New York Christmas

ausgezeichnet

"New York Christmas" ist ein opulenter Bildband für New York Begeisterte, bei dem auch nicht an den für die Stadt typischen Rezepten gespart wird und Geschichten für die nötige Abwechslung sorgen.
Das Duo Nieschlag und Wentrup hat in der Vergangenheit schon für die beiden wundervollen Bücher "Advent, Advent" und "Grüße aus meiner Küche" gesorgt, zu denen ich regelmäßig greife, weil die Symbiose aus Rezepten und Verpackungsideen wunderbar gelungen und sehr ansprechend ist.

"New York Christmas" ist der Liebe zu einer Stadt gewidmet: dem Big Apple. Dazu passt das große A4-Format, das schlichte und doch klassische Weihnachtsdesign des Schutzumschlags, der rote Druck auf dem darunter versteckten Hardcovereinband und das ebenfalls rote Bändchen zum Markieren von Rezepten. Das ganze Layout schreit förmlich nach Weihnachten!

Das Buch ist ein wunderbares Tablebook - ich könnte es stundenlang durchlättern und betrachten. Sollte man tatsächlich dazu greifen, weil man nach einem bestimmten Rezept sucht, dann findet man am Ende des Buches ein doppelseitiges Register, wo alle im Buch aufgeführten Rezepte alphabetisch sortiert zu finden sind.
Im vorangestellten Inhalt findet man sie nach folgenden Rezeptkategorien:
Christmas Baking
Winter Brunch
Happy Holidays
Christmas Dinner
New Year's Eve

An Geschichten beinhaltet dieser wundervolle Augenschmaus:
"Auggie Wrens Weihnachtgeschichte" von Paul Auster
"Die Gabe der Weisen" von O. Henry
"Gibt es einen Weihnachtsmann?" von Virginia O'Hanlon

1 von 3 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.

Kreative Weihnachten

sehr gut

"Kreative Weihnachten" ist das neue Buch der beiden Supercraftlerinnen Sophie Pester und Catharina Bruns. Neben Dekorations-, Geschenk-, Verpackungs- und Last-Minute-Ideen, überrascht das Buch mit einem netten Goodie im Anhang: hier finden sich Geschenkeanhänger und liebevoll illustrierte Zahlen von 1-24 für einen selbstgemachten Adventskalender.

Was mir direkt beim ersten Durchblättern positiv ins Auge gestochen ist: im Buch befinden sich zahlreiche Ideen, die einfach und mit wenig Zeit- und Arbeitsaufwand umzusetzen sind, ohne, dass sie so aussehen! Oft ist das nämlich der Punkt, der mich an "schnell und einfach" Basteleien stört und weshalb ich sie links liegen lasse.

Der Einstieg ins Buch ist sehr einladend durch die persönlichen Worte der beiden Autorinnen. Nach dem Vorwort findet man noch eine Seite, die sich mit der Grundausstattung zum Basteln und Handarbeiten befasst, inklusive der Erklärung, was es mit den Sternchen über den jeweiligen Materiallisten der Kreativvorschläge auf sich hat: ein Sternchen steht für supereinfach, bei drei Sternchen benötigt man für die Umsetzung etwas mehr Zeit.

Im Kapitel Dekorieren wird viel mit Naturmaterial gearbeitet, im Kapitel Schenken kommen hauptsächlich Handarbeitsfans auf ihre Kosten: hier gibt es einige Näh-, aber auch Häkelideen und noch ein paar weitere Vorschläge zu entdecken. Gegenübergestellt kommen mir hier Ideen aus der Küche ein wenig zu kurz. Was mir in den anderen Kapiteln durchweg positiv aufgefallen ist, vermisse ich hier ein wenig: die Ideen zum Schenken sind zum Großteil etwas aufwendiger, hier hätte ich mir noch mehr Vorschläge gewünscht, die einem aus der Patsche bei spontanen Einladungen während der Adventszeit helfen, aber das Kapitel "Last Minute" macht das wieder ganz gut wett, denn hierunter befinden sich noch weitere Ideen für Geschenke. Im Gegensatz zur Rubrik Schenken besteht das Thema Verpacken dann wieder fast ausschließlich aus flott umzusetzenden Ideen.

