Andere Kunden interessierten sich auch für
![Produção de hidrogênio via decomposição do ácido fórmico]( "Produção de hidrogênio via decomposição do ácido fórmico")
Produção de hidrogênio via decomposição do ácido fórmico40,99 €![Arroz e Café Extrusados para a Produção de Alimentos]( "Arroz e Café Extrusados para a Produção de Alimentos")
Arroz e Café Extrusados para a Produção de Alimentos46,99 €![Métodos de produção de sorbentes a partir de resíduos lignocelulósicos]( "Métodos de produção de sorbentes a partir de resíduos lignocelulósicos")
Métodos de produção de sorbentes a partir de resíduos lignocelulósicos23,99 €![PRODUÇÃO DE CARVÃO ATIVADO A PARTIR DE RESÍDUOS DE CAFÉ]( "PRODUÇÃO DE CARVÃO ATIVADO A PARTIR DE RESÍDUOS DE CAFÉ")
PRODUÇÃO DE CARVÃO ATIVADO A PARTIR DE RESÍDUOS DE CAFÉ23,99 €![Ação sanitizante do ácido peracético em peças de carne bovina]( "Ação sanitizante do ácido peracético em peças de carne bovina")
Ação sanitizante do ácido peracético em peças de carne bovina35,90 €![Aproveitamento de Resíduos de Empresa de Embalagens de Papel¿o]( "Aproveitamento de Resíduos de Empresa de Embalagens de Papel¿o")
Aproveitamento de Resíduos de Empresa de Embalagens de Papel¿o36,99 €![Estratégias para controlar a libertação de compostos plásticos nos alimentos]( "Estratégias para controlar a libertação de compostos plásticos nos alimentos")
Estratégias para controlar a libertação de compostos plásticos nos alimentos39,90 €
Este livro apresenta um estudo da metodologia de obtenção do ácido lático, um produto de interesse para vários setores industriais, por via biotecnológica. Aborda desde o meio de cultura ideal, constituído por resíduos da indústria de alimentos, condições ideais para fermentação por bactérias láticas, suplementação desse meio, método de cultivo e formas de recuperação e purificação do produto de interesse.