Afin de fournir des services de qualité, le travail dans un service de buanderie hospitalière passe par plusieurs circuits et expose à plusieurs situations à risque. L'évaluation des risques dans ce milieu est d'une importance capitale afin d'élaborer les mesures préventives nécessaires. Notre étude était de type transversal et descriptif, elle consistait à l'évaluation des risques professionnels dans le service de buanderie du CHU Habib Bourguiba de Sfax Tunisie en se basant sur le guide de concertation DÉPARIS spécifique au secteur de nettoyage à l'aide d'une étude documentée des situations de travail. Des mesurages spécifiques ont été effectués pour certains postes de travail. L'analyse approfondie des conditions du travail avait révélé plusieurs risques d'ordre physique, chimique, biologique, ergonomique et psychosocial.Une meilleure organisation du travail, une ambiance physique adéquate et une sensibilisation aux différents risques vont permettre aux personnels de la buanderie d'assurer leur travail dans les meilleures conditions.