Hensslers schnelle Nummer Bd.2

gut

Gleich vorweg: die Optik und Haptik des Buches ist hochwertig und wirklich top - so kenne ich das auch von diesem Verlag aber der Inhalt. Naja…Es soll das geilste Kochbuch der Welt sein? Da gibt es bessere! Viele Rezepte hier haben entweder keine Fotos dabei oder man benötigt Zutaten die man erst über lange Wege besorgen muss. Die Mengen-Angaben sind immer passend für 2 Personen - für uns optimal, andere müssen eben umrechnen. Die Rezepte werden recht kurz und knackig beschrieben - wie der Herr Henssler das eben so macht. Es soll ja auch nur eine „schnelle Nummer“ sein. Ist es auch, keine Frage aber mir fehlt es hier an Genauigkeit, an ein wenig mehr Professionalität (?). Alles wirkt etwas überhastet und gerade wenn es ums anrichten geht, braucht man Bilder. Für Kids ist hier sehr wenig dabei - da muss man selbst kreativ werden. Mein Fazit: es gibt bessere Kochbücher - definitiv! 3 gute von 5 Sterne

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Was braucht mein Hund?

ausgezeichnet

Klappentext:

„Unausrottbar geistern Mythen und Ammenmärchen zum Thema Umgang mit dem Hund in den Köpfen herum und verwirren Einsteiger wie auch erfahrene Hundehalter. Wer statt geballtem Halbwissen aus Internetforen wirklich schnellen und fundierten Rat sucht, findet ihn in diesem Buch. Kompakt, einfach und wissenschaftlich zuverlässig beantwortet die Hundetrainerin und Verhaltensberaterin Carolin Hoffmann typische Fragen zu Hundeerziehung, Hundeschule, Hundeverhalten und anderen wichtigen Themen aus dem Alltag mit dem Hund. Diese praktische FAQ-Sammlung öffnet einen neuen Blickwinkel auf unsere Hunde und hilft, unnötige Fehler zu vermeiden.“



Als Hundebesitzer fragt man sich das oft, kann doch unser schwanzwedelnder Freund nicht mit uns sprechen wenn ihm etwas plagt. Aber wie können wir das Leben unseres Hundes unterstützen? Antworten auf die Fragen gibt es hier. Das Buch gibt unheimlich viele Ratschläge wenn eigentlich schon vermeintlich der Kopf des Herrchens in den Sand gesteckt wurde. „Warum knabbert der Hund an allem? Warum ist er nicht stubenrein? Warum frisst er so extrem schnell und alles was er findet?“ und viele weitere Themen (vom Hundekauf bis hin zum Alltag und zur Wohnsituation) werden hier behandelt. Das größte Augenmerk liegt bei der Autorin auf dem allerwichtigsten Punkt: man muss sich als Besitzer in seinen Hund hineinversetzen, ihn kennen (am besten besser als er selbst), ihn versuchen zu verstehen denn erst dann kann man lösungsorientiert arbeiten! Genau das gefällt mir an diesem Buch! Hier geht es nicht gleich(!) um die große Bestrafung sondern erstmal um den Halter. Der Hund knabbert ja nie ohne Grund am Tischbein oder nimmt nie ohne Grund das Sofa komplett auseinander - also heißt es hier Ursachenforschung betreiben. Auch der Gang ins Bett hat seinen Grund und nein, im Körbchen spukt es nicht lieber Besitzer! Ein ganz spannendes Thema, welches sanft aber bestimmt hier besprochen wird und wo wirklich jeder Hundebesitzer noch lernen kann. Für dieses tolle und sinnvolle Werk vergebe ich gern 5 von 5 Sterne! Das Buch lohnt sich!

