Vollwertküche - Gesund. Einfach. Lecker.

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Vollwertkost so lecker und abwechslungsreich

Ein ausgesprochenes tolles Buch. Unter Vollwertkost stellt man sich meistens eine eher langweilige und einseitige Küche vor, aber in diesem Buch ist es anders, ein sehr umfangreiches Buch mit weit über 300 vegetarischen Rezepten, die an die Italienische Küche erinnern als an die verstaubte Hausmannskost, was viele unter Vollwertküche verstehen.

Als erstes gibt es eine Einführung in die Vollwertküche, z.B. das man industriell verarbeitete lebensmittel vermeiden soll, dass man hochwertige Öle und Mehle usw. verwenden soll. Darüber hinaus, dass man regionale und saisonale Produkte nutzen sollte.

Die Rezepte sind alle vegetarisch, was ich persönlich sehr toll finde. Die Zutaten bekommt man auf den Wochenmarkt, in guten Lebensmittelmärkten und oder sogar bei seinem Bauern vor Ort.

Die Rezepte sind sehr gut beschrieben, es wird jeder Schritt genau erklärt, dies bekommen sogar Kochanfänger hin. Zu jedem Rezept gibt es Tipps, z.b. was man sonst noch nehmen könnte usw.

Zu ist jedem Rezept gibt es ein Fotos, die sehr ansprechend gestaltete sind, man bekommt schon alleine von den Fotos Lust aufs kochen.



Für mich ist es eins der bestens Bücher in diesem Jahr, sehr abwechslungsreiche Küche und dazu noch so lecker (in der ersten Woche gleich 4 Rezepte nachgekocht).

Wie du dein eigenes Saatgut gewinnst - und so ein kleines Stück Welt rettest

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Nachhaltigkeit durch Saatgut Gewinnung


Mich hat das Buch sofort angesprochen als ich alleine schon den Titel gelesen habe: "Wie du dein eigenes Saatgut gewinnst – und so ein kleines Stück Welt rettest" von Sigrid Drage, der Titel verspricht einiges und dies kann ich nur bestätigen.

Ein sehr kompaktes und gut beschriebenes Buch über die Gewinnung von Saatgut und aber auch die Vermehrung von Pflanzen. Darüber hinaus wird in diesem Buch erklärt wie man Hybridsamen erkennt usw. Es wird erklärt warum es wichtig ist, sein Saatgut selber zu gewinnen.

Die verschiedenen Themen rund um das Saatgut und den Garten sind gut erkennbar und sehr gut erklärt, man findet sich im Buch sehr gut zurecht. Die Fotos sind einfach nur schön anzusehen.

Mich hat die Übersichtstabelle sehr gut gefallen, hier kann man immer mal schnell Nachschlagen.

Dies ist ein sehr tolles und sehr kompaktes Buch über die Gewinnung seiner eigenen Samen.

Nur Helga schwamm schneller

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Ein neuer Fall für Jupp

Ein neuer Fall für Jupp Backes. Oma Käthe ist auf den 80' Geburtstags Ihrer besten Schwimmfreundin Margot, als diese beim Geburtstagsessen die Bombe platzen lässt, Sie will das Backwarenimperium an einen Französische Bäckerei verkaufen, dass Geld was Sie daraus bekommt will Sie mit Ihrer Freundin Käthe auf einer Kreuzfahrt verschleudern. Die Familie ist total entsetzt als Sie das hören. Am nächsten Morgen schwimmt Margot tot im Pool.

Für Jupp geht es wieder los, diesen Fall so schnell wie möglich zu lösen.

In der zwischen Zeit geht es zu Hause drunter und trüber, Oma Käthe trauert um die Freundin und Inge ist auf Ihre Mutter Eifersüchtig da diese mit Ihrer Freundin jetzt Spaß hat.

Der arme Jupp hat sehr viel zu tun.

Der Titel und das Cover passen super zur Geschichte. Man kommt sofort in die Geschichte hin. Das Buch liest sich sehr flüssig.

Dies ist mein erstes Buch von Dany R. Wood und Familie Backes und ich muss sagen einfach toll. Man muss nicht unbedingt die ersten 3 Bücher gelesen haben, aber für den Spaß was mir das Buch bereitet hat, werde ich diese auch noch lesen.

