. Begeistert bin ich von den Starry Night Bags, da werde ich demnächst eine in Angriff nehmen. Zum Schluss gibt es dann noch ein paar Tipps „Good to know“, hier kann man Nachschlagen, wenn man sich bei den Maschen nicht mehr sicher ist.
Ein tolles Handarbeitsbuch, in dem man herrliche Anregungen findet. Auch ein traumhaftes Geschenk für Handarbeitsfans. Gerne vergebe ich für dieses Traumbuch 5 Sterne.

Bewertung vom 09.03.2023
Die 100 schnellsten Gesundheitstipps der Welt
Bast, Eva-Maria;Thissen, Heike

Die 100 schnellsten Gesundheitstipps der Welt


ausgezeichnet

Auf dieses Buch war ich ja besonders neugierig. Und ich muss gestehen, ich war und bin immer noch total begeistert. Den beiden Autorinnen Eva-Maria Bast und Heike Thissen ist etwas ganz besonderes gelungen.
Der Inhalt: Die 100 schnellsten Gesundheitstipps der Welt setzen bei alltäglichen Handlungen an, die wir ohnehin tun: beim Essen, Stehen, Gehen, Zähneputzen oder Netflixgucken. So muss kein neues Verhalten mühsam antrainiert, sondern lediglich das bereits bestehende geringfügig verändert werden. Nehmen Sie das nächste Mal doch die Treppe, wenn es einen Aufzug gibt, oder trinken nach dem Aufstehen ein Glas lauwarmes Wasser, um die Verdauung und den Kreislauf anzuregen. Auch eine Fußreflexmassage vor dem Fernseher kann helfen, Blockaden im ganzen Körper zu lösen, fördert den Lymphabflusses in Armen und Beinen und reduziert Stress. Neben konkreten Tipps für die körperliche Gesundheit, finden sich in diesem Gesundheitsratgeber auch schnelle Übungen für den Geist. Sie lernen beispielsweise, wieso der Kontakt zur Erde für Glücksgefühle sorgt und wieso es schon hilft, sich selbst anzulächeln, um das eigene Selbstbewusstsein zu stärken und Emotionen selbst zu regulieren.
Schon die ersten Seiten des Buches haben mir gefallen, denn darin liegt ja so viel Wahrheit. Denn es fühlt sich wirklich so an, als hätten wir immer weniger Zeit, um uns im Alltag um die Dinge zu kümmern, die uns eigentlich wichtig sind: Zeit mit Partner, Kindern und Freunden, Hobbys, Erholung, Sport und gesunde Ernährung. Ich fühle mich auch oft wie im Hamsterrad, man funktioniert nur noch, um alles zu schaffen und unter einen Hut zu bringen. Und darum habe ich mir abends jetzt extra Zeit genommen, um in diesem Buch zu schmökern. Und wenn man es genau nimmt, kann man einiger dieser 100 schnellsten Gesundheitstipps der Welt, in seinen Alltag integrieren. Ich beginne nun immer mit einem Glas Wasser (das ist zumindest ein Anfang) und während der Autofahrt zur Arbeit das Lieblingslied zu trällern ist ja überhaupt kein Problem, dazu gehört auch die Treppe zu nehmen nicht den Aufzug. Ausreichend schlafen ist auch wichtig, man fühlt sich am nächsten Tag wie wohlgeboren und so könnte ich die Liste noch endlos weiterführen. Am besten dieses tolle Buch, für das ich sehr gerne 5 Sterne vergebe und das stets griffbereit in meiner Nähe liegt, von Anfang bis zum Ende genießen.

Bewertung vom 08.03.2023
111 Orte in Salzburg, die man gesehen haben muss
Lohs, Cornelia