Teatime im Jane-Austen-Club

ausgezeichnet

Klappentext:

„1945: Der Krieg ist zu Ende, doch in dem kleinen Dorf Chawton im Süden Englands hat er Spuren hinterlassen. Hier lebte einst Jane Austen und schrieb ihre großen Romane, und die Erinnerung an sie prägt den Ort und seine Bewohner noch immer. Eine Gruppe ungleicher Menschen setzt sich dafür ein, Jane Austens Vermächtnis für die Welt zu erhalten. Sie alle haben mit dem Verlust und dem Trauma des Krieges zu kämpfen und finden Zuflucht in der Literatur. Gemeinsam gründen sie die Jane Austen Society. Werden sie über die Liebe zum Lesen ihre Trauer überwinden und zurück ins Leben finden?“



In diesem Buch geht es nicht direkt um Jane Austen aber um ihre Werke und ihr Tun und Handeln als Autorin. Austen wird hier zum Rettungsanker einer kleinen Gruppe von Menschen die nach dem Zweiten Weltkrieg endlich wieder Licht sehen wollen. Die Mitglieder des Clubs könnten alle unterschiedlicher nicht sein aber dennoch tragen sie das gleiche Schicksal mit sich herum, haben das selbe erlebt und müssen verarbeiten. Für diese Verarbeitung kommen Austens Werke genau richtig und geben Halt, Hoffnung und ein wenig Glück in trüben Zeiten. Die Geschichte bewegt einen als Leser. Die Charaktere sind wirklich stark gezeichnet und hier und da angelehnt an die Romanfiguren bei Austen (das hätte jetzt nicht unbedingt sein müssen für meine Begriffe). Die Figuren zeigen Emotionen, Charakter und eben die damalige Zeit auf. Viele Erzählungen wirken wie kleine Zeitreisen.

Die Autorin webt den aktuellen Sprachstil mit dem damaligen aus der Zeit Jane Austen‘ zusammen. Der Lesefluss ist von Anfang an da und bietet einen schönen Lesefluss. Ein gewisser Spannungsbogen ist ebenfalls erkennbar aber der steht nicht im Vordergrund. Hier geht es um Austens Geschichten und die Menschen, die auch noch Jahrzehnte später in ihnen Hoffnung und Trost finden. Wenn ich gefragt würde, ob ich diesem Club beitreten würde - ganz klare Antwort: ja! Geschmackvoll und mit Stil wird hier eine besondere Dame gewürdigt, die es wert war und ist.

Fazit: eine wirklich schöne Geschichte mit einem tollen Tenor! 4,5 von 5 Sterne!

Grundwissen Jägerprüfung

ausgezeichnet

Klappentext:

„Das didaktisch überzeugende Standardwerk zur Vorbereitung auf den Jagdschein – jetzt aktualisiert, in neuer Gestaltung und um zahlreiche Abbildungen ergänzt. Das Buch bietet einen praktischen Überblick zu allen prüfungsrelevanten Themen. Geschätzt werden vor allem die kompakte Darstellung des Prüfungsstoffs, die umfangreiche Bebilderung und die ergänzenden Tipps für erfolgreiches und stressfreies Lernen.

- Jagdrecht und jagdrelevante Rechtsgebiete: Mit aktuellen Änderungen der Bundesländer.

- Haar- und Federwild – Wildbiologie und –hege.

- Land- und Waldbau.

- Waffenrecht und Waffenkunde – Bleifreie Munition.

- Jagdhundewesen, praktischer Jagdbetrieb, Wildversorgung und Wildbrethygiene.

- Extra: Lernstrategien – sicher und mühelos durch die Jägerprüfung. „



Mit dem Jäger-Latein am Ende sein? Das muss es nicht. Dieses Buch ist eine wirklich gute und sinnvolle Unterstützung bei der Jägerprüfung. Hier wird alles aber wirklich alles sehr gut verständlich erklärt und erläutert. Hier geht wirklich kein Leser mit Fragezeichen über dem Kopf aus dem Buch. Es werden Regularien erklärt, Gesetze und Vorschriften. Es geht um Waffenkunde bis wirklich in die Tiefe hinein, Wild aller Art, Wald- und Landbau, Jagdhunde, das Zerlegen von Wild uvm.. In diesem Buch gibt es wirklich alles Wissen sehr gut zusammen gefasst. Die Texte werden mit Tabellen, Diagrammen, Bildern, Fotos oder Zeichnungen untermalt und veranschaulichen das Gelesene so besser.

Wichtig sei nochmal erwähnt: Das Buch ist eine Unterstützung zur Jägerprüfung! Es vermittelt Grundwissen! 5 von 5 Sterne hierfür.

