Einführung in die Politikwissenschaft

sehr gut

Leicht verständlich

In vierzehn Kapiteln erklärt der Autor Peter Nitschke das politische System und dessen Zusammenhänge.

Ausgehend von der Frage „Was ist Politik?“ spannt der Autor den Bogen vom Grundgesetz (Polity) über das politische System Deutschlands zu Fragen der Migrationspolitik bis hin zur Globalisierung.

Die Kapitel sind großteils aufeinander aufbauend und beziehen sich auf die politische Landschaft in Deutschland und den Beziehungen zur EU sowie dem Rest der Welt. Da die politische Landschaft in Österreich ein wenig anders aussieht und die Einflussnahme über Österreich hinaus vergleichsweise gering ist, müssen hier zum Teil eigene Überlegungen angestellt werden.

Die Theorie der Beziehungen der Länder in der EU oder darüber hinaus sollte aber auch in Österreich geltend sein.

Bei anderen Kapiteln wiederum, wie die vergleichende Staatslehre, die Globalisierung oder die Umwelt- und Klimapolitik spielt es keine Rolle, dass hier ebenfalls Deutschland als Beispiel herangezogen wird.

Jedenfalls sollte es nach der Lektüre dieses Werkes keine Zweifel im Hinblick auf die Frage geben was Politik wirklich ist. Das Buch bietet Anlass zu Diskussionen und verdient 4 Sterne.

What Katie Ate

sehr gut

Viele tolle Rezepte

Food-Fotografin, Hobbyköchin und Bloggerin Katie Quinn Davies hat dieses tolle Rezeptbuch herausgebracht. Das Buch ist gut strukturiert und auch die Rezepte sind sehr raffiniert. Sicherlich punktet man bei einer Einladung mit einem Essen aus diesem Buch (obwohl ja auch einige Rezepte für Getränke vorzufinden sind).

In den jeweiligen Kapiteln findet man:

Einleitung – interessante Details von Katie und der Food-Fotografie liest man hier
Tipps & Tricks und „Ohne-die-kann-ich-nicht-leben-Küchenhelfer“ werden vorgestellt
Frühstück – Rühreier mit Räucherlachs oder auch Buttermilch-Crepes in einigen Varianten finden sich hier
Mittagessen – gegrilltes Rinderfilet mit Pfeffer und Chili-Kräuter-Aremolata oder beispielsweise Pulled Pork Sandwich mit Krautsalat machen Lust auf ein Kocherlebnis
Salate – Chorizo-Kartoffel-Salat mit Rucola und Manchego oder Rotkohl-Fenchel-Salat mit Estragon-Zitronen-Joghurt könnte man mal ausprobieren
Canapés & Drinks – Saftige Burger oder auch Mini Aussie Meat Pies mit Rindfleisch und Speck mit einem hausgemachten Limonaden-Sirup können für einen gemütlichen Abend im Freundeskreis vorbereitet werden.
Abendessen – gegrillte Kotelettrippchen mit Ginger Ale oder vielleicht Pizza (hier gibt es einige besonders raffinierte Rezepte)
Beilagen & Saucen: ein Weiße-Bohnen-Kichererbsen-Dip mit geröstetem Knoblauch beispielsweise, oder auch geröstete Zwiebelringe mit Thymian oder sogar eine Zwiebelkonfitüre werden hier vorgestellt
Desserts: wie wäre es mit Rhabarbertarte mit Mandelcreme oder Blutorangen-Granita mit Mango und Pfirsich

Gleich beim ersten Durchblättern habe ich eine Vielzahl an Rezepten entdeckt, die ich unbedingt ausprobieren möchte. Die Fotos sind sehr ansprechend und liebevoll gestaltet und man merkt, dass hier die Fachfrau selbst am Werk war. Viele besonderen Details lassen mich immer wieder das Buch aufschlagen. Was mich etwas stört, ist die kleine Schrift und die zum Teil furchtbar langen Sätze in den Zubereitungsschritten.

