Löwenherzen

ausgezeichnet

Das große Glück einer wundervollen Safari
Löwenherzen ist bereits das dritte Buch, das die Autorin Gesa Neitzel über ihre Erlebnisse im südlichen Afrika geschrieben hat. Sie war eigentlich Fernsehredakteurin in Berlin, als sie den Entschluss fasste, eine Ausbildung zur Rangerin in Südafrika zu absolvieren. Während dieser Ausbildung lernte sie alles über das Spurenlesen und über die Verhaltensweisen der Tiere. Dabei lernte sie Frank kennen und lieben. Beide verbindet die Liebe zur afrikanischen Natur.
Sie entschließen sich zu einer Safari mit Ellie, einem schon etwas gealtertem Landrover mit Dachzelt. Die Reise soll in Botswana beginnen. Frank hatte bereits die botswanischen Guide-Prüfungen abgelegt und Gesa möchte vor allem auch das Okavango-Delta mit seiner vielfältigen Natur erleben. Das Abenteuer Botswana beginnt im Buch mit einer illustrierten Karte von Botswana und es folgen wunderbare Erlebnisse, die den Leser den Traum Safari miterleben lassen. Gesa Neitzel beschreibt dabei in sehr flüssiger Sprache ihre Erfahrungen mit großen und kleinen Tieren in ihren Lebensräumen. Zusammen mit Frank meistert sie einige doch sehr gefährliche Situationen.
Die Reise führt sie im nächsten Teil des Buches weiter durch Namibia und später nach Sambia. Einige ihrer wunderschönen Fotos findet man im Mittelteil des Buches. Sie veranschaulichen die Schönheit und die Vielfalt der Natur Afrikas. Steppen, Wüsten, Feuchtgebiete und nicht zuletzt auch der beeindruckende Sternenhimmel wecken großes Fernweh in mir. Von der überwältigenden Tierwelt ganz zu schweigen. Das Tierverhalten erleben wir im Buch auf besonders fesselnde Weise.
Das sehr ansprechende Cover des Buches zeigt Gesa und Frank zu Fuß unterwegs in der Natur und eine Löwin in der Abendsonne. Es weckt meine Liebe und Sehnsucht zum südlichen Afrika.
Ich empfehle Löwenherzen allen, die gerne in der Natur unterwegs sind und allen Menschen, die eine Reise nach Afrika unternehmen möchten.

10 von 10 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.

Dreieinhalb Stunden

ausgezeichnet

Ost oder West - 13.08.1961 - Ein Tag der Entscheidung

Robert Krause beschreibt in seinem Roman, menschliche Schicksale und Entscheidungen am Tag des Mauerbaus 1961.
Das Cover mit dem nostalgischen Bild des auf die letzte Reisende wartenden Schaffners weckte sofort mein Interesse und lädt zu einer spannenden Reise in die Vergangenheit ein.

In den ersten Kapiteln stellt der Autor die Hauptdarsteller in ihren verschiedenen Lebenssituationen mit unterschiedlichen Zielen in ansprechender Sprache vor.
Morgens startet der Interzonenzug von München Richtung Ost-Berlin. Menschen aus der DDR, die zu Besuch, oder wie die Musikband auf einem Konzert, im Westen waren, begeben sich auf die Heimreise. Der Leser wird mit eingebunden in eine spannende Zugfahrt.
Am Tag zuvor noch hieß es offiziell von der Regierung der DDR „Niemand hat die Absicht, eine Mauer zu errichten“. Doch jetzt geht das Gerücht im Zug um, dass die Grenze dicht gemacht werde und eine Mauer in Berlin gebaut wird. Was nun ?

Die einzelnen Kapitel schildern aus Sicht der jeweiligen Person die Lebenslagen und Gedanken dieser unterschiedlichen Charaktere. Wie sollen Sie sich verhalten und entscheiden? Innerhalb von 3 ½ Stunden musste eine Entscheidung für das weitere Leben gefällt werden. Fahre ich zurück in die Heimat im Osten oder riskiere ich – ohne Hab und Gut - einen Neuanfang im „freien“ Westdeutschland?
Der Druck auf die Zugreisenden steigt mit jedem zurückgelegten Kilometer der Zugfahrt und die Spannung erreicht an der letzten Haltestelle vor der Zonengrenze ihren Höhepunkt. Die Stunde der Entscheidung war gekommen – und es geschehen erwartete, aber auch überraschende Entscheidungen.

