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Les plantes ont toujours côtoyé les Hommes et ont fait l''objet de nombreuses expériences pour comprendre le bénéfice qu''elles pourraient leur apporter. Il en est ressorti différentes utilisations: pour se nourrir bien sur (avec tous les risques de confusion que cela comporte), pour la chasse, comme instrument de justice ou comme outil de crime. Enfin les drogues, qui sont extraites de ces plantes, sont employées en thérapeutique moderne. Les empoisonnements existent depuis l''Antiquité et resteront d''actualité tant que des conflits d''intérêts ou des jalousies existeront. Les plantes, dans ces tentatives, auront toujours la part belle car elles sont très faciles d''accès.