Golden Retriever

sehr gut

Klappentext:

„Golden Retriever sind freundlich, leichtfuhrig und intelligent. Sie wurden als Jagdhunde für die Wasserarbeit gezüchtet und bestechen durch ihr sanftes Wesen und ihren will to please. Diese Eigenschaften lassen den Goldie zum beliebten Familienhund, freundlichen Alltags-Begleiter und zum sportlichen Gefährten werden.

Dieser kompetente Ratgeber aus der erfolgreichen Reihe „PraxisWissen Hund“ enthält geballtes Wissen zu Auswahl, Haltung, Ernährung, Erziehung und Beschäftigung der beliebten Rassehunde.“



Seit 25 Jahren sind wir Golden-Retriever-Besitzer. Man lernt nie aus und auch vorhandenes Wissen entwickelt sich weiter und genau deshalb informiere ich mich immer in der aktuellen Literatur. In diesem Buch wird der Golden Retriever wirklich gut vorgestellt. Es wird aufgezeigt das es eine Show- und eine Arbeitslinie gibt (das wird gern vergessen) und welches besondere Gemüt die Rasse hat. Auch das Thema Jagd wird erwähnt aber mir persönlich zu wenig. Die Autorin erzählt zwar darüber, bringt aber immer wieder die Dummy-Arbeit in den Vordergrund. Das ist auch ok für Besitzer die ihre Hunde damit auslasten wollen, aber es gibt tatsächlich Jäger die eben diese Rasse als Jagdhund nutzen und das Thema war mir einfach zu mau. Es muss schon wirklich tiefgründig erklärt werden was der Golden Retriever für einen Standpunkt bei der Jagd hat, denn viele Menschen sehen in ihm einfach nur den besten und treusten Kameraden für ihre Kinder. Das fordert und fördert aber keinen Hund komplett aus. Schon gar nicht einen Retriever. Die Rasse muss artgerecht ausgelastet werden und das vergessen einfach viele oder sehen erst gar nicht wie viel Zeit man in seinen Hund investieren muss/darf/kann. Der Golden erweckt immer den Eindruck eines extrem freundlichen Hundes, ist ein Kuscheltier aber davon kann man eben nicht immer sprechen. Seinen Anlagen sind doch so besonders! Diese werden hier wirklich stimmig erläutert und so geht Goldermann wirklich in die Tiefe seiner Herkunft.

Grundlagen zur Erziehung finde ich in einem Porträt etwas sinnlos und eher als Lückenfüller. Der Leser will hier etwas zur Rasse lernen und nicht wie der Hund stubenrein wird - das kommt erst dann wenn der vierbeinige Nachwuchs im Haus ist.

Die Bilder sind wirklich gut getroffen und bieten Interessierten für diese Rasse einen wirklich stimmigen Einblick. In einigen Parts sind mir eben ein paar widersprüchliche Dinge aufgefallen, die die Autorin und auch Interviewpartner nicht so ganz klar auf den Punkt bringen. Es ist aber auch ein weites Feld bei dieser Rasse und es sei ihnen verziehen.

Fazit: ein sehr gutes, übersichtliches Buch über die Rasse für den Start der Suche nach dem richtigen Hundeleben-Begleiter. Für Details braucht es aber doch ein wenig mehr. 4 von 5 Sterne.

Wild & bunt

ausgezeichnet

Klappentext:

„Das Artensterben hat bedrückende Ausmaße angenommen. Wer etwas dagegen tun möchte, braucht vor allem eines: einen tierfreundlichen Garten mit heimischen Wildpflanzen. Simone Kern zeigt, wie man einen Garten gestaltet, der Vögeln, Insekten und anderen Tieren Lebensraum bietet. Sie stellt Gestaltungsbeispiele für trockene, feuchte, steinige und andere typische Gartenbereiche vor, inklusive Musterbeeten und Einkaufslisten für geeignete Wildpflanzen. Ausführliche Pflanzenporträts informieren u.a. über Standort, Pflege und ökologischen Nutzen von rund 70 heimischen Stauden, Bäumen, Sträuchern und Gräsern.“



