Broschiertes Buch
Almidones Modificados: Implicaciones Funcionales y Nutrimentales
1. Mai 2013
Editorial Académica Española
Broschiertes Buch
Bioactividad de péptidos y diversidad de fuentes alimentarias
Aufl.
6. Mai 2012
Editorial Académica Española
Broschiertes Buch
Actividad antihipertensiva y antioxidante de fracciones peptídicas obtenidas de frijol endurecido
Aufl.
17. April 2012
Editorial Académica Española
Broschiertes Buch
Efectos fisiológicos y métodos analíticos para la caracterización nutrimental del almidón resistente
Aufl.
22. August 2012
Editorial Académica Española
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