Uri Buri - meine Küche

ausgezeichnet

Der legendäre Koch Uri Buri nimmt uns mit in seine Welt und lässt uns an seiner Kochkunst teilhaben. Besonders hat mir der Praxisteil zum Thema Fisch gefallen. Ganze 70 Seiten ist Uri Buri dieser Teil wert. Hier erfährt man alles wissenswerte über den Einkauf, Verarbeitung, Grundlagen der Zubereitung .Die Zubereitungsarten wie grillen, schmorren, dämpfen ,frittieren braten, backen, pökeln, beizen, räuchern werden jeweils auf 2 Seiten genau beschrieben. Gerade für Menschen wie mich, die noch nie frischen Fisch zubereitet haben , ist dieser Teil des Buches eine richtige Wissensquelle. Ich konnte gar nicht mehr auf hören zu lesen. Der gesamte Schreibstil ist sehr frisch und belebend und lädt einen geradezu zum Kochen ein. Uri Buri beschäftigt sich in diesem Buch auf 6 Seiten mit dem Würzen. Auch dieser Teil hat mir sehr gut gefallen, er war sehr informativ. Der Großteil der Rezepte sich Fisch oder Meerestiere Rezepte. Außerdem gibt es auch noch einige typisch israelische Rezepte ohne Fisch . Ein Rezept habe ich bereits ausprobiert . Die mediterranen Garnelen waren super lecker. Die Rezepte sind in der Regel für 4 Personen. Sie sind gut beschrieben und zum nachkochen geeignet. Die Zutaten findet man in jedem Supermarkt und den Fisch im Fischgeschäft oder in der Fischtheke. Zu jedem Rezept gibt es ein ansprechendes Foto. Die Zubereitungszeit ist ebenfalls angegeben. Allerdings fehlt eine Kalorienangabe. Mit diesem Buch werde ich auf jeden Fall öfter frischen Fisch oder Meeresfrüchte zubereiten. Ein tolles buch, das ich jedem empfehlen kann.

Groß genug, die Welt zu retten

sehr gut

Auf das Buch war ich sehr gespannt, da ich mit Kindern arbeite und mir dieses Thema wichtig ist. Das Buch hat eine sehr angenehme Haptik und auch die Größe des Buches gefällt mir. Das Thema ist hoch aktuell und spricht auch Kindergartenkinder an. Gleich zu Anfang werden die 12 Kinder von allen Kontinenten mit ihren Projekten vorgestellt um die Welt zu retten. Es geht um Wiederaufforstung, Müllvermeidung, Lebensmittelverschwendung, Wassersparen, Schutz des Regenwaldes und weitere Umweltthemen. Auf großformatigen Doppelseiten wird in kindgerechter Weise auf die Umweltprobleme aufmerksam gemacht. Den Kindern werden Lösungsmöglichkeiten aufgezeigt, was ist sehr positiv finde. Die Gestaltung der Bilder gefällt mir sehr gut, sie ist kindgerecht und regt zum Erzählen und entdecken an. Am Ende des Buches gibt es noch Tipps für die Kinder, was sie selbst tun können, um die Welt zu retten. Ein tolles Buch, das auf Umweltprobleme aufmerksam macht , ohne Angst zu machen und dazu noch viele praktische Lösungen anbietet , die wirklich jeder anwenden kann. Meinen Kindern in der Kita machte es Spaß mit mir gemeinsam dieses Buch anzusehen. Allerdings frage ich mich, warum das Buch in China gedruckt wurde und nicht in Deutschland.

1 von 1 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.

Die Sommer

sehr gut

Ronya Othmann möchte in ihrem Debüt Roman den Leser für Minderheiten sensibilisieren, was ihr bei mir durchaus gelungen ist.
Das Buch erzählt die Geschichte von Leyla, die jedes Jahr in den Sommerferien ihre Großmutter in einem Land besucht, über das sie nicht sprechen darf.
Ihre Mutter ist Deutsche, der Vater ist kurdischer Jeside. Die kleine Familie wohnt in der Nähe von München. Die Familie des Vaters lebt in einem kleinen Dorf nahe der türkischen Grenze. Leyla erlebt dort jedes Jahr unbeschwerte Sommerferien und genießt dort das einfache Leben. Eine besondere Beziehung hat Leyla zu ihrer Großmutter, von der Leyla viele traditionelle Dinge lernt. Als die Revolution beginnt und daraus ein Krieg entsteht bricht das Leben im Dorf auseinander.
Das Thema Krieg und Flucht, ebenso Diskriminierung , Unterdrückung, Ausgrenzung und die Unterdrückung der Kurden werden im Buch thematisiert. Allerdings hätten die Zusammenhänge etwas ausführlicher sein können.
Durch die detaillierten Beschreibungen vom Leben im Dorf der Großmutter konnte ich mir alles gut vorstellen. Die verschiedenen Charaktere waren nicht so gut herausgearbeitet so hatte ich zum Beispiel von Leyla kein Bild im Kopf.
Die Autorin benutzt sehr lange und verschachtelte Sätze, das hat mir das Lesen etwas beschwerlich gemacht. Sie verzichtet auf Emotionen, was sicherlich durch die Thematik begründet ist. Teilweise fand ich das Buch auch langweilig, da meist einzelne Geschichten aneinander gereiht sind. Aber das Thema des Buches hat mich nicht los gelassen, obwohl das Ende bedrückend war. Alles in allem trotzdem ein tolles Buch das mich zum Nachdenken anregte.

