Käseglück

ausgezeichnet

Mehr als nur eine Rezeptsammlung, viel mehr etwas für Seele und Magen
Der Beginn des Buches zeigt das Bild der Autorin, ihr Denken, ihre Geschichte und ihren Bezug zum Käsen. Erst war ich irritiert, musste dann aber feststellen dass ich durch die Texte, die authentisch und wie frei von der Seele geschrieben daher kommen, einen anderen Zugang zu den Rezepten bekomme, als wenn ich nur die Rezepte durchlese, wie ich es zu Beginn getan habe. Das gefällt mir und unterscheidet das Buch von anderen einfachen Käse Rezept Büchern.

Es ist schön beschrieben was man brauch, wie es selbst hergestellt oder andere Sachen dafür genutzt werden können. Die Beschreibungen sind einfach, verständlich und nehmen die Angst, dass man nichts daheim hat. Es hilft die Angst zu nehmen und direkt starten zu können.

Sicher ist die Milch das a und o. Warum dem so ist wird zoll erklärt. Schließlich wissen wir schon lang, was man rein tut kommt auch wieder raus.

Heute habe ich Mozarella und Hüttenkäse gemacht. Hat super funktioniert. Beim Mozarella war ich erst unsicher vom Rezept weil ich es etwas schwer geschrieben finde, er hatte auch roh keine gute KOnsistenz. Aber ich habe ihn direkt für ein Gratain verwendet und es war spannend zu sehen, wie unterschiedlich selber gemachter Mozarelle und gekaufter raus kommen. Da war der selber gemachte deutlich schöner zu essen :-) Und ich habe gelernt dass der Geschmack durch die Lake kommt im Beutel und nicht durch den Käse/ die Milch. Genau für solche Erfahrungen liebe ich es , Dinge selber zu machen.

Der Hüttenkäse ist auch gut gelungen wenn auch optisch anders als im Laden aber das ist sicher Übungssache. Nun arbeite ich mich vor an den Schnittkäse...

Zusammengefasst kann ich sagen: Das Buch liefert Hintergrundinformationen, zeigt auf, warum man die Mühe in Angriff nehmen soll Käse selber zu machen und nicht immer zu kaufen, es gibt ein Bild von der Autorin, Erklärt Arbeitsmittel, Vorgänge und gibt Tipps.

Natürlich sind auch Rezepte vorhanden, allerdings habe gemerkt, dass die Rezepte ohne die ersten Kapitel nur schwer umsetzbar sind und keinen Spass machen. Als in dem Sinne, ein ganzheitliches Buch hin zum Käsevergnügen

Brain in Balance

ausgezeichnet

Klare Empfehlung für alle die Ohrgeräusche kennen oder Schwindel
Das Cover ist einfach wunderbar treffend. Die Schnecke als Sinnbild für unser Gehör mit der anatomischen Schnecke. Das weiss für die Balance und Harmonie, die Ruhe und der Frieden.

Zu Beginn war ich etwas skeptisch bei dem Buch. Es war typisch amerikanisch geschrieben aus meiner Sicht. Viele Wiederholungen, Aufrufe, die persönliche Ansprache. Doch recht bald habe ich gemerkt, dass es genau das ist, was das Buch ausmacht. Denn es ist nicht in erster Linie ein Fachbuch in dem alles Staubtrocken erklärt wird. Sondern es holt den Menschen da ab, wo er steht. Die Autorin zeugt von Emapthi, Verständnis und beleuchtet Dinge, die sonst oft ein tabu sind, weil es mittlerweile peinlich ist darüber zu sprechen, oder man es schon nicht mehr wahr nimmt.

Neben der ersten Erklärung im Teil 1, was eigentlich das Thema, der Hintergrund ist wird ebenfalls aufgezeigt, warum es möglich ist, hier selbst etwas zu tun um den Umgang mit den Symptomen besser meistern zu können. Besonders gelungen sie die Übungen die immer wieder eingeflochten sind und einladen, direkt etwas auszuprobieren.

Im Teil 2 werden dann die Unterschiedlichen Beschwerde Bilder und ihre Ursache beleuchtet. Mir hilft es immer, Dinge zu verstehen um besser damit umgehen zu können. Und das schafft Joey hier auf sein gelungene Art und weise, ebenfalls mit praktischen Hinweisen und Fallbeispielen.

Der 3. Teil schliesst das Buch ab mit Fragestellungen zu meiner persönlichen mentalen Einstellung und wie ich hier an mir arbeiten kann um meine innere Balance zu finden. Für mich ist das Kapitel auch unabhängig von dem Thema Schwindel und Ohrgeräusche sehr spannend.

