Mein Wildkräuter-Guide

sehr gut

Vom Amaranth bis zum Sauerampfer

In diesem handlichen Wildkräuter-Ratgeber erfährt man vom erfahrenen Biologen und Wildkräuternarren Manuel Larbig viele tolle und informative Einblicke in die große Welt der Wildkräuter. So kann man direkt in der nächsten Umgebung – nicht nur im Wald, der vielleicht ein Stück entfernt ist – Wildkräuter finden.

Auf den Wildkräuter-Guide war ich gespannt, da ich selbst gerne viel mit Kräutern in der Küche zubereite bzw. würze. Durch einen eigenen Garten habe ich hier zwar selbst einiges an Kräutern (manches auch ungewollt… Giersch…), jedoch kann man sein Wissen ja immer gerne erweitern.

Wer hier nur einen kleinen Ratgeber erwartet, in dem vielleicht ein paar Wildkräuter abgebildet sind, ähnlich wie bei einem Pilzbestimmungsbuch, der wird mit viel mehr an Informationen überrascht. Man bekommt eine gute Einführung in die Welt der Wildkräuter, umfangreiche Tipps was das erlaubte Sammeln anbelangt, ebenso Hinweise bezüglich Schwangerschaft und Stillzeit und natürlich einen Pflanzenbestimmungsteil. Hier gibt es auch farbige Bilder zu den jeweiligen Pflanzen.

Der Schreibstil des Buches hat mir gefallen, natürlich ist es ein eher fachlicher, klarer Stil und nicht dermaßen unterhaltsam wie ein Roman. Inhaltlich verständlich ist es und relativ ausführlich, mir hätte es manchmal etwas knapper gereicht, aber das sieht jeder anders. Die Tipps rund ums Sammeln bzw. auch Hinweise bezüglich Schwangerschaft und Stillzeit und die Verwendung von Wildkräutern haben mir gut gefallen. Ein definitiv sehr hilfreiches Kapitel, wie ich finde. Auch der Pflanzenbestimmungsteil des Buches ist toll gemacht.

Für mich war dies ein spannender Ratgeber/Naturführer, bei dem ich wieder einiges dazugelernt habe. In manchen Teilen war es für mich ein bißchen umfangreich, aber ich denke das kommt auf die jeweilige Leserschaft, Umgebung und Vorwissen auch an. Von mir gibt es hier 4 von 5 Sternen sowie eine Empfehlung.

100 erste Tiere

ausgezeichnet

Die tolle Tierwelt entdecken.

In diesem tollen Bilderbuch für Kinder ab zwei Jahren kann man 100 unterschiedliche Tiere entdecken. Da es ein Pappbilderbuch ist, kann es auch von den Kleinen schon selbst entdeckt werden.

Dieses tolle Bilderbuch kommt mit wirklich schönen Illustrationen von den unterschiedlichsten Tieren daher. Die Doppelseiten sind jeweils mit einem Thema versehen, so kann man dann die Tiere unter Wasser, auf dem Bauernhof, im Dschungel oder auch in der Kälte entdecken. Unter jedem Tier ist auch noch einmal die Bezeichnung zu lesen sowie manchmal spezielle Eigenschaften (Alpaka: weiches Fell). Außerdem wird je Seite die ein oder andere Aufgabe gestellt, so dass man hier auch wirklich gut mit beschäftigt ist.

Mir hat die Machart des Buches gut gefallen. Die Tiere sind toll und vor allem schön bunt aber dennoch realistisch dargestellt. Auch die Bezeichnungsangabe finde ich praktisch, so kann man das Buch ggf. auch mal einen Leseanfänger vorlesen lassen. Ganz hinten im Buch findet man noch ein Spiel mit Memo-Klappen, bei dem man diese jeweils hochklappen und die Tiere der gegenüberliegenden Seite entdecken kann. Dies gibt einen zusätzlichen Spaßfaktor.

Uns gefällt dieses Buch unheimlich gut. Man kann wunderbar die Welt der Tiere entdecken, praktisch ist auch die thematische Einteilung der Doppelseiten. Von uns gibt es hier 5 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

Wo kommen wir denn da hin / Offline-Opa Bd.1

sehr gut

Der Günter macht das schon.

Günter – ohne h – ist Anfang 60 und ehemaliger Busfahrer. Als er relativ plötzlich in den Vorruhestand geschickt wird, muss er sich erstmal mit der neuen Situation arrangieren – und mit seiner Frau Brigitte zuhause. So kümmert er sich darum, dass in der Nachbarschaft alles ordentlich läuft. Vom Müll, der unsachgemäß getrennt ist, bis hin zum ausgespuckten Kaugummi – Günter kümmert sich darum.