111 Orte in Salzburg, die man gesehen haben muss


ausgezeichnet

Jetzt kann man endlich wieder Urlaub planen und jetzt informiere ich mich über all die schönen Orte, die ich gerne noch bereisen würde. Und da steht auch „Salzburg“ mit ganz vorne auf meiner Liste. Die Mozartstadt wollte ich schon immer mal erkunden.
Und bei der Planung hilft mir dieser tolle Reiseführer, der anderen Art aus der Feder von Cornelia Lohs. Sie arbeitet als freie Journalistin, schreibt und fotografiert in den Bereichen Reise und Lifestyle für diverse Medien. Sie kann sich keinen schöneren Beruf als Reisejournalismus vorstellen
Dieser Reiseführer der ganz besonderen Art nimmt sich besonders der Unvorhersehbarkeiten der Stadt an. Und jetzt gibt es hier erst mal 111 Kapitel mit herrlichen begleitenden Tipps. Es gibt ganz besondere Anregungen, Unbekanntes und Überraschendes zu entdecken. Dann nichts wie los.
Die Aufmachung des Buches gefällt mir wirklich sehr gut, denn jedem Ort ist eine Doppelseite gewidmet. Es gibt zu jeder Sehenswürdigkeit eine interessante, zum Teil spannende Erklärung und ab und an eine tolle Geschichte, ein traumhaftes Bild und natürlich den genauen Anfahrtsweg. Da kann ja nichts mehr schiefgehen. Mit Hilfe der Karte am Ende des Buches kann man sich schon zuhause eine tolle Route zusammenstellen. Und jetzt macht ja das Planen einer Reise wieder so richtig Spaß.
Ich habe mir ein paar Orte herausgesucht, die ich bei einem Besuch in der Mozartstadt Salzburg unbedingt sehen will. Und ich habe festgestellt, dass ein Besuch wohl nicht reichen wird, um all das Verborgene zu entdecken.
Beginnen werde ich mit einem Blick von der Humboldtterrasse auf diese Traumstadt und anschließend werde ich durch den Mirabellengarten flanieren und mir eine Tasse Kaffee und Salzburger Nockerl gönnen. Natürlich steht ein Besuch der Getreidegasse auch ganz oben auf dem Programm und auch der Würth Skulpturengarten ist sehenswert. Auch bei schlechtem Wetter hat Salzburg einiges zu bieten. Und hier werde ich dann der „Die 5020 Gin-Destillerie“ einen Besuch abstatten. Dies ist allerdings nur ein kleiner Auszug aus 111 Orte in Salzburg, die man gesehen haben muss. Beim Durchblättern dieses Reiseführers der anderen Art komme ich immer mehr ins Schwärmen.
Ein tolles interessantes und hochinformatives Buch, das ich nur bestens empfehlen kann und für das ich sehr gerne 5 Sterne vergebe.

Bewertung vom 08.03.2023
Sterne über dem Salzgarten / Salzgarten-Saga Bd.3
Bach, Tabea

Sterne über dem Salzgarten / Salzgarten-Saga Bd.3


ausgezeichnet

Auf dieses Buch der Spiegel Bestsellerautorin Tabea Bach habe ich mich schon riesig gefreut. Leider entführt uns die Autorin nun in diesem finalen Band der Salzgarten-Saga zum letzten Mal auf die kanarischen Inseln in das traumhafte Restaurant hoch über dem Meer.
Der Inhalt: Julia ist rundum angekommen in ihrem neuen Leben, und auch die Inselbewohner sind mit ihr versöhnt. Allerdings nicht mit ihrem Bruder Jens, der seine touristischen Aktivitäten inzwischen den Vulkanen der Insel zugewandt hat: Er bietet Trekking-Touren zu den Kratern an. Dabei sind diese nicht alle vollständig erloschen, und es gibt immer wieder Warnungen der Behörden, diese Regionen zu meiden. Dies macht Julia genauso Sorgen wie die Tatsache, dass Naira offenbar alles dafür tut, um Álvaro doch noch für sich zu gewinnen. Als einer der Vulkane tatsächlich erneut auszubrechen droht, überschlagen sich die Ereignisse und Julia steht vor großen Herausforderungen ...
Wow! Was für ein sensationelles Ende. Ich habe diese Traumlektüre mit einem lachenden und einem weinenden Auge beendet. Muss ich doch nun von all den liebenswerten Menschen, die mir im Laufe der Zeit ans Herz gewachsen sind, Abschied nehmen. Ich habe mich hier auf La Palma, durch die herrlichen Beschreibungen der Autorin habe ich ein tolles Bild vor meinem inneren Auge, pudelwohl gefühlt. Mit Julia und Alvaro habe ich ganz besondere Menschen kennengelernt. Julia hat dem Restaurant neues Leben eingehaucht und ich habe jetzt noch Duft all ihrer Köstlichkeiten in der Nase. Und durch Alvaro und seinen Jardin de la Sal habe ich einiges über die Salzgewinnung gelernt. Und diesem letzten Band überschlagen sich jedoch die Ereignisse und die Spannung steigt von Seite zu Seite. Manchmal hatte ich richtiges Gänsehautfeeling und ich sehe den Vulkanausbruch förmlich vor mir. Es hat mich gefreut, dass sich vieles zum Guten gewendet hat und bei einigen der Beteiligten dieser Geschichte war auch eine Veränderung und ein Umdenken zu spüren.
Für mich ein absolutes Lesehighlight mit einer klaren Botschaft. Ein Lesevergnügen der Extraklasse, das ich von der ersten bis zur letzten Seite genossen habe. Auch das bezaubernde Cover ist wieder ein echter Hingucker. Selbstverständlich vergebe ich für dieses Meisterwerk 5 Sterne und ich freue ich schon riesig auf das nächste Buch der Autorin.

