Essen wie eine vegane Kriegerin

ausgezeichnet

Auf die Kraft der Pflanzen, Liebe und Gemeinschaft!

Dieses hochwertig sowie liebevoll detailliert gestaltete Kochbuch mit zahlreichen stimmungsvollen und appetitanregenden Farbfotografien - nicht nur zu jedem der Rezepte, sondern auch darüber hinaus - und einem praktischen Lesebändchen vermittelt die Lebensfreude von Ann und ihrer Tochter Jane in gleichem Maße wie ihr leidenschaftliches Bestreben, jedem ihr Wissen um die wertvolle pflanzliche Ernährungsweise für ein glückliches, gesundes und langes Leben zugänglich zu machen.

Der Auftakt macht Mut, dass man der Krankheitssituation nicht allein gegenübersteht und ihr nicht hilflos ausgeliefert ist, sondern selbst etwas aktiv zur Besserung/ Gesundheit beitragen kann.

Damit hat mich das Buch schon gepackt und für sich gewonnen.

Die große Auswahl schneller, alltagstauglicher, einfacher, unwiderstehlicher, köstlicher, gelingsicherer, kreativer veganer Rezepte überzeugt mich vollends, das mir dies nicht nur möglich ist, sondern auch der ganzen Familie dauerhaft schmecken wird.

Das Inhaltsverzeichnis zu Beginn des Buchs wird durch einen Index von A-Z am Ende des Buchs ergänzt.

Die Grundlagen werden sehr gut verständlich erklärt und die übersichtliche Auflistung zur Vorratshaltung der Autorinnen bietet eine sehr gute Orientierung für den eigenen Haushalt.

Die unterschiedlichen Zubereitungsarten von Süsskartoffeln und Kartoffeln je nach Zeitkontingent sind eine pfiffige Hilfestellung.

Süße und herzhafte Frühstücksrezepte für unterschiedliche Bedürfnisse zum Genießen für daheim oder unterwegs für 1-2, 2, 2-3 Portionen, 12 Muffins oder 1 Brot, 12 Flapjacks und Frühstückstaler und Tipps zu Varianten sorgen für einen abwechslungsreichen Start in den Tag und wecken meine Entdeckerlust.

Über ihre Geheimwaffen/ Geschmacksbomben in Form von allerlei Sossen, Dressings und anderen äußerst verlockenden, teilweise variantenreichen Beigaben zu den Gerichten freue ich mich sehr, weil sie für das gewisse Etwas sorgen.

Herzhafte, leichte und reichhaltigere sowie Gerichte zum Mitnehmen und ihre Varianten, kalte und warme Suppen lassen keine Wünsche offen und bieten Spielraum für die Verköstigung von 1 bis zu 10 Portionen.

Für 2, 2-3, 3-4, 4, 4-6, 6 und 8 Portionen finden sich bunte, vielfältige Salatrezepte. Die gelungene Kombination von Gemüse und Obst ist dabei ganz besonders reizvoll.

Tofu und Tempeh werden in verschieden würziger Würfelform zu einer unwiderstehlichen Ergänzung für viele Gerichte.

Die Rezepte für 2-4, 2-6, 4 und 6 Portionen für Vorspeisen, Beilagen und raffinierte Snacks sind äußerst verführerisch. Ihre Tipps und Hinweise zu möglichen Varianten finde ich sehr hilfreich.

Auch die Auswahl an herzhaftem Knabbergebäck weiß mich zu begeistern.

Die unglaublich vielseitigen Bowls für 3-4, 4 und 5-6 Portionen regen die Kreativität in der Zusammenstellung an.

Ein Taco-Buffet, Burger, Nuggets und viele weitere Leckereien für das Abendessen bieten für 2-3, 2-4, 3-4, 4, 4-6, 8-10 und 12 Portionen eine breite Auswahl.