Da ich bereits andere Bücher von Torsten Rohde, also, äh, Renate Bergmann kennen, hatte ich eine grobe Ahnung vom Schreibstil der mich hier erwartet. Dieser hat mir gut gefallen, das Buch liest sich sehr angenehm, unterhaltsam, durchaus lustig und manchmal kurios.

Gelegentlich möchte man dem Günter wirklich auch mal dazu raten, dass er alles etwas entspannter sieht, so ging es mir zumindest beim Lesen. Dann ist es aber wieder so lustig, dass man nur schmunzeln und sich wundern kann über den Günter. Er hat schon seine ganz eigenen Überlegungen und Herangehensweisen.

Für mich war dies ein unterhaltsames und lustiges Buch. Manchmal war es für mich ein bißchen zu langatmig, aber vielleicht habe auch ich das nur so empfunden. Die Art, wie bei Renate Bergmann etwas erzählt und geschildert wird hat mir einfach noch besser gefallen. (Vielleicht mag ich die Twitteromi einfach lieber.) Von mir gibt es hier 4 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

Das große Knuddeln

ausgezeichnet

Knuddeln tut gut.

Dem Nashorn Theo geht es gar nicht gut. Ihm geht es oft bescheiden und so kümmern sich nun die Tiere, allen voran die Maus Line und Wildschwein Borsten, um ihn. Sie wollen ihn aufmuntern und knuddeln ihn.

Dieses Bilderbuch kommt mit wunderbaren Bildern und wirklich schönen Reimen daher. Die Reimform gefällt mir unheimlich gut dafür, sie ist gut verständlich und auch für Erwachsene durchaus lustig. Die Reime sind je Seite meist vier Zeilen lang, so dass diese auch nicht zu lang sind.

Die Bilder sind echt gelungen. Diese sind nicht zu überladen, man kann aber genau erkennen wer hier zu sehen ist und dennoch immer wieder etwas entdecken. Die Art und Weise wie hier gemalt wurde, ist einfach toll – vor allem, weil die Zeichnungen durchaus auch lustig sind.

Die Geschichte rund ums Nashorn Theo, der vor allem von Thorsten nicht geknuddelt werden soll, da dieser ja Borsten hat, ist schön erzählt. So bekommen Kinder vielleicht auch nochmal mehr Verständnis dafür, dass es Einem mal nicht so gut geht – und wie man hier vielleicht helfen kann. Mir hat das gut gefallen, vor allem auch wie sich die Erzählung dann entwickelt.

Von uns gibt es hier 5 von 5 Sternen für eine tolle Geschichte mit schönen Reimen und wunderbaren Bildern – und natürlich eine Empfehlung.

Ein Tag in den Bergen

ausgezeichnet

Draußen kalt, innen gemütlich.

In diesem Buch bekommt man tolle Einblicke in die wunderbare Bergwelt – zusammen mit sehr leckeren Rezepten. So darf man sich dank der Fotos in die Ferne träumen und dann selbst leckere Alpenküchen-Rezepte mit dem besonderen Twist ausprobieren. So gibt es zwar den klassischen Obatzten – allerdings mit scharfer Cranberry-Berberitzen-Marmelade. Oder auch ein leckeres Zwiebelbrot.

Da ich die Art und Weise dieses Buches schon von den vorherigen Büchern der drei Autorinnen kannte, war ich echt gespannt auf die tollen Bilder und leckeren Rezepte. Und ich kann direkt sagen: ein lohnenswertes Buch, mit dem man mal kurz in die wunderbare Natur entfliehen kann – vom Sofa aus.

Die Bilder im Buch sind wieder absolut sehenswert und geben wunderschöne Einblicke in die Natur – in die eingeschneiten Berge und Wälder. Auch gibt es immer wieder tolle Zitate, die zu den verschiedenen Szenen auch wirklich gut passen. Die Rezepte sind in verschiedene Kategorien eingeteilt, von der Brotzeit über Hüttenklassiker, Leckeres aus Bächen und Seen, Süßes bis hin zu Heißes mit Schuß zum Schluß.

Die Rezepte sind toll bebildert, so dass man direkt sieht wie das fertige Gericht aussieht. Auch die Auflistung über die benötigten Zutaten, die Zubereitungsdauer sowie die einzelnen Zubereitungsschritte ist gelungen – übersichtlich und klar und verständlich.

