Aline Rizkallah

Broschiertes Buch

Programme interdisciplinaire pour aînés montréalais à domicile

Beschreibung

Une éducation nutritionnelle offerte à des personnes âgées contribuerait à améliorer leurs connaissances et leurs habitudes alimentaires. Le présent livre a pour but de promouvoir les bases d¿une alimentation saine et la pratique d¿activité physique chez des sujets âgés vivant à domicile et à mobilité réduite. Objectifs : 1) Développer et présenter deux ateliers éducatifs portant sur des notions nutritionnelles précises; 2) Élaborer des outils de collecte de données; 3) Enseigner les notions nutritionnelles sous forme d¿un échange continu entre la candidate à la maîtrise et les participants; 4) Évaluer l¿impact des ateliers à thématique nutritionnelle sur les habitudes alimentaires des sujets. Les participants ont assisté à sept sessions éducatives sur la nutrition. Lors de ces dernières, des solutions nutritionnelles ont été proposées pour pallier à certains problèmes de santé. Une collation et une recette, appuyant le thème de la rencontre, ont été offertes aux participants après la session éducative.

Autor

Aline Rizkallah est titulaire d'un diplôme de Maîtrise ès sciences (M.Sc.) en nutrition, qu'elle a obtenu à l'Université de Montréal en 2011.

Produktdetails

• Verlag: Éditions universitaires européennes
• Seitenzahl: 132
• Erscheinungstermin: 20. Juni 2017
• Französisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 8mm
• Gewicht: 215g
• ISBN-13: 9783841792846
• ISBN-10: 3841792847
• Artikelnr.: 62592814