Handarbeitsanfänger können sich auch an dieses Buch trauen, denn im Anhang werden die für die Ideen benötigten Grundtechniken ausführlich in Text und Bild erklärt. Techniken und Vorlagen für alle im Buch enthaltenen Kreativvorschläge sind enthalten, der Anhang lässt keine Wünsche offen und fällt für ein Kreativbuch im recht preisgünstigen Sektor wirklich vorbildlich aus. Dazu findet man noch Herstellerangaben und Bezugquellen für die Materialien, die man für die Bastel- und Handarbeiten benötigt.

Das Layout finde ich an manchen Stellen etwas altbacken, bei einem schnellen Durchblättern im Buchladen hätte ich das Potential des Buches wahrscheinlich verkannt und es zurück ins Regal gestellt. Hier hätte man etwas mehr rausholen können.

"Kreative Weihnachten" bietet viele einfache Ideen, die aber nicht den Eindruck von "schnell und einfach" vermitteln, sondern wirklich etwas her machen. Gerade die Dekorations- und Verpackungsideen bieten sich dafür an, gemeinsam mit Kindern umgesetzt zu werden. Das Preis-Leistungs-Verhältnis für ein Kreativbuch in einer Hardcoverausgabe finde ich gerade angesichts des ausführlichen und sehr hilfreichen Anhangs plus der Goodies grandios!

Fettlogik überwinden

ausgezeichnet

Nachdem meine Freundin überzeugt von "Fettlogik überwinden" ist, habe ich ihr erlaubt, mir dieses doch eher als Geschenk ungeeignete Buch zum Geburtstag zu kaufen ;) Denn nötig habe ich es allemal mein Gewicht zu reduzieren und dank der ungeschönten Erzähl-mir-nix-Comics der Autorin dachte ich, wenn mir eine erklären kann, was bei mir falsch läuft, dann Nadja Herrmann.

Ich habe keine Essstörung, soweit ist es zum Glück nie gekommen, aber eine ausgeprägte gestörte Haltung zum Essen. Zudem haben sich bei mir solche Aussagen festgesetzt, wie "das macht deinen Stoffwechsel kaputt", oder "wenn du heute schon über die Stränge geschlagen hast, kannst du den Tag auch gleich abschreiben", und da die Autorin unter anderem auf solche Fettlogiken eingeht, bin ich neugierig und motiviert ans Lesen gegangen. "Fettlogik überwinden" ist kein übliches Diätbuch, es enthält keine Anleitung zum Abnehmen und keine Rezepte, aber es öffnet einem die Augen und liefert die Tatsachen, woher die überflüssigen Kilos stammen, die man mit sich herumschleppt. Durch den sehr persönlichen Stil, aufgelockert durch Comics und Fotos und wenig "Fachjargon", liest sich das Buch fast genauso schnell weg wie ein Roman und das Erlernte, beziehungsweise die gewonnenen Erkenntnisse, geht so viel besser in den Tagesablauf über.

Jeder muss seinen eigenen Weg finden, das übergewichtige Leben hinter sich zu lassen. Nadja Herrmann schildert nur ihren eigenen Weg zum schlanken Ich und auf welche Fettlogiken sie jahrelang hereingefallen ist. So habe ich das Buch bisher weniger dazu genutzt meinen persönlichen Weg zum Wunschgewicht zu finden, sondern vielmehr mein gestörtes Essverhalten abzulegen, Fettlogiken zu erkennen und aufzudecken, und bewusster zu Essen und damit den Genuss an der Nahrung wieder zu finden. Tatsächlich sind dabei trotzdem schon ein paar Pfunde gepurzelt, weil die Erkenntnisse automatisch ihren Weg in den eigenen Tageslauf finden. Momentan steht mir noch privater Kummer im Weg, um weiter abzunehmen, da ich ein ausgeprägter Frustesser bin, aber mit "Fettlogik überwinden" konnte ich sogar dieses Problem, wenn schon nicht überwinden, so immerhin eingrenzen.

6 von 8 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.