Robert Krause gibt mit den fiktiven Personen seines Romans einen tiefen Einblick in die Gefühlswelt der sich an diesem Tag im Interzonenzug befindlichen Reisenden und zeigt in authentischer, ergreifender Weise die Gedanken und Lebensentscheidungen von Menschen an diesem schicksalhaften Tag auf, der das künftige Leben damals einschneidend veränderte.

Ein extrem spannender Roman zum Tag des Mauerbaus und der deutsch-deutschen Zeitgeschichte, anschaulich erzählt, den ich nur jedem empfehlen kann.

8 von 8 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.

Medical Cuisine

ausgezeichnet

Achtsame Ernährung mit ausgewogenen Vital- und Nährstoffen für eine genussvolle Verbesserung der Gesundheit

Unsere Ernährung muss der modernen Welt angepasst werden, um die Gesundheit und Leistungsfähigkeit der Menschen zu erhalten. Achtsamer Genuss soll gelernt werden. Bewusst zu genießen bedeutet nicht zuletzt auch Stressreduzierung und eine Stärkung des Immunsystems.
Im Buch „Medical Cuisine“ wurden von Dr. Matthias Riedl und Johann Lafer 100 Rezepte zusammengestellt, die alle diese Grundlagen erfüllen. Dafür sind 50 verschiedene Speisen jeweils in bekannter Weise, jedoch mit gesunden Zutaten und ein zweites Rezept immer als Variante, die oft auf Fleisch oder Fisch verzichtet, ausgewählt worden.
Dr. Riedl erklärt im ersten Teil des Buches wichtige Grundlagen einer gesunden Ernährung und geht dabei auch auf die grundlegenden psychischen Aspekte für eine dauerhaft gesunde Ernährung ein. Johann Lafer ist für den Genussfaktor der Gerichte verantwortlich.
Alle Gerichte helfen, eine langfristige und gesunde Ernährungsstrategie mit ausgewogenen Nähr- und Vitalstoffen zu entwickeln. Und bereits kleine dauerhafte Veränderungen in der alltäglichen Ernährung können große Verbesserungen unserer Gesundheit bewirken.
Ich selbst koche seit Jahrzehnten täglich. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung war und ist für mich ein sehr wichtiges Thema. Dr. Matthias Riedl als Ernährungsmediziner hat für die Rezepte im Buch die Ausgewogenheit der Nähr- und Vitalstoffe vorgegeben und der Spitzenkoch Johann Lafer hat beliebte Alltagsgerichte neu definiert. Die Rezepte sind in 3 Abschnitte gegliedert: Salate, Suppen, Vorspeisen – Hauptgerichte – Süßes.
Das Gericht „Auberginen mit scharfer Tomaten-Couscous-Füllung“ habe ich bereits ausprobiert. Ich kann es zum Nachkochen sehr empfehlen! Die Menge ist für 4 Personen gut bemessen und die Füllung kann auch für Zucchinis und Paprikas verwendet werden. Geschmacklich ist das Gericht hervorragend.
Die Zutaten der Rezepturen sind übersichtlich aufgelistet, im gängigen Lebensmittelhandel überall erhältlich und die Beschreibung der Zubereitung ist gut verständlich. Das Cover des Buches „Medical Cuisine“ zeigt die beiden Autoren mit einem ansprechenden veganen Spargel-Erbsen-Curry. Insgesamt ist es eher schlicht gehalten. Alle Speisen des Buches sind mit appetitanregenden Fotos illustriert.
Ich habe in vielen Rezepten des Buches Anregungen für meine Alltagsküche gefunden. Die Qualität des Buches liegt im Detail der Rezepturen, nicht zuletzt auch in den Gewürzen und Kräutern. Ich bin total begeistert!

3 von 3 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.