Ansonsten ein tolles Kochbuch, das sicherlich auch als Geschenk gerne gesehen ist. 4 Sterne

Weihnachten in den Alpen

sehr gut

Da kommt Vorfreude auf

Der Autor Herbert Taschler hat mit diesem Buch „Weihnachten in den Alpen“ einen Volltreffer bei mir gelandet. Er zeigt uns vom Beginn des Advents bis zu Dreikönig vom Brauchtum aus verschiedenen Alpenregionen.

Gerade in diesem Jahr wo so viele Brauchtumsveranstaltungen abgesagt werden, schmökere ich gerne in solchen Büchern und freue mich einfach auf das nächste Jahr wieder. Außerdem genieße ich es, von Traditionen in anderen Alpenregionen zu lesen (und manches Mal auch solche Veranstaltungen zu besuchen). Während das Fest der Heiligen Barbara oder auch der Heilige Nikolaus sowie die Krippe oder Christmette am Heiligen Abend wohl den meisten bekannt sind, werden hier auch noch Neujahrsschreier oder die „Glühenden Scheiben“ am Funkensonntag vorgestellt. Dass es in dem Buch nur eine Auswahl der unzähligen Bräuche des Alpenraumes geben kann, versteht sich von selbst.

Zusätzlich wird noch eine Vielzahl an Rezepten vorgestellt, die man gerne auf der Stelle probieren möchte. Man meint, der Geruch von Gewürzen oder vom Backwerk zieht durchs Haus. Dabei hat man die Qual der Wahl zwischen: Kaiserschmarrn, Apfelstrudel, Vanillekipferl, Prügeltorte, Bauernkrapfen oder den Villgrater Nigilan. Und für alle die es deftiger mögen, gibt es: Speckknödel, einen Vinschger Schöpsenbraten oder auch eine Weihnachtsgans.

Man findet neben Rezeptideen und Brauchtumsvorstellungen auch noch Gedichte und Liedtexte (ohne Noten) sowie viele Bilder, die ausstrahlen, worauf man sich im Moment am meisten freut: Schnee, Licht, Ruhe, Gemütlichkeit. Leider wirken die Bilder durch das gewählte Papier etwas matt.

Das Cover ist dafür sehr gelungen und lädt zur Vorfreude auf Weihnachten ein. 4 Sterne

Weite, Wildnis, Wohnmobil

ausgezeichnet

Macht Lust aufs Kofferpacken…

…wobei „Kofferpacken“ beim Reisen mit dem Wohnmobil eigentlich überflüssig ist. Bei uns wird immer alles nur in transparente Boxen gepackt, damit man den Überblick behält. Aber das handhabt sicherlich jeder anders. Doch in diesem Buch geht es um etwas viel Wichtigeres: Das Reisen selbst, das Erleben, das Planen (und Umplanen) der Route. Wer bereits mit dem Wohnmobil einen Urlaub verbracht hat, weiß um den Unterschied zu einer herkömmlichen Pauschalreise. Was man auch am derzeitigen WoMo-Boom ausmachen kann…

Dieses Buch stellt uns nun die Nationalpark-Routen Deutschlands vor. Man tourt vom Berchtesgadener Land quer durch Deutschland, besucht den Schwarzwald ebenso wie die Eifel. Das Niedersächsische Wattenmeer wird ebenso vorgestellt wie der Nationalpark Jasmund, die Sächsische Schweiz oder der Bayerische Wald.

Der Bildband stellt immer die jeweilige Route vor, zeigt Stell- und Campingplätze in der Region auf und natürlich alles Sehenswerte. Der aufschlussreiche Text wird von vielen Bilder (zum Teil großformatig) begleitet. Und genau diese Bilder machen auch Lust aufs (hoffentlich bald wieder) Reisen.

Ich muss ehrlich gestehen, ich war positiv überrascht von dem Buch. So viel Natur, Ruhe und wunderschöne Landschaften kompakt zusammengefasst.
Von mir gibt es auf jeden Fall 5 Sterne dafür.

