Wenn ich das kann, kannst du das auch!

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Griechenland trifft Orient

Das Buch von Linda Zervakis hat mich ja schon in der Leseprobe begeistert, aber als Hannes Buch ist dieses Buch einfach nur wow.

Wie jeder im Lockdown hat auch Linda Zervakis sich am kochen bzw. am Kochbuch geübt und heraus kam: Wenn ich das kann, kannst du das auch!

Ein Kochbuch was nicht nur für Anfänger geeignet ist, sondern für alle die Spaß am kochen haben bzw. sich Versuchen wollen.

Die Rezepte sind von:
Greek Style meets HH
Griechenland trifft Orient
Rezepte für jeden Tag
Alles mit Teig

Bei alle den Rezepten findet jeder etwas nach seinem Geschmack, sei es: Mamas Pita, oder der Griechische Kartoffelsalat, aber auch die Currywurst und die Zimtschnecke sind mit dabei.

Die Rezepte sowie auch die Zubereitung sind gut erklärt, hier kann wirklich jeder kochen.
Die meisten Zutaten bekommt man im Supermarkt oder es wird erklärt wo man sowas bekommt, die hilfreichen Tipps und Ratschläge geben den Buch etwas besonderes.

Aber vor allem finde ich die Persönlichen Fotos und Geschichten toll, Sie verleihen den Buch das besondere extra und hebt sich somit von anderen Kochbüchern ab.

Für mich ist es ein gelungenes Kochbuch und dies nicht nur für Anfänger.

Vorräte fürs ganze Jahr

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Ein ganzes Jahr seine eigenen Vorräte genießen

Das Buch "Vorräte fürs ganze Jahr" von Elisabeth Lust-Sauberer zeigt, wie man sich einen schönen Vorrat an eingekochten, eingelegten Sachen machen kann und sich davon 1 Jahr lang bedienen kann, sei es die klassische Marmelade, bis hin zum Schnaps und Säften ist hier für jeden etwas dabei.

An Anfang gibt es eine Einführung, welche Arten es gibt Lebensmittel haltbar zu machen, über das klassische einkochen im Automaten, dass Fementieren, einlegen in Essig und oder Öl. Darüber hinaus wird gut erklärt warum Hygiene so wichtig ist, damit die Lebensmittel lange halten. Aber auch wie man am besten die Sachen lagert damit man lange freute daran hat.

Wenn man die Punkte über das Haltbar machen gelesen hat, kommen die Rezepte, es gibt 4 Unterschiedliche Kategorien: Frühling, Sommer, Herbst und Winter, zu allen 4 Jahreszeiten gibt es einige Rezepte zum nach machen.

Wer denkt, der Herbst und Winter hätte nichts zu bieten der hat sich getäuscht. Auch diese Jahreszeiten haben etwas zu einmachen, wie z.B. Apfelmus, Gelee, getrocknete Äpfel aber auch leckere Antipasti findet man im Herbst zum einmachen. Der Winter hat z.B die Walnuss aber auch die Hagebutte findet Ihren Einsatz im Winter und noch einiges mehr.

Egal ob Frühling, Sommer Herbst und Winter, hier findet jeder etwas für seinen Geschmack.

Die Rezepte sind super erklärt und es gibt auch noch einige Tipps wie man was besser machen kann oder einfacher.

Die Fotos sind sehr ansprechend, da will man sofort Anfangen wenn man Sie sieht.

Fazit: Das Buch ist für mich ein Bereicherung, man bekommt echt tolle Rezepte zu einmachen damit man sich wirklich das ganze Jahr daran freuen kann.

Gartenabfall gibt's nicht

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Aufpassen was man wegwirft

Dieser Ratgeber befasst sich mit den Überresten aus dem Garten. Man sollte jetzt genau überlegen was darf weg und was nicht, dieser Ratgeber zeigt wie man sogar mit den Gartenabfällen nachhaltig arbeiten kann.

Sei es vom Laub, Unkraut, Fallobst, Baumschnitte alles kann und wird in diesem Ratgeber verwendet und wie das geht wird genau gezeigt.

