Siebeck. Kulinarische Skizzen

ausgezeichnet

Mein Eindruck
Dieses Buch ist von hervorragender Qualität. Das Cover ist sehr ansprechend mit dem schwarz-weiß Foto vom Autor selbst. Man sieht das dieses Buch rein von der Gestaltung aus gesehen sehr harmonisch ist. Auch spürt man, dass es eine gute Zusammenarbeit mit den Fotografen Micheal Wissling gab. Es sind hervorragende Fotos und sie ergänzen sich gut mit dem dazu gestaltenden Text. Dies ist kein Kochbuch im eigentlichen Sinn.
Der Inhalt ist klar und sehr deutlich deklariert. Siebeck nimmt kein Blatt vor dem Mund und spricht frei von der Leber weg, was er von den einzelnen Gemüsesorten hält. Was man daraus zaubern oder verhunzen kann, so dass es ungenießbar ist. Sein intimes Verhältnis zur Kartoffel erklärt er und wie wir Deutschen im allgemeinen zur Kartoffel stehen. Ernähren wir uns nur davon, oder ist dies ein Vorurteil! Er hat einen trockenen Humor und brachte mich beim Lesen immer wieder zum Schmunzeln.
Ob Hobbykoch, Sternekoch oder Superreiche, die mit Privatjets durch Gegend düsen um dem edlen Wildbret nachstellen, keiner kommt zu kurz, er bringt alles auf den Tisch. Sehr erfrischend und kurzweilig geschrieben. Wie eine Frau die eigentlich nie ungeschminkt aus dem Haus geht, es aber trotzdem tut.
Rezepte sind im hinteren Drittel mit leicht grauen Papier abgesetzt so dass sie leicht zu erkennen sind .Auch dies ist sehr einfallsreich, da man nicht suchen muss. Die einfachen gestaltenden Zeichnungen ergänzen dies gut Die Namen klingen außergewöhnlich. Sie sind im Wesentlichen aber recht schnell nachzukochen.
Siebeck ist leider dieses Jahr mit 87 Jahren verstorben. Er war einer der bekanntesten Gastrokritiker Deutschlands. Er schrieb viele Jahre regelmäßig Reportagen und Kolumnen für verschiedene Verlage, wie z.B.. für den „Stern“.Ein rundum gelungenes Koch/Lesebuch der anderen Art.
Wie kochen Sie?

Schmerz (eBook, PDF)

ausgezeichnet

Mein Eindruck
Anhand von einem praktischen Beispiel direkt aus dem Leben gegriffen, versuchen Amrei Wittwer und Gerd Folkers „Schmerz“ zu definieren. Dazu hat der Hirzel Verlag 2016 dieses Werk mit 6 Teilen und 216 Seiten herausgebracht. Dieses Buch ist in der Form einer Novelle und auch gleichzeitig als allgemeinverständliches - wissenschaftliches - Sachbuch geschrieben. Es soll uns als Individuum die Bedeutung und das Empfinden des Schmerzes besser verständlich machen, als noch vor zig Jahren. Die beiden Verfasser sind Apotheker und beschäftigen sich seit Jahren mit der Schmerzforschung, in Zürich und liefern somit auch entsprechendes Quellenmaterial. Jedoch weisen die Autoren darauf hin, dass das vorliegende Buch nicht zur Selbstdiagnose oder Therapie genutzt werden sollte. Die Idee ein Buch auf diese Art und Weise zu verfassen, finde ich dennoch großartig. Schmerz, so glaube ich, ist ein rotes Tuch für uns alle und jeder will ihn sofort weg haben. Sich aber damit zu beschäftigen, lehrt dieses Buch. Ich war überrascht, wie die insgesamt 21 anschließenden Novellen, praktischen Begebenheiten zum Sachverhalt besser beitragen können, als nur rein medizinische Gutachten. Im sachlichen Teil gab es für mich eine sehr konkrete, genaue Beschreibung, wie überhaupt Schmerz entsteht, wie er in unserem Körper weitergeleitet wird und wann er überhaupt zum Ausbruch kommt. Die mentalen Beispiele, wie hier in diesem Buch bei Liebeskummer, sind auf einigen Seiten eingehend erklärt. Selbstverständlich gehen die Autoren auch auf Schmerz- und Betäubungsmittel und teilweise ihren Missbrauch ein. Strategien dagegen und auch der Umgang mit der Spiritualität werden zum Thema gemacht und wie Tiere und Pflanzen ebenso leiden können. Selbst der Schmerz bei Sexualität und den Unterschieden zwischen Mann und Frau werden nicht beiseite geschoben. Mit Lust und Schmerz und ihren Emotionen auf den letzten 18 Seiten und wie sie sich gegenseitig bedingen, endet dieses lehrreiche Sachbuch. Für mich ist nun die Frage geklärt, ob Schmerz gut oder schlecht für uns ist und auch sie werden es nach dem Lesen dieser Lektüre wissen.

