Cristina Daniela Proaño Tamayo

influencia del SUERO de leche fermentado en la elaboración jabón pH ac

Elaboración de jabón con pH ácido

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Estudio de la influencia del suero de leche fermentado en la elaboración de jabón líquido con pH ácido el mismo que fue obtenido por medio de la pasteurización del queso mozzarella conseguido por la Fábrica de productos San Luis ubicada en Cayambe en la Provincia de Pichincha. El Suero de Leche, es el subproducto principal en la elaboración de queso.

Produktdetails

• Verlag: Editorial Académica Española
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 12. April 2018
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9786202125390
• ISBN-10: 620212539X
• Artikelnr.: 52545034

Autorenporträt

Ecuatoriana, nacida en el año 1982. Estudios (primaria) Ciudad Natal Otavalo, en Ibarra (secundaria) y la universidad en Técnica del Norte Ibarra obteniendo el título de Ingeniería Agroindustrial. Madre de dos lindas niñas. Actualmente trabajando como docente en una prestigiosa Unidad educativa de la Ciudad de Quito.