Vor allem zeigt das Buch auch wie nützlich das nicht nur für unseren Garten selber ist, sondern das auch die Tierwelt von diesen tollen Tipps nicht gefährdet ist.

Darüber hinaus zeigt dieser Ratgeber wie man ein richtiges Hochbeet anlegt, was in ein Hochbeet rehgehört und was nicht.

Es gibt viele Tipps und Tricks die man ohne große mühe alle umsetzen kann.

Ein tolle Ratgeber aber auch ein gutes Nachschlagewerk, der in keinem Garten fehlen sollte.

Mord im Nord-Ostsee-Express / Thies Detlefsen Bd.10

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Einmal Fredenbüll-Paris...Bitte

Diesmal geht es Hochher im 10. Jubiläumsbuch von Krischen Koch, nicht nur eine Schneekatastrophe ist in Fredenbüll angekommen, nein es wird ein Polizist vermisst, ein Mord im Zug nach Paris und mittendrin Thies.

Eigentlich sollte es eine schöne Frühlingsreise der Französischgruppe von Fredenbüll nach Paris werden, wäre da nicht dieser Wetterumschwung gekommen und Fredenbüll versengt im Schnee. Am Anfang sind alle noch guter Hoffnung gewesen als Sie in den Zug gestiegen sind, aber die Reisegruppe ist nicht weitergekommen als der Zug im Schnee zum erlegen kommt, in dieser Zeit passiert ein Mord in diesem Zug. Für Thies steht schnellfest, der Mörder ist noch im Zug. Zum missfallen von Thies fängt der Französischlehrer Monsieur Picon aus Belgien mit den Ermittlungen an.

In der Zeit wo Thies und Monsieur Picon den Mord Versuchen aufzuklären muss sich die Hochschwanger Nicole um Thies seine Vertretung kümmern, da dieser seit dem letzten Funkspruch spurlos verschwunden ist.

Natrülich darf "De Hidde Kist" nicht fehlen, die Gruppe kümmert sich um die Notversorgung des Zuges, da dies ja nichts dabei haben und man nicht weiß wie lange die da noch im Schnee stecken bleiben.

Ob Thies und Heike noch nach Paris kommen und wer der Mörder ist wird nicht verraten, dazu sollte man das Buch selber lesen.

Wie immer ist der Schreibstil flüssig geschrieben, man kommt super in die Geschichte hinein und ist wieder voll im Geschehen von Fredenbüll.

Das Cover passt super zur Geschichte.

Mein Fazit: eine absolute Leseempfehlung, freue mich schon auf Band 11.

Austern surprise / Die Inselköchin ermittelt Bd.2

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Louise ermittelt wieder auf Pellworm

So langsam wieder es ruhiger auf Pellworm, so viele Feriengäste sind nicht mehr da und daher neigt sich auch das vorläufige Ende für Louise im Café-Warft zu arbeiten. Eigentlich will Louise die ruhige Zeit auf Pellworm nutzen um an Ihrem Kochbuch zu arbeiten und natürlich zählt Sie auch schon die Tage bis Ihr Freund zu Weihnachten von seiner Weltreise kommt. Tja, wäre da nicht die kleinen Sachen, die so auf Pellworm passieren.

Louise soll für eine Gruppe von Archäologen im Hotel kochen, die aktuell über Rungholt diskutieren. Rungholt eine sagenumwobene Stadt, gab es die Stadt wirklich, war Sie eine Handelsstadt usw. Aber auch um die Funde die im Wattenmeer gefunden werden wird diskutiert, kommen diesen Funde wirklich von Rungholt?

Die Geschichte hat diesmal verschiede Zeitsprünge, beziehungsweise verschiede Personen, die alle etwa mit der Geschichte um Rungholt zu tunen hat. Aber am Ende finde sich alles zusammen, was echt toll ist.

Man lernt in diesem Buch nicht nur was über Rungholt, sondern es wieder auch wieder lecker gekocht.Das Buch liest sich wie das erste Band sehr flüssig, der Schreibstil ist sehr angenehm, die Geschichte hat einen super verlauf, man will das Buch nicht mehr aus der Hand legen, spannend bis zum Schluss. Das Cover passt gut zum Buch, es ist liebevoll gestaltet.

