Wein muss rein!

ausgezeichnet

Dieses Kochbuch von Lea Linster zeichnet sich nicht nur durch berauschend gute Rezepte aus, es ist auch ganz hervorragend gemacht. Die Abbildungen der Speisen sind ausnehmend gut fotografiert, die Rezepte leicht verständlich, mit Zutaten die ohne Probleme zu erhalten sind und zumindest die Rezepte, die ich getestet habe sind sehr lecker. Leas Tricks geben noch kleine Hinweise zur leichteren Verarbeitung und kleine Abänderungen und zusätzliche Informationen geben dem Buch eine weitere Würze. Peter Gaymanns Beitrag an dem gelungenen Kochbuch darf man nicht unterschätzen. Die Zeichnungen sind liebenswert, manchmal nachdenklich, meistens humorvoll und passend zur jeweiligen Kategorie.
Es gibt noch viele Rezepte in diesem Buch, die ich noch unbedingt nachkochen möchte. Darüber hinaus ist es auch ein Kochbuch, dass sich durch die sehr gute Ausstattung bestens verschenken lässt. Ein Kochbuch der Extraklasse!

Pur genießen (eBook, ePUB)

ausgezeichnet

Dieses Kochbuch ist gleichermaßen praktisch und schön. Die Rezepte sind klar gegliedert und leicht nachzukochen. Ein weiterer Teil des Buches beschäftigt sich ganz allgemein mit unserer Ernährung und wie man sie mit ganz einfachen Mitteln verbessern kann. Gewürze sind bei allen Rezepten wichtig, die heilenden Wirkungen werden mit geschildert. Viele Rezepte enthalten auch kleine Abänderungen oder Veränderungen, falls man manche Zutaten nicht bekommt. Auf schnelle Zubereitungszeiten wird Wert gelegt. Zu jedem Rezept gibt es auf der gegen über liegendenden Seite die Bebilderung und auch wenn ich weiß, dass es bei mir nicht genauso aussieht, hilft es mir bei der Vorstellung des Gerichtes sehr. Viele praktische Tipps, z .B. das leichte Entkernen eines Granatapfels vervollständigen dieses besonders vielseitige Kochbuch.
Pascale Naessens Art des Kochens ist gleichzeitig gesund und lecker, egal ob mit oder ohne Fleisch und auch kalorienreichere Dessert finden ihren Weg in das sehr schöne Kochbuch. Ich kann es nur empfehlen.

Billy

ausgezeichnet

Billy wächst wohlbehütet und geliebt in der Familie seines Onkels in einer Kleinstadt in Schottland auf, nachdem seine Eltern an einer Überdosis Drogen gestorben sind. Billy kann sich an seine Eltern nicht mehr erinnern, sein Onkel ist nun sein Vater und die Leitsätze, die das Leben seines Onkels bestimmen werden immer mehr zu seinen eigenen. Das Steckenpferd seines Onkels ist die Philosophie, er und sein Cousin Frankie werden darin von klein auf geschult und zur Freude seines Onkels nimmt Billy nach dem Abitur das Studium der Philosophie auf. Mit 22 Jahren erfährt Billy erstmals, um was für ein Familienunternehmen es sich bei seiner Familie handelt. Sie sind Auftragsmörder. Sie nehmen jedoch nicht jeden Auftrag an, einfache Rache ist nicht ihr Ding, sie wählen sehr genau aus, wer es "verdient" hat. Nach einiger Überlegungszeit steigt auch Billy in die "Firma" ein, in die Exekutive, gemeinsam mit Frankie. Billy nimmt sich bei jedem Auftrag die Zeit, den zu Tötenden anzuhören, seine Geschichte kennen zu lernen. 12 Aufträge hat er bisher reibungslos erledigt, doch bei einem ist etwas schief gelaufen.
Der Roman behandelt abwechselnd die Gegenwart und die Vergangenheit Billys, ein weiterer Teil beschäftigt sich mit Billys Gedanken und philosophischen Betrachtungen über die zu Tötenden, über die Welt im Allgemeinen, über seine Empfindungen. Durch diese Vielschichtigkeit wirkt der Roman sehr lebendig, die Gedankengänge lassen einen selbst nachdenklich werden. Ist jemand gut, der einen bösen Menschen tötet? Einige Passagen sind skurril, andere eher lustig, doch immer interessant und spannend erzählt.