Das Kapitel der traumhaften, gewagten und köstlichen Desserts für 4, 4-6, 6 und 8 Portionen sowie Vorschlägen zu Varianten ist das Tüpfelchen auf dem „i“. Damit überzeugt man auch den letzten Kritiker, dass die uns hier vorliegende gesunde pflanzliche Ernährungsweise wahren Genuss beschert.

Guten Hunger!

Bedrohliche Provence / Commissaire Leclerc Bd.10

ausgezeichnet

Das Leben ist kein Kinderspiel oder
Ich sehe was, was du nicht siehst...

...als strategisch raffinierte, geheimnisvolle, in doppeltem Wortsinn grenzüberschreitende, globale, taktische Spielvariante für Erwachsene, die gerne nach ihren eigenen Regeln spielen und es mit der Ehrlichkeit nicht so genau nehmen.

Der flüssige, bildhafte, liebevoll detaillierte, empathische Schreibstil zog mich unmittelbar in den Bann der Geschichte und mitten ins unwiderstehlich atmosphärische, ereignis-, wendungs- und erkenntnisreiche, aufregend spannende und mit Humor und exzellentem Lokalkolorit verfeinerte Geschehen.

Die unterschiedlichen facettenreichen Charaktere mit ihren Ecken und Kanten werden sehr gut ausgearbeitet.

„...Albin war zeit seines Lebens kein Teamplayer gewesen. Am besten war er, wenn er allein agierte.“
Aber Tyson, den ich nicht nur wegen seiner Zwiegespräche mit seinem Herrchen Albin Leclerc, der seinen Unruhestand als polizeilicher Berater mit seinem außerordentlichen Spürsinn und seinen unkonventionellen Methoden in der Provence genießt, zum Mopsen finde, macht ihn noch besser.

„Ein guter Spieler versteht es, das Spiel zu gewinnen, ein guter Charakter, es lachend zu verlieren.“

Marconi und der tote Krabbenfischer / Ein Italiener ermittelt an der Nordsee Bd.1

ausgezeichnet

„Vom hippen Großstadt-Cop zum knatternden Küsten-Kommissar“
„Kein Verbrecher konnte so hart zuschlagen wie das Leben.“
Daniele Palus flüssiger, einfühlsamer, liebevoll detaillierter, bild- und lebhafter Schreibstil in Kombination mit den unterschiedlichen, sehr gut ausgearbeiteten, starken, facettenreichen Charakteren mit Ecken und Kanten hat mich von Anfang an gepackt und schon beim Lesen der ersten Szene zu Tränen gerührt. Ich war mittendrin statt nur dabei.
Die Kapitelüberschriften und -zierden unterstreichen die Atmosphäre, die der Autor so gekonnt erschafft, dass ich das Buch am liebsten gar nicht mehr aus den Händen gelegt hätte.
Das Lokalkolorit sowie das Nord-Süd-Gefälle gestaltet er äußerst reizvoll durch sprachliche Besonderheiten (italienische (Sprich-)Wörter, die umgehend übersetzt werden), unwiderstehliche kulinarische Köstlichkeiten (italienische Gerichte mit norddeutschem Einschlag) und originelle Tischdekorationsideen. Damit verleiht er der eindrucksvollen, geheimnisvollen Geschichte ein ganz besonderes Flair.
Privat- und Berufsleben sind gleichermaßen spannend geschildert, bieten zahlreiche innere sowie äußere Konflikte und verhelfen den Charakteren zu Tiefe.
Die Postkartenseiten der Szenerie bilden ein attraktives Alternativprogramm zu Mord, Tod und Lebensgefahr, die nicht minder atemberaubend beschrieben sind.
„Ich habe keine Geheimnisse“, antwortete Eva. „Ich bezeichne es als unveröffentlichtes Bonusmaterial.“
Der trockene Humor, die treffenden, pointierten Formulierungen und Lebensweisheiten gefallen mir sehr gut.
Massimo Marconis langsame aber stetige Veränderung der Wahrnehmung seiner Situation und seine Anpassung an diese ist glaubhaft und nachvollziehbar. Seine Welt verkleinert sich, aber sein persönlicher Horizont erweitert sich.
Seine Rezepte können wir dank des Autors nachkochen.
Freut Euch auf:
Spaghetti Krabbonara
Küsten-Cannelloni und
Tagliatelle Queller.
„Es ist vielleicht nicht immer alles gut, aber an der Nordsee wird vieles besser.“
Folgt ihm nach St. Peter-Ording!

