Geschmacksexplosion - Der Weg zum Genuss- und Geschmacksexperten (eBook, ePUB)

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Dirk Schneider präsentiert in seinem Buch Geschmacksexplosion sich, seine Firma und Rezepte, die einem den Weg zum Genuss - und Geschmacksexperten ebnen. Die Idee sich so bekannt zu machen finde ich nicht schlecht. Anfangs war ich ein wenig irritiert, weil es in verschiedene Kapitel nach Altersklassen aufgeteilt ist. Liest man aber weiter erschliesst sich der Sinn dahinter. Wie sieht es eigentlich mit unserem eigenen Geschmacks - und Geruchssinn aus? Dirk Schneider weist darauf hin, wie man diese schärfen bzw.trainieren kann. Ob man dadurch ein echter Kurkumi Experte werden kann, weiß ich nicht, aber einen Versuch ist es definitv wert. Selbstverständlich wertet eine bewusste und gesunde Ernährung die Lebensqualität auf und mit hochwertigen Gewürzen kann man viele Gerichte aufwerten. Mit 49 köstlichen Rezepten wird hier aufgezeigt wie es geht. Jedes einzelne Gericht ist einfach zuzubereiten, das Rezept ist gut aufgelistet, es gibt Infos zu Zeiten , Schwierigkeitsgraden und Nährwerten. Es befindet sich jeweils auf einer Doppelseite, wobei auf einer Seite das Gericht bunt illustriert angerichtet abgebildet wird. Besonders gut hat mir am Ende das Geschmackstraining für den Nachwuchs gefallen sowie das Extrakapitel für Menschen, die ihren Geruchs - und Geschmackssinn in Folge von Krankheit verloren haben.

Escape Room Adventskalender. Die Weihnachtsfalle

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Adventskalender einmal anders, nämlich als Gamebuch für Kids. Der Escape Room Adventskalender Die Weihnachtsfalle von Eva Eich war dieses Jahr für uns einmal was vollkommen neues. Ein Adventskalender mit einem spannenden Abenteuer, von dem man 24 Tage lang was hat. Täglich gilt es ein aktuelles Rätsel zu lösen um zu erfahren wie das Abenteuer weiter geht. Für den, der das Rätsel nicht lösen kann, gibt es noch die Möglichkeit den richtigen Tag an einem kleinen Bildausschnitt zu erkennen. Wir haben allerdings jeden Morgen zu viert gerätselt und da war das kein Problem. Einer wusste immer die Lösung zu nennen. Die Rätsel sind sehr unterhaltsam, manche sind einfach, andere wiederrum doch sehr knifflig. Uns hat es Spaß gemacht jeden Morgen ein Rätsel zu lösen um zu erfahren, wie das Abenteuer mit Mila und ihren Freunden sich entwickelt. Im kommenden Jahr gibt es hoffentlich wieder eine Fortsetzung, denn uns wird jetzt morgens etwas fehlen.

Die Hüter der fliegenden Inseln

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Bereits das Cover hat uns hier sehr angesprochen, denn es weist durch seine ganze Gestaltung schon auf ein Fantasy Abenteuer hin. Besonders die Farbgebung fanden wir faszinierend. Die Hüter der fliegenden Inseln ist der Debüt Roman von Friedrich Koppe. Hier geht es um eine Welt, die in sieben Inseln zerbrochen ist. Jede Insel hat ihren eigenen prersönlichen Schutzpatron, der für das Wohl der Insel und ihrer Menschheit sorgt. Jeris wohnt auf der Insel Alpatu, wo Mael dafür zuständig ist. Eines Tages aber wird Mael sehr krank und die Insel droht zu zerbrechen. Jeris begibt sich mit Freunden auf den Weg, um auf einer anderen Insel ein Heilmittel zu besorgen. Leider hat er nicht damit gerechnet, dass auch noch einige andere an dem Heilmittel interessiert sind bzw. nicht wollen, dass Mael wieder gesund wird.