Bewertung vom 08.03.2023
Spekulatius und Bammelchen, der Osterhase / Spekulatius, der Weihnachtsdrache Bd.2.5
Goldfarb, Tobias

Spekulatius und Bammelchen, der Osterhase / Spekulatius, der Weihnachtsdrache Bd.2.5


ausgezeichnet

Ach, wie ist das schön. Schon beim Anblick dieses wunderschön gestalteten Covers fangen Kinderaugen zu Strahlen an. Ein tolle Osterbuch, das für Kinder ab 4 Jahren bestens geeignet ist. Und auf die Geschichte von Spekulatius und Bammelchen waren wir ganz schön neugierig.
Der Inhalt: Spekulatius langweilt sich. Es ist noch sooo lange hin bis Weihnachten. Doch da kommt die alte Möwe Krakra auf der Weihnachtsinsel vorbeigeflogen. Sie erzählt Spekulatius von dem kleinen Osterhasen Bammelchen, der so viel Angst davor hat, beim Eierverstecken entdeckt zu werden, dass er kein Osterhase mehr sein will. Von Ostern hat Spekulatius noch nie etwas gehört. Außerdem möchte er Bammelchen gerne helfen. Mit Krakra macht er sich auf den Weg, um den kleinen Hasen zu finden. Eier verstecken kann doch nicht so schwer sein!
Ach, was sind die Kleinen begeistert, wenn man ihnen die Geschichte vorliest. Und die zauberhaften Illustrationen, die uns durch das ganze Buch begleiten, sorgen für wahre Begeisterungsrufe. Selbstverständlich sind wir nur so durch die Seiten geflogen, denn dieses Osterabenteuer war ja äußerst spannend. Und mit Hilfe seiner neuen Freunde kann Bammelchen, der Osterhase sogar seine Angst überwinden und so wird das Ganze zu einem wunderschönen aufregenden Erlebnis. Selbstverständlich vergeben wir für diese Traumlektüre gerne 5 Sterne.

Bewertung vom 05.03.2023
Vegan One Pot
Fauda-Rôle, Sabrina

Vegan One Pot


ausgezeichnet

Ich bin ja ein großer Fan der Kochbücher aus dem DK-Verlag. Und auf dieses Kochbuch „Vegan One Pot“ war ich besonders neugierig gemacht. Schon beim Anblick des farbenfroh gestalten Covers bekam ich Lust sofort den Kochlöffel zu schwingen.
So schnell und einfach war vegan kochen noch nie. Nur kurz Zutaten schnibbeln, alles in einen Topf oder eine Pfanne und ab damit auf den Herd – One-Pot-Gerichte sind echte Küchenwunder. Und davon gibt’s in diesem Kochbuch 80 wunderbare unkomplizierte Rezepte, die perfekt für alle sind, die es schnell, bequem und trotzdem gesund lieben. Rezepte, die das Kochen nach Feierabend spielende leicht machen und auch Anfängern gelingen. Vor allen Dingen braucht man wenig Geschirr und der Abwasch ist auch schnell erledigt.
Und nun zur Gestaltung des Kochbuches, die mir persönlich sehr gut gefällt. Zuerst gibt es eine kleine Einleitung, z.B. „Was braucht man für einen veganen One-Pot“, „Was sind die Basisvorräte“, natürlich dürfen auch ein paar nützliche Küchentipps nicht fehlen. Und dann geht’s schon an die Rezepte und hier gibt es: Blitzschnelle Gerichte; Gerichte mit Getreide oder Hülsenfrüchten; Eintöpfe; Nudeln; Gerichte aus der Pfanne; Suppen und Desserts. Da ist sicher für jeden etwas dabei. Jedem Rezept ist eine Doppelseite mit wunderschönen Bildern gewidmet. Auf einer Seite sieht man die Zutaten mit Bild und auf der anderen das fertige Produkt und dessen Zubereitung (wirklich ein Kinderspiel).
Ich bzw. wir haben auch schon unsere Lieblingsgerichte gefunden, und zwar vegane Paella, Linguine mit Tomaten, Zucchini & Oliven (ein Traum), Gnocchi mit Tomaten und der Nachtisch: Pfannkuchen mit Banane & Mandeln. Dies ist nur ein kleiner Vorgeschmack.
Das Beste an diesen Rezepten: Die Zutaten gibt es in jedem Supermarkt. Und One-Pots passen perfekt in jeden noch so stressigen Alltag, für das schnelle Mittagessen im Homeoffice oder dann abends zum Dinner mit Freunden.
Ich war und bin von diesem Traumkochbuch total begeistert und werde es in Zukunft sicher öfter zur Hand nehmen. Selbstverständlich vergebe ich sehr gerne 5 Sterne.