Cook Across America

ausgezeichnet

„Kochbuch mit Kulturbeilage“

Freut Euch auf eine unvergesslich schöne, eindrucksvolle, lehrreiche, kulinarische Reise. Hierbei reiht sich ein unwiderstehliches Highlight an das andere. Das ist Sightseeing vom Feinsten - wohlschmeckend und originell - für kleine und große Schleckermäuler auch in umfangreicheren Gruppen.

Schon das Cover dieses hochwertig sowie liebevoll detailliert gestalteten Kochbuchs mit zahlreichen stimmungsvollen Farbfotografien ist fetzig und weckt Fernweh. Dieser Eindruck setzt sich im Inneren des Buchs fort.
Die beiden Autorinnen erschaffen eine einladende Atmosphäre zum Wohlfühlen, Staunen und Genießen.
Farbfotografien der Route 66 dienen als Hintergrund des vierseitigen Inhaltsverzeichnisses, mit dem unsere Reise durch das Kochbuch beginnt.

Dann tritt die Route 66 in den Vordergrund und präsentiert sich als farbenfrohe Landkarte auf einer Doppelseite.

Das Vorwort, dem eine verlockende Farbfotocollage gegenübersteht, schürt die Entdeckerfreude.

Die einzigartige Kombination aus „US-amerikanischen Rezepten mit Expert*innenstimmen und Wissenswertem über Anbau und Esskultur“ ist äußerst reizvoll. Durch den Wechsel zwischen Rezepten und den Kurzporträts der Staaten, Interviews und Artikeln lernt man Land und Leute auf eine ganz besondere Art und Weise kennen und lieben.

Ich genieße den Einblick in die Vielfalt der US-Küche sehr.

Der leb- und bildhafte Schreibstil vermittelt mir das Gefühl, vor Ort zu sein. Dieser Eindruck wird durch die eingestreuten Interviews verstärkt und verleiht dem Buch im wahrsten Sinne des Wortes Persönlichkeit und Tiefe. Die Texte sind nicht nur äußerst interessant und unterhaltsam, sondern auch sehr einfühlsam geschrieben und berührend wie auch mit feinem Humor gewürzt.

Die vielfältigen, abwechslungsreichen Rezepte für 1, 2, 4, 6, 8 und auch 12 sowie mehr Portionen werden mit Farbfotos präsentiert, die mir allesamt das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Die Zubereitung der Rezepte ist sehr gut strukturiert und leicht verständlich beschrieben, sodass sie sicher gelingen. Tipps und Anregungen zu Variationsmöglichkeiten ergänzen diese.

Die beiden Register nach Gerichten und aller Rezepte von A-Z runden das Kochbuch sehr gelungen ab. So bietet es insgesamt drei Möglichkeiten zur Orientierung/ kulinarischen Routenplanung.

Gute Reise und guten Hunger!

Einfach mehr ernten

ausgezeichnet

Hoch ansteckendes Gartenfieber

Sascha Singh hat mich begeistert und überzeugt, dass auch mir der Ernteerfolg im Arbeits- und Familienalltag sicher ist.

Sein Ziel, aus bestehenden Gartenflächen maximale Erträge herauszuholen, dabei aber Zeit und Arbeit sowie Wasser zu sparen, ist auch meins.

Er teilt sein umfangreiches Wissen und seinen Erfahrungsschatz leicht verständlich, anschaulich, sehr gut nachvollziehbar und äußerst motivierend. Zu dem zuletzt genannten Punkt trägt auch seine Argumentation für den privaten Anbau bei.