Dirk und ich, Jubiläumsausgabe

ausgezeichnet

Nach 25 Jahren und mehreren Auflagen ist Andreas Steinhöfels Erstlingswerk in einer Jubiläumsausgabe erhältlich, farbig illustriert von Peter Schössow - aus dessen Feder unter anderem wohl Steinhöfels bekannteste Figuren "Rico und Oskar" stammen -, erweitert um zwei bisher unveröffentlichte Geschichten und ergänzt um einige Kinderfotos von Dirk und Andreas, sowie einem persönlichen Nachwort des Autors. Herausgekommen ist dabei eine Ausgabe mit echtem Mehrwert, deren Anschaffung sich auch für diejenigen lohnt, die "Dirk und ich" bereits kennen.

Bei den Geschichten handelt es sich im Einzelnen um:

Schneeflöckchen, Weißröckchen
Schöne Bescherung
Das Spaghettimonster
Karotten im Weltall
Der Plastiksack
Das Baumhaus (neu)
Feige Früchte und mutige Männer
Schweine, Leitern, Mischmaschinen
Es grünt so grün
Die Schlammschleudern
Das Wasser kommt, das Wasser kommt! (neu)
Agathe auf großer Fahrt
Anhang:
Dann mach doch! Zur Geschichte von "Dirk und ich"

Die Geschichten sind einzeln lesbar, und dennoch durch einen roten Faden verbunden. Es empfiehlt sich also sie in der abgedruckten Reihenfolge zu lesen, da einige Figuren im Laufe der Geschichte hinzukommen - wie beispielsweise Dirks und Andreas' Babybruder Björn, der zu Beginn des Buches noch in Mamas Bauch steckt - und des Weiteren ein jahreszeitlicher Ablauf herrscht.
Besonders interessant - und allein damit schon die Neuanschaffung des Buches wert, wenn man bereits in Besitz einer älteren Ausgabe von "Dirk und ich" ist - ist in meinen Augen der Anhang, der aus der Entstehungsgeschichte zum Buch und einem sehr persönlichen Nachwort des Autors besteht.
Danach sieht man die lustigen Geschichten aus einer glücklichen Kindheit mit ganz anderen Augen, denn das meiste, was Andreas Steinhöfel in den Brudergeschichten beschreibt, ist so leider nicht geschehen, auch wenn in vielen der Episoden ein wahrer Kern steckt.
Das Nachwort ist vor allem für die erwachsenen Leser unter den Steinhöfel-Fans interessant, jüngere Leser sollten die Geschichten vielleicht erst einmal als das sehen, lesen und darüber lachen, was sie ohne weiteres Hintergrundwissen zum Autor und seiner tatsächlich erlebten Kindheit sind: urkomische Geschichten einer Familie mit (erst zwei, dann drei) Jungs, die kein Blatt vor den Mund nehmen und deren Humor nicht nur die kleinen Leser zum Schmunzeln bringt. Ansonsten liest man das Nachwort am besten gemeinsam mit seinem Nachwuchs, mich zumindest hat es nämlich ein wenig zum Weinen gebracht.
Dem Nachwort folgen die Cover der vorangegangenen Ausgaben von "Dirk und ich". Hier fand ich es unheimlich interessant zu sehen, wie ein und dasselbe Kinderbuch sein "Auftreten" im Laufe der Jahre geändert hat. Viele Bücher erleben ja heute kein so hohes Alter mehr, so dass man selten die Entwicklung an ihnen sehen kann, welche Covergestaltungen in welchen Jahren das Publikum angesprochen haben.

Tatsächlich habe ich durch das Buch Lust bekommen mir zusätzlich noch die Hörbuchfassung zuzulegen, denn noch besser als Steinhöfels Geschichten selbst zu lesen, ist es, sie sich von ihm vorlesen zu lassen ;) Zumal die Jubiläumsausgabe des Hörbuchs auch einige Extras zu bieten hat.