Nachhaltig kreativ Nähen

sehr gut

Einfach mal ausprobieren …

Wer sich schon länger mal am Nähen versuchen wollte, ist mit diesem Buch bestens beraten. Immerhin muss man nicht erst mal teure Stoffe kaufen oder Knopflöcher nähen. Man verwertet einfach die Sachen, die schon da sind. Man sollte vielleicht nicht gerade das Lieblingshemd vom Partner zerschnipseln. Aber es gibt bestimmt ein ausrangiertes Hemd oder ein Shirt, das man schon längst nicht mehr anzieht. Daraus lässt sich ganz einfach ein nettes Kinderkleid, eine Spielhose oder ein Kindershirt zaubern.

Das Buch zeigt 19 verschiedene Modelle, die wirklich ganz einfach zum Nähen sind. Ein Schnitt in Originalgröße liegt dabei. Ebenso finde ich die Angaben ausreichend, die bei den jeweiligen Modellen angeführt sind. Eine Größenangabe vermisse ich leider. Die hätte ich mir hier noch zusätzlich gewünscht.

Die Autorin Anja Gulden ist eine erfolgreiche Bloggerin und lässt uns hier an ihren Ideen teilhaben.

Einiges habe ich bereits ausprobiert und vieles wird noch folgen, denn die Idee gefällt mir. 4 Sterne

Coole Outfits für Kinder

gut

Nette Ideen für Nähanfänger

Die Autorin Corinne Alagille stellt mit diesem Buch „Coole Outfits für Kinder“ einige Modelle vor, die in kurzer Zeit zu nähen sind.

Gut gefällt mir dabei, dass die Anleitungen alle eine Schritt-für-Schritt-Abfolge haben, wo man nicht zur einen Zuschnittplan findet, sondern die einzelnen Arbeitsschritte genauestens erklärt und skizziert werden. Ein Bild des fertigen Werkstücks ist noch ergänzend dabei. Ebenfalls ist natürlich aufgelistet, welche Materialen zu verwenden sind und welche Ausrüstung angebracht ist. Für Nähanfänger ist das eine enorme Erleichterung. Die Zuschnittbögen findet man in Originalgröße und in mehreren Größen vor.

Die Modelle selbst sind sehr einfach (klar, sonst könnten diese nicht in so kurzer Zeit genäht werden), aber für meine Begriffe etwas langweilig. So richtig überzeugen konnten mich hier nur einige der vorgestellten Ideen. Aber vielleicht habe ich mich auch schon zu sehr in diesen Nähbüchern vergraben, um noch überrascht zu werden.

Für Nähanfänger finde ich das Buch ganz gut. Für mich war es zum Ideenfinden gedacht, da gab es jetzt nichts Neues. Daher auch nur 3 Sterne

Rolled Ice Cream

ausgezeichnet

Supereinfach nachzumachen

Im letzten Sommerurlaub (also nicht in diesem Jahr) haben wir zum ersten Mal Rolled Ice Cream genossen. Und ich muss sagen: Boah! Yammi! Lecker! The best of! Und noch so einiges … Denn wir waren schlichtweg begeistert und konnten gar nicht genug davon bekommen. Unbedingt wollten wir sowas natürlich zu Hause auch machen. Nun gibt es zum Glück dieses Buch mit ziemlich einfachen Rezepten, guter Beschreibung und einer Aufstellung des Minimal-Zubehörs, was ja für den Hausgebrauch ausreichend ist. Ich habe ja nicht vor, gleich einen Eissalon aufzumachen.

Ein bisschen Übung braucht es schon, bis man solche bilderbuchreifen Röllchen zaubern kann. Aber es lohnt sich und wir sind schon im Rolled-Ice-Cream-Fever und probieren immer mal wieder auch Abwandlungen der Rezepte. Dass man nicht nur das Buch braucht, versteht sich von selbst. Eine Teppanyaki-Platte mit Spateln bekommt man mittlerweile ziemlich günstig und so steht einer außergewöhnlichen köstlichen Eisnascherei nichts mehr im Wege.

