Die Autorin hat Rezepte zusammengetragen, mit denen auch "Fleischtiger" für fleischlose Hausmannskost zu gewinnen sind: Zwiebelsuppe und Bohnengulasch, gefüllte Paprika, Gemüseeintopf mit Gerste, Spinatstrudel, Krautfleckerln, Linsenauflauf, Kartoffelomelett, Maislaibchen und Nußnudeln zählen zu den empfohlenen Gerichten.