Die Akte Adenauer / Philipp Gerber Bd.1

ausgezeichnet

Hervorragender Thriller aus den Anfängen der jungen Bundesrepublik

Ralf Langroth gibt mit der „Akte Adenauer einen interessanten Einblick in die Nachkriegszeit. Bereits das Cover mit dem Titelbild des alten Dienst-BMW passt zu dieser Zeit und weckt das Interesse.
Deutschland befindet sich im Wiederaufbau. Das BKA war erst vor kurzem gegründet. Der kalte Krieg beherrscht die Beziehungen zwischen Ost und West. Es geht um die Frage, wer gewinnt in Deutschland das politische Tauziehen – der Westen oder der kommunistische Osten?
Die Hauptperson Philipp Gerber, ein Amerikaner mit deutscher Abstammung, wollte eigentlich nach Jahren der Tätigkeit für den amerikanischen Geheimdienst wieder zurück in die USA. Doch es kam anders. Durch den Mord an einem hohen deutschen Polizeibeamten des BKA wird er aufgrund seiner Spezialausbildung und Fähigkeiten als neuer Kriminalhauptkommissar Philipp Gerber in das BKA eingesetzt und mit der Aufklärung dieses Mordes beauftragt. Diese Situation verändert sein Leben. Neu im BKA und als Amerikaner und jetzt wieder Deutscher in einer deutschen Behörde, weiß er zunächst nicht, wem er trauen kann. Gemeinsam mit der roten Journalistin Eva Herden geht er auf die Suche nach dem Mörder und stößt auf die rechtsgerichtete Organisation „Wölfe Deutschlands“ mit bekannten Gesichtern aus der alten Kriegszeit. Eine neue Morddrohung gegen einen hohen Politiker stellt den Hauptkriminalkommissar vor eine weitere Herausforderung, denn die Zeit läuft gegen die Ermittler.

Die Handlung spielt im Jahr 1953, in den letzten 3 Wochen vor der Wahl des Bundestages und gibt gute Einblicke in die Machenschaften der Nachkriegszeit und die schwierige politische Entwicklung. Der Autor hat mit Philipp Gerber und Eva Herden zwei interessante Charaktere als Hauptdarsteller gefunden. Mit flüssigem Schreibstil schreitet die Geschichte voran und lässt einen kaum los.
Mit Spannung darf auf die Fortsetzung der Ermittlungen von Philipp Gerber im nächsten Kriminalroman im Frühjahr 2022 gewartet werden.

4 von 4 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.

Heilsam kochen mit Ayurveda

ausgezeichnet

Leckere Ayurveda-Rezepte für eine gesunde ganzheitliche Ernährung

Richtige und gesunde Nahrung ist wie ein Medikament zu sehen und sie dient sowohl der Vorsorge als auch der Therapie für ein gesundes Leben. Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer und Volker Mehl bringen uns mit ihrem Kochbuch die Werte der uralten Ayurveda-Lehre mit ihrer Bedeutung für die Heil- und Kochkunst näher. Sie zeigen mit ihren leckeren Gerichten auf, wie das Kochen einer wohlschmeckenden gesunden Speise zur Vorbeugung und Linderung von Krankheiten beitragen kann.

Nach Grönemeyer ist Weltmedizin die integrative Medizin von morgen und Ayurveda ist als Teil der Weltmedizin zu sehen. Er steht für die Vereinbarkeit von Naturheilkunde und Schulmedizin, damit eine ganzheitliche und nachhaltige Heilung möglich wird. Dabei sind individuelle und achtsame Wege für Gesundheit und Wohlergehen für den Einzelnen wichtig. Körper, Geist und Seele werden in eine ganzheitliche Behandlung einbezogen. Diese Konzepte sind jahrtausendelang immer wieder in der Praxis geprüft und erprobt worden.
In leicht verständlicher Sprache wird im ersten Kapital die Kraft des Ayurveda erklärt.
Anschaulich wird die Bedeutung von Ayurveda und der wichtigen 3 Bioprinzipien – Kapha, Pitta und Vata – dargestellt. Interessant ist die Verknüpfung dieser „Doshas“ genannten Bioprinzipien mit den 5 Elementen Wasser, Erde, Feuer, Luft und Äther und der Verbindung im Tages- und Jahresverlauf des Menschen. Sechs Geschmacksrichtungen bestimmen die ayurvedische Küche, die bei einer idealen Mahlzeit möglichst alle vertreten sein sollten.
Im zweiten Teil des Buches stellt Volker Mehl seine abwechslungsreichen Ayurveda-Rezepte vor. Diese sind aufgeteilt nach Frühstück, Mittag- und Abendessen und Süsses und Getränke.
Inspirierende Fotos, eine übersichtliche Zutatenliste und alltagstaugliche Zubereitungsanleitungen laden zum Nachkochen ein. Die Zutaten sind Lebensmittel, die in vielen Super- oder Biomärkten zu erhalten sind.
Das Buch hat meine Neugierde geweckt und stellt einen gelungenen Einstieg in die Ayurveda-Küche mit vielen Informationen zur Ayurveda-Lehre und geschmackvollen Rezepten dar. Empfehlenswert für alle, die auf eine gesunde Küche Wert legen und Lust haben, neue Rezepte auszuprobieren.

6 von 6 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.