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Trigo (Triticum aestivum L.)" é a cultura mais importante e a segunda mais importante depois do arroz, do país que contribui com quase um terço da produção total de grãos alimentícios. É consumido principalmente sob a forma de pão como "Chapatti". O trigo contém mais proteínas do que outros cereais e tem um teor relativamente alto de niacina e tiamina. No trigo, o fornecimento adequado e equilibrado de nutrientes vegetais é de importância crítica para melhorar a produtividade da cultura. As suas combinações adequadas a um sistema de produção para um fornecimento óptimo e equilibrado de nutrientes dependem do uso da terra, das condições ecológicas, sociais e económicas.