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Auswirkungen auf Textur und physikalisch-chemische Eigenschaften
23. Februar 2024
Verlag Unser Wissen
![Effects of adding acerola residue on yogurt characteristics Effects of adding acerola residue on yogurt characteristics](https://bilder.buecher.de/produkte/70/70041/70041244m.jpg)
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Effect on texture and physicochemical properties
23. Februar 2024
Our Knowledge Publishing
![Effets de l'ajout de résidus d'acérola sur les caractéristiques du yaourt Effets de l'ajout de résidus d'acérola sur les caractéristiques du yaourt](https://bilder.buecher.de/produkte/70/70043/70043357m.jpg)
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Effet sur la texture et les propriétés physico-chimiques
23. Februar 2024
Editions Notre Savoir
![Effetti dell'aggiunta di residui di acerola sulle caratteristiche dello yogurt Effetti dell'aggiunta di residui di acerola sulle caratteristiche dello yogurt](https://bilder.buecher.de/produkte/70/70043/70043352m.jpg)
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Effetto sulla consistenza e sulle proprietà fisico-chimiche
23. Februar 2024
Edizioni Sapienza
![Efeitos da adição de resíduo de acerola nas características de iogurte Efeitos da adição de resíduo de acerola nas características de iogurte](https://bilder.buecher.de/produkte/70/70015/70015478m.jpg)
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Efeito na textura e nas propriedades físico-químicas
29. Januar 2024
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![Efectos de la adición de residuos de acerola en las características del yogur Efectos de la adición de residuos de acerola en las características del yogur](https://bilder.buecher.de/produkte/70/70043/70043543m.jpg)
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Efecto sobre la textura y las propiedades fisicoquímicas
23. Februar 2024
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