Das dreiseitige Inhaltsverzeichnis, mit dem er sein hochwertig, liebevoll detailliert gestaltetes, durch zahlreiche Farbfotos bereichertes Buch beginnt, zeigt schon auf, wie sorgfältig und gut durchdacht er arbeitet. Es gewährt einem immer wieder schnellen Zugriff auf die Aspekte, die man noch mal nachschlagen möchte.

Er vermittelt alle Kenntnisse, die man benötigt, sodass man mit Hilfe dieses einen Buches als Anfänger starten und sich selbst und seinen Garten stetig weiterentwickeln kann.

Seine Methoden, Tipps und Tricks sind Gold wert.

Ganz unabhängig davon, wann einen das Gartenfieber packt, kann man jederzeit im Jahresverlauf loslegen, dieses auszuleben.

Seine praktischen, budgetfreundlichen Hilfestellungen - auch in Bezug auf was man (nicht) unbedingt braucht, um Beete zu bewirtschaften und mittels QR-Codes zu Videos - schenken mir Sicherheit und viel Freude beim Lernen und Ausprobieren.

Lasst auch Ihr Eure Nutzgartenträume wahr werden!

Sommerglück auf Sylt

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„„Ach, du heiliger Klabautermann!"" oder
„„Für einen Neuanfang ist es nie zu spät.""

„Vertrauen. Freundschaft. Liebe. Verbundenheit. Freiheit. Sylt!"
„Wir sind hierhergekommen, um uns zu finden, wiederzufinden und neu zu erfinden."
„„Tja, min Deern, manchmal ist es wichtig, sich gegen den Wind zu stellen, Und...dass es viel mehr zwischen Himmel und Meer gibt, als wir Menschen ahnen. Auch mehr Wege, als wir zunächst sehen.""
Das alles und noch viel mehr/Meer fängt das Autorinnenduo äußerst gut gelungen ein und spielt sehr gekonnt mit Gegensätzen.
Mit ihrem einfühlsamen, liebevoll detaillierten, bild- und lebhaften Schreibstil ermöglichten sie es mir, mich vollkommen in die Geschichte fallen zu lassen. Diese fing mich auf und schenkt mir auch im Nachhall Kraft und Zuversicht.
Ihre Sprachgewandtheit und poetischen Formulierungen intensivieren das eindrucksvolle, unvergesslich schöne Leseerlebnis, das mich zu Tränen gerührt hat.
Die unterschiedlichen Charaktere werden sehr gut ausgearbeitet und haben liebenswerte Ecken und Kanten. Sie durchlaufen jeder auf seine Weise eigene Entwicklungen, die sich aber auch immer wieder im Verbund widerspiegeln, was ein stimmiges, harmonisches Gesamtbild erzeugt.
Die Hilfsbereitschaft/ der Wille zur gegenseitigen Unterstützung zieht sich in vielfacher Hinsicht wie ein rotes Band durch die äußerst unterhaltsame, zu Herzen gehende Geschichte mit wertvollen Lebensweisheiten und trägt zur Wohlfühlatmosphäre bei.
„„Schiff ahoi, min Deern. Aber vergiss auch nicht: Man darf das Schiff nicht an einen einzigen Anker und das Leben nicht an eine einzige Hoffnung binden! Du bist dein eigener Kapitän. Und nu, Mast- und Schotbruch!""
Der einfließende Dialekt und der trockene Humor, der ab und zu durchblitzt, unterstreichen den herben, friesischen Charme und das Lokalkolorit.
Mit einer Freundschaftsbändchen-Knüpfanleitung und dem wundervollen, nachstehenden Wunsch entlassen uns die beiden Autorinnen aus ihrer unwiderstehlichen Buchwelt:
„Lasst die Wellen rauschen, stürzt Euch immer wieder in die Fluten, die Tage, die Liebe - und das Leben! Genießt jede Sekunde, bleibt mutig und immer auf der Suche nach dem Glück.“.
„„Na, denn man tau. Los geht's!""

