Shaking Salad

ausgezeichnet

Die Idee ist so simpel wie genial. Salat zum Mitnehmen. Aufgeschichtet im Glas, das Dressing kommt später hinzu. Nichts wird matschig, frische Zutaten, schnell vorbereitet.

„Shaking Salad“ ist in fünf Bereiche unterteilt:

Vegetarisch
Vegan
Fisch
Fleisch
Süss

Die Vielfalt der Rezepte ist gigantisch. Es finden sich sehr viele Rezepte, welche inspiriert aus fernen Urlaubsreisen sind. So kann man sich ganz schnell die orientalische, asiatische oder südländische Küche nach Hause holen. Die Zutaten sind überall erhältlich und vieles hat man auch selbst im eigenen Vorratsraum.

Das Kochbuch ist wunderschön gestaltet und die Fotos mit viel Liebe zum Detail in Szene gesetzt. Beim ersten Durchblättern konnte ich mich gar nicht entscheiden, welchen Salat ich als erstes ausprobieren möchte.

Alle Rezepte sind für zwei Personen, die Zutaten übersichtlich gegliedert und unterteilt nach Salat und Dressing. Die Zubereitung ist sehr verständlich geschrieben und für jeden verständlich. Jedes Rezept hat ein Foto, so dass man auch genau weiß wie der Salat aussieht.

Entschieden habe ich mich für den „Taboulé mit frischer Pfefferminze“ und „Gebackene Hühnerfilets mit Bärlauch-Kartoffelsalat“. Beide Salate waren oberlecker! Ich werde in Zukunft öfter mal einen Schichtsalat in die Schule oder ins Büro mitgeben.

Ein rundum gelungenes Buch mit vielen schmackhaften Rezepten. Für mich die pure Inspirationsquelle, um auch eigene Salate zusammenzustellen. In Zeiten von Fast-Food und Co. ist dies die gesunde und schmackhafte Alternative. Und das völlig unkompliziert!

1 von 1 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.

Sugar Stories

ausgezeichnet

Und wieder ist ein neues Buch in meine umfangreiche Bibliothek von Koch- und Backbüchern eingezogen. Dieses zauberhafte Cover hat mich sofort angesprochen und als bekennender Süßschnabel konnte ich einfach nicht widerstehen.

„Sugar Stories“ bietet auf 144 Seiten eine große Auswahl an süßen Backideen. Die 62 Rezepte sind in fünf Bereiche aufgeteilt:

Cherry Berry Stories
Chocolate Stories
Summer Stories
Special Stories
Sunday Stories

Ich finde, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ob fruchtig-frisch, schokoladig, ausgefallen oder etwas aufwendiger, die Autorin hat an alle gedacht. Selbst für Überraschungen auf der Kaffeetafel hat sie gesorgt mit ihrer Pinata-Torte, aus deren Mitte bunte Smarties herausfallen.

Die Zutatenliste ist gut gelistet, Teig und Füllung bzw. Frosting sind separat aufgelistet. Super ist auch die Angabe von Zeitaufwand und Schwierigkeit, so kann man gut einplanen und erspart sich als Anfänger vielleicht auch so manche Niederlage.Die Rezepte sind einfach und verständlich geschrieben, so dass auch nicht so geübte Hobbybäcker gute Ergebnisse erzielen können.

Die Gestaltung des Backbuches ist traumhaft schön und die Bilder sind mit viel Liebe und Kreativität in Szene gesetzt.

Ich habe mich spontan für Tiramisu-Cupcakes zum Nachbacken entschieden und was soll ich sagen? Das letzte Topping war noch nicht aufgespritzt, da waren auch schon die ersten Cupcakes weg. Sehr lecker !

Ein sehr schönes Backbuch mit leckeren Rezepten. Auch mal mit außergewöhnlichen Geschmackskombinationen, so dass sich dieses Backbuch nicht mit den vielen anderen auf dem Markt befindlichen gleicht. Wer nach diesem Buch noch mehr Lust auf die kreativen Ideen von Michelle Thaler bekommt, kann sich auch auf ihrem Blog umschauen. Auch eine tolle Geschenkidee!