Bewertung vom 05.03.2023
Die Brandung der Erinnerung
Wünsche, Ella

Die Brandung der Erinnerung


ausgezeichnet

In ihrem neuen Roman „Die Brandung der Erinnerung“ , der nun der zweite Band aus der Buchreihe „Nordseeträume“ ist, wieder in den wunderschönen kleinen Ort Süderwiek an der Nordseeküste.
Der Inhalt: Für Marie ist Süderwieks Leuchtturm das perfekte Atelier, in das sie so schnell wie möglich einziehen möchte. Sobald die Renovierung beendet ist, will sie hier ihren Traum verwirklichen und als Illustratorin einen Neuanfang wagen. Bis es so weit ist, zeichnet sie einfach erst mal in der Pension Meerblick, wo sie sich dank der Wirtinnen Inga und Helene gleich wohlfühlt. Als Marie ein Medaillon findet, das auf ein Familiengeheimnis um den alten Turm deutet, führt sie das ausgerechnet mit dem Meeresbiologen David zusammen – der auch Ansprüche auf den Turm erhebt. Ihr Traum droht zu zerplatzen. Es sei denn, die beiden finden einen Weg …
1866: Arne, der Sohn des Leuchtturmwärters, rettet Hannah nach einem Schiffbruch aus den Fluten, als sie noch Kinder sind. Jahre später verlieben sie sich ineinander. Doch Hannah kann die Vergangenheit nicht vergessen. Wo kommt sie her? Was ist damals passiert? Und was hat Arnes Vater damit zu tun?
In diesen verträumten fiktiven Ort habe ich mich schon in „Das Lied der Wellen“ verliebt. Durch die herrlichen Beschreibungen habe ich wunderbare Bilder vor meinem inneren Auge und ich genieße die langen Strandspaziergänge und auch das Besteigen des Leuchtturms, von dem man einen unglaublichen Blick in die Ferne hat, macht großen Spaß. Auch dieses Mal ist dieser traumhafte Roman wie eine wohltuende Umarmung. Und ich habe mich riesig gefreut, auf alte liebgewonnene Bekannte zu treffen und zu erfahren wie ihr Leben weitergeht. Im Mittelpunkt dieser Geschichte steht Marie, die hier In Süderwieck nach einer schmerzhaften Trennung einen Neuanfang wagen will. Endlich hat sie sich einem Traum erfüllt, hat sich in den alten Leuchtturm eingemietet und sich als Illustratorin selbstständig gemacht. Doch leider verläuft nicht alles reibungslos und als dann auch noch David auftaucht, scheinen ihre Träume zu zerplatzen. Doch plötzlich machen David und Marie im Leuchtturm eine Entdeckung und nun beginnt eine aufregende Reise in die Vergangenheit, die mich wirklich sehr berührt hat und das viele Emotionen in mir hervorgerufen hat. Mich hat die längst vergangene Geschichte von Alma, Arne und Hannah wirklich sehr berührt. Natürlich war ich neugierig, was aus Marie und David wird. Ob Marie hier in Süderwiecks eine neue Liebe findet?
Ein absolutes Gute-Laune-Wohlfühlbuch, das mich von der ersten bis zur letzten Seite total begeistert hat. Ich habe mit dieser Traumlektüre, die übrigens ein tolles Cover hat, herrliche unterhaltsame und berührende Lesestunden verbracht. Gerne vergebe ich für dieses Lesevergnügen der Extraklasse 5 Sterne.