Gips oder Wie ich an einem einzigen Tag die Welt reparierte

ausgezeichnet

Fitz und ihre kleine Schwester Bente sind auf dem Weg zur neuen Wohnung ihres Vaters, als ein Sturz mit dem Fahrrad sie geradewegs ins Krankenhaus befördert. Bente muss verarztet werden, beim Sturz hat sie eine Fingerkuppe verloren. Fitz hat eigentlich nichts verloren, müsste aber auch verarztet werden, weil ihre Eltern sich scheiden lassen wollen. Ob eine Ehe noch zu retten ist, wenn man sie wie einen Arm eingipst? Und so kommt es zu einem spontanen Gipsklau, zwei eingegipsten Eheringen, einem falschen Gipsarm, einem echten Milzriss und einem leicht erwachenden Interesse seitens Fitz an dem Jungen Adam. Dabei wollte Fitz sich doch gar nicht verlieben, weil man der Liebe nicht vertrauen kann.
In der recht kurz, aber umso intensiver erzählten Familien- und Freundschaftsgeschichte muss eine ganze Familie lernen, dass dieser Zustand nicht immer für die Ewigkeit gemacht ist, auch wenn jeder der Beteiligten das gerne so hätte. Manchmal brechen Knochen, und wachsen nicht mehr in ihre ursprüngliche Lage zurück, das kann auch mit einer Familie passieren.
Das Krankenhaus bietet das perfekte Umfeld, um eine zerbrochene Ehe anhand von Metaphern kindgerecht zu erklären. Obwohl der Raum, in der sich die Geschichte entfalten kann, sehr klein ist, sowohl von der Lokation, als auch von der Anzahl der Seiten, gelingt Anna Woltz eine perfekte Charakterzeichnung aller wichtigen Haupt- und Nebenfiguren. Ich kann gar nicht aufzählen, wer mirganz besonders ans Herz gewachsen wäre, da ich nach der letzten Seite alle in meinem Herzen habe.
Es gab eine besonders nahegehende Szene in der Elternkindbeziehung, in der deutlich wird, warum sich Fitz so sehr von ihrer Mutter zurückgewiesen fühlte und mit einem bitterbösen Spruch im Gesicht herumlief, aber das Geheimnis lüftet sich im Laufe der Geschichte, und ich für meinen Teil konnte beide Seiten verstehen, die der Mutter, und die der Tochter. Anna Woltz hat ein ganz besonderes Talent ihre Figuren so darzustellen, dass man sich die Argumentationen aller anhört und sich auf keine Seite schlagen möchte, aber manchmal ist das auch gar nicht nötig. Ein falsch zusammengewachsener Knochen ist auch noch zu was nutze, und wer weiß... vielleicht bietet der falsch zusammengewachsene Knochen ganz neue Möglichkeiten.

0 von 1 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.

Frankfurt & Umgebung mit Kindern

ausgezeichnet

Der Reiseführer bietet über 300 Aktivitäten für Familien oder Gruppen mit Kindern. Diese gliedern sich "In und am Wasser", "An der frischen Luft", Fit und aktiv", "Naturdetektive", Handwerk und Geschichte", "Kultur zum Mitmachen" und "Rundum praktisch".

1 Verkehrslinienplan,27 Rad- und Wandertouren, 30 Museen für Kinder, 32 Umwelt-Erfahrungen,37 Geburtstagstipps, 49 Wasserabenteuer, 56 Spiel- und Minigolfplätze, 91 Einkehrtipps, 172 Frankfurt Aktivitäten 330 Webadressen und 740 genaue Preise bieten genug Auswahl für jede Gruppengröße mit Kindern im Alter von 3 bis 13 Jahre, dazu alle notwendigen Informationen, die man benötigt, um über Anfahrt, Dauer, Kosten und Öffnungszeiten vorbereitet zu sein.

Damit der kompakte Reiseführer nicht zu trocken und theoretisch wirkt, lockern zahlreiche Farbfotos das Layout auf. Dazu weisen am Rand kleine Symbole Tipps zu verschiedenen Dingen wie "Essen und Trinken", "Günstige Preise", "Besondere Angebote" und "Allgemeine Informationen". Mir persönlich macht es immer Spaß in den seitlichen Tipps zu stöbern und mich per Zufall leiten zu lassen. Wer bestimmte Aktivitäten sucht, oder in ganz bestimmten Stadtteilen unterwegs sein möchte, wird im Glossar im Register fündig sowohl nach Aktivitäten als auch nach Stadtteilen.

