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El presente trabajo de investigación se ejecutó en la provincia de Santiago de Chuco, Barrio Santa Mónica, región La Libertad, cuyos objetivos fueron; determinar cuál de las cuatro variedades de Spinacea oleracea L. tendrá mayor rendimiento en kg.m-2 y determinar las características biométricas como altura de planta, longitud de hoja y ancho de hoja. Se concluye que la variedad Viroflay alcanzó el mayor rendimiento con 3,38 kg.m-2 y la variedad Samba el menor rendimiento con 1.75 kg.m-2. Asimismo la variedad Viroflay destacó en la evaluación de los parámetros biométricos siendo estadísticamente superior a las variedades Megatón, Dash y Samba.