Das Buch umfasst 324 Seiten, aufgeteilt in 30 Kapitel. Der Schreibstil ist einfach und es lässt sich angenehm lesen. Das Abenteuer ist gut und glaubhaft sowie vorstellbar aufgebaut, die Ortschaften und Gegebenheiten bildhaft dargestellt. Die Charaktere sind besonders. Jeris hat wenig Selbstbewusstsein und vesucht bei seinem Vater endlich einmal beachtet zu werden. Cosma ist eine stumme Charakterdarstellerin. Beide haben wir in dem Abenteuer gerne begleitet, denn sie haben sich im Laufe der Geschichte toll entwickelt. Es geschehen zwar auch traurige Dinge, aber die gehören dazu um es glaubhafter wirken zu lassen. Empfohlen ist es für eine Altersstufe ab 12 Jahren und dem stimmen wir hier ganz zu.

Eine tolle Fantasy Geschichte, in der es um Natur, Freundschaft, wahre Liebe und Mut geht, die wir gerne empfehlen.

Das Inselweihnachtswunder

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Die Inselpastorin Carola liebt ihre Arbeit im Friesendom auf der Insel. Dieses Jahr wird es in der Vorweihnachtszeit besonders tubulent. Sie versucht einen Heillgabend für alle Singles in der Inselbuchhandlung zu organisieren, es gibt ein Weihnachtswunder und ein Geldkoffer mit einer beträchtlichen Summe als Inhalt wird an Land gespült.

Janne Mommsen ist bekannt dafür besonders herzerwärmende Inselgeschichten zu schreiben. So ist es dann auch hier wieder. Das Cover ist bereits wunderschön gestaltet und verleitet direkt zum Lesen. Liest man die erste Seite ist man bereits mitten auf der Insel Föhr gelandet, spürt den Sturm und betritt mit Carola dick eingemümmelt die Straße. Der Charakter Carola ist perfekt und sehr lebendig gestaltet. Auuch alle anderen Charaktere fügen sich gut in die Geschichte ein. Man hat sie sofort vor Augen und erlebt alles bildhaft mit. Die Geschichte ist herzerwärmend, passt für einen kalten Wintertag in der Vorweihnachtszeit und bietet gute Unterhaltung. Der Schreibstil von Janne Mommsen ist sehr angenehm und die einzelnen Kapitel lesen sich zügig weg. Für mich wieder eine gelungene Inselgeschichte, die man auch jedes Jahr wieder lesen kann.

David Bowie - Alle Songs

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Was für ein tolles Werk. Genau das ging mir durch den Kopf, als ich das Buch zuerst in der Hand hielt. Ich bin mit den Songs von David Bowie, der für mich immer ein Paradiesvogel war, aufgewachsen. Eine Legende, die sich durch mehrere Jahrzehnte gezogen hat. In diesem über 600 Seiten starken Werk finden sich die Geschichten hinter allen Songs von David Bowie. Der Aufbau des Buches gefällt mir. Anfangs finden sich die ersten Schritte zum Ruhm von David. Weiter geht es mit den einzelnen Alben. Hier finden sich die enthaltenen Songs sowie Infos zu den Erscheinungsdaten. Anschließend gibt es eine Menge an Hintergrundinformationen und Anekdoten, Details aus den Studios und von den Tourneen, die man so überhaupt nie erfasst hat. Sogar die Kontakte zu anderen Stars werden hier anerkennend gewürdigt. Passend zu allem finden sich natürlich auch ebensolche Illustrationen, sei es von den Stars, in Form von Plakaten oder von David Bowie selber. Ich bin total begeistert.

David Bowie hat 50 Jahre lang als schillernde Persönlichkeit die Musikwelt erfreut und dieses findet man in diesem gelungenen Werk wieder. Ein Must Have für jeden Fan.

