Suchergebnisse für ""Alejandro G. Marangoni""

Enzyme Kinetics (eBook, PDF)
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Alejandro G. Marangoni
Enzyme Kinetics (eBook, PDF)
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eBook, PDF
9. April 2003
John Wiley & Sons
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Structure and Properties of Fat Crystal Networks
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Alejandro G. Marangoni
Leendert H. Wesdorp
Structure and Properties of Fat Crystal Networks
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Gebundenes Buch
2. Auflage
25. September 2012
CRC Press
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Monoglyceride Alpha-gel Phase and its Potential Cosmetic Applications
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Fan Wang
Alejandro G. Marangoni
Monoglyceride Alpha-gel Phase and its Potential Cosmetic Applications
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Broschiertes Buch
29. Juni 2016
LAP Lambert Academic Publishing
Kinetic Analysis of Food Systems (eBook, PDF)
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Alejandro G. Marangoni
Kinetic Analysis of Food Systems (eBook, PDF)
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eBook, PDF
15. Februar 2017
Springer International Publishing
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Microstructure And Mechanical Properties Of Ethylcellulose Oleogels
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Alexander K. Zetzl
Alejandro G. Marangoni
Shai Barbut
Microstructure And Mechanical Properties Of Ethylcellulose Oleogels
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Broschiertes Buch
And Their Fat Substitution Potential In The Meat Industry
11. März 2014
Scholar's Press
Physico-chemical properties of non and interesterified oil/fat mixture
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Latifeh Ahmadi
Alejandro G. Marangoni
Physico-chemical properties of non and interesterified oil/fat mixture
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Broschiertes Buch
Effects of fat crystal network structure on the rheological properties of high oleic-stearic acid fats
18. Dezember 2009
LAP Lambert Academic Publishing
Structure and Properties of Fat Crystal Networks (eBook, ePUB)
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Alejandro G. Marangoni
Leendert H. Wesdorp
Structure and Properties of Fat Crystal Networks (eBook, ePUB)
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eBook, ePUB
25. September 2012
Taylor & Francis
Structure and Properties of Fat Crystal Networks (eBook, PDF)
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Alejandro G. Marangoni
Leendert H. Wesdorp
Structure and Properties of Fat Crystal Networks (eBook, PDF)
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25. September 2012
Taylor & Francis


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