Wie gehen Sie mit Schmerz um?

OHANA NUI

ausgezeichnet

Mein Eindruck
Die 2 Autorinnen, Christina Mantel und Gabriele Frosch wirken auf mich sehr unterschiedlich, die eine im virtuellen, geistigen und die andere im visuellen, mentalen Bereich und doch bilden sie eine Einheit. Christina ist 2-fache Mutter, Sängerin und Singfee aus München und Gabriele ist die Künstlerin und Lebensberaterin aus der Nähe vom Ammersee. Beide haben auch ihre eigene Homepage zum näheren kennenlernen. Das Cover dieses Buches aus der Reihe in Kontakt mit der Natur vom Falk-Verlag, geben mir bereits die Richtung an, da ich schon mehrere Bücher dieser Art gelesenen habe. Es ist mit 113 Seiten ausgestattet und entspricht voll und ganz meinen Erwartungen, oder besser gesagt meinen Gefühlen. Die Illustrationen von Gabriele Frosch sind kraftvolle Gemälde und haben besondere Wirkung. Im Vorwort bzw. der Einleitung beschreibt Christina Nuri Mantel ihre Eindrücke sehr stark, die ich sehr gut nachvollziehen kann, da sie aus dem wirklichen Leben stammen. Dinge zu beweisen, die nicht greifbar sind, ist fast unmöglich, doch fühlen in welcher Form auch immer schon. An Naturwesen muss man auch nicht glauben, sie sind, was sie sind, und wirken, wie sie wirken, ob wir daran glauben oder nicht, der Segen fließt. Wunderbare Botschaften: Vermeide es zu urteilen, du errichtest dir damit selbst Mauern, die deine Lebendigkeit zum Stocken bringen. Oder: verbinde dich nicht mehr mit der Energie von Streit, vermeide es, recht haben zu wollen. Wenn Du strahlst, bist Du unangreifbar für Energien von Angst und Wut. Viel, viel mehr dieser Botschaften erwarten den Leser und mich veranlasste es, dieses schöne, spirituelle Büchlein der Naturwesen vollständig an einem Tag zu lesen. Die Frage stellt sich wirklich, wessen Plan wir alle befolgen und wer lässt uns so atemlos hetzen von Tag zu Tag, von Stunde zu Stunde, von Minute zu Minute. Unsere Kinder kennen noch die wundersamen, kleinen Dinge, die in unserer lauten Welt der Vernunft wertlos zu sein scheinen. Ohne unsere Kinder wären sie wohl schon vergessen, denn Zeit ist unsere Aufmerksamkeit, die wir uns selbst und den Dingen geben. Zu kostbar ist unsere Zeit auf der Erde, um sie mit Zweifeln und Sorgen zu vergeuden, denn Wasser kennt keine Grenzen, es verbindet Welten. Eine Empfehlung für dieses schöne spirituelle Buch kann ich geben, ohne Bedenken.
Wie leben Sie?

