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La vida sin agua es un milagro en la Tierra y a menudo actúa como puente entre la sequía grave y las condiciones de agua de pozo. Requiere una serie coordinada de acontecimientos durante la deshidratación que están asociados con la prevención del daño oxidativo y el mantenimiento de la estructura nativa de macromoléculas y membranas. La "tolerancia a la sequía" puede considerarse la tolerancia a la deshidratación moderada, mientras que la "tolerancia a la desecación" se refiere generalmente a la tolerancia a una mayor deshidratación cuando se pierde gradualmente la envoltura de hidratación de las moléculas. La tolerancia a la desecación incluye la capacidad de las células para resucitar tras ser rehidratadas con éxito. Las plantas tolerantes a la desecación son capaces de soportar grandes pérdidas de agua y una desecación casi completa, manteniendo algunas funciones metabólicas y la capacidad de restablecer rápidamente la actividad fisiológica normal tras la rehidratación.