Für viele Gärtner ist das Wort „wild“ immer so eine Sache. Die Einen finden das alles ganz furchtbar weil sie meinen der Garten sieht dann komplett ungepflegt aus und es gibt die Anderen, die „wild“ lieben und es im Zaume halten und pflegen. Ich gehöre zur zweiten Kategorie und glauben Sie mir, es ist wirklich eine Kunst einen großen Garten wild zu halten ohne das es dabei aussieht wie bei Hempels. In diesem Buch wird der Leser ganz wunderbar an das Thema herangeführt ohne dabei überrollt zu werden oder gar in die eine Richtung gedrängt zu werden. Das Buch gibt Aufschluss über das Warum, das Sinnvolle, das Nützliche, die Tierwelt die davon profitiert und was sie durch Wildnis erstmal alles über Ihren Garten lernen können. Die meisten Gärten zeigen sich erst so richtig wenn sie mal wild sein dürfen! Neben vielen Gestaltungstipps gibt es auch Informationen über die Bodenbeschaffenheit, Wasserhaushalt und die Pflanzen selbst.

Mein Fazit: ein tolles, anschauliches und verständliches Buch zum Thema „wilde Wiesen“ welches alles behandelt was wichtig ist. 5 von 5 Sterne!

Die große Geschichte der Kreuzzüge

sehr gut

Klappentext:

„Religionskriege, Ideologiekriege oder frühe Formen der Kolonialkriege?



Kreuzzüge sind nicht nur ein Phänomen des 12. und 13. Jahrhunderts in der Levante. Diese Form religiös überformter Kriege durchzieht die europäische Geschichte vom Hochmittelalter bis in die Neuzeit.



Franco Cardini und Antonio Musarra legen die erste Gesamtdarstellung europäischer Kreuzzüge vor, die die Thematik in ihrer ganzen Breite erfasst: militärisch, politisch und kulturell. Vom ersten Aufkommen des Kreuzzugsgedankens über den Kampf gegen Häresien, Luthers »Türkenbriefe« bis zur neuzeitlichen Verteidigung der balkanischen und mediterran-östlichen Grenzregionen.



Im Zeichen des Kreuzes: Der Gedanke des gerechten Krieges im Namen der Religion



Auf Waffen- und Bußgang ins Heilige Land: Wer waren die Kreuzritter?…“



Um Kriege zu verstehen, lohnt es sich tiefer in der Geschichte zu wühlen und schlussendlich wird man immer wieder bei den Kreuzzügen hängen bleiben. Dieses Buch hier bietet neben den Erklärungen der Kreuzzüge auch die Weiterleitung zu Kriegen in der heutigen Zeit. Wer hier eine genau Abhandlung zu den Kreuzzügen erwartet, ist hier falsch. Hier wird verglichen, werden Parallelen gesucht und auch gefunden zu heutigen Kriegsszenarien und Konflikten. Das Autorenduo Cardini und Musarra verfügen über eine immense Spannweite an Wissen und bringen dies hier immer wieder sehr deutlich zum Ausdruck - leider auch mit vielen Fachbegriffen oder lateinischen Worten die man entweder weiß oder eben erst nachschlagen muss. Kurzum: das Buch fordert den Leser etwas, aber zugegeben, es macht auch irgendwie Freude dies zu erlesen, selbst die eigenen Gedanken mit dem Fachwissen der beiden Autoren zu vergleichen bzw. Antworten auf so manche Fragen zu erhalten. Vieles scheint erschreckend, wenn man bedenkt, wie lange es bereits Religionskriege gibt (und es scheint kein Ende zu nehmen). Die beiden Autoren geben dem Leser hier Fachwissen pur mit auf den Weg und die beiden brillieren mit ihren Zusammenfassungen total. Das Buch beinhaltete neben Text auch noch eine Menge Zeichnungen und Darstellungen aus der damaligen Zeit. Beides wirkt äußerst gekonnt dargestellt und strukturiert. Der Leser erhält hier auch visuelle Schätze.

Fazit: ein Buch mit viel Fachwissen und Fachbegriffen welches dennoch in der Erklärung alles sagt und beantwortet was man wissen will und muss zu diesem Thema - 4 von 5 Sterne.

Heinrich Heine. Sämtliche Werke in vier Bänden

ausgezeichnet

Klappentext:

„Heinrich Heines Werke: Edel ausgestattet, kenntnisreich kommentiert



Die Reisebilder, das »Buch der Lieder« und »Deutschland. Ein Wintermärchen« zeigen Heine mal als leichtfüßigen Lyriker, mal als scharfzüngigen Satiriker, immer aber als einen überragenden Stilisten. Der Schriftsteller, Journalist und Dichter prägte die deutsche Literatur wie kaum ein anderer. Die Werke Heinrich Heines zählen zu den Klassikern der Weltliteratur und haben bis heute nichts von ihrer Wirkmacht verloren.