Das zu Beginn im Buch referenzierte Workbook auf der Homepage ist aus meiner Sicht weniger hilfreich. Zum einen ist es auf englisch und dann nicht zum download sondern wirklich auf der Homepage als einzelne Fragen aufgelistete Themen. Ich denke aber wer die Fragestellungen aus dem Buch für sich durcharbeitet und die Übungen ausprobiert hat damit genug Potential um für sich einen Weg im Umgang zu finden um den Alltag besser meistern zu können

Die Essenz der Erinnerung / Silver & Poison Bd.2 (MP3-Download)

sehr gut

Ich habe den ersten Teil verschlungen und mich riesig auf Band 2 gefreut. Leider hat er mich nicht ganz so überzeugt. Wer sich durch die erste Hälfte gekämpft hat wird in der zweiten Hälfte mit der gewohnten Action und Spannung belohnt. Twists, Überraschungen, Wendungen, Spannung, Freundschaft, Vertrauen, Enttäuschung, aber auch trotz allen offene Fragen und Raum für eigene Vorstellungen.

Manche Fragen hätten aus meiner Sicht aber auch geklärt gehört, Themen die nicht so klar raus kommen, wie der Erlernen von Averys Fähigkeiten oder der Beziehung Isla und Nicolas.

Ein toller Abschluss der Geschichte aber auf alle Fälle, mit schönen Aspekten, ich denke da an Sarah oder die Geschichte mit Dorian. Das macht für mich ein rundes Bild.

Bei dem Hörbuch sind zwei Sprecher, Männlich vor Hayse und weiblich für Avery. Die Stimmen sind angenehm, die wechselnde Erzählweise finde ich gelungen, Geschwindigkeit, Modulation und Melodie gefallen mir.

Zahlen der Magie (eBook, ePUB)

ausgezeichnet

Der Titel ist Programm
wer eine Phobie gegen Mathematik hat ist bei diesem Roman falsch.

Wurzeln ziehen damit Pflanzen wachsen, Zahlen quadrieren, Intervalle berechnen, alles begegnet und und wird in Magie umgewandelt. Dabei kommen Wortspiele, Zweideutigkeiten, eine Prise Sarkasmus dazu. Das alles macht einen Perfekten Roman aus im Stil von Terry Pratchets Scheibenwelt.

Der Roman an sich wird aus verschiedenen Perspektiven erzählt und bildet so unterschiedliche Handlungsstränge die am Ende zusammen kommen. Herrlich abstrus, mit immer wieder neuen Überraschungen

Wer also diese Scheibenwelt - Romane geliebt hat, wird bei den "Zahlen der Magie" seine wahre Freude haben.

Der Trailer zu dem Buch ist super gelungen, wird aber aus meiner Sicht dem Buch nicht gerecht und zeigt die Stärke, nämlich den Humor nicht deutlich genug.

Riley - Das Mädchen im Licht (MP3-Download)

sehr gut

Die kleine Riley stirbt mit ihren Eltern. Doch sie kann und will sich nicht mit der Situation abfinden, dass sie nicht mehr bei ihrer Schwester auf der Erde leben kann, die es wohl geschafft hat sich für das Leben anstatt den Tod zu entscheiden. Riley ist und war nicht das vorzeige Mädchen und bekommt nun die Aufgabe, Seelen die wie sie noch nicht parat sind in den Tod zu gehen auf dem letzten Weg zu begleiten. Dabei steht ihr ihr Helfer Broadey zur Seite. Dabei lernt sie Schicksale kennen und beginnt auch persönlich sich weiter zu entwickeln, ein erster Schritt zu ihrem Wunsch zurück in die Nähe ihrer Schwester.

Die Stimme erinnert könnte die von Wednesday der Adamsfamily sein. Allerdings finde ich, dass sich die Stimme über die Geschichte hinweg verändert, so wie der Charakter von Riley, das gefällt mir.

Die Geschichte besticht weder durch Humor, noch durch Spannung. Viel mehr sind es Themen wie der Tod, Umgang mit Trauer, Loslassen, Empathie, Wachstum, aber eingepackt in einer schönen Geschichte. Auf diese Art hebt sie sich von anderen Fantasy Romanen ab.

Die Chroniken von Aebrova - Die Erben der Krone

sehr gut

Marrick und Lorrain wachsen als Geschwister beim "Fahrenden Volk" auf. Sie verdienen ihr Geld damit, verschwundene magische Gegenstände zu finden und (illegal) zu verkaufen. Grundsätzlich ist die Ausübung der Magie im allgemeinen verboten und nur unter Gildenmitgliedern reglementiert erlaubt. Zurück zu führen ist das auf eine alte Sage. Dennoch lässt sich Lorrain nicht davon abhalten mit den verschiedenen Künsten der Magie zu experimentieren. Doch das bleibt nicht ohne Folgen, Zumal ihre Herkunft scheinbar ein Geheimnis mit sich bringt, dass sie an den Königshof bringt. Genau der Ort, der doch gegen die Magie kämpft . Was ich an dem Buch besonders mag ist der Briefwechsel zwischen den Kapiteln. Er sorgt dafür, dass die Brücke zwischen den Personen und Schauplätzen geschlagen und eine Überleitung zum nächsten Abschnitt geschaffen wird. Er stellt die Personen nochmal in einer anderen Beziehung zueinander dar. Die Erzählweise ist angenehm und gut zu lesen. Das macht sie zu einer einfachen und unterhaltsamen Lektüre. Die Tiefe und Faszination bleiben dabei leider auf der Strecke, was aber so wie ich es sehe aber auch beides nicht im Fokus der Geschichte stand. Für mich ist Band 1 teilweise etwas langatmig ohne spannende Geschehnisse, besonders zu Beginn im ersten Drittel. Das mag daran liegen, dass die Personen und Beziehungen zueinander erst eingeführt werden, bevor die Handlung richtig ins Rollen kommt, was dann für das Verständnis den 2. Bandes hilfreich sein kann.

