Essen gegen Arthrose?
Geht das wirklich?
Johann Lafer, ein österreichischer, erfolgreicher TV Koch und Unternehmer, selbst betroffen und geplagt durch Arthrose, lässt uns an seiner Leidensgeschichte teilhaben.
Zusammen mit „Petra Bracht und Roland Liebscher-Bracht, sie Ernährungsmedizinerin, er
Schmerzspezialist, wurde dieser Ratgeber/Rezeptbuch erstellt.
Nachdem erst einmal einige Details zum…mehrEssen gegen Arthrose?
Geht das wirklich?
Johann Lafer, ein österreichischer, erfolgreicher TV Koch und Unternehmer, selbst betroffen und geplagt durch Arthrose, lässt uns an seiner Leidensgeschichte teilhaben.
Zusammen mit „Petra Bracht und Roland Liebscher-Bracht, sie Ernährungsmedizinerin, er Schmerzspezialist, wurde dieser Ratgeber/Rezeptbuch erstellt.
Nachdem erst einmal einige Details zum Thema Arthrose detailliert und verständlich erklärt wurden, gehts direkt weiter zu den Rezepten.
Gut beschrieben und mit schönen Fotos versehen, machen die „gesunden“ Rezepte durchaus Lust sie nachzukochen.
Aber....für meinen Geschmack zwar schön anzusehen, aber nicht unbedingt alltagstauglich.
Warum? Wenn man wie ich recht ländlich wohnt, ist es schonmal ein Problem sämtliche Zutaten zu bekommen. Außerdem koche ich unter der Woche abends und da ist das eine oder andere Rezept schon recht aufwändig, leider!
Trotzdem werde ich das eine oder andere Rezept definitiv ausprobieren ( habe mir schon eine Einkaufsliste geschrieben)....das Algen Chili Pesto ist mir sofort ins Auge gesprungen und genau mein Ding.
Zudem habe ich aufgrund der Liebscher-Bracht Methode gleich mal gegoogelt, hilfreiche You Tube Videos gefunden, sowie einen Therapeuten in meiner Nähe.
Insgesamt empfehle ich das Buch aber gerne weiter, hat es doch hilfreiche Tipps auf Lager und auch schöne Rezepte zum Essen gegen Arthrose!