Broschiertes Buch
Ein kulinarischer Sammelband. Reportagen; Rezepte; Warenkunde
19. Juli 2011
Port Culinaire
Gebundenes Buch
Lokale Produkte inspirieren Spitzenköche
21. Oktober 2010
Port Culinaire
Gebundenes Buch
Warenkunde, Reportagen und Rezepte von Spitzenköchen. Ausgezeichnet m. d. Goldmedaille d. Gastronomischen Akademie Deutschlands 2010
März 2010
Port Culinaire
Gebundenes Buch
Lexikon, Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte von Starköchen. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
14. Oktober 2008
Port Culinaire
Gebundenes Buch
Das Culinarium der Schalen- und Krustentiere. Aquakulturen, Rezepte, Lexikon und Geschichten
30. Januar 2008
Port Culinaire
Gebundenes Buch
Die besten Rezepte, Fischlexikon und das Abenteuer der Fischerei. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2005
2. Aufl.
Dezember 2008
Port Culinaire
Gebundenes Buch
Neues aus der klassischen regionalen Küche. Ausgezeichnet mit dem Kochbuch des Jahres 2007
Herbst 2007
Fackelträger Verlag / Port Culinaire
Gebundenes Buch
Molekularküche und andere progressive Kochtechniken. Ein Grundkurs. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
29. Oktober 2008
Fackelträger Verlag
Gebundenes Buch
Alles, was die Hausarbeit ein wenig leichter und das Wohnen ein wenig schöner macht. Der ultimative Ratgeber
2002
Heel
Ähnlichkeitssuche: Fact®Finder von OMIKRON