Die Chroniken von Aebrova - Das Vermächtnis der Alten

ausgezeichnet

Die Fortsetzung der Erben der Krone. Kaum haben Merrick und Lorrain ihren neuen Platz gefunden und eingenommen, stehen sie vor einer grossen Herausforderung. Intrigen und Krieg bedrohen das Land. Und um das zu verhindern gibt es nur eines, sie müssen nochmal zurück in ihr "früheres Leben" und sich auf die Suche machen. Doch as sie dabei finden übertrifft alle ihre Erwartungen.

Der zweite Band hat ein rasantes Tempo. Es passiert viel und sorgt dafür, dass man das Buch fast nicht aus der Hand legen mag weil man so mitgezogen wird.

Was ich an den Bänden besonders mag ist der Briefwechsel zwischen den Kapiteln. Wie auch in Band 1 sorgt dieser dafür, dass die Brücke zwischen den Personen und Schauplätzen geschlagen wird und eine Überleitung geschaffen wird.

Die Erzählweise ist angenehm und gut zu lesen. Das macht sie zu einer einfachen und unterhaltsamen Lektüre. Die Tiefe und Faszination bleiben dabei leider auf der Strecke, was aber so wie ich es sehe aber auch beides nicht im Fokus der Geschichte stand. Daher kann ich 5 Sterne vergeben, weil das Buch hält was er verspricht und eine gelungene Fortsetzung ist, für mich sogar besser als Band 1

Tales of Gods and Angels - Sonnenfrost

ausgezeichnet

Spannende Geschichte über Engel, Götter und Eltern. Einfach gute Unterhaltung aus einer anderen Perspektive
Das schlimmste was wir uns vorstellen können ist alt zu werden und unsere Vergangenheit oder Menschen die wir lieben zu vergessen. Was aber, wenn du schon in jungen Jahren merkst, dass es Sachen git, an die du dich einfach nicht erinnern kannst Zum Beispiel an den Vater deiner Tochter. Irgendwann lernst du damit zu leben. Und dann? Dann erfährst du, dass es nicht der Alkohol war wegen dem du alles vergessen hast, sondern dass deine Erinnerung bewusst so manipuliert wurde. Und du lernst die Herkunft des Mannes kennen, dessen Erbe deine Tochter trät und dieses Wissen stellt dein komplettes Weltbild auf den Kopf. Schlimmer noch. Es offenbart eine Seite an dir, die du ebenfalls vergessen hattest.

Ich mag Bücher über Engel. Der Stil von Jenny Völker ist wie gewohnt, sehr mitfühlend, bildlich und lässt einen miterleben wie es den Personen geht. Die Texte sind angenehm zu lesen, die Geschichte abwechselnd spannend, und wieder ruhig so dass es schwer ist, das Buch aus der Hand zu lesen. Die Kapitellänge ist auch optimal um noch kurz ein weiteres Kapitel lesen zu wollen.

Was noch besonders ist, ist dass die Geschichte nicht aus der der Sicht der Tochter geschrieben ist, die ihr Potential entdeckt und zu nutzen lernt, sondern aus der Mutter. Damit stehen andere Fragen und Gedanken, Herausforderungen und Ängste im Vordergrund. Das hebt den Roman so schön ab von den meisten anderen. Und dennoch ist es auch für "nicht-Mamas" eine klare Empfehlung und macht direkt Lust auf Band 2 :-)

Das finstere Erbe von Lyoness (Lyoness 2)

sehr gut

Mit den Drachen hat es begWährend im ersten Band Lyoness von der Schreckensherrschaft der Druiden befreit wurden, so stellen die Freunde nun fest,

dass auch die Druiden ihre Aufgabe hatten und zum Erhalt der Insel beigetragen haben.

Nun beginnt ein Kampf gegen die Zeit. Und nicht immer sind sie rechtzeitig. Manchmal gibt es auch herbe Rückschläge, Verluste aber auch Erkenntnisse und unerwartete Hilfe.

Der Anfang war für mich etwas holprig direkt im Anschluss an Band 1 zu lesen. Zu befremdlich war die Geschichte und zu anders. Doch mit etwas Abstand habe ich mich sehr gut wieder in das Leben auf der Insel und vor allen in Kerr und Sara eingefunden. Nicht nur wegen dem Abstand, sondern auch weil die Handlung wieder ihren für mich gewohnten Handlungsstil und Ort eingenommen hat.

Band 2 ist abwechslungsreich, überraschen, spannend und hat natürlich eine emotionale Komponente ;-)onnen und wird es enden...