Suchergebnisse für ""Culinary Institute of America""

36 Artikel

The Professional Chef
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The Culinary Institute of America (CIA)
The Professional Chef
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Gebundenes Buch
10 ed
30. April 2024
John Wiley & Sons Inc
Baking and Pastry
92,99 €
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The Culinary Institute of America (CIA)
Baking and Pastry
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Gebundenes Buch
Mastering the Art and Craft
3. Aufl.
17. Februar 2015
Wiley & Sons
14592865000
Professional Baking
165,99 €
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Wayne Gisslen (The Culinary Institute of America)
Professional Baking
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Gebundenes Buch
8. Aufl.
3. März 2022
Wiley / Wiley & Sons
1W119744990
The Professional Chef & Creating Your Culinary Career & Garde Manger & in the Hands of a Chef Set
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The Culinary Institute of America (Cia)
The Professional Chef & Creating Your Culinary Career & Garde Manger & in the Hands of a Chef Set
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Gebundenes Buch
20. März 2018
Wiley
The Young Chef
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The Culinary Institute of America
The Young Chef
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Broschiertes Buch
Recipes and Techniques for Kids Who Love to Cook
5. April 2016
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company
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The Culinary Institute of America (CIA)
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Broschiertes Buch
3. Aufl.
10. Februar 2014
Wiley & Sons
In the Hands of a Baker
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The Culinary Institute of America (Cia)
In the Hands of a Baker
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Broschiertes Buch
10. September 2013
Wiley
Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3e Study Guide
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The Culinary Institute of America (Cia)
Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, 3e Study Guide
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Broschiertes Buch
3rd Revised edition
13. April 2015
Wiley
Creating Your Culinary Career
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The Culinary Institute of America (CIA)
Ronald Hayes
Creating Your Culinary Career
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Broschiertes Buch
1. Auflage
24. Juni 2013
Wiley / Wiley & Sons
1W118116840
Techniques of Healthy Cooking
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The Culinary Institute of America (CIA)
Techniques of Healthy Cooking
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Gebundenes Buch
4. Aufl.
4. Februar 2013
Wiley & Sons
Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen, 4e Study Guide
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The Culinary Institute of America (Cia)
Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen, 4e Study Guide
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Broschiertes Buch
4th Revised edition
16. April 2012
Wiley
Garde Manger
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The Culinary Institute of America (CIA)
Garde Manger
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Gebundenes Buch
The Art and Craft of the Cold Kitchen
4. Aufl.
16. April 2012
Wiley & Sons
14558780000
The Professional Chef, 9e Study Guide
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The Culinary Institute of America (Cia)
The Professional Chef, 9e Study Guide
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Broschiertes Buch
9th Study Guide edition
11. Oktober 2011
Wiley
The Professional Chef
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The Culinary Institute of America (CIA)
The Professional Chef
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Gebundenes Buch
9th ed.
30. September 2011
Wiley & Sons
14542135000
Math for the Professional Kitchen
44,99 €
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The Culinary Institute of America (CIA)
Math for the Professional Kitchen
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Broschiertes Buch
1. Auflage
20. September 2011
Wiley & Sons
14550896000


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