Bewertung vom 03.03.2023
Die letzte Lügnerin / Eberhardt & Jarmer ermitteln Bd.3
Schwiecker, Florian;Tsokos, Michael

Die letzte Lügnerin / Eberhardt & Jarmer ermitteln Bd.3


ausgezeichnet

„Die letzte Lügnerin“ ist nun bereits der 3. Justiz-Krimi (für mich der erste) aus der Feder der Bestseller-Autoren (Michael Tsokos (Rechtsmediziner) und Florian Schwiecker (früherer Strafverteidiger), in dem Eberhardt & Jarmer ermitteln.
Der Inhalt: Ein Polit-Skandal erschüttert Berlin: In einem geleakten Video ist zu sehen, wie Bausenator Dieter Möller schmutzige Immobiliendeals mit einem russischen Oligarchen aushandelt - auch der Vater von Strafverteidiger Rocco Eberhardt soll darin verwickelt sein. Als der für das Video verantwortliche Tontechniker auf dem Seziertisch von Rechtsmediziner Dr. Justus Jarmer landet, lautet die Anklage gegen Möller plötzlich auf Mord. In die Enge getrieben, bittet er Rocco um Hilfe und beteuert seine Unschuld. Doch die ermittelnde Kommissarin findet immer mehr Beweise gegen den Bausenator, und Rocco muss sich fragen, ob sein Vater einen Mörder deckt …
Wow! Was für ein sensationeller Krimi. Ich muss gestehen, dass ich eigentlich nicht so die Krimileserin bin, aber das Autorenduo hat es geschafft, mich von der ersten bis zur letzten Seite zu begeistern und mich in den Bann der Geschichte zu ziehen. Ich konnte die spannende und hochinteressante Lektüre nicht mehr aus der Hand legen und habe sie regelrecht verschlungen. Durch die tollen Beschreibungen hatte ich während des Lesens von der Protagonisten herrliche Bilder vor meinem inneren Auge. Rocco Eberhardt hat mich mit seiner Art total fasziniert. Sein Auftreten vor Gericht – einfach sensationell. Und auch Jarmer hat mich beeindruckt. Zu zweit sind die beiden ein unschlagbares Team. Der Spannungsbogen in diesem Krimi ist super. Ich habe bis zum Ende mitgerätselt, wer der Täter sein könnte. War und bin immer noch total begeistert.
Ein Lesevergnügen der Extraklasse für das ich sehr gerne 5 Sterne vergebe. Ich freue mich schon riesig auf den nächsten Fall von Eberhardt & Jarmer, bis dahin werde ich die ersten zwei Bände lesen.

Bewertung vom 02.03.2023
Storchenherzen / Die Hebammen vom Storchennest Bd.1
Teichert, Fritzi

Storchenherzen / Die Hebammen vom Storchennest Bd.1


ausgezeichnet

Bei diesem Gemeinschaftswerk des Autorenduos Fritzi Teichert (bestehend aus Friederike Grauf und Mina Teichert) hat mich sofort das wunderschön gestaltete farbenfrohe Cover magisch angezogen. Und natürlich war ich besonders neugierig auf mein erstes Buch der beiden Autorinnen.

