Heilende Gewürze

sehr gut

Denkt man an pflanzliche Heilkräfte, kommen einem zu allererst die Naturheilkräuter in den Sinn. Und das sicher auch zurecht, doch ist das Gebiet der natürlichen Heilmittel noch deutlich größer. Gewürze hatte ich dabei zumindest erstmal nicht im Sinn. Und doch kennt jeder Ingwer bei Erkältungen oder Anis für die Verdauung.
Mit genau jenen Gewürzen, viele davon welche, die schon lange Einzug in unsere Küchen hielten, befasst sich dieses Buch. Jedem Gewürz wurde dabei ein eigenes Kapitel gewidmet, welches sich diesem auf sehr umfangreiche Weise nähert. Neben den Inhaltsstoffen und ihre Wirkung auf den menschlichen Körper wird dabei auch auf die Herkunft des Gewürzes eingegangen und ausführliche Tipps zum Kauf und Auswahl des Gewürzes gegeben. Ein farbig hinterlegter Kasten lässt das Gewürz leicht seiner Anwendung zuordnen und gibt Tipps zu dessen Kombination mit weiteren Gewürzen und der klassischen Anwendung in der Küche. Mich selbst hat dabei aber auch die verständliche und interessante Schriftsprache sehr begeistert. Obwohl ein Sachbuch, liest sich dieses Werk angenehm leicht und fasziniert mit wirklich beeindruckenden Informationen. Selbst einige Rezepte für Gerichte und Gewürzmischungen sind in diesem Buch enthalten und geben somit Anreiz und Hilfe zur ersten Anwendung der aufgeführten Gewürze.
Meinem geringen Vorwissen geschuldet möchte ich jedoch auch noch und NUR auf das Thema Zimt eingehen. Von Zimt ist mir bekannt, dass Cassia-Zimt durchaus auch schädlich für den Körper sein kann. Obwohl die verschiedenen Arten von Zimt ausführlich erörtert werden, ist von einer eventuellen gesundheitsschädlichen Wirkung im Buch nichts zu lesen. Genauso wenig wie auf seine die wehenfördernde Eigenschaft zum Ende der Schwangerschaft. Warum? Ein kurzer allgemeiner Vermerk im Buch, dass ärztlicher Rat eingeholt werden sollte, empfinde ich diesbezüglich zu wenig. Dies lässt mich nun auch nachträglich die anderen Kapitel etwas kritischer betrachten und empfehle zum Buch auch immer noch weitere Quellen heranzuziehen.

Abschließend möchte ich jedoch sich noch auf den sehr praktischen Leitfaden im 4. und 5. Abschnitt des Buches hinweisen, welcher zum einen geordnet nach Krankheit die jeweils passenden Gewürze und Anwendungen auflistet und zum anderen wertvolle Tipps zum Einkauf hochwertiger Gewürze liefert.

Für mich ist dieses Buch, wie gesagt, ein äußerst interessantes Werk, dass mich tatsächlich dazu animierte mehr Gewürze in meine Küche einzubauen und mein Wissen diesbezüglich deutlich erweitern konnte. Dennoch empfehle ich sich vor dem Einsatz der Gewürze über deren Wirkung rückzuversichern.

Magnolia Table, Volume 2

ausgezeichnet

Rezepte für gesellige Runden. Damit sind einfache, alltagstaugliche Gerichte gemeint, die ohne große Vorbereitung zubereitet werden können und den Weg zum gemütlichen Zusammensein in kleiner Runde ebnen. Ob nun als tägliche gemeinsame Mahlzeit mit der Familie oder einem Treffen mit Freunden. Diese Gericht erscheinen mir perfekt dafür geeignet zu sein. Für größere Zusammenkünfte oder Partys empfinde ich sie jedoch weniger geeignet. Da ich aber nach genau einer solch einfachen und doch raffinierten Küche suchte, bin ich absolut begeistert von diesem Kochbuch. Ja, tatsächlich gefällt es mir von der Rezeptauswahl sogar noch besser als Band 1!
Das Design ist eng an das des vorangegangenen Bandes angelehnt, wirkt modern, besitzt aber auch den unnachahmlichen und für Joanna typischen Vintage-Carme. Wodurch dieses Buch nicht nur kulinarisch hervorragend ist, sondern auch zu einer Augenweide wurde.
Ich vergebe fünf von fünf Kochlöffel und spreche eine klare Kaufempfehlung aus!

