Ana Paula Noronha Barrére, Juliana Nabarrete, Alex Camara

Avaliação nutricional específica para oncologia (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Avaliação nutricional específica para oncologia traça um panorama dos conceitos e formas de determinar as necessidades nutricionais do paciente oncológico (pediátrico, adulto e idoso). A obra discorre sobre avaliação nutricional, composição corporal, força e funcionalidade, destacando formas adequadas de aferição, análise e acompanhamento. Aborda também os parâmetros bioquímicos e suas limitações em interpretação no paciente com câncer. Por fim, discute a qualidade de vida e os instrumentos disponíveis para avaliá-la na oncologia. O objetivo é proporcionar ao leitor uma visão geral sobre os aspectos essenciais da avaliação nutricional, das necessidades nutricionais e da qualidade de vida do doente oncológico.

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Produktdetails

• Verlag: Editora Senac São Paulo
• Seitenzahl: 154
• Erscheinungstermin: 29. Mai 2023
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9788539637744
• Artikelnr.: 68141346

Autorenporträt

Juliana Moura Nabarrete é nutricionista com 11 anos de experiência em nutrição clínica. Tem vivência em dietoterapia baseada em evidência científica, discussão de caso com equipe médica e multiprofissional e acompanhamento ambulatorial de pacientes pediátricos e adultos em tratamento oncológico. Graduada em nutrição pela Universidade São Judas Tadeu e pós-graduada em nutrição clínica em pediatria pelo Instituto da Criança do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (HCFMUSP). Membro do Núcleo de Educação Continuada da Sociedade Brasileira de Oncologia Pediátrica (Sobope). Atua com atendimento clínico e é coordenadora de nutrição da SAS Brasil. Ana Paula Noronha Barrére é graduada em nutrição pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas), mestre em ciências da saúde pela Faculdade Israelita de Ciências da Saúde Albert Einstein e estudante MBA em gestão de projetos pela USP (2021-2023). Especialista em nutrição parenteral e enteral pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (Braspen), pós-graduada em nutrição funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul/VP Consultoria Nutricional e especialista em nutrição hospitalar geral pelo Instituto Central do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (ICHC-FMUSP). Conteudista e tutora de ensino a distância e professora convidada de cursos de pós-graduação. Membro da Braspen e da American Academic of Nutrition and Dietetics. Nutricionista com experiência na área de nutrição clínica, com ênfase em nutrição oncológica. Alex Oliveira da Camara é doutorando em epidemiologia em saúde pública da Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca (Ensp/Fiocruz). Mestre em oncologia com ênfase em nutrição pelo Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva (Inca). Foi bolsista do Programa de Bolsas e Formação em Pesquisa Oncológica, vinculado ao Programa de Pós-graduação Stricto Sensu em Oncologia do Inca. Graduado em nutrição pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UniRio). Foi residente do Programa de Residência Multiprofissional em Oncologia do Inca/MS e bolsista do programa de iniciação científica da UniRio, no qual pesquisou o desenvolvimento de métodos de análise de alimentos, sob a orientação do Prof. Dr. Orlando Marino Gadas de Moraes. Estagiou, entre 2009 e 2010, no Ambulatório de Nutrição do Adulto da Escola de Nutrição, localizado no Hospital Universitário Gaffrée e Guinle (HUGG) e, entre 2011 e 2012, no Ambulatório de Nutrição Pediátrica do mesmo hospital. Em 2011, atuou como monitor bolsista da disciplina de química analítica quantitativa, no Departamento de Tecnologia dos Alimentos da Escola de Nutrição da UniRio. Em 2012, foi acadêmico bolsista da Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro, tendo atuado no Hospital Maternidade Oswaldo Nazareth (HMON).