In dem Buch finden sich supercoole Anleitungen, viele Bilder und was ich am besten finde: Die Premix-Anleitungen gibt es in einer Bilderfolge UND in drei verschiedenen Varianten, darunter eine vegane.

Ein perfektes Buch für Eisliebhaber, die mal was Neues versuchen wollen. 5 coole Sterne gibt es dafür.

Mediterranea

sehr gut

Guten Appetit mit der mediterranen Küche

„Es ist nun zehn Jahre her, dass wir mit unseren kulinarischen Entdeckungen in der arabischen Welt begannen. Inzwischen hat sich viel verändert. Grenzen sind geschlossen, Länder verwüstet. Doch die Küche wird niemals verloren gehen. Genauso wenig wie die Gastfreundschaft und die reiche Kultur.“

Die beiden Autorinnen Nadia Zerouali und Merijn Tol nehmen uns mit auf eine Reise von Süditalien und Spanien, über Marokko, Tunesien, Algerien in den Libanon bis nach Israel und in die Türkei.

Zu Beginn wird der Vorratsschrank vorgestellt, in dem man neben Couscous, Kichererbsen und Granatäpfeln, auch noch Sumach, Zahtar und Arganöl finden kann. Natürlich wird hier noch eine viel größere Auswahl vorgestellt und genauestens beschrieben. Auch diverse Anleitungen zum Selbermachen sind hier zu finden.

Doch nun darf man sich auf den Weg machen und beginnt die Reise mit dem Maghreb, wo man zuallererst in Marokko Station macht. Vom Zitronenhähnchen mit Fladenbrot gestärkt, reist man weiter nach Tunesien und Libyen, wo man beispielsweise würzige Zucchini mit Hackfleisch oder auch einen Sahara-Tee mit Zemmitah genießen kann, bevor man in Algerien am süßen Couscous probiert.

Weiter geht es in den Nahen Osten, lässt sich von gegrillten Auberginen oder eingelegten Labneh-Bällchen im Libanon und in Syrien verführen, nascht am Rosenbaiser mit Granatapfelkernen und versucht auch noch Koshari, bevor die kulinarische Reise weitergeht. Nun, in Palästina und Israel angekommen, kann man beispielsweise Nassers Reis mit Mandeln & Joghurt versuchen, oder auch ein Palästinensisches Frühstück. Die Türkei wartet auch mit besonderen Leckereien auf und punktet hier mit Yufka-Röllchen in einigen Variationen oder dem vielgerühmten Sarma, welches hier mit Pistazien, Feigen & Granatapfel vorgestellt wird. Oder wie wäre es mit einer Pistaziencreme?

Ergänzend gibt es noch Rezepte aus Sizilien (Pappardelle mit Köfte & Pesto Trapanese) und Andalusien (Kichererbsenpürree mit Migas) oder auch Süßes aus Sardinien, bevor man zuguterletzt noch in Katalonien Station macht und vielleicht Fideus Mar y Montana genießt.

Die Vielfalt in diesem Kochbuch finde ich sehr ansprechend, es ist für jeden etwas dabei. Dazwischen finden sich unterhaltsame Geschichten und Reiseberichte, sowie viele Fotos, die Lust auf Urlaub (oder momentan eben zumindest aufs Essen) machen. Leider sind die Geschichten in Großbuchstaben geschrieben, was den Lesefluss erheblich stört.