Der Inhalt: Helga betreibt zusammen mit Kollegin Monika eine kleine Hebammenpraxis. Zwar liebt Helga ihren Job, aber nicht alle werdenden Mütter können mit ihrer ruppigen Art etwas anfangen. Zum Glück taucht Madita auf: Sie ist seit Kurzem ausgebildete Hebamme, zwanzig Jahre jünger und strotzt vor Tatendrang. Helga ist entsetzt: Madita redet ohne Punkt und Komma, ist ekelhaft fröhlich und macht laufend esoterische Verbesserungsvorschläge. Zu allem Überfluss hat Helga eine handfeste Ehekrise. Auch für Madita ist der Start ruckelig: An ihrem ersten Tag verursacht sie beinahe einen Unfall: Doch statt der Versicherung tauchen plötzlich lästige Verliebtheitsschmetterlinge auf.
Ach, war das wieder eine tolle Wohlfühllektüre, wie eine herzliche Umarmung. Den Autorinnen ist wirklich etwas Wunderbares gelungen, ein Buch das mich von der ersten Seite an begeistern konnte und das ich nicht mehr aus der Hand legen konnte. Und das ich wirklich mit einem Grinsen im Gesicht beendet habe. Der Schreibstil ist wirklich klasse und das Gelesene läuft wie ein Film vor meinem inneren Auge ab. Auch sind die Protagonistinnen so bildlich beschrieben. Ich sehe die quirlige, manchmal etwas chaotische Madita vor mir, die ihren Beruf als Hebamme liebt und die es immer wieder schafft, die aufgeregten Mütter mit ihrer ganz besonderen Art zu beruhigen. Auf der anderen Seite ist da Helga, die ihren Job mit genau so großer Begeisterung ausübt, die sich aber mit ihrer ruppigen Art nicht immer beliebt macht. Gemeinsam mit ihrer Kollegin Monika betreiben sie das Storchennest, in meinen Augen eine Wohlfühloase. Dass es mit den beiden nicht langweilig wird, kann man sich vorstellen. Und im Laufe der Zeit entwickelt sich wirklich eine tolle Freundschaft, die so manchem Chaos standhält. Und natürlich gibt es auch die eine oder andere Überraschung und selbstverständlich spielt auch die Liebe in dieser Wohlfühllektüre eine Rolle. Ich war und bin immer noch total begeistert.
Für mich ein absoluter Gute-Laune-Wohlfühlroman, der mir unterhaltsame Lesestunden beschert hat. Gerne vergebe ich für dieses Lesevergnügen der Extraklasse 5 Sterne und freue mich schon riesig auf die Fortsetzung.

1 von 1 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.

Bewertung vom 25.02.2023
Bake
Hollywood, Paul

Bake


ausgezeichnet

In „Bake“ teilt der englische Star-Bäcker Paul Hollywood seine absolut besten Backrezepte mit uns. Von Kuchen und Keksen über Plunder, Pies und Desserts bis Brot und Pizza – inspiriert von Handwerkstechniken aus aller Welt verleiht er beliebten Back-Klassikern sowie Neukreationen das gewisse Etwas. Paul Hollywood ist Bäcker, Autor und gehört als Juror bei der TV-Show The Great British Bake-Off zur den bekanntesten Back-Experten Großbritanniens. Im Laufe seiner Karriere hat er eine Vielzahl unwiderstehlicher Backwaren kreiert, getestet und verkostet, ist viel gereist und hat dabei eine Menge über das Handwerk gelernt, das er so liebt.
Und ich muss gestehen, ich war von der ersten Seite an total begeistert. Dies wird eindeutig mein Lieblingsbackbuch. In diesem ultimativen Backbuch teilt der Starbäcker über 90 Backrezpte, von easy-peasy bis spektakulär, mit uns. Mit übersichtlichen Step-by-Step-Anleitungen für anspruchsvolle Arbeitsschritte (uns das gefällt mir an diesem Buch besonders) gelingen die kreativ verfeinerten Backwaren-Klassiker auch Neulingen im Handumdrehen. Und mit dieser tollen Anleitung für den New York Chocolate Brownie Cheesecake muss der Kuchen auch mir als Nichtprofi gelingen. Es gibt so herrliche Backrezepte für jede Gelegenheit und natürlich für jeden Geschmack, und zwar Schoko-Haselnusskuchen, Käsekuchen mit Waldfrüchten (ich liebe Käsekuchen), Haselnutzplätzchen mit Aprikosen. Selbst das Brot backen stellt mit diesen Schritt für Schritt Anleitungen kein Problem dar. Hier gibt Kastenweißbrot, Ciabatta (das selbst gemachte schmeckt einfach fantastisch), Pita und vieles mehr. Natürlich fehlen auch Pies und Pasteten nicht. Hier freuen sich die Gäste über allerlei Köstlichkeiten. Den krönenden Abschluss machen die Desserts – und wer kann einem Mango-Passionsfrucht-Trifle schon wiederstehen.
Ich war und bin immer noch total begeistert. Ein herausragendes Backbuch, das in meiner Küche in Zukunft immer griffbereit liegt und für das ich selbstverständlich sehr gerne 5 Sterne vergebe. In meinen Augen ein absolutes Meisterwerk.