Was Pferde wollen

ausgezeichnet

Wer einmal auf Motiva aufmerksam wird, kommt nur schwer wieder davon los. Es erwirkt ein Umdenken, fordert aber vom Menschen auch eine große eigene Initiative und den Wunsch zu lernen. Motiva ist tatsächlich mit dem Erlernen einer Fremdsprache gleichzusetzen, bei der nicht nur die Körpersprache der Pferde erlernt, sondern auch adäquat erwidert wird.
Die Kapitel dieses Buches bauen logisch aufeinander auf, erzählen von Grundlagen, von zahlreichen Fallbeispielen und genauen Betrachtungen einzelner Vokabeln und enden mit sogenannten Dialogen, teilweise in Bild und Schrift oder erklärenden Texten. Hier werden Situationen wirklich Schritt für Schritt erklärt, was sehr bei der eigenen Umsetzung hilft.
Auch wirkt dieses Buch überhaupt nicht wie ein trockenes Lehrbuch, nein, die Autorin beschreibt und erklärt wunderbar wertschätzend, offen und interessant. Es macht wirklich Spaß darin zu lesen, es öffnet einem die Augen und motiviert ungemein. Ich selbst stehe noch ganz am Anfang meiner Motiva-Lektionen, doch bin ich jetzt schon absolut begeistert davon.

Was erleben wir Tag für Tag? [Wieso? Weshalb? Warum? Meine Vorlesegeschichten Folge 1] (MP3-Download)

ausgezeichnet

Diese Vorlesegeschichten funktionieren auch als Hörbuch wunderbar! Sie erzählen Geschichten aus dem alltäglichen und Kindern bekannten Leben auf eine doch sehr interessante Weise, wobei die Geschichten auch einzeln angehört werden können, diese aber durch wiederkehrende Personen und Aktionen dennoch miteinander verbunden sind. Besonders gut gefiel mir neben dem ganz unterschiedlichen Nationalitäten der Kinder, dass jede dieser Geschichten- und hier erkennt man den Charakter der „Wieso weshalb warum“-Reihe sehr schön- einem ganz individuellen Thema gewidmet ist und die unterschiedlichsten Lerninhalte mit sich bringt.
So erfährt man während des Ausflug zu den Eichhörnchen, warum ein Zwerchfell eben Zwerchfell heißt und was beim Schluckauf im Körper passiert, oder man backt Kuchen für die Oma und erfährt so einiges über Gewürze. Ein wirklich toller Mehrwert für diese an sich schon schönen Geschichten!

Im Warten sind wir wundervoll

gut

Ich kenne und liebe „Stay away from Gretchen“ und hoffte durch die ähnliche Thematik auf eine vergleichbar wunderbare Handlung voller Emotionen und Geschichte.
Historisch gesehen, mag eine solche Handlung und Liebesgeschichte vielleicht durchaus, wie von der Autorin angegeben, möglich gewesen sein, wobei ich da geschichtlich ehrlich gesagt nicht tief genug drin bin, um die Vorgänge um die Übersiedelung der Soldatenfrauen bewerten zu können. Doch emotional gesehen hat mich dieser Roman nur recht oberflächlich bewegt. Ob nun der historische oder gegenwärtige Handlungsstrang, bei beiden fehlte mir die Tiefe um die darin enthaltenen Gefühle wirklich nachempfinden zu können. Dafür wurden diese jedoch sehr schön miteinander verknüpft. Ob nun in den Erzählungen Elfies oder in den Parallelen der Schicksale beider Frauen.