Brot backen mit den Jahreszeiten

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Mal was ganz anderes

Wie der Titel des Buch es schon sagt: Brot backen mit den Jahreszeiten von Matthias Loidl ist mal was ganz anderes. Dieses Buch geht mit den Jahreszeiten und was die Natur uns zur dieser Zeit bietet. Sehr ausgefallenen und sehr interessante Rezepte enthält dieses Buch.

Das Buch ist in Jahreszeiten aufgeteilt, sprich:

Frühling

Sommer

Herbst

Winter

In diesen Jahreszeiten hat die Natur auch unterschiedliche Sachen für uns zu bieten. Im Frühling, den Bärlauch und den Holunder, verschiedene Blüten und Kräuter, die mal zum Teil sogar selber im Garten hat (wenn man einen Garten hat, aber in der Natur überall zu finden ist).

Der Sommer, mit seinen Früchten, Gemüse, was gerade Saison hat.

Und so geht es auch mit dem Herbst und Winter weiter, hier dann natürlich eher die Bucheckern, Eicheln, Kohl usw.

Wer schon mal Brot selber gebacken hat, sollte mit diesem Buch überhaupt keine Probleme bekommen, die Schritte sind sehr gut erklärt, für Anfänger aber doch eher schwierig, weil sehr viele Begriffe enthalten sind, die einer dann so nicht kennt, wie schleifen, Rundwirken usw.


Für mich ist es ein sehr tolles Buch, aber man sollte schon Erfahrung im Brot backen haben, sonst wird es schwierig. Das Buch im allgemeinem ist mal was ganz außergewöhnliches, solche Rezepte findet man nicht oft, mit so vielen verschieden Zutaten was die Natur zu bieten hat, man bekommt einen ganz neuen Geschmack in sein Brot was sehr für Abwechslung sorgt...toll.

Tina Marcelli

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Großer "Wow-Effekt"

Ein sehr schönes Buch mit großem "Wow-Effekt". Auch wenn man denkt, dass sind doch einfach nur Rezepte, der hat das Buch nicht richtig gelesen und angeschaut.

Die Rezepte lesen sich sehr einfach, dass sollte jeder hinbekommen der auch Anfänger ist, denn jeder Schritt wird gut erklärt. Es sind Rezepte mit sehr kleine aber feinen Raffinessen, die das Rezept zu etwa besonderem machen.

Die Zutaten sollte man in jedem guten Supermarkt bekommen. Kleiner Nachteil, man muss öfter mal suchen was gemeint ist, da es hier in Deutschland anders heißt, wie z.B. Rohnen, dass ist in Deutschland Rote Beete.

Toll finde ich, dass es hier und da kleine Tipps von Tina gibt.

Zu den Fotos kann man nur sagen: Wow, die sehen sowas von Wahnsinn aus, da will man gleich selber Anfangen zu kochen.

Mir hat das Buch sehr gut gefallen.

Die kleine Hoffmann

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Die kleine Hoffmann, ganz groß

Die kleine Hoffmann, ist für mich die große Hoffmann. Ein echt tolles gelungenes Buch mit sehr vielen Tipps und Tricks.

Das Buch gibt eine Wahnsinn großes Hilfestellung in allem, sei es von den Kuchenwerkzeugen bis hin, wenn es eine Panne beim Kochen gab. Diese Buch enthält so viele tolle Tipps, die ich noch nicht einmal alle kannte.

Auch die Rezepte sind sehr ansprechend, hier ist von der Salatsoße bis hin zum saftigen Nusskuchen alles enthalten. Auch die Zubereitungen sind einfach und sehr gut erklärt, dass bekommt auch ein Kochanfänger hin. Die Zutaten hat man fast immer im Hause und wenn nicht bekommt man Sie in jeden guten Supermarkt.

Das Buch ist in seiner Einfachheit gehalten, einfach nur toll, es längt nicht ab von irgend etwas sondern konzentriert sich auf das wesentliche.

Ein "Must have" für jede Küche.

Simply Sofia

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Mehr als nur ein Sachbuch und Ratgeber, eine tolle Offenbarung

Simply Sofia ist nicht nur ein Sachbuch bzw. Ratgeber was die Veganer Ernährung sondern es ist eine Offenbarung in allen Bereichen.

Dies ist nicht nur ein Kochbuch sondern eine Offenbarung in allen Bereichen:

sei es die Einführung ins Yoga mit seinen Unterschiedlichen Arten oder die Unterschiedlichen Atemübungen bis hin zur Einführung und Aufklärung in die Vegane Ernährung mit vielen abwechslungsreichen Rezepten.

