Suchergebnisse für ""Axel Gruner""

20 Artikel

Managementformen im Tourismus (eBook, PDF)
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Harald Dettmer
Bernd Eisenstein
Axel Gruner
…mehr Autoren
Thomas Hausmann
Claude Kaspar
Werner Oppitz
Anna Maria Pircher-Friedrich
Gerhard Schoolmann
Managementformen im Tourismus (eBook, PDF)
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eBook, PDF
1. Oktober 2010
De Gruyter
Erlebnisse schaffen in Hotellerie und Gastronomie
Axel Gruner
Burkhard von Freyberg
Katharina Phebey
Erlebnisse schaffen in Hotellerie und Gastronomie
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Gebundenes Buch
Neuausg.
23. Dezember 2013
Matthaes
Innovationen managen in Hotellerie und Gastronomie
Burkhard von Freyberg
Axel Gruner
Laura Schmidt
Innovationen managen in Hotellerie und Gastronomie
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Gebundenes Buch
Neuausg.
23. August 2016
Matthaes
Fachbegriffe der Küche
Harald Dettmer
Axel Gruner
Thomas Hausmann
…mehr Autoren
Roland Lips
Fachbegriffe der Küche
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Buch
2002
Holland & Josenhans
Management-Lexikon. Hotellerie & Gastronomie. Hg. Axel Gruner.
Berg / Buer / Gardini / Maxeiner
Management-Lexikon. Hotellerie & Gastronomie. Hg. Axel Gruner.
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Buch
deutscher fachverlag.


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