Meine Lieblingstaschen selbst genäht - Mit Original-Schnittmusterbogen

sehr gut

Mein Eindruck

Die Autorin, erklärt in ihrem Buch „Meine Lieblingstaschen“, wie und warum sie Taschen entwirft und näht, dabei beschreibt die benötigen Materialien und verweist auf entsprechende Bezugsquellen.
Von Grund auf wird das Nähen und die speziell benötigten Techniken erklärt.
Der Einkaufsbeutel, der Vesperbeutel, die tragbare Einkaufstasche und die Umhängetasche gibt es in verschiedenen Größen und vieles mehr.
Selbst als Anfänger sind die ersten Modelle gut zu nähen.Des weiteren finden sich Taschen für Fortgeschrittene und ein Rucksack, eine Multifunktionstasche und eine Laptoptasche für Expertinnen.
Vielen Fotos und Zeichnungen machen Mut eigene Ideen zu verwirklichen, mit verschiedenen Materialien und Mustern zu experimentieren, ebenso die Formen nach Lust und Laune umzugestalten. Jeder Schritt der Veränderung, wie welches Schnittteil angepasst werden muss und vieles mehr wird sehr gut erklärt.
Das Buch mit Spiral-Innenleben enthält am Buchende ein Umschlag mit einzelnen Schnittbögen in den Originalgrößen.
Ein schönes Buch, das Lust macht, die eigene Tasche zu entwerfen.

Wann machen Sie Ihre erste eigene Tasche?

Medical Yoga

ausgezeichnet

Mein Eindruck
Mit dem 3er Team der Autoren eröffnet sich mir ein Buch von höchster Fachkompetenz und besonderer Qualität. Dr.med. Christian Larsen ist ärztlicher Leiter des Spiraldynamik „Med Centers“ Zürich, von dem ich bereits privat sehr positive Resonanz bekommen habe. Eine der erste zertifizierte Tri-Yoga Lehrerin in Europa, staatlich geprüfte Sport - & Gymnastiklehrerin ist Christiane Wolff und die dritte im Bunde Eva Hager-Forstenlechner als Tänzerin, Yogalehrerin, Juristin und Expertin der Spiraldynamik. Praktische Erfahrungen, auch durch Studienreisen haben die Autoren international und auch in Indien, dem Herkunftsland des Yoga gemacht. Immer wieder bestätigt mir der Trias Verlag, dass man bei ihm nur das Beste erwerben kann, wie dieses Traumpaar von Spiraldynamik und Yoga. Das Fachbuch beginnt im Klappentext vorn mit den 7 guten Gründen für Medical Yoga und zeigt die Innen-und Außenansicht des menschlichen Körpers mit einem Blick auf das Spiralprinzip. Die 3D-Grafiken zeigen mir welche Körperstrukturen bei der jeweiligen Asana (Übung) besonders gefordert wird. Die Praxis von Medical Yoga weckt unseren ursprünglichen Sinn für anatomisch richtige Stellungen (Asanas) und einen natürlichen Bewegungsrhythmus, der in diesem Band haargenau beschrieben wird. Der Fokus liegt hierbei auf den eigenen Körper, wodurch sich Balance und Resonanz entfalten. Ich kann dadurch eine verfeinerte Wahrnehmung, Kraft ohne Anstrengung, zielgenaue Beweglichkeit und Wohlbefinden erreichen bzw. erleben. Die wichtigsten 18 Asanas mit vielen weiteren Variationen konnte ich so korrekt und körperschonend praktizieren. Im Klappendeckel hinten werden sehr präzise die Schlüsselwirkungen auf unseren Körper beim „Baum, Held, Dreieck, Hund, Brett, Krähe, Krokodil, Pflug usw. beschrieben. Die gesamten Yoga-Sequenzen bekommen wir mit ausgezeichneten Fotos und entsprechende Beschreibungen präsentiert, sowie das Pro und Kontra und auch die medizinischen Aspekte. Nicht zu vergessen sind die Atmung, das Bewusstsein und die Kraft des Loslassens und wie man alles in den Alltag einbindet. Ein gutes Sachverzeichnis zum schnellen Nachschlagen ist ebenfalls vorhanden. Yoga ist nun mal eines der ältesten und intelligentesten Fitness-Systeme der Welt.
Wann fangen Sie an?