Ortsunkundigen helfen die kleinen Stadtpläne, sowie die Informationen über Bahnverbindungen und die vorhandenen Touristeninformationen in der Stadt.

Trotz der zahlreichen Informationen ist der Reiseführer recht kompakt und leicht, so dass er eine gute Figur als ständiger Begleiter in der Handtasche abgibt.

Federflüstern / Zeitreise Bd.2

ausgezeichnet

In Blätterrauschen trafen Rosa, Iris und Oliver auf den vierzehnjährigen Colin aus der Zukunft, der dachte, er wäre statt in der Gegenwart in einem Virtual Reality Spiel gelandet. Als finstere Gestalten vor dem Buchladen "Blätterrauschen" auftauchen, flüchten in Kinder in den Geräteschuppens des Kinderhofs und landen kurz darauf in der Zukunft aus der Colin stammt. Unter anderem lernen sie dort Colins kleine Stiefschwester Lucia kennen, bevor es für sie wieder zurück in ihre eigene Zeit geht. Da man ihnen die Erinnerungen an die Zeitreise nimmt, können sie sich an die Begebenheiten im Jahre 2273 nicht mehr erinnern, aber irgendwelche Dinge sind nicht mehr so wie sie waren... warum trägt Iris plötzlich eine Zahnspange, warum hat Olivers Bruder Thilo keine Akne mehr? Durch die Zeitreise zurück in die Zeit müssen sich einige Begebenheiten verschoben haben. Durch einen Schlag auf den Kopf kommt den Kindern nach und nach ihre Erinnerungen zurück. Zum Glück! Denn ein dummer Jungenstreich löst eine zweite Zeitreise für Rose, Iris und Oliver aus, diesesmal jedoch nicht ins 23. Jahrhundert, sondern zurück in der Zeit, in das Berlin des neunzehnten Jahrhunderts, wo sich gerade der berühmte Schriftsteller Mark Twain aufhält...
Im Gegensatz zu den überdrehten Erwachsenen aus dem 23. Jahrhundert, die mir manchmal sehr auf den Keks gingen, entwickelt sich Mark Twain im zweiten Band der "Generation Dark Winter" zu meiner liebsten Nebenfigur. Er ist ein aufgeschlossener und sehr humorvoller Mensch. Neben Rosa, Iris und Oliver treffen wir auf weitere Bekannte: die kleine Lucia aus "Blätterrauschen" begleitet nun unsere drei Zeitreisenden, das Unglück angezettelt hat Junior-Junior, der Sohn des Doktor-Doktor, mit dem unaussprechlichem Namen. Wie man sieht, macht es Spaß alte Bekannte wiederzulesen, es ist dennoch keine Vorraussetzung "Blätterrauschen" zu kennen, um an "Federflüstern" seinen Spaß zu haben und es gänzlich zu verstehen. Im Gegensatz zu Mark Twain ist der Charakter von Junior-Junior durch seinen Vater und sein Benehmen zunächst negativ behaftet, aber hier hält Frau Rahlens noch Überraschungen für den Leser bereit.

Für mich persönlich war die Fortsetzung eine Steigerung zum Vorgängerband, da der Fokus noch etwas mehr auf den Figuren lag statt auf den Zeitreiseelementen, die jedoch wieder logisch in die Handlung eingebaut waren. Aber da mein absoluter Lieblingsprotagonist Mark Twain ist, punktet "Federflüstern" bei mir einfach mehr als "Blätterrauschen" - ich werde ihn vermissen in einem potentiellen dritten Band der laut Autorin in Planung ist!

Mit dem Ende hat Frau Rahlens sich selbst übertroffen - es ist einfach sooo schön geworden! Bitte, bitte erzählen sie mehr von unserem Zeitreisentrio! Eine Sache muss ich noch erwähnen: Frau Rahlens schafft es kaum wie ein zweiter Autor Bücher zu schreiben, die Erwachsene und Jugendliche gleichermaßen begeistern, ihre Romane sind tatsächlich All-Age und zwar vom Feinsten!

