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Mit diesem Buch verfügen Biochemiker, Biologen und Mediziner - Studierende und Wissenschaftler - über eines der ausführlichsten Werke auf dem Gebiet der Enzymkinetik in aktualisierter und erweiterter Form.
Der Text ist eine benutzerfreundliche, ausgewogene Mischung aus Theorie und Praxis. Alle wichtigen theoretischen Aspekte werden auch dem Einsteiger verständlich vermittelt. Dabei wird Wert darauf gelegt, daß stets der Bezug zum biologischen System sichtbar bleibt.
Ein ausführlicher methodischer Teil gibt dem Praktiker im Labor eine wertvolle Unterstützung für die optimale Planung und
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Produktbeschreibung
Mit diesem Buch verfügen Biochemiker, Biologen und Mediziner - Studierende und Wissenschaftler - über eines der ausführlichsten Werke auf dem Gebiet der Enzymkinetik in aktualisierter und erweiterter Form.
Der Text ist eine benutzerfreundliche, ausgewogene Mischung aus Theorie und Praxis. Alle wichtigen theoretischen Aspekte werden auch dem Einsteiger verständlich vermittelt. Dabei wird Wert darauf gelegt, daß stets der Bezug zum biologischen System sichtbar bleibt.
Ein ausführlicher methodischer Teil gibt dem Praktiker im Labor eine wertvolle Unterstützung für die optimale Planung und Durchführung seiner Versuche. Methoden zur Bestimmung multipler Gleichgewichte, Kalorimetrie, die Messung schneller Reaktionen sowie elektrochemische und spektroskopische Methoden werden eingehend beschrieben.
Das besondere Plus: die CD-ROM mit der weiterentwickelten und benutzerfreundlichen Version des zugehörigen Enzymkinetikprogramms.

This is a user-friendly and comprehensive treatise on enzyme kinetics - indispensable for biochemists, biologists, medical scientists, and chemists working with enzymes, from advanced students to experts in academia and industry. Theory and practice are well-balanced, the relation to the biological system is always emphasized. Theoretical aspects are presented in a way which is also comprehensible for the beginner. An extensive methodological part provides the expert with valuable support in planning and performing laboratory experiments.
Contains a CD-ROM with EKI-3, the elaborate and easy-to-use version of the enzyme kinetics practical course.

"...the book is recommended for the most detailed theory and kinetic derivations that I have ever seen in one place."

Biochemistry and Molecular Education, Nov/Dec 2002

"This guideline with its comprehensive information is warmly recommended to students and scientists engaged in enzyme kinetics to solve problems in the field."

Advances in Food Sciences, No.3, 2003

Symbols and Abbreviations
Introduction
Multiple Equilibria
Enzyme Kinetics
Methods
Index
Autorenporträt
H. Bisswanger, Institute of Physiological Chemistry, University of Tübingen, Germany
Rezensionen
"...the book is recommended for the most detailed theory and kinetic derivations that I have ever seen in one place."

Biochemistry and Molecular Education, Nov/Dec 2002

"This guideline with its comprehensive information is warmly recommended to students and scientists engaged in enzyme kinetics to solve problems in the field."

Advances in Food Sciences, No.3, 2003