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Fingerfood & Feines. Raffiniert gekocht für Freunde & Gäste

sehr gut

Fingerfood & Feines ist ein etwas irreführender Titel für das insgesamt sehr schön aufbereitete Kochbuch. Unter Fingerfood stelle ich mir kleine Gerichte, die ich in die Hand nehmen kann, mit den Fingern essen kann, vor. Die vielen kleinen Gerichte sind jedoch fast ausnahmslos warme Speisen, die in kleinen Schüsseln und auf kleinen Tellern serviert werden. Die meisten Gerichte kann man auch als komplette Mahlzeit nehmen, so sind es nur kleinere Portionen. Die Rezepte sind abseits von normalen Gerichten alle etwas raffinierter zubereitet, die Zutaten dazu durchaus gängig und in den meisten Supermärkten auch erhältlich. Der österreichische Einfluss ist erkennbar, einerseits in der Wortwahl - manches kann man sich denken, bei manchen Begriffen hätte ich mir eine Übersetzung ins Deutsche gewünscht, andererseits in der Auswahl der Produkte, z. B. wird sehr viel Strudelteig benutzt.
Das Kochbuch ist in verschiedenen Rubriken eingeteilt, von der Suppe bis zur Nachspeise und kleine Törtchen ist für jeden was dabei. Die Fotos sind sehr appetitlich, das beschichtete Papier ist für die Handhabung in der Küche ideal. Auch wenn ich die Rezepte für die nächste Fingerfoodparty nicht anwenden kann, für Familienfeiern ist es perfekt.

Kings of London / Detective Breen & Tozer Bd.2

sehr gut

William Shaw lässt das London im Jahre 1968/1969 wieder auferstehen. Die Pop-, Mode- und Kunstscene nehmen einen Teil des Kriminalromans ein wie auch das Privatleben des Detective Sergeant Cathal Breen den alle Paddy, seiner irischen Abstammung gemäß, nennen und seiner Kollegin Helen Tozer. Paddy kümmert sich bereits seit einiger Zeit um seinen kranken Vater, doch gerade an dem Tag, als es so schlecht um ihn steht dass er ihn ins Krankenhaus bringen muss, wird er zu einem ungeklärten Todesfall gerufen. In einer abgebrannten Wohnung wird eine stark verkohlte männliche Leiche gefunden. Während Paddy noch mit den Ermittlungen beschäftigt ist, erhält er die Nachricht, dass sein Vater gestorben ist. Auch Helen hat mit privaten Problemen zu kämpfen. Als Frau bei der Polizei hat sie mit Anfeindungen von Kollegen und Vorgesetzten zu tun, ihr Vater schafft die Versorgung der Milchkühe ihres Hofes nicht mehr und sie als einziges Kind hat sich nun um den Bauernhof und die Versorgung ihrer Eltern zu kümmern. Die Polizeiarbeit vermisst sie nicht so sehr, London und das quirlige Leben schon.
Bei den Ermittlungen der verkohlten Leiche werden Paddy Steine in den Weg gelegt und ein ehemaliger Kollege, Michael Prosser, ein bestechlicher Polizist, der seinen Rauswurf bei der Polizei Paddy zu verdanken hat, steht im Verdacht, Morddrohungen und einen Mordversuch an Paddy unternommen zu haben. Als dieser tot aufgefunden wird, wird Paddy verdächtigt und vorläufig suspendiert. Paddy ermittelt nun auf eigene Faust weiter.
Sehr schön und außergewöhnlich bei einem Kriminalroman ist die Verlegung des Tatortes nach London 1968. Auch die Schreibweise hat sich der Jahreszahl angepasst, alles ist sehr stimmig und stimmungsvoll beschrieben. Einige Ereignisse, politisch und gesellschaftlich, finden in Nebensätzen statt und lassen diese Zeit vor dem geistigen Auge wieder lebendig werden.