Medical Yoga 2

ausgezeichnet

Mein Eindruck
Anatomisch richtig üben und Bewegungsprobleme lösen, ist das Thema des 2. Medical Yoga Buches 2016 vom Trias Verlag. Dieses Fachbuch ist eine weitere Ergänzung des Vorläuferbandes Yoga Medical von 2013. So war ich gespannt, wie dieses Praxisbuch aufgebaut sein wird, denn das Autoren-Team hatte sich nicht verändert und ich wurde keineswegs enttäuscht. Selbstverständlich spielt auch hier die Spiraldynamik eine wesentliche Rolle und die uralte indische Tradition stellt wiederum einen willkommenen Ausgangspunkt dar, denn sie sind nun mal ein fantastisches, starkes Team. Wir sind alle unseres Glückes Schmied und haben durch die medizinische Verbindung mit Yoga die Chance schmerzfrei und beweglich zu bleiben, was ich persönlich auch praktiziere und dadurch bestätigen kann. Diese Lehrbücher verhelfen mir immer wieder zu neuen Erkenntnissen, denn wie heißt es so schön, man lernt niemals aus und alles hat sich bereits bei mir bewährt.
Die zwei weiblichen Autoren unterrichten selbst Yoga und Doktor Christian Larsen leitet das Spiraldynamik-Med-Center in Zürich. Dieser Band besticht wieder mit Präzision und fantastischen Abbildungen. Auf insgesamt 180 Seiten lernt man auf ganz besondere Weise die Anatomie, Therapie und Yogapraxis kennen, was für Praktizierende, Yogalehrer, Therapeuten und auch Ärzte eine in die Tiefe gehende Möglichkeit bietet.
In 3D Darstellungen werden weitere 18 Yogathemen und auch die grafischen Darstellungen der Spiraldynamik sehr sorgfältig bearbeitet, die eine Klarheit über das „Wie“ der Yogaasanas bringen. Ab Seite 164 gibt es eine Tabelle, die geeignete und kritische Asanas bei Beschwerden aus beiden Medical-Yogabänden zusammenfasst. Also kein Grund, Yoga nicht zu betreiben. Im Yoga und der Spiraldynamik gilt es - das Lot zu finden, die Mitte zu entdecken und Polarität zu erkennen - das unterscheidet diese Praxis von vielen Fitness und Trendsportarten enorm und gibt mir großen Anlass zur Weiterempfehlung. Sollte es ein drittes Buch geben, wird es garantiert das Meine.

Machen Sie auch Yoga?

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Lichtbotschaften von den Plejaden 01

ausgezeichnet

Mein Eindruck
Pavlina Klemm ist eine Autorin mit besonderer Ausstrahlung, die sehr früh ihre Fähigkeiten erkannte und seit 1999 mit alternativen Heilmethoden arbeitet. Ihre größte Aufgabe sieht sie in Informationen über die Weitergabe von kosmischen und universellen Gesetzen. In ihrem Buch „Lichtbotschaften von den Plejaden“ durch den Amra-Verlag in 2016 konnte sie dies durch ein Channeling mit der plejadischen Zivilisation auf Papier bringen, die für mich absolute Wahrheit in sich bergen. Ihre Ausbildungen sind sehr umfangreich, wie die Quantenheilung, Reonnective Healing nach Eric Pearl und Neuer Homöopathie nach Körbler, sowie in russischen Heilmethoden. Besondere Dankbarkeit liegt bei ihrer Tochter, denn sie vermochte es, dass ganze Buch ins deutsch zu übersetzen und beim Amra Verlag, wodurch dieses Buch an die Öffentlichkeit gelangen konnte. Stolze 204 Seiten, die bei Beginn eines neuen Themas immer mit einen kleinen Sternenhimmel aufwarten, berichten uns über den Übergang in die fünfte Dimension. Die liegende Zahl acht, als Symbol der Unendlichkeit ist außerdem in den gesamten Text mit eingebaut. Die Inhaltsangabe wird geteilt in Hauptthemen und Übungen, somit hat man sofort das nötige Übungspotenzial greifbar. Mehrere Darstellungen bzw. Zeichnungen der universellen Gesetze erklären die Zusammenhänge was in der geistigen Welt passiert. Es geht um die Neuerschaffung von Harmonie. Und Diejenigen, die entschieden haben, ihr Sein auf unserem großartigen Planeten Erde zum Positiven zu ändern, erkennen, dass sie nicht zufällig dieses Buch lesen, welches voll von appellierender Hinweise und Warnungen ist. Ich konnte in diesem Buch Botschaften lesen, die der Unterstützung und Rettung unserer Gesellschaft, des Planeten und nicht zuletzt der menschlichen Rasse dienen. Mag es klingen wie es will, abgehoben oder nicht, dass wir Chaos in unserer Welt haben, kann wohl kaum jemand bestreiten. Die Plejader sind Wesen einer höheren Bewusstseinsebene und sie sind in der Lage, Hilfe zu leisten und ich konnte erkennen, welche Rolle die kosmischen Gesetze für unsere menschliche Gesellschaft spielen. Jedes Kapitel bietet eine Fülle an Informationen, die sehr häufig eine große Bedeutung und ein tiefes Verständnis der Welt in sich tragen. Ich hoffe, es lesen sehr viele Menschen dieses Buch, denn wer blind durchs Leben läuft, hat noch immer nicht den Ernst der Lage um unserer aller Existenz erkannt.