Ein Einblick in die Rezepte gefällig? Scharfe Kürbissuppe mit Zimt-Brioche-Croûtons und krossem Ahornsirup-Speck. Knusprigen Pommes mit Apfel-Ketchup. Gerösteter Blumenkohl auf Winterportulak mit Schafskäse und Honig-Senf-Dressing. Bombardino-Hefeknoten mit Eierlikör und Schokoraspeln. Glühbirne: Weißer Sahne-Glühwein mit Birnensaft und Marzipan.

Mir hat die Rezeptauswahl gut gefallen, sie sind wirklich vielfältig und man kann hier die typische Alpenküche neu erleben und ausprobieren. Das letzte Kapitel enthält lauter Rezepte mit Schuß, mit Alkohol also, es werden aber auch alkoholfreie Alternativen angegeben, das finde ich wirklich gut. Die Bilder zwischendurch sind ein Kurzurlaub, versehen mit den tollen Zitaten, die auch zum Nachdenken anregen.

Mir hat dieses Kochbuch, das auch ein wenig ein Bildband ist, echt gut gefallen. Von mir gibt es hier 5 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

Paul baut

ausgezeichnet

Pauls wunderbare Erkenntnis

Als Architekt entwirft Paul schicke Häuser, die absolut perfektionistisch sind – gerade und ordentlich. Als er dann eines Tages auf seiner aktuellen Baustelle einen schiefen Baum mitten im Wohnzimmer sieht, den die Bauarbeiter absägen wollen, erkennt er, wie perfekt dieser ist und baut das Haus entsprechend um. Durch den Baum sieht er die Natur nun mit anderen Augen.

Dieses schöne Kinderbuch ist mit einer Altersempfehlung von fünf Jahren versehen. Um es gleich vorweg zu nehmen: ja, das trifft meiner Ansicht nach auch absolut gut zu. Die Geschichte des Buches ist wirklich schön gemacht und toll erzählt. Paul mag alles gerne ordentlich, sortiert und perfekt. Kommt er zu früh auf die Baustelle, so dass dort noch ein bisschen Chaos herrscht, dann erzürnt ihn das. Als dann der Baum dort wächst, sind alle absolut überrascht als er diesen als perfekt ansieht und nun seine Baupläne komplett um schmeißt.

Mir hat die Art und Weise wie hier die Geschichte erzählt wird richtig gut gefallen. Es ist mal eine ganz andere Art von Geschichte. Sie zeigt auf, dass man durchaus im Einklang mit der Natur leben sollte – und dies auch kann. Es ist toll zu sehen welchen Wandel Paul durchlebt und auch wunderbar anzusehen. Die Bilder im Buch haben mir gut gefallen. Es ist toll gezeichnet, man kann hier auch immer wieder noch tolle Details erkennen.

Uns hat dieses Kinderbuch wirklich gut gefallen. Die Geschichte ist toll und hat auch einen gewissen Lehrfaktor dabei. Das aber ohne sehr aufdringlich zu sein. Die Bilder im Buch sind wirklich schön gemacht. Von uns gibt es hier 5 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

Asia-Noodle-Bowls

sehr gut

Wie wäre es mit Soba-Salat mit Miso-Dressing?

In diesem Kochbuch findet man leckere Rezepte für asiatische Gerichte, die praktisch in der Schüssel daherkommen. 50 Rezepte für Suppen, Salate oder auch Wok-Gerichte mit leckeren asiatischen Nudeln.

Die asiatische Küche mag ich wirklich gerne, folglich wollte ich hier auch gerne mal neue Rezepte kennenlernen – und hier auch Bowls zubereiten. Dieses Kochbuch bietet eine tolle Auswahl an den unterschiedlichsten Rezepten.

Zu Beginn erhält man eine kurze Einführung in die Zubereitung dieser Gerichte bzw. welche Nudelvarianten es hier gibt bzw. wie man diese sogar selbst herstellen kann.

Die Rezepte sind in drei Kategorien eingeteilt, man findet hier tolle Suppen, Salate sowie Gekühltes und Gerichte aus Wok und Topf. Die Gerichte sind toll bebildert und übersichtlich hinsichtlich der Zutaten sowie der Zubereitung aufgeführt – und dies absolut verständlich. Immer wieder gibt es noch extra Tipps, was man hier noch wie verändern kann beispielsweise.