In dieser hochwertig ausgestatteten Leseausgabe sind sämtliche Werke versammelt und von den ausgewiesenen Heine-Kennern Erhard Weidl, Bernd Kortländer und Uwe Schweikert kommentiert.



Alle Werke Heinrich Heines: Gedichte, Prosa, Dramatisches, Schriften zur Literatur und Politik…“



In diesem wunderschönen Schuber findet der Literatur-Liebhaber alles aus der Feder Heinrich Heines. Über den Inhalt möchte ich hier weniger schreiben, denn die Aufmachung verdient hier die absolute Aufmerksamkeit. Der feste Schubert beinhaltet 4 Werke in denen alles geordnet (Prosa, Gedichte etc.) wurde was Heine wann und wie zu Papier gebracht hat. Die Bücher sind von feinem und starken Einband der in zarten Farbtönen gehalten ist (wie der Schuber). Die Buchseiten sind wunderbar griffig und stabil, die Drucke perfekt und ohne Mängel. Ob der Preis gerechtfertigt ist? Definitiv! Die Qualität ist wirklich traumhaft und dadurch ist dieses Set ein Muss in jeder (Haus)Bibliothek. Heine wird somit ein wenig unsterblicher als ohnehin, denn dieses Werk hier ist für Generationen geschaffen.

Mein Fazit: ein absolutes Muss für jeden Literatur-Liebhaber! Die wunderschöne und klassische Aufmachung wird den Leser über Jahrzehnte treu begleiten! 5 von 5 Sterne!

Alltag im Mittelalter

ausgezeichnet

Klappentext:

„Von Wäldern und (Ab)Wässern, vom Fluchen und von der Liebe, vom Unrat auf den Straßen und von Gotteslästerung im Mittelalter handelt dieses Buch. Diese scheinbar weit auseinander liegenden Themen werden von der Frage geleitet, wie der mittelalterliche Mensch mit seinem Lebensumfeld, mit der Natur, mit seinen Mitmenschen umging. Wie konnte er in seiner Welt bestehen?



Ernst Schubert gelingt es glänzend, die Alltagsgeschichte der mittelalterlichen Männer Frau aus dem Volke zu schreiben, indem er die spezialisierten Zweige der Geschichtsforschung – historische Geographie und literaturwissenschaftliche Mediävistik, Mentalitätsgeschichte und Umweltgeschichte – zusammenführt. Anschaulich und quellennah, derb und amüsant, kommt dem Leser nach der Lektüre manches weit fremder vor, als er es sich vorgestellt hatte, manches aber auch weit ›unmittelalterlicher‹.“



Wer sich mit dem Mittelalter befasst, fragt sich das oft: Wie war wohl der Alltag? Wer Burgen und Schlösser aus der Zeit besucht, erhält zumindest einen kleinen Einblick aber dieses Buch hier geht noch weiter. Autor Ernst Schubert erzählt hier auf besondere Weise den Alltag dieser Zeit und entführt den Leser in diese. Durch seine Forschung kam er zu diesen Erkenntnissen und liefert damit einerseits neues Wissen und eben auch ein Stück Geschichte. Einige Parts lasen sich wirklich witzig und amüsant, andere waren hart und derb und andere wieder lieblich - das Mittelalter war vielseitig, das stellt der Leser schnell fest. Die andere Erkenntnis ist, die Menschen damals waren gescheiter als wir bislang dachten und angenommen hatten. Hier tun sich kleine Welten auf und erstaunen die Leserschaft. Schubert erzählt verständlich und bildhaft, oft hat man das Gefühl mittendrin und dabei zu sein - alles wirkt fast wie ein historischer Roman. Aber es gab auch die Gegenseite und eben das Bild was wir Begeisterte dieser Zeit wohl alle dachten: an Grausamkeiten mangelte es ebenfalls nicht.

Fazit: sehr lesenswert und bedeutend und für alle Fan‘s dieser Zeit ein Muss! 5 von 5 Sterne!