Sind sie bereit?

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Katzen würden Mäuse kaufen

ausgezeichnet

Mein Eindruck
Zuerst fiel mir der Nachname des Autors auf und blitzschnell dachte ich an die Gebrüder Grimm. Doch dieses brandneu erschienene Buch vom Knaur Verlag ist alles andere als ein Märchen. Dr. Hans Ulrich Grimm ist Bestseller Autor und für mich spricht er die absolute Wahrheit. Die Nahrungsmittelindustrie bzw. Tierfutterindustrie braucht Chemie, der Mensch und das Tier nicht. Sie macht uns krank. Die Geldgier und das Wegschauen der Politik, aber auch die Verbraucher sind verantwortlich dafür, dass die Produkte in den Einkaufskorb landen. Nichts lieben wir doch mehr als unsere Tiere und für sie tun wir doch alles, zumindest eben Tierliebhaber. Durch die Methoden der Industrie und ihre ungesunden Beimengungen in Nahrungsmittel, oder im Tierfutter werden immer mehr Menschen krank und auch die Tiere sind nun davon betroffen. Woran liegt das wohl, fragte ich mich und bekam das richtige Buch in die Hand. Mehr Klartext kann man einfach nicht schreiben und wer dann immer noch Whiskas und Co kauft, dem ist nicht mehr zu helfen. Wenn man sich vorstellt, was über zig Jahre bereits für Geschäfte gemacht werden, wir immer noch betrogen und belogen werden, zeigt mir der Journalist und Autor aus Stuttgart. 315 Seiten und 12 Kapitel hat dieses Buch im Taschenbuchformat. Ein ausgezeichneter Literatur- und Quellennachweis mit einem 9 seitigen Register sind vorhanden. Damit findet man schnell aus der Stichwortangabe für sich das betreffende Thema. Mittlerweile sind die Folgen der Fehlernährung nicht mehr zu übersehen. Zu den Krankheitsbildern der Tiere gehören inzwischen auch Verhaltensauffälligkeiten und Wesensveränderungen und eigentlich fast alles, was der Mensch auch für neumodische Krankheiten hat. Nur allein bei der Inhaltsangabe wird einem schon schwindelig, wozu die Menschheit fähig ist. Die Ursachen für sämtliche Skandale werden aufgedeckt und die späten Folgen des Supergifts und die neuen Gefahren durch Hormon-Chemikalien. Dr. Hans-Ulrich Grimm hat alles verbannt, was nach Chemie klingt riecht und sich anfühlt. Und dem schließe ich mich natürlich an und hoffe das durch dieses Buch, dass menschliche Bewusstsein zum Tier und der Natur wächst. Ein super Buch zum Nachdenken angeregt, wohin das Ganze uns führen wird!
Was geben Sie Ihrem Tier?