Vom Hähnchen-Laksa mit Reisnudeln über die Ramen-Bowl mit scharfem Gemüse, die Green Asian Godness-Bowl bis zum Veggie Bami-Goreng findet man hier wirklich sehr vielfältige und leckere Rezepte. Mir hat diese Auswahl an Rezepten echt gut gefallen. Leider jedoch waren für meinen Geschmack immer mal wieder sehr spezielle asiatische Zutaten nötig. Sambal Oelek ist da neben Sojasoße für mich noch eine Zutat, die ich immer zuhause habe. In den Rezepten kommen immer mal wieder Sake, Mirin, Shiro-Miso oder auch Fischsoße zum Einsatz. Hier muss man schon wirklich öfter asiatisch kochen, damit man dies so zur Hand hat. Das sollte man unbedingt wissen, wenn man dieses Buch verwenden möchte.

Grundsätzlich gibt es hier tolle Rezepte, die mir richtig gut gefallen haben. Manches fand ich schon sehr speziell bezüglich der Zutatenliste oder auch Kombination, man muss es aber einfach mal ausprobieren und so neues kennenlernen. Manchmal hätte ich mir noch einfachere Rezepte gewünscht irgendwie. Von mir gibt es hier 4 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

Die Frau aus der Nordsee

sehr gut

Der emotionalste Fall für Lena Lorenzen.

Eine Frauenleiche wird zwischen Pellworm und Nordstrand aus der Nordsee geborgen. Es ergibt sich der Verdacht, dass dies kein Suizid war – was dann durch die Obduktion bestätigt wird. So erhält Lena Lorenzen den Auftrag zu ermitteln was hier geschehen ist. Denn kurz vor ihrem Tot hat die Tote namens Maren Witte noch entbunden und das Kind in der Babyklappe abgegeben. Auch die Eltern von Maren Witte verhalten sich komisch, denn der Kontakt zur Tochter war nur sporadisch. Ebenso gibt die teuer eingerichtete Wohnung der Toten in Kiel Rätsel auf…

Einen Krimi hatte ich länger nicht gelesen, folglich war ich da sehr gespannt drauf. Von der Inselkommissarin Lena Lorenzen hatte ich auch noch nichts gehört, wobei es wohl schon mehrere Fälle, sprich Bücher, davon gibt. Ich habe dennoch einen guten Einstieg ins Buch gehabt, obwohl ich keine vorherigen Informationen hatte. Hier hatte ich wirklich keine Probleme. Auch beim Verständnis nicht, der Krimi ist spannend und unterhaltsam geschrieben, bringt natürlich viele Informationen rund um die Nordsee und die betreffenden Orte bzw. Inseln mit sich.

Die Ermittlungen von Lena Lorenzen und den weiteren Mitarbeitern sind definitiv spannend geschrieben, das hat mir wirklich gut gefallen. Es ist interessant welche Informationen sich hier immer wieder auftun und was wie abläuft. Auch die persönlichen Ereignisse rund um Lena kommen immer wieder zur Sprache. Auch das war passend, gab dem gesamten Fall aber eine sehr emotionale Note, wobei ein Fall mit einer jungen Mutter und einem in der Babyklappe abgegebenen Baby das wohl generell ist.

Nicht so gut gefallen hat mir die Anzahl der Handlungsstränge bzw. die Ermittlungen bzw. deren Ergebnisse, die zum Schluss für mich fast ein wenig unübersichtlich waren. Da wäre manchmal eine Art Zeichnung fast gut gewesen – was nun wie zusammenhängt.

Alles in allem ein spannender, detailreicher und wirklich emotionaler Krimi, der mich gut unterhalten hat. Manches war mir dann ein wenig zu ausführlich bzw. zu unübersichtlich zum Schluß hin. Von mir gibt es hier 4 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

Rundum geborgen

sehr gut

Unterstützung der jungen Familie ist wichtig. Verständnis und Akzeptanz aber auch.

Dieses Buch ist als kleiner Wegbegleiter für diejenigen gedacht, die einen auf dem Abenteuer der Elternschaft begleiten. Ein praktisches Geschenk also für künftige Großeltern, Tante und Onkel oder auch liebe Freunde der den baldigen Eltern. Es gibt praktische Tipps, wie man die werdenden Eltern bzw. frischgebackenen Eltern gut unterstützen kann und in Erziehungsangelegenheiten verstehen kann.

Nachdem ich bereits „Geborgen wachsen“ von Susanne Mierau gelesen habe, war ich auf „Rundum geborgen“ ziemlich gespannt. Sicher sollte man das Buch eher in einer Schwangerschaft lesen bzw. weitergeben, aber auch danach ist es definitiv lesenswert.