Ein wunderbarer Ausflug in eine „orientalische Mittelmeerküche“, der mit Gerüchen, Gewürzen und vielen abwechslungsreichen Rezepten einlädt dem Alltag zu entfliehen. 4 Sterne

Teatime mit Lilibet

sehr gut

Kindertage einer Queen

Die schottische Lehrerin Marion Crawford möchte unbedingt ihrer Berufung folgen und Mädchen aus den Slums Bildung ermöglichen, um ihnen aus ihrer Misere herauszuhelfen. Doch die Lektorin des Lehrerkollegs gibt ihr zu verstehen, dass sie auf der anderen Seite der Gesellschaft ansetzen muss, um das Leben der untersten sozialen Schichten zu verbessern. So lässt sich Marion breitschlagen und wird zur Gouvernante von Lilibet und ihrer jüngeren Schwester Margaret. Marion – von der royalen Familie Crawfie genannt – versucht, den beiden Mädchen ein Leben außerhalb des Palastes zu zeigen. U-Bahn fahren oder auch selbst einkaufen gehören hier beispielsweise dazu. Doch Crawfie stößt immer wieder auf Hindernisse und allzu oft werden ihre Bemühungen zunichte gemacht.

Die Mädchen wachsen heran und Marion erfreut sich, die beiden aufwachsen zu sehen und genießt ihr Vertrauensverhältnis. Währenddessen zieht ihre eigene Jugend an ihr vorbei und eine eigene Familie und Kinder bleiben ihr versagt. Immer wieder wird sie geködert „Sie werden gebraucht“ und so vergeht ein Jahr um das andere. Als Lilibet schließlich Thronfolgerin und bereits eine junge Frau ist, muss Marion erkennen, dass sie trotz allem, was sie für die Mädchen getan hat, nur eine Angestellte war.

Die Autorin Wendy Holden schreibt leicht und locker und so verfliegen die Seiten im Nu. Zwischen fiktiven Elementen, historischen Fakten und einer unterhaltenden Atmosphäre ziehen die Jahre nur so dahin und man liest gerne so manche Anekdote, wobei man natürlich nicht weiß ob dies tatsächlich so passiert ist oder der Fantasie der Autorin entsprungen. Doch ist es nicht egal? Der Roman liest sich sehr unterhaltsam und das ist ja wohl die Hauptsache.

Eine kurzweilige Geschichte rund um den Buckingham Palace und die Hommage an eine wichtige Bezugsperson für die beiden Prinzessinnen. 4 Sterne

Das Gift und wir

ausgezeichnet

Vergiftetes Leben

Mittlerweile wissen wir, dass das Versprechen, dass Pestizide die Welternährung gewährleisten, nicht eingehalten werden kann. Mittlerweile ist uns allen bewusst, dass synthetische Pestizide ein Problem der industrialisierten Landwirtschaft sind. Wir wissen, dass vergiftete Erde, über Nahrungsmittel wieder auf den Menschen übergehen. Dieses Buch zeigt uns das Thema von unterschiedlichen Blickwinkeln, so haben wir die Möglichkeit, uns ein eigenes Urteil zu bilden.

„Sie finden sich überall: im Trinkwasser, im Gemüse, im Obst, im Getreide, in der Milch, im Bier – in vielen unserer Lebensmittel. Und in uns selbst: im Gewebe, im Urin, in der Muttermilch.“

Die Herausgeber dieses Buches haben die Essays anerkannter Experten zusammengefasst und geben so einen aufschlussreichen Überblick über dieses wichtige Thema. Hierbei geht es nicht nur um den „Fall Glyphosat“ sondern auch um Rechtsfragen oder die Standards in verschiedenen Ländern. Neben ökologischen Gesichtspunkten finden auch ökonomische Schlussfolgerungen Einzug.

Besonders wichtig finde ich das Zukunftsbild. Es werden nämlich nicht nur die Fehler der Vergangenheit aufgelistet, sondern es werden etliche Alternativen aufgezeigt für einen pestizidfreien Weg.

Zwischen den Kapiteln findet man Verlustanzeigen für viele Vögel, die stellvertretend für bereits ausgestorbene (oder für solche, die kurz davor sind) Tiere stehen.

Ein wichtiges, aufschlussreiches Buch, dem ich viele Leser wünsche. Gerne vergebe ich 5 Sterne.