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Karma Food Currys

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Als ich das Kochbuch erhalten habe, hatte ich direkt Indien vor Augen. Schrill, bunt, voller Leben und Freude. Simone & Adi Reihmann wollen uns das mit ihrer kulinarischen Reise quer durch Indien vermitteln. In jeder Region köchelt ein anderes aromatisches Curry. Von der farbenfrohen Gestaltung des Kochbuches bin ich definitv begeistert, auch wenn sich manches dadurch etwas schwieriger lesen lässt.

"Iss Gutes und dir widerfährt Gutes". Adi ist ausgebildeter Ayurveda Koch & Coach, was man an der Aufmachung des Buches und seiner Rezepte auch merkt. Anfangs stellt sich das Autorenpaar vor, man lernt seine Mama kennen, von der einige der Rezepte sind. Daran erkennt man die authentische indische Küche. Die Illustrationen dazu wirken ausgelassen, lebensfroh und begeisternd. Dann findet sich eine kurze Einleitung zu Ayurveda und schon startet die Reise im Norden mit Informationen über Delhi und einer Illustration dazu. Als nächstes findet man eine Curry Paste, die sich für viele Gerichte nutzen lässt. Es folgen Starter, Hauptspeiesen, Chutneys, Brote und Sweets. Der Osten mit Kolkata, der Westen mit Mumbai, der Süden mit Kochi führen dieses Schema fort. Die Rezepte sind übersichtlich gestaltet, lassen sich gut nachkochen, es schmeckt köstlich und alles wird begleitet von zahlreichen bunten Illustrationen. Zum Ende hin findet sich ein Curry Baukasten, eiige indische Weisheiten und Pastenrezepte.

Ich liebe diese bunte Vielfalt und die Art des Kochens.

Die sieben Gauchos

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B-OB, Line und Benni haben wir bereits bei ihren Abenteuerreisen in Deutschland und Schweden begleitet. Nun geht es für uns nach Südamerika, genauer nach Argentinien, wo wir hoffen auch auf Bekanntes zu treffen wie bei den ersten Reisen. Dieses Mal interessiert Line sich für Cowgirls und die gibt es nicht nur in Amerika meint B-OB. Er hat in Argentinien welche kennengelernt, wo sie sich Gouchos nennen. Line und Benni sind sofort interessiert sich das anzuschauen, denn in Argentinien gibt es Mate Tee, Tango, viel Fleisch, Fußball und noch vieles mehr. Also auf ins neue Abenteuer der Weltenbummler Kids.

Auch dieses Buch weckt wieder die Abenteuerlust. Hier erfährt man viel spannendes über Land und Leute in Form einer rasanten kindgerechten Abenteuerreise. Sie weckt Interesse auf das fremde Land und man bekommt Lust sofort dorthin zu reisen. Unterstützend dazu gibt es wieder viele große und kleine farbenfrohe Illustrationen, auf denen wir sogar einige der Sehenswürdigkeiten erkannten, die wir bereits selbst kennenlernen durften. Weiterhin wird hier noch der Wert der Freundschaft und die Gemeinsamkeit vermittelt. Am Schluss des Buches gibt es wie jedes Mal die Weltenbummeln Seite. Hier findet man einen kleinen spanisch Kurs und natürlich wieder einige der typischen argentinischen Dinge. Wie es aussieht, geht die nächste Tour nach Nordamerika. Da sind wir selbstverständlich wieder dabei.

Selber machen statt kaufen - Geschenke

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Bei vielen Anlässen gibt es immer wieder die gleiche Frage: " Was verschenke ich dieses Mal?" Da kommt das Buch Geschenke selber machen statt kaufen von smarticular genau richtig. Es bietet auf 188 Seiten über 100 kreative Anleitungen und Ideen zum Selbermachen. Geschenke aus Küche und Natur, nachhaltig, persönlich und wertvoll. Selbst jemand, der nicht gerade so talentiert im Selbermachen ist, wird hier etwas für sich finden. Die jeweiligen Anleitungen sind einfach und detailliert dargestellt, so dass man alles leicht nacharbeiten kann. Wir verschenken schon immer gerne Selbstgemachtes, doch auch da wird es auf Dauer schwierig immer wieder neue Ideen zu haben. Hier haben wir Bekanntes entdeckt, was schon ein wenig in Vergessenheit geraten war; aber es gab auch für uns neue Anregungen, wie z.B. die Zauberschoki, das Papiergarn und das schnelle Plätzchen Rezept. Alles Dinge, bei denen die Kinder gut selbermachen können und mit viel Spaß dabei sind. Unterstützend zum Buch gibt es dann noch die smarticular Seite im Netz, auf der es Muster zum Ausdrucken, Rezepte, Etiketten und Tipps für jedermann gibt. Zum Glück gibt es ja massig Anlässe, bei dnen man ein liebevoll selbstgestaltetes Geschenk abgeben möchte, denn hier wird es schon schwierig sich für ein Teil zu entscheiden. Ein absolut empfehlenswertes Buch.