Ich freue mich schon auf Band 3. toll das ich so ein tolles Buch lesen durfte.

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Nix bleibt übrig

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Der Titel ist Programm

Bei diesem Buch stimmt der Titel wirklich: "Nix bleibt übrig" dieses Buch zeigt wie man Nachhaltig in der Küche sein kann, den hier wird wirklich nichts weggeschmissen, alles was in der Küche so anfällt wird irgendwie verwendet.

Aus den noch übriggebliebene Lebensmittel, sei es auch die kleinste Sache, wird etwas verwendet. Seien es die Kerne die vom Zwetschgenkuchen übrig bleiben oder die Zwiebelschalen, alles findet seine Verwendung, sei es vom Putzmittel über Shampoo bis hin zum Gewürz hier findet man für jeden Geschmack etwas...nix bleibt mehr in der Küche übrig.

Dieses Buch zeigt wirklich wie man auch in der Küche nachhaltig leben kann.

Das Buch im allgemeinen wurde aus klimaneutral Papier produziert, der Buchumschlag ist aus Pappe.

Die Rezepte sind sehr gut erklärt, hier kommen keine Fragen auf. Auch die Fotos im Buch sind ansprechend.

Kurz gesagt, mir gefällt das Buch unwahrscheinlich gut, man kann noch so viel für unserer Erde tun, fangen wir mit diesen tollen Tipps an.

Nur Bärbel backte besser

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ein süßer Tot

Das neue Buch von Danny R. Wood "Nur Bärbel backte besser" ist das 5. Band aus der Jupp Backes Reihe.

Diesmal muss Jupp den Tot seiner Putzfrau aufklären. Aber bis Jupp das erfährt das es sich um Ihre Putzfrau handelt, passiert schon Einges in Hirschweiler. Inge die sich Ihr Bein beim Nordic Walking im Wald gebrochen hat, Jupp der sich nicht als Hausmann macht und die Oma, die sich überhaupt nicht darum kümmern will, dass Inge das Bein im Gips hat. Als die Oma mitbekommt, dass Inge eine Putzfrau einstellen will, sieht Oma Käthe Ihre Chance mal wieder die Chefin zu machen. Am Anfang gibt es erstmal einige Hürten zu überwinden für Ivana die Putzfrau, Käthe mit Ihren Fragen. Aber am Ende hat Ivan die Putzstelle und auch gleich eine neue Geschäftspartnerin Käthe, die mit Ihr ein online Tortengeschäft aufbauen will. Kurze Zeit später ist Ivana tot und wird vom Neunachbarn Achim Cullmann gefunden. Für Jupp sieht es zur erst nach Suizid aus, bis sein neuer Freund Achim das Gegenteil beweist, Ivana wurde vom Balkon geschmissen, aber wer ist der Mörder? Es geht wieder Hochher in Hirschweiler, nicht nur der Mord, sondern auch Edwin, Doris Ex-Mann wird mit einem Mann gesehen, Käthe im Backwahn und vieles mehr.

Wie immer passt das Cover super zur Geschichte und der Schreibstil ist sehr flüssig geschrieben, man kommt super in die Geschichte hinein.

Mein Fazit: wieder ein tolles Buch, wahres Krimihighlight. Freue mich jetzt schon auf das 6. Buch.

Permakultur im Bio-Garten

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Bio Gemüse für jedermann

Das neue Buch von Damien Dekarz "Permakultur im Bio-Garten" ist ein toller Ratgeber für jedermann der sein eignes Gemüse in seinem Garten anbauen will.

Am Anfang des Buches wird sehr gut erklärt was ist überhaupt Permakultur, wie man am besten seine Garten anlegt sei es z.B. der Ort wo das Gemüse gepflanzt werden soll usw. Dann werden die verschieden Arten gezeigt wie z.B. ein Hügelbeet entsteht was man dabei beachten sollte usw.