Der Schreibstil von Susanne Mierau war für mich gut verständlich, wenngleich manche Beschreibungen manchmal recht lang wirken. Ich kann mir vorstellen, dass sich hier eine ältere Generation etwas schwertut, einfach weil manches auch etwas wiederholend auf mich wirkte. Grundsätzlich ist aber alles gut zu verstehen und toll erläutert – gerade wenn es um die bedürfnisorientierte Erziehung/Elternschaft etc. geht.

Für mich war es interessant zu lesen, welche Tipps man den Personen rund um die junge Familie mitgibt. Diese waren wirklich toll, manche nicht für jeden relevant, wie das aber eben immer mal so der Fall ist. Hinsichtlich der künftigen Bindung vom Baby zu weiteren Bezugspersonen hätte ich mir noch ein paar mehr Punkte gewünscht, da ich es gerade hier schwierig finde wie man von Eltern auch Verständnis für die eigene Umgangsweise mit dem Baby bzw. Erziehung bekommt. (Bzw. warum man möchte, dass manches so gemacht wird.)

Dieses Buch ist ein tolles Geschenk für Familie und Freunde des künftigen kleinen Erdenbürgers. So bekommen diese Personen auch direkt ein paar Hilfestellungen wie man die junge Familie unterstützen kann und warum manches heute ggf. anders gemacht wird als früher. Mir hat das Buch grundsätzlich gut gefallen, für manches hätte ich mir weniger lange Erläuterungen gewünscht, bei anderen Punkten noch ein bisschen mehr an Tipps/Argumenten. Von mir gibt es hier 4 von 5 Sternen und eine Empfehlung.

Wurzelgemüse

ausgezeichnet

Heute mal Lust auf einen Fenchelsalat mit Apfel und Rosinen?

In diesem tollen Kochbuch findet man leckere Rezepte mit Wurzelgemüse wie Roter Bete, Süßkartoffel, Karotte oder auch Topinambur. Durch neue Kombinationen bekommt die vegetarische bzw. vegane Küche so einen neuen, leckeren Geschmack.

Gemüse esse ich wirklich gerne, mag aber auch hier immer mal gerne neue Rezepte ausprobieren. Vor allem die „alten Sorten“, die in den letzten Jahren wieder etwas in Mode gekommen sind, wie beispielsweise die Pastinake (warum soll die nur im Babybrei schmecken?) oder auch Topinambur, mag ich echt gerne. So hab ich mich schon auf neue Rezepte gefreut – auch um für mich mal neue Gemüsesorten auszuprobieren.

Die Rezepte sind im Buch in verschiedene Kapitel eingeteilt, erstmal Basisrezepte (Gemüsepaste, Gemüsebrühe), anschließend in die verschiedenen Gemüsesorten (Fenchel, Kartoffel, Kohlrabi, Petersilienwurzel, Zwiebel. So kann man sich sein Gemüse aussuchen und anschließend nach einem Rezept schauen. Finde ich praktisch. Die Rezepte sind wirklich vielfältig – vom leckeren Bunte-Bete-Reis-Salat über den Nudelauflauf mit gerösteten Mairüben und Zucchini zum Sellerie-Apfel-Salat bis zum Zwiebelkuchen findet man hier tolle unterschiedliche Rezepte.

Vor jedem Rezept erfährt man etwas über das entsprechende Gemüse, das fand ich ganz interessant, ebenso wie ganz vorn im Buch die Jahreszeiten-Übersicht nach Ernte bzw. Aussaat.

Die Rezepte sind mit einem ansprechenden Bild des jeweiligen Gerichts versehen, die Angaben über die Zutaten, Menge, sowie Zubereitungs- bzw. Backdauer sind übersichtlich und verständlich aufgeführt. (Die Schriftart ist dabei nun nicht mein Fall gewesen, aber das ist Ansichtssache.

Mir gefällt dieses Gemüsekochbuch unheimlich gut. Ich esse gerne Gemüse und darf auch manches aus dem Garten entsprechend ernten und in der Küche verwerten – und mit der Zeit möchte man doch auch mal neue Rezepte ausprobieren bevor es langweilig wird. Hier hab ich tolle neue Anregungen erfahren. Dass die Rezepte nun vegan/vegetarisch sind, war für mich eher nebensächlich – wenn man möchte, kann man ja noch Fisch oder Fleisch dazu servieren bzw. vegane Zutaten eventuell anderweitig ersetzen. (Wobei ich jetzt keine enorm speziellen veganen Zutaten gesehen habe.) Von mir gibt es hier 5 von 5 Sternen für ein echt tolles Kochbuch mit inspirierenden Rezepten – und eine Empfehlung.