2 von 2 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.

Zeiten des Sturms / Sheridan Grant Bd.3 (eBook, ePUB)

ausgezeichnet

Ich habe auch die anderen Bücher von Nele Neuhaus um Sheridan Grand gelesen. Auch sie haben mich, in ihren Bann gezogen.
Sheridan verlässt nach vielen einschneidenden Erlebnisse ihre Heimat Nebraska, um woanders neu anzufangen. Doch das Schicksal meint es anders mit ihr und sie kehrt in ihren Heimatort zurück, da sie das vorher geschehene nicht zur Ruhe kommen lässt. Auch möchte sie ihre Träume verwirklichen, was gar nicht so einfach ist.
Im Verlauf der Geschichte wird öfters auf frühere Geschehnisse hingewiesen, sodass man sich gut vorstellen kann, was Sheridan erlebt hat.
Die Geschichte um Sheridan ist sehr packend und sie muss einiges verkraften. Sie hatte in vielen Situationen mein Mitgefühl. Nele Neuhaus hat die Protagonistin sehr gut heraus gearbeitet und die Figur ist mir sehr sympathisch, sie hat sehr viel Mut und Kraft.
Ich mag den Schreibstil von Nele Neuhaus sehr und habe auch schon andere Bücher von ihr gelesen. Ihre Bücher sind immer sehr spannend, sodass das Lesen viel Freude macht. Ich bin immer schon auf ihr nächstes Buch gespannt.

Eine Reise durch Deutschland in 100 ungewöhnlichen Bildern und Geschichten

sehr gut

Die Aufmachung des Buches ohne Schutzumschlag gefällt mir sehr gut. Auch das Cover ist wirklich gelungen.
Das Buch hält was es verspricht.
Das Buch zeigt 100 Reiseziele aus allen Himmelsrichtungen in Deutschland. Das Inhaltsverzeichnis ist untergliedert in Norden, Süden, Osten und Westen, was sehr hilfreich ist. Eine Deutschlandkarte hilft beim Aufspüren der einzelnen Orte. Zu jedem Ort gibt es eine kleine Anekdote, ein schönes Foto und wissenswertes Infomaterial. Passende Unterkünfte und Restaurants werden auch empfohlen, allerdings eher für den dickeren Geldbeutel.
Für meinen nächsten Deutschland Kurztrip bin ich in diesem Buch fündig geworden.
Es macht Spaß darin zu schmökern und neue Ziele ins Auge zu fassen.

Ozelot und Friesennerz

ausgezeichnet

Spritzig und mit viel Humor schildert uns Susanne Matthiessen , die Entwicklung von Sylt, von der kleinen beschaulichen Insel zum Promihotspot. Das Buch erzählt Sylts Geschichte der 60ziger und 70ziger Jahre. Auch ich bin Anfang der sechziger Jahre geboren und konnte meine Kindheitserinnerungen in vielem wiederfinden, obwohl ich nicht auf Sylt aufgewachsen bin, denn der Fremdenverkehr hielt in allen Regionen Deutschlands Einzug. Die Veränderungen von Sylt schildert Susanne Matthiessen sehr genau. Viele Häuser und Grundstücke wurden an Promis, Politiker und Immobilienspekulanten verkauft. Dadurch zogen viele Promis aus Wirtschaft, Gesellschaft und Politik nach Sylt. Das Leben von Sylt änderte sich kolossal. Die Autorin lässt uns in ihr ganz privates Leben blicken, und gibt Anekdoten zum Besten. Ich konnte mir das Leben auf Sylt im Wirtschaftswunderland sehr gut vorstellen.
Das Buch hat mir schöne Lesestunden geboten und es machte mir wirklich Spaß zu lesen. Der Schreibstil von Frau Matthiessen ist sehr humorvoll und ließ mich häufig schmunzeln. Für Sylt Liebhaber ist das Buch auf jeden Fall sehr zu empfehlen.