A Study in Drowning (eBook, ePUB)

gut

Ich habe ‚a study in drowning‘ als audiobook gehört und fand die Stimme der Sprecherin, Martha Kindermann sehr angenehm und passend. Die Grundstimmung des Buches ist leicht düster und spielt in einer fantastischen Welt mit dezenten Parallelen zur realen. Effy studiert notgedrungen Architektur, da ihr als Frau das Literaturstudium in Llyr verwehrt bleibt. Und doch ist sie regelrecht besessen von den Geschichten ihres kürzlich verstorbenen Lieblingsautors. Geduldet ist dies auch ihrer eigenen traumatischen Kindheit. In Emrys Myrddins Erzählungen aber findet sie eine Wahrheit, die anderen verborgen zu bleiben scheint.
Als dann das Haus des berühmten Autors renoviert werden soll, nutzt sie ihre Chance und mehr über die Hintergründe dieser Werke zu erfahren.
Trotz hervorragender Vortragsweise hatte ich einige Probleme mich in der Handlung zurechtzufinden, was sich erst nach und nach legte, mir aber bis zuletzt den Zugang zu den Charakteren verwehrte. Besonders in Effy vollzog sich ein deutlicher Wandel, welcher aber auf sonderbaren Begebenheiten beruhte, welche mir nicht alle einleiteten. Auch die Nebenfiguren blieben teilweise sehr blass, und kaum greifbar, genauso wenig wie die in 2 Völker unterteilte Welt Llyrs. Alles in allem war es zwar ein atmosphärisches, doch leider auch etwas unbefriedigendes Hörerlebnis.

Lückenbüßer / Kommissar Kluftinger Bd.13 (13 Audio-CDs)

gut

‚Lückenbüßer‘ ist das 13. Band der Kluftinger-Reihe und wurde im Audioformat sowohl von den beiden Autoren, als auch einem Sprecher (Martin Umbach) eingelesen. Da ich jedoch vorangegangen Bände bisher nur gelesen habe, ist mir nicht bekannt, ob dies schon durchgängig der Fall war. Mir aber gefiel der leichte Dialekt der Autoren gut, der die Geschichte recht authentisch rübergebracht hatte, ohne aber dabei nicht im Allgäu lebende Hörer zu überfordern.
Dieses Band baut was das Privatleben anbelangt auf den bisherigen Bänden auf und nimmt im aktuellen Buch nun eine recht bedeutende Rolle ein, wodurch der eigentliche Fall deutlich ins Hintertreffen geraten ist. Klufti ist nun Interims-Polizeipräsident und leitet einen Probeeinsatz in dessen Verlauf ein Kollege tot aufgefunden wird- in einem abgeriegelten und von Polizisten wimmelnden Gelände. Eigentlich klang das ganz interessant. Doch größtenteils dreht sich dieses Buch dann doch um Kluftis Kandidatur für den Gemeinderat. Mir persönlich wurde dies zeitweise zu viel, denn schließlich hatte ich auf einen humorvollen Krimi, wie sie typisch für Kluftinger sind, gefreut. Durch diese Verschiebung der Prioritäten aber verschwand der Krimi-Charakter fast gänzlich. Wahrscheinlich aber hält man sich als Präsident, Entschuldigung, Interims-Präsident natürlich, nun lieber vom alltäglichem Polizeigeschehen fern. Schade.

Earhart

ausgezeichnet

Die Mäuseabenteuer von Torben Kuhlmann erfreuen sich hier großer Beliebtheit- kein Wunder, denn allein die Illustrationen sind unbeschreiblich schön und eine reine Augenweide. Dass in diesen Büchern aber so unscheinbare Wesen, wie Mäuse in große Fußstapfen treten und dabei Abenteuer erleben macht sie zu etwas ganz Besonderem. Und natürlich ist dies auch im Jüngsten seiner Werke der Fall. Dieses Mal aber stand eine etwas weniger bekannte Persönlichkeit für das Mäuseabenteuer Pate, wodurch auch ich mich als vorlesendes Elternteil sehr auf dieses Buch gefreut habe, neues lernen und mich der Geschichte unvoreingenommen annehmen konnte. Der Aufbau der Handlung ähnelt dem andere Bücher dieser Serie und befasst sich hauptsächlich mit der Vorbereitung des Abenteuers. Die tatsächliche Durchführung blieb jedoch eher oberflächlich und etwas diffus. Auch das Versprechen an den Waschbären empfand ich als etwas seltsam, auch wenn dadurch der Verbleib der Maus erklärt werden konnte. Schön fand ich jedoch die Erklärungen im Anhang, die einen Bogen zur Wirklichkeit ziehen und die Geschichte wunderbar vertiefen und abrunden.