Mias kleine Schlafmusik

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Bei wem geht das ins Bett bringen der Kinder schon ohne Stress zu? Uwe Becker & Olivia Huth haben sich da zur Hilfestellung ein reizendes Pappbilderbuch einfallen lassen. Hier trifft man auf Mia und die soll natürlich auch schnell einschlafen, wären da nur nicht die ganzen Geräusche die man dann hört.

Den kurzen einprägsamen Text in Reimform pro Seite hat das Kind schnell gelernt. Es ist kindgerecht und leicht lesbar. Uwe Becker hat sich viele und interessante Geräusche ausgedacht. Es ist jedes Mal spannend das passende Tier zum Geräusch zu entdecken. Olivia Huth hat dazu in angenehmen Farbtönen schöne Illustrationen geschaffen. Auf den Bildern gibt es wahnsinnig viel und auch immer wieder Neues zu entdecken. Die Farben sind dezent gehalten und verleiten schon teils beim Angucken zum Schlafen.

Für unser Regal wieder eines der tollen unverwüstlichen Pappbilderbücher, was oft zur Hand genommen werden kann.

Kochen mit viereinhalb Zutaten

sehr gut

Kochen mit 4 1/2 Zutaten vom So kocht Südtirol Team hat mich sofort angesprochen. 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker werden hier versprochen. Perfekt für mich und meine Familie. Das Cover ist schonmal sehr ausgefallen, es stellt eine Schieferplatte dar und auch die Haptik passt da perfekt. Im Inneren verspricht es "Weniger ist mehr", was hier definitv der Fall ist, und ein schnelles Hallo der Köche Bachmann, Gasteiger und Wieser findet sich ebenfalls noch. An Gerichten bietet es Salate & Brötchen, Veganes, Asiatisches, Alpines & Mediterranes, Fisch & Fleisch, Fruchtiges & Süßes. Ein Teil der Rezepte ist wirklich sehr leicht nachzukochen, es finden sich die Zutaten dafür sogar im Vorratsschrank. Bei Lammhack, Rehrücken, Hirsch oder Ochsenfilet wird es da für manchen bestimmt schon etwas schwieriger, denn das findet sich nicht so einfach in jedem Discounter. Ich bekomme diese Fleischsorten zum Glück frisch vom Bauernhof. Die Köfte von Seite 166 und das Ochsenfilet von Seite 158 kann ich nur empfehlen. Ein wenig störend sind bestimmt noch für einige die itlaienischen Ausdrücke, die hier bei mehreren Zutatenlisten angegeben wurden. Ansonsten finde ich die Rezpte sehr übersichtlich, leicht nachkochbar, es gibt eine Anzahl für Personen, eine Zeitangabe, ein Schwierigkeitsgrad sowie Hinweise zu Vegetarisch, Gluten - oder Laktosefrei. Ausserdem ist jedes Rezept auf einer kompletten Seite fertig angerichtet dargestellt und man hat die vier 1/5 Zutaten auf einen Blick. Das finde ich total gut. Hier gibt es noch viele Rezepte, die ich einmal nachkochen bzw. in meinem typischen Ablauf mit einbeziehen werde.

Für mich wieder ein gelungenes Buch vom So kocht Südtirol Team.