Tagebuch einer Wasserleiche aus dem Canale Grande

ausgezeichnet

Auf ein Neues!
"Der Zug der Normalität ist ohnehin längst abgefahren…"
Tatjana Kruse sei Dank, ist die Handlung alles außer gewöhnlich.
Ihre humorvolle, bildhafte, treffsichere Ausdrucksweise, ihr gekonntes Spiel mit Gegensätzen und ihre Andeutungen ließen mein Kopfkino heiß laufen, zogen mich sogleich in den Bann der Geschichte und katapultierten mich mitten ins Geschehen, das zu überraschen versteht.
Sie überlässt nichts dem Zufall, sondern geht alles sehr pointiert an, d.h. in dieser Krimödie ist wirklich alles ein Indiz, sodass das Miträtseln große Freude bereitet.
"Ich kann gar nicht so schnell schauen, wie sich ein faszinierendes Detail nach dem anderen präsentiert. Und ich kann einfach nicht anders, als in dieser Herrlichkeit zu schwelgen."
Das erging mir ganz genauso. Die Autorin entfaltete die ganze Magie Venedigs vor meinem geistigen Auge.
Ich habe das Lokalkolorit genauso sehr genossen wie ihren flüssigen, kessen Schreibstil und ihre genialen Wortschöpfungen.
Die Geschichte ist hochemotional, bietet eine rasante Achterbahnfahrt der Gefühle und hat ordentlich Biss.
Astrids Imagewechsel vom braven, konzeptkonformen, treudoofen Häufchen Elend zu einer kessen, konzeptformenden, abenteuerlustigen Frau, die vor nichts und niemandem zurückschreckt, ist sehr gut und glaubhaft gelungen. Ihr facettenreicher Charakter beeindruckt mich zutiefst.
Mein Fernweh hat Tatjana Kruse ebenso erfolgreich geweckt und geschürt wie meine Faszination für das Böse in allen Schattierungen von weiß bis schwarz, sodass ich ganz fest alle Finger und Zehen für eine Fortsetzung drücke.

Genießt diesen Leseleichenschmaus de luxe!

Hochbeet - Jetzt durchstarten!

ausgezeichnet

Hochbeet-Varianten und deren abwechslungsreiche, ganzjährige Nutzung

Mit großer Freude und stetig wachsender Begeisterung nehme ich dieses hochwertige, liebevoll detaillierte, sehr gut durchdachte und strukturierte Buch mit praktischem Leseband immer wieder zur Hand, lerne daraus und arbeite damit.

Sein spielerisch leichter Ansatz und Aufbau, die anschaulichen Erklärungen mittels Illustrationen und Farbfotografien und die sich durch unterschiedliche Farbgestaltungen abgrenzenden Kapitel, die ein harmonisches Ganzes ergeben, sagen mir sehr zu.

Es liest sich äußerst motivierend und erfolgversprechend.

Dank der umfangreichen, konkreten Angaben, der leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, der detaillierten Beetpläne sowie Tipps und Tricks der Autoren bleiben bei mir keine Fragen offen.

Lasset die Spiele beginnen!

Bei diesen kann man nur gewinnen.

Hier fließt die Liebe. Persische Küche

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Hier fließt die Liebe

… und mir das Wasser im Mund zusammen

Eine grobe Inhaltsübersicht gefolgt von der Begrüßung und Vorstellung der beiden leidenschaftlichen Köchinnen Sahar und Forough Sodoudi lädt uns ein, die persische Küche, Gastfreundschaft und Kultur kennenzulernen.

„Wir realisierten, dass das iranische Essen nicht nur nährt und wohltut, sondern eine lebendige Verbindung zu allen persischen Kulturgütern schafft. Jedes Aroma, jeder Geruch, jede Konsistenz erzählt eine Geschichte, die weit über den Tellerrand hinausgeht.“

An diesen Geschichten lassen sie uns auf einer eindrucksvollen Entdeckungstour teilhaben. Auf dieser werden wir von einer Playlist und wunderschönen, stimmungsvollen Farbfotos begleitet, die das ganz besondere Flair dieses liebevoll, sehr hochwertig gestalteten und sehr gut durchdachten Buchs mit Leseband unterstreichen.