Reihen-Info:
Blätterrauschen
Federflüstern
Teil 3 noch ohne Titel und Erscheinungsdatum

Alle Kinder. Mini-Ausgabe

ausgezeichnet

Alle Kinder schauen auf das brennende Haus.
Außer Klaus - der schaut raus.

Die derben Kindersprüche kennt wahrscheinlich jeder aus der Schule:
Martin Schmitz-Kuhl und Anke Kuhl haben in dem Buch "Alle Kinder" ein komplettes ABC davon gesammelt und passend zu den jeweiligen Aussagen schadenfroh illustriert.

Zart besaitet darf man wirklich nicht sein, um Spaß an dem kleinen Büchlein zu haben, aber das darf man sowieso nicht, um an den Sprüchen Gefallen zu finden ;) Der Inhalt der Sprüche ist stellenweise wirklich makaber und wird hier noch visualisiert. Wer diese Art von Sprüchen tatsächlich nicht aus seiner Schulzeit kennt, sollte vor dem Kauf auf jeden Fall einen Blick in das Buch werfen, ob es den eigenen Humornerv oder den des zu beschenkenden überhaupt trifft. Wer die Sprüche aber noch von früher kennt und gerne mal schadenfroh ist, wird seinen Spaß mit diesem außergewöhnlichen ABC haben.

Die kleine Ausgabe ist nur etwa 15x10cm groß und hat damit die ideale Größe als Begleiter für einen fiesen Lacher unterwegs.

0 von 1 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.

Brot backen in Perfektion mit Hefe

ausgezeichnet

Bereits die ersten Seiten des Buches haben mich angesprochen:
In der doppelseitigen Inhaltsübersicht sind alle 69 enthaltenen Rezepte mit Namen, Seite und einer Miniaturansicht abgebildet, so dass man auf einen Blick erfassen kann, welche Vielfalt dieses Buch bietet. Neben klassischen Broten findet man darin auch allerlei Kleingebäck, Pizzateig, Brötchen und allerhand mehr.
Bevor es mit den Rezepten losgeht, geht der Autor ausführlich auf die Theorie rund ums Brotbacken ein. Welches Küchenzubehör man dafür braucht, worauf es bei den verwendeten Zutaten ankommt, welche Mehle es gibt und allerlei Wissenswertes rund um das liebste Grundnahrungsmittel der Deutschen mehr.

Vorwort
Inhalt
Was heißt hier "Einsteiger"?
Das Prinzip
Von Anfang bis Ende: Was brauche ich zum Brotbacken?
Exkurs: Backen im Topf
Gute Zutaten
Exkurs: Mehle
Voll verteigt - die Arbeitsschritte
Dehnen und Aufziehen (Falten)
Häufige Fragen
Rezepte verändern
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Brot
Französisches Weißbrot
Ciabatta und Co.
Brötchen
Feingebäck
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Rezepttabelle
Index (Aufführung nach Alphabet und nach Rubriken)
Zum Schluss/Danksagung/Impressum

Geißler ist sehr ausführlich mit seinen Ausführungen, die Rezepte sind haargenau erklärt, teilweise gibt es sogar Schritt-für-Schritt-Anleitungen in Bildern, so dass das Buch wirklich schon für Einsteiger oder Anfänger in der Kunst des Brotbackens geeignet ist. Die Rezepte sind häufig durch Tipps ergänzt, Zeichnungen lockern das Layout auf, dass auch schon alleine durch die gelungenen Foodfotos überzeugt hätte.
Bisher getestete Backwaren - egal ob komplettes Neuland oder ausprobieren von Alternativen zu bisher verwendeten Rezepten (Pizzateig) - bislang hat uns das Ergebnis mehr als überzeugt von der Qualität der vorgestellten Rezepte. Allein der Pizzateig war der wohl bisher gelungenste, den wir jemals fabriziert haben.

Keine Angst vorm Brot backen: Lutz Geißler legt mit "Brot backen in Perfektion" ein umfassendes Werk in Theorie und Praxis vor, mit dem wirklich JEDER Brot backen erlernen beziehungsweise perfektionieren kann.