Se determinaron las concentraciones de plomo en muestras de forraje, agua y leche de bovinos. Las muestras se obtuvieron de una comunidad dedicada principalmente a la producción agricola y en menor medida a la producción de leche y productos lácteos. La exposición al plomo se debió a una planta recicladora de metales que se instaló en medio de campos agrícolas y la ausencia del resguardo de sus residuos propició el transporte del plomo a los campos agrícolas y la comunidad. El estudio se realizó en las cuatro estaciones del año con el fin de determinar la influencia de la estación con la concentración de plomo en las diferentes matrices. Se encontró que durante el verano la cantidad de plomo fue superior al del resto de las estaciones. En algunas de las matrices estudiadas se encontró que la concentración de plomo supera la recomendada por la Norma Oficial Mexicana y las normas internacionales.