Sie werden damit ihrer selbst gestellten Lebensaufgabe des Schaffens einer authentischen und wertschätzenden Repräsentanz Persiens gerecht.

Ich bin fasziniert und völlig begeistert von der Vielfalt des Irans, die sie für uns erfahrbar machen und hoffe auf viele weitere Bücher der äußerst talentierten Zwillingsschwestern.

Auf kreative Art und Weise verbinden sie unterschiedliche regionale Küchen miteinander und teilen überlieferte Familienrezepte sowie die Lieblingsgerichte ihrer Kindheit mit uns.

Die gelingsicheren Rezepte für 4 Personen werden jeweils auf zwei Seiten präsentiert. Der übersichtlich strukturierten, leicht verständlichen und sehr gut nachvollziehbaren Beschreibung der Zubereitung steht ein seitenfüllendes Farbfoto der jeweiligen fertigen kulinarischen Köstlichkeit gegenüber.

Abgerundet wird das Buch durch zwei Rezeptregister, zum einen nach Alphabet und zum anderen nach Kategorien sowie einem Glossar der Zutaten. Alle Zutaten sind in Deutschland erhältlich. Sie weisen auf persische, türkische und asiatische Lebensmittelgeschäfte hin, aber ich habe sie auch in einem gut sortierten Supermarkt erhalten, sodass dem Genuss keine Grenzen gesetzt sind, was ihrer Weltoffenheit entspricht.

Auf Euch warten überraschende, unwiderstehliche Geschmackserlebnisse sowie spannende, berührende Einblicke in ihr Leben und Wirken, die mich ganz in den Bann dieses Buchs gezogen haben.

Als kleine Kostprobe teile ich meinen Eindruck zu Linsen-Dal mit Curryblättern, Ingwer und Tomaten (S. 129 Dal Adas) mit Euch:

Sehr gut gefallen mir dabei vor allem die exakten Angaben zu der Menge der jeweiligen Gewürze. Ich musste nicht nachwürzen.
Der Geschmack ist sehr gut abgerundet und angenehm würzig - nicht scharf, sodass auch Kinder dieses Gericht mögen.

Süßes Glück

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Ein Stück vom Glück für alle Süßschnäbel

Der groben Inhaltsübersicht, die das Buch eröffnet, schließt sich eine feine an, die auf vier Seiten die süßen, einfallsreichen Lieblingsrezepte der leidenschaftlichen Hobbybäckerin Bettina Faoro - für überwiegend 6 Portionen, aber auch für 4 Portionen und 1 Blechkuchenform - äußerst ansprechend namentlich und mit Farbfoto nach Jahreszeit aufführt.

Schon bei dieser Kurzvorstellung läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Alle Rezepte sind unwiderstehlich. Es gibt keins, das ich nicht probieren möchte.

Dann folgen - auf einer Seite zusammengefasst - Bettinas wertvolle Backtipps bevor der Rezeptteil beginnt.

„Zu den meisten Rezepten gibt es einen Tipp, wie das Dessert abgewandelt werden kann - ganz nach Lust und Geschmack.“

Die gelingsicheren, köstlichen Rezepte werden jeweils auf zwei Seiten präsentiert. Der übersichtlich strukturierten, leicht verständlichen und sehr gut nachvollziehbaren Beschreibung der Zubereitung mit Zutaten, die in jedem Lebensmittelmarkt erhältlich sind, steht ein seitenfüllendes Farbfoto der jeweiligen fertigen Süßspeise gegenüber.

Diese sind alltagstauglich, wissen aber auch Gäste zu begeistern.

Ein Hoch auf Bettina und das süße Vergnügen, das sie uns beschert!