Homme ou femme, doues ou pas, gourmands ou ascetes, d'ou nous vient notre style de cuisine ? Ou puisons-nous notre facon de la faire, d'en parler, de la presenter ? Sommes-nous un Heritier, un Terrien, un Stratege, un Intuitif ? Ce livre propose un regard inedit sur la cuisine. Les auteurs nous decoupent en fines tranches, nous hachent, nous mettent au court-bouillon, pour extraire de soixante interviews en profondeur, une dizaine de typologies de cuisinieres et cuisiniers amateurs. Chacun et chacune ont livre leurs propres recettes fetiches et secrets de famille : 70 recettes gourmandes au succes garanti.
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