Noch so eine Tatsache über die Welt

ausgezeichnet

Drei ganz verschiedene Menschen begleiten uns durch diesen Roman, alle drei haben einen großen Verlust durch den Tod eines geliebten Menschen erlebt und fühlen sich nun verlassen. Millie ist erst 7 Jahre alt und hat schon früh in ihrem Leben den Tod kennengelernt. Nachdem ihr Hund gestorben ist, hat sie ein Buch über alle toten Dinge geführt und nun steht auch ihr Vater darin. Ihre Mutter kommt mit der Situation nicht klar und Millie bleibt sich meist selbst überlassen. Die 82-jährige Agatha hat sich nach dem Tod ihres Mannes in ihr Haus vergraben. Der Garten verkommt, die Lebensmittel werden angeliefert, sie hat keinen Kontakt mehr mit der Umwelt. Sie führt ein Tagebuch über die Veränderungen ihres Körpers und hat feste Zeiten in denen sie die Straße beobachtet und Vorbeigehenden Beschimpfungen zuschreit. Karl ist seit Evies Tod nicht mehr er selbst. Sein Sohn beschließt daher, ihn in einem Altenheim unterzubringen. Doch bereits in der ersten Nacht reißt Karl aus dem 5-Bett Schlafzimmer aus.
Millie ist mit ihrer Mutter in einem Kaufhaus als diese sie bittet auf sie zu warten, sie käme gleich wieder. Doch ihre Mutter erscheint nicht. Millie verbringt Tage und Nächte mit viel Fantasie und Spieltrieb dort, bis sie eines Nachts von einem Wachmann entdeckt wird. Doch bevor dieser sie festnehmen kann, stürzt eine Schaufensterpuppe auf ihn. Millie flüchtet und gerät in das verbarrikadierte Haus von Agatha. Die Schaufensterpuppe fiel nicht von alleine, auch Karl verbringt seine Zeit nach seiner Flucht in diesem Kaufhaus. Alle Drei begeben sich nun auf die Suche nach Millies Mutter und erleben ein Abenteuer nach dem anderen quer durch Australien.
Der Roman handelt vom Tod und vom Leben und der Suche nach Glück. Teilweise ist er witzig, immer sehr fantasievoll und liebevoll , nie kitschig. Auch die beginnende Liebe zwischen Karl und Agatha wird realistisch beschrieben. Insgesamt gefällt mir der Schreibstil von Brooke Davis sehr gut.

Die Suche

sehr gut

Erica und Max treffen sich in Amsterdam bei der Erica an einer Konferenz teilnehmen möchte. Sie forscht schon seit längerem an einem Heilmittel gegen Malaria und scheint vor einem Durchbruch zu stehen. Max kann als Künstler seine Werke in einer Galerie ausstellen. Beide sind sehr mit ihrem eigenen Vorhaben beschäftigt so dass Max die Übergabe des Verlobungsringes an Erica noch herauszögert. Doch dann ist Erica über Nacht verschwunden. Für die Polizei ist sie nur eine weitere verschwundene erwachsene Frau so wie viele andere in Amsterdam. Max begibt sich selbst auf die Suche und erfährt von einer Kellnerin in einem Lokal in der Nähe, dass sich Erica dort mit einem Mann getroffen hatte den sie augenscheinlich kannte. Eine Liebesaffäre schloss sie aus. Als dann noch Ericas Laptop aus dem abgestellten Auto gestohlen wurde macht sich Max ernstliche Sorgen. Bei seinen Ermittlungen gerät er immer wieder in Gefahr und durch sein unbeherrschtes Vorgehen und seltsame Todesfälle in seiner Umgebung ist auch die Polizei hinter ihm her.
Parallel zu Ericas Verschwinden stirbt ein ebenfalls an der Konferenz teilnehmen wollender Arzneimittelhersteller. Wir sich herausstellt an einer bisher noch unbekannten Art von Malaria. Rasend schnell ist der Verlauf der Krankheit und immer mehr Erkrankte gibt es in Amsterdam und Umgebung. Die meisten waren auf einem KLM Flug von New York nach Amsterdam mit dem gleichen Flugzeug ist auch Max nach Amsterdam gekommen. Wird rechtzeitig ein Heilmittel gefunden und was hat Erica mit dem ganzen zu tun?
Ein sehr spannend erzählter Thriller um die Gefahren von Malaria und deren Umgang damit. Erst als diese Krankheit Europa erreicht, wird viel Geld investiert um ein Mittel dagegen zu finden. Die Ärmsten in Afrika haben keine Lobby. Immer wieder wechselt die Erzählung über Max Suche nach Erica, die Suche der Wissenschaftler nach einer Lösung zur Heilung der Malaria und Rückblenden aus Ericas Leben in Afrika aus dem Jahr 1992.