Toll finde ich das, dass Buch Monat für Monat aufgebaut ist, was man im Januar zu tut hat bis hin zur Ernte im Sommer und Herbst und was man dann im Winter zu machen hat, vom November bis März z.B. In den verschiedenen 12 Monaten wird genau erklärt was alles zu tun ist, vom Aussaat der Samen, wann gedüngt werden muss, vor allem mit was und wie man das selber ansetzen kann.

Am Ende des Buches gibt es einen Aussaat.-Pflanz- & Erntekalender für die wichtigsten Gemüsesorten von A wie Ackerbohne bis zum Z wie Zwiebel.

Das Cover des Buches ist sehr schlicht gehalten, was ich gut finde, mehr brauche ein gutes Buch nicht. Die Fotos sind ganz natürliche Aufnahmen, nichts gestelltes.

Ich bin gespannt wie ich mein erworbenes Wissen in diesem Jahr in unserem Garten umsetzen kann.

Tote tanzen keinen Walzer

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Der letzte Fall für Loretta und Ihre Freunde

Nachdem Bärbel und Frank Ihren Freunden veröffentlich haben das die beiden nun endlich heiraten wollen, ist die freute bei den Freund groß, wäre da nicht die Überraschung der beiden! Damit alle ein gutes Bild auf der Hochzeit machen, gibt es für alle einen Tanzkurs inklusive Loretta die erstmal ein Gesicht zieht, Loretta beim Tanzkurs unvorstellbar.

Am Anfang will Loretta garnicht zum Tanzkurs gehen, Versucht sogar extra zu spät zu kommen, aber leider gibt es ja noch Dennis der Ihren Plan sofort erkennt. Es dauert etwas bis Loretta gefallen am Kurs findet.

Als alle während des Kurses neue Schritte lernen geht ein lauter Knall durch den Saal und der Mittänzer Christian geht zu Boden und ist tot.

Natürlich können die Freunde es nicht lassen, auch in diesen Fall aufzuklären, alleine schon, weil es hätte ja jeden im Kurs treffen können.

Auch wenn es erstmal der letzte Teil der Loretta Reihe ist, hat dieses Buch einen tollen Abschluss gefunden, dass Ende ist echt stimmig.

Wie immer ist der Schreibstil von Lotte Minck sehr flüssig geschrieben, man liest Ihre Bücher echt gerne.

Das Cover passt wieder super zur Geschichte.

Mein Fazit: Eine tolle Buchreihe, man sollte die Bücher von Lotte Minck über Loretta Luchs mal lesen, es lohnt sich wirklich.

Ich werde Loretta vermissen.

Mein Permakultur-Balkon

ausgezeichnet

Gärtner kann so einfach sein

Das Buch "Mein Permakultur-Balkon" von Valéry Tsimba ist ein toller Ratgeber für das Balkon Gärtnern. Valéry Tsimba hat aus Ihrem Pariser Balkon ein kleines Gartenpradies geschaffen. Sie zeigt das man auch Obst und Gemüse auf nur 4qm anbauen kann.

In diesem Buch wird Schritt für Schritt erklärt wie man mit dem Balkon Gärtner Anfängt.

Als erstes steht natürlich die richtige Planung an, d.h welche Lage der Balkon hat oder was man anbauen möchte. Welche Gefässe es braucht oder welche Werkzeuge benötig werden.

Dann geht es darum, Samen oder Pflanzen zu kaufen, auch hier gibt es tolle Tipps.

In dem Buch wird nicht nur das Planzen gut erklärt, nein wie man auch eine üppige Ernte bekommt, wie man sich Schädlinge von der Pflanze hält usw.

In diesem Buch wird also genau erklärt wie man selber zu einem tollen selbst Versorger Balkon kommen kann.

Für mich ein wirklich tolles Buch, dass nicht nur Anfängern dabei hilft einen tollen Balkongarten zu bekommen. Das Buch weißt nicht nur über tolle Tipps auf sondern die Bilder in diesem Buch sind toll. Kurz ein toller Ratgeber der mich dazu veranlasst hat, in diesem Jahr seinen Balkon zu bepflanzen.