Schwestern im Tod / Commandant Martin Servaz Bd.5

ausgezeichnet

Dies ist mein erstes Buch von Bernhard Minier und es wird nicht mein letztes sein. Der Thriller beinhaltet zwei Geschichten, die miteinander verbunden sind. Alles beginnt im Jahr 1998. Die Zwillinge Amber und Alice werden ermordet aufgefunden. Am Tatort gibt es makabre Spuren, beide haben Kommunionskleider an und sind an Baumstämme gefesselt. Auch andere Details sind merkwürdig. Bei ihren damaligen Ermittlungen stoßen die Polizei auf den Autor Erik Lang. Nun wird die Polizei 2018 zu einem Tatort gerufen. Wieder ist Erik Lang involviert. Für Kommissar Martin Servaz ist Lang kein Unbekannter. Beide Taten beschreibt Lang in seinen Büchern. Kann der Kommissar ihn diesmal zur Strecke bringen ?
Die 2 verschiedenen Perspektiven waren mal etwas anderes. Die Spannung war während des ganzen Buches vorhanden. Die Charaktere waren gut herausgearbeitet. Besonders Kommissar Martin Servaz war mir sehr sympathisch.
Bernhard Minier's Schreibstil hat mir sehr gut gefallen. Ich war immer bei der Sache und freute mich schon auf die nächste Seite. Die Geschichte wurde nie langweilig. Das Buch ist durchweg spannend und absolut empfehlenswert. Ich werde auf jeden Fall weitere Bücher dieses Autors lesen.

Miracle Creek

weniger gut

Leider hat mich das Buch nicht in seinen Bann gezogen.
In Miracle Creek lebt die koreanische Einwandererfamilie Yoo. Ihren Lebensunterhalt bestreiten sie durch Sauerstofftherapien. Diese Therapiestunden finden in einem ausrangiertem U-Boot in einer Scheune statt. Während einer Therapiesitzung bricht ein Feuer aus und 2 Menschen sterben.
Ein Jahr später findet die Gerichtsverhandlung statt in der der Täter oder die Täterin überführt werden soll. Doch die Suche nach der Wahrheit gestaltet sich schwierig, da es im laufe des Prozesses mehrere Verdächtige gibt. Und Neid und Misstrauen tragen nicht gerade dazu bei , den Schuldigen zu finden. Das Buch ist so aufgebaut, das man einzelne Gerichtstage verfolgen kann und die Protagonisten ihre Gedanken und Eindrücke preisgeben oder auch für sich behalten .
Irgendwie ist der Funke nicht zu mir herüber gesprungen. Die Geschichte an sich ist interessant, doch leider gefällt mir der Schreibstil der Autorin nicht. Die Sätze sind sehr lang und verschachtelt, außerdem wird viel unwichtiges erzählt. Dadurch kam bei mir stellenweise Langeweile auf. Mit den Charakteren wurde ich nicht warm. Schade.

Alfie und der Clownfisch

ausgezeichnet

Die Gestaltung des Buches gefällt mir sehr gut. Die Farben passen sehr gut zur Hauptfigur, sie sind zurückhaltend und zart.
Alfie ist ein schüchterner , kleiner Junge der sich nicht traut mit einem tollen Faschingskostüm auf eine Party zu gehen. Eigentlich traut er sich selten etwas, das war schon immer so. Dann begegnet Alfie einem Clownfisch und er kommt zu einer Entscheidung.
Das Buch hat mir sehr gut gefallen. Es spricht Kinder mit den gleichen Sorgen an. Mit wenig Text und einfachen Bildern regt das Buch Kinder ab 3 Jahren zum Erzählen an. Die Gefühle von Alfie werden toll dargestellt, man fühlt mit ihm. Gut hat mir auch gefallen, das die Eltern Alfie nicht bedrängen sich zu verkleiden und ihn auch nicht dafür tadeln. Alfie darf so sein wie er ist. Das finde ich gut und soll anderen Kindern Mut machen. Jeder ist einzigartig.

Einfach alles!

ausgezeichnet

Die Gestaltung des Buches gefällt mir sehr gut, das Cover ist sehr modern gestaltet. Die Aufmachung ist hochwertig. Auf 352 Seiten wird die Geschichte der Menschheit in jugendlicher Sprache verständlich erklärt. Ansprechende Illustrationen oder auch passende Fotos zum Text vervollständigen die Informationen . Das Sachbuch beinhaltet 15 Kapitel vom Urknall über Dinosaurier, Mittelalter, die globale Welt und vieles mehr. Die einzelnen Kapitel sind farblich hervorgehoben und sehr schön gestaltet. Zu jedem Kapitel gibt es auch eine Zeittafel . Die Zeittafel beginnt vor 13,8 Millionen Jahren mit dem Urknall und endet in der heutigen Zeit. Der Schreibstil von Christopher Lloyd spricht durch seine unkonventionelle Art gerade Jugendliche oder auch Schulkinder an. Der Leser wird immer mit Du angesprochen.
Oberflächlich werden viele Aspekte erklärt, wer etwas viel genauer wissen möchte, muss sich Fachliteratur besorgen. Ich finde, das Buch ist bestens zur Wissenserweiterung für Jugendliche, Kinder oder auch Erwachsene geeignet. Allerdings vermisse ich ein Lesebändchen. Auf jeden Fall machte es mir viel Freude dieses Buch zu lesen.