Von Angesicht zu Angesicht

ausgezeichnet

„Möge dieses funkelnde Plädoyer für die Schönheit der Insekten möglichst viele Herzen öffnen, denn wir schützen nur das, was wir schätzen.“

Und mein Herz wurde geöffnet- weit sogar! Die in diesem Buch vorgestellten Insekten sind durch die Bank weg heimische und wahre Schmuckstücke, welche dank ausgefeilter Makro- und Mikrofotografie auf eine sehr beeindruckende und ästhetische Art in Szene gesetzt wurden. Wobei der Titel hier keine leere Floskel blieb. Ja, tatsächlich blickt man nicht wenigen der Tiere hier zum aller ersten Mal direkt ins Gesicht. Und man staunt unweigerlich. Auch über wundervolle Detailaufnahmen und Text begleitend eingesetzten Infografiken, welche mit dem hierzulande üblichen negativen Bild dieser Wesen aufräumen.
So erfährt man in diesem Buch auch über die Fähigkeiten von Insekten und ihren Eigenarten, wie sie eingruppiert werden und lernt Vertreter der jeweiligen Ordnung kennen. Von Käfer über Schmetterling und Motte, Fliege, Wespe bis zu Libelle- die Auswahl ist wirklich großartig. Nur Ameisen habe ich etwas vermisst.

Game of Fear and Promise - Spannungsgeladene Dystopie ab 14 Jahren für alle Fans von "Squid Game" und "Tribute von Panem". Mit spektakulärer Metallicfolienveredelung auf dem Cover!

sehr gut

Dieser dystrophische Roman für Jugendliche ab 14 Jahren ähnelt in der Tat in seinem Aufbau an „Tribute von Panem“. Man vergleicht automatisch, ahnt Parallelen und erhält dadurch leicht Zugang zum Buch. Der Haupthandlungsort jedoch, welchen ich mir als Felswand vorgestellt hatte, entpuppte sich rasch als raffiniertes Bauwerk, gespickt mit zahlreichen Fallen. Doch die weitaus größere Gefahr lauerte seitens der Mitbewerbern sowie der Stabilität der Psyche. Man darf sich also auf jede Menge Spannung freuen und auf interessante Twists, manche durchaus überraschend, andere dagegen mehr aus der Notwendigkeit geboren. Besonders Lissa, Meep-Meep und Deniel wuchsen mir rasch ans Herz. Alle drei sind faszinierende Charaktere, deren Erfahrungen in der Wand sie spürbar verändert haben. Das Finale jedoch entwickelte sich ganz anders als von mir erwartet und schloss mit einigen offenen Enden, was auf ein Folgeband hoffen lässt.

Mir persönlich hat dieses Buch recht gut gefallen. Ich hatte erst Bedenken, bezüglich der darin abgebildeten Tode, letztendlich aber muss ich sagen, dass diese durchaus altersgerecht umschrieben wurden. Der Stil ist leichtgängig und spannend, geht aber thematisch weit weniger in die Tiefe als Panem. Der Aufbau und Zustand der Welt bleibt durchweg eher diffus, der Hauptaugenmerk liegt auf dem Wettkampf, was aber auch auf den, auf knapp 400 Seiten begrenzen Umfang des Buches zurückzuführen sein könnte. Ich jedenfalls hoffe auf eine Fortsetzung, denn ich möchte mehr erfahren über diese Welt, über Lissa und die anderen.