Sofia Tsakiridou erklärt wunderbar das Buch und auch die Rezepte. Es ist wunderbar geschrieben man kommt sofort ins Buch hinein und man weiß was Sofia Tsakiridou uns mitteilen will. Sie öffnete mit Ihrer Einstellung einem sehr die Augen, wie z.B. der "Gute Ruf des Fisches".

Die Rezepte im Buch sind sehr abwechslungsreich, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei, vom Frühstück bis zum Kaffeetrinken/ Abendessen ist alles vorhanden. Die Rezepte lesen sich einfach, dass bekommt auch ein Kochanfänger hin. Die Zutatenliste bekommt man in jedem guten Supermarkt.

Die Fotos im Buch sind sehr ansprechend, da will man gleich Anfangen selber zu kochen.

Ein tolles Buch, dass mir wirklich viel freute bereitet hat es zu lesen und die Augen noch weiter geöffnet hat.

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Imkersterben

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Der goldene Tod

Dies ist mein erstes Buch von Patricia Brandt "Imkersterben", ich bin sofort in die Geschichte hineingekommen ohne das ich das erste Buch kannte. Daher kann ich sagen, es macht nichts wenn man den ersten Titel nicht kennt, aber für die Spannung und Unterhaltung werde ich trotzdem das erste Buch mir noch kaufen.

Das Buch widmet sich einem sehr wichtigen und auch aktuellen Thema, den Bienen und Ihren Honig. In dem kleinen Idyllischen Ort Hohwacht, kommt ein Imker ums Leben. Somit muss Kommissar Oke Oltmanns mal wieder ran und den Fall klären.

Im Buch erfährt man einiges über das Imkern und über Honig. Das es ein Institut dafür gibt, die Honig Untersucht, ob der rein ist oder gemischt wird mit Sirup usw. Mich hat sowas erschrocken, weil ich liebe Honig und kaufe den bei einem Imker. Aber ich Frage mich auch immer, wenn ich im Supermarkt bin und sehe die Vielzahl an Honig, so viele Bienenstöcke kann es doch auf der Welt nicht geben, oder woher kommt all dieser Honig her? Und wenn man dann diese Geschichte hier liest, Fragt man sich dies erst recht, woher kommt all dieser Honig?

Die Geschichte ist super geschrieben, man kommt sofort in die Geschichte hinein. Es gibt sehr viele lustige Passagen.

Plastikfrei gärtnern

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Ohne Plastik geht es auch

Das Buch behandelt ein ganz wichtiges Thema in unserer heutigen Zeit: Plastikfrei. Die Autorin Elke Schwarz gibt hilfreiche Tipps, wie man Plastik im Garten/Balkon vermeidet ,oder auch bereits vorhandene Plastikutensilien dauerhaft sinnvoll nutzt oder Upcycling. Es gibt aber auch Tipps für das sinnvolle Düngen und Gießen im Garten.

Besonders gut haben mir die Upcycling-Tipps gefallen, wie z.b die Garten-Werkzeugtasche, die wird auf alle Fälle gemacht.

Für mich ist es ein wirklich tolles Buch mit vielen Tipps und Tricks es macht sehr viel Spaß dieses Buch zu lesen.

Garten ohne Gießen

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Interessantes Thema

Wie wir alle ja Wissen wird jedes Jahr unser Sommer heißer und trockner, daher ist das Buch eine gutes Hilfestellung dies entgegen zu Wirken.

Das Buch "Garten ohne Gießen" von Annette Lepple befasst sich mit diesem Thema sehr genau, es wird in diesem Buch verschiedene Arten der Bepflanzung gezeigt und erklärt, welche Bodenbeschaffenheiten für welche Pflanzung gut ist, welche Bienenfreundlich ist usw.

"44 trockenheitstoleranten Pflanzen clever gärtnern" werden genau erklärt.

Im Buch werden folgende Themen behandelt:
- Die Basics
- Die Harten für den Garten
- Troubleshooting
- Nachhaltigkeits-Infos.

Toll fand ich die Ideen der Bepflanzung: Mini-Wüste, Feuriger Blütentanz, Urlaubsgefühle, Luxuriöses Laub im Schatten. Aber auch wie man die Hausfassade bepflanzt und was die mit dem Hausklima macht.

Ein tolles Buch mit sehr vielen Hilfreichen Tipps.