A. Lawelin Dzheral'd

Issledowanie ozonowoj obrabotki fruktowyh sokow i owoschej

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Ozon qwlqetsq odnim iz samyh moschnyh okislitelej, kotoryj bystro razlagaetsq na dwuhatomnyj kislorod (O2), wstupaq w reakciü s celewymi organicheskimi weschestwami ili mikroorganizmami, obladaq sil'noj sposobnost'ü k dezinfekcii i sterilizacii. Jeto moschnyj germicid, kotoryj unichtozhaet wse klassy bakterij i gribkow, ne pozwolqq im razwiwat'sq. V otlichie ot drugih biocidnyh agentow, takih kak hlor, wremq, neobhodimoe dlq prowedeniq dezinfekcii, men'she. Ozon qwlqetsq moschnym antimikrobnym agentom, kotoryj imeet mnogochislennye potencial'nye primeneniq w pischewoj promyshlennosti iz-za ego znachitel'nyh preimuschestw pered tradicionnymi antimikrobnymi agentami, takimi kak hlor, sorbaty kaliq i t.d.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 64
• Erscheinungstermin: 31. Oktober 2022
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 113g
• ISBN-13: 9786205316559
• ISBN-10: 6205316552
• Artikelnr.: 66289254

Autorenporträt

Doktor A. Lawelin Dzheral'd: Fakul'tet: Tehnologiq obrabotki i konserwirowaniq pischewyh produktow Oblast' specializacii: Ohlazhdenie i kondicionirowanie wozduha Oblasti, po kotorym wypolnqütsq proekty: proektirowanie i izgotowlenie holodil'nikow LPG